1、吉林省实验中学2019-2020学年高一生物上学期期中试题（含解析）一、选择题1.如图所示为生命系统的结构层次，下列叙述正确的是（）A. 细菌为单细胞生物，只属于结构层次中的B. 地球上最大的生命系统是C. 病毒属于最基本的生命系统D. 绿色开花植物无结构层次【答案】D【解析】【分析】生命系统的结构层次从低到高依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。【详解】细菌既属于细胞层次，也属于个体层次，A错误；地球上最大的生命系统是生物圈，B错误；病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C错误；绿色开花植物无系统层次，D正确。故选D。【点睛】单细胞生物既是细胞层次，也是个体
2、层次，无组织、器官、系统层次。植物无系统层次，病毒不属于生命系统的结构层次。2.下列有关细胞学说建立过程的叙述，错误的是A. 英国科学家虎克发现了活细胞B. 施莱登通过研究植物的生长发育提出细胞是构成植物体的基本单位C. 列文虎克用自制的显微镜观察了细菌、红细胞、精子等D. 德国的魏尔肖提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”【答案】A【解析】【分析】1、细胞学说的建立过程：（1）显微镜下的重大发现：细胞的发现，涉及到英国的罗伯特虎克（1665年发现死亡的植物细胞）和荷兰的范列文胡克（1674年发现金鱼的红细胞和精子，活细胞的发现）。（2）理论思维和科学实验的结合：在众多前人观察和思维的启发下
3、，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说。（3）细胞学说在修正中前进：涉及德国的魏尔肖。2、细胞学说的内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、根据以上分析可知，英国科学家虎克发现了植物的死细胞，A错误；B、施莱登通过研究植物的生长发育提出细胞是构成植物体的基本单位，B正确；C、列文虎克观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，C正确；D、魏尔肖认为所有的细胞都来源于先前存在的细胞，D正确。故选A。3.“每一个生
4、物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”，细胞是生命系统最基本的结构层次。下列有关说法正确的是()A. 神经细胞中的水和蛋白质分子属于生命系统的结构层次B. 池塘中的水、阳光等环境因素属于生命系统的一部分C. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平D. 细胞学说认为，一切生物都是由细胞发育而来【答案】B【解析】【分析】生命系统的结构层次：（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生
5、态系统，所以应包括其中的无机环境。【详解】水和蛋白质分子不属于生命系统的结构层次，细胞是最基本的生命系统，A错误；池塘中的水、阳光等环境因素属于生态系统的组成部分，生态系统属于生命系统，B正确；细胞学说使人们对生命的认识由个体水平进入到细胞水平，C错误；细胞学说指出一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，D错误。故选B。4.如图所示是在显微镜下观察到的一些细胞，是有关使用显微镜的几个操作步骤。要将图甲中低倍镜视野转化成图乙中高倍镜图像，所列A、B、C、D四种操作顺序中，正确的是向右上方移动玻片向左下方移动玻片转动转换器转动细准焦螺旋转动粗准焦螺旋A. B. C. D. 【答案】
6、C【解析】【分析】用显微镜观察物体时，从低倍镜转换到高倍镜的操作步骤是：在低倍镜下观察清楚，找到物像向右上方移动玻片转动转换器，用高倍镜观察调节光圈以调亮视野调节细准焦螺旋旋直到物像清晰可见，在高倍镜下不能用粗准焦螺旋。【详解】分析题图：甲和乙是显微镜下观察到的两个视野，甲与乙相比，乙的放大倍数大，所以从甲到乙，是从低倍镜观察转换到高倍镜观察。乙位于甲的右上方，由于显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，所以要将乙移到视野的中央，应该还向右上方移动玻片，再转动转换器，转动细准焦螺旋。故选C。【点睛】显微镜的结构：5.下列有关原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是A. 都能合成蛋白质，但合成场所不一
7、定是核糖体B. 单细胞生物都是原核生物C. 都能进行细胞呼吸且发生在核糖体中D. 原核生物和真核生物中都有自养生物和异养生物【答案】D【解析】【分析】根据细胞有无核膜（或成形的细胞核），可将细胞分为真核细胞和原核细胞：类 别原核细胞真核细胞细胞大小较小（一般110um）较大（1100um）细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞质只有核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等细胞壁细细胞壁主要成分是肽聚糖 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶增殖方式二分裂有丝分裂、无丝分裂、减数分裂可遗传变异来源基因突变基因突变、基因重组
8、、染色体变异共性都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等【详解】A、蛋白质一定在核糖体上合成，A错误；B、真核生物中也有单细胞生物，如变形虫、草履虫等，B错误；C、原核细胞和真核细胞都能进行细胞呼吸，真核细胞的呼吸发生在细胞质基质和线粒体中，原核细胞发生在细胞质和细胞膜上，C错误；D、原核生物中蓝藻、硝化细菌属于自养生物，大肠杆菌属于原核生物，真核生物中的绿色植物属于自养生物，动物属于异养生物，D正确。故选D。6. 将硝化细菌体内核酸彻底水解后可以得到A. C、H、O、N、P等元素B. 5种含氮碱基C. 4种核苷酸D. 8种核苷酸【答案】B【解析】试题分析：硝化细菌体内的核酸包括
9、DNA 和 RNA，彻底水解后得到 1 种磷酸、5 种含氮碱基、2 种五碳糖，B正确。考点：本题考查核酸组成的知识。意在考查意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。7.下列不属于生物体内蛋白质功能的是A. 有些蛋白质具有运输载体的功能B. 催化细胞内化学反应C. 供给细胞代谢的主要能源物质D. 起免疫功能【答案】C【解析】【分析】蛋白质是生命活动的承担者，担负着多种多样的功能，有些蛋白质是细胞和生物体的重要组成物质，有些蛋白质具有运输功能，有些蛋白质在具有催化作用，有些蛋白质具有信息传递的功能，有些蛋白质具有免疫功能。【详解】A、构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，细胞膜上有
10、些蛋白质具有运输载体的功能，A正确；B、酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，具有催化细胞内化学反应的功能，B正确；C、供给细胞代谢的主要能源物质是糖类，而非是蛋白质，C错误；D、人体内的抗体是蛋白质，具有免疫功能，D正确。故选C。8. 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）A. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合B. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合C. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同D. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能【答案】A【解析】不同蛋白质的氨基酸之间的连接方式相同，都是通过脱水缩合反应由肽键连接形成肽链，A错误；不同的蛋白质，其组成的氨基酸的种
11、类、数目、排列顺序的不同，因而在合成蛋白质时，氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，B正确；组成蛋白质的氨基酸有20种，数目也不完全相等，因此不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，C正确；唾液淀粉酶和胰淀粉酶的结构不同，但它们却具有相似的功能，都能催化淀粉水解，D正确。【考点定位】蛋白质的结构与功能【名师点睛】蛋白质结构多样性由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构决定的，根本原因是DNA分子的多样性；蛋白质结构多样性决定功能多样性，有的蛋白质是结构物质，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有调节机生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能。9. 某蛋白质的相
12、对分子量为12392，在合成这个蛋白质分子过程中，脱水量为1944，假设氨基酸的平均相对分子量为128，则该蛋白质分子含有几条肽链A. 2条B. 3条C. 4条D. 5条【答案】C【解析】【分析】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合；在蛋白质合成过程中，蛋白质的分子量=氨基酸的平均分子量氨基酸数-18脱去的水分子数而脱去的水分子数=氨基酸数-肽链的条数。【详解】本题可设该蛋白质分子的肽链数为X首先根据脱水量计算脱去的水分子数：水分子数=172818=96；然后根据公式：10972=127（96+X）-1728，计算可得X=4，故选：C。10.下列各项中，属于微量元素的是（ ）A. C、H、N、P、MnB
13、. Cl、Fe、S、N、MgC. B、Cu、Zn、Mn、MoD. N、P、K、Cu、Fe、【答案】C【解析】【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等【详解】C、H、N、P属于大量元素，A错误；S、N、Mg属于大量元素，B错误；B、Cu、Zn、Mn、Mo均属于微量元素，C正确；N、P、K属于大量元素，D错误。【点睛】本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细
14、胞的元素的种类、含量及作用，能准确判断各选项的元素是否属于大量元素或微量元素，再根据题干要求选出正确的答案即可11.下列有关实验及显色结果的叙述，不正确的是A. 将发芽的小麦种子研磨液置于试管中，加入斐林试剂，水浴加热呈现砖红色沉淀B. 显微镜下观察细胞结构时，低倍镜下先调节粗准焦螺旋，再调节细准焦螺旋C. 鸡蛋煮熟后蛋清蛋白是否变性可用双缩脲试剂鉴定D. 检测生物组织中的脂肪实验中，制装片时要用50%酒精洗去浮色【答案】C【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽
15、糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、发芽的小麦种子中产生了麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，在水浴加热的条件下，麦芽糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，A正确；B、显微镜下观察细胞结构时，低倍镜下先调节粗准焦螺旋，再调节细准焦螺旋，B正确；C、高温变性的蛋白质只是空间结构破坏，肽键不被破坏，用双缩脉试剂鉴定仍然呈现紫色，不能鉴定是否变性，C错误；D、植检测生物组织中的脂肪实验中制成临时装片时要用50%酒精洗去浮色，D正确。故选C。12.纤维素、纤
16、维素酶的基本组成单位分别是A. 氨基酸、氨基酸B. 葡萄糖、葡萄糖C. 葡萄糖、氨基酸D. 多糖、蛋白质【答案】C【解析】【分析】生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖（淀粉、纤维素、糖原），其中蛋白质的基本单位为氨基酸，核酸的基本单位为核苷酸，多糖的基本单位为葡萄糖。【详解】纤维素是植物特有多糖，其基本单位是葡萄糖；纤维素酶的化学本质是蛋白质，其基本单位为氨基酸，故选C。13.下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是A. 在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧B. 在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、水、无机盐、脂质、糖类、核酸C. 在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同D. 在
17、不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别【答案】D【解析】【分析】1、细胞鲜重中含量最高的元素氧，细胞干重中含量最高的元素的碳。2、细胞内各类化合物及含量：化合物质量分数/%水占8590蛋白质占710脂质占12无机盐占11.5糖类和核酸占11.5【详解】A、活细胞中含量最高的化学元素都是氧，数量最多的是氢，A错误；B、在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类和核酸，B错误；C、活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分不相同，C错误；D、在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别，D正确。故选D。14.由相同数量的氨基酸构成的蛋白质分子a和b都含
18、有两条肽链，则蛋白质分子a中的氨基数与蛋白质分子b中的氨基数相比A. 两者相等B. a多于bC. a少于bD. 以上三项都有可能【答案】D【解析】【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。【详解】由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，当侧链基团中没有氨基时，蛋白质分子中的氨基数等于肽链条数；当侧链基团中有氨基存在时，那么蛋白质中氨基的数目无法确定，因此蛋白质分子a中的氨基数与蛋白质分子b中的氨基数无法确定，可能两者相等，也可能a多于b或者少于b
19、。综上所述，D符合题意，A、B、C不符合题意。故选D。15.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是A. 脂质不参与生命活动的调节B. 蛋白质是生物体主要的能源物质C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质D. 糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的唯一储能物质【答案】C【解析】【分析】有的脂质参与生命活动的调节，如性激素的化学本质为脂质，参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质，细胞膜上的糖蛋白具有识别功能。【详解】A、有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇类）参与激素调节，A错误；B、生物体主要的能源物质是糖类，B错误；C、核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的
20、遗传物质，C正确；D、糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质，其次脂肪是人和动物体内良好的储能物质，D错误。故选C。16.以下关于实验的描述，正确的是A. 利用光学显微镜可观察到细胞内的核糖体B. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料C. 脂肪的鉴定实验中视野都呈现橘黄色，于是滴1-2滴50%盐酸洗去多余的染料D. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色【答案】D【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为由蓝色变成砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如
21、葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、细胞内的核糖体属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到，A错误；B、西瓜汁含有色素，进行还原糖鉴定实验时存在颜色干扰，B错误；C、在做脂肪的鉴定实验时，滴加12滴体积分数为50%的酒精洗去浮色，C错误；D、稀释的蛋清液中富含蛋白质，而蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，因此在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色，D正确。故选D。【点睛】本题考查细胞内物质鉴定的实验的知识点，要求学生掌握还原糖的鉴定、蛋
22、白质的鉴定和脂肪的鉴定原理和试剂的应用，同时注意实验材料的选择要求，这是该题考查的重点。17.下列有关生物学实验的叙述，正确的是A. 在使用显微镜观察细胞的实验中，若在放大倍数为100的视野中均匀分布着大小一致的20个细胞，则放大倍数为200的视野中的细胞数目是5个B. 用显微镜观察细胞，我们会发现原核细胞比真核细胞结构简单，但都具有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质、细胞核等C. 显微镜所成的是倒像，“p”在显微镜下应该是“b”D. 在显微镜下观察透明材料时，应该增强光照，用较大的光圈【答案】A【解析】【分析】标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实象；实象经目镜再次放大后，形成放大的虚象；显
23、微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数物镜放大倍数；显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。【详解】A、在使用显微镜观察细胞的实验中，若在50的视野中均匀分布有大小一致的20个细胞，则换用100后，放大倍数增加2倍，面积增大4倍，因此此时视野中的细胞数目是5个，A正确；B、原核细胞没有核膜包被的成形的细胞核，B错误；C、显微镜所成的是倒像，“p”在显微镜下应该是“d”，C错误；D、在显微镜下观察透明材料时，选择暗视野，减弱光照强度，选择小光圈，D错误。故选A。【点睛】本题考查显微镜的使用的知识点，要求学生掌握显微镜的构造及
24、应用，能够正确计算显微镜下观察到的细胞的数量，这是该题考查的难点，理解显微镜成像的特点和原核细胞与真核细胞的主要区别，这是该题考查的重点。18.观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，下列操作正确的是A. 染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B. 将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后即用染色剂染色C. 观察时应选择染色均匀、色泽较深的区域D. 进行冲洗涂片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗【答案】D【解析】【分析】观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验顺序：1取材滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的
25、生理盐水中；烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。2水解 将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行材料的水解；保：将小烧杯放入装有30温水的大烧杯中保温5分钟。3冲洗涂片冲：用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟；吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。4染色染：用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；吸：吸去多余染色剂；盖：盖上盖玻片。5观察在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰；转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。【详解】A、甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，因此同时使用甲基绿和吡罗红
26、进行染色，A错误；B、将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后，需要蒸馏水冲洗，然后才能用染色剂染色，B错误；C、观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较浅的区域，C错误；D、进行冲洗涂片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗，D正确。故选D。【点睛】本题考查观察DNA和RNA在细胞中分布的实验的知识点，要求学生掌握该实验的方法步骤是突破问题的关键，要求学生识记该实验的原理和步骤结合选项解决问题。19.海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原性二糖。自然杂志曾指出“对 许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”。下列说法正确的是A. 海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应可产生砖红色沉淀B. 植物细
27、胞中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖C. 脱水缩合反应还可发生在氨基酸形成蛋白质的过程中D. 组成海藻糖的化学元素与组成脂肪的化学元素不同【答案】C【解析】【分析】1、可溶性还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀。2、糖类分为单糖、二糖和多糖，其中多糖包括淀粉、糖原和纤维素，它们都是以葡萄糖为基本单位聚合形成的。3、蔗糖、麦芽糖是植物细胞中的二糖，乳糖是动物细胞中的二糖。【详解】根据题意海藻糖为非还原糖，故不能与斐林试剂在水浴加热条件下反应产生砖红色沉淀，A错误；植物细胞中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖，乳糖为动物特有的二糖，B错误；氨基酸可通过脱水缩合反应形成蛋白质，C正确；根据题意海藻糖为
28、糖类，故组成海藻糖的化学元素与组成脂肪的化学元素相同，都为C、H、O，D错误。故选C。20.下列一实例能证明微量元素是生命活动所必需的（ ）A. 植物缺硼影响花粉管萌发而导致“花而不实”B. 铁是植物叶绿素的组成成分C. 哺乳动物血液中钙盐含量太低会抽搐D. 缺磷会影响生物核苷酸的合成【答案】A【解析】【分析】大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐参与某些化合物的组成，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要功能，有些无机盐对维持酸碱平衡和渗透压具有重要作用。【详解】A. 硼是微量元素
29、，植物缺硼影响花粉管萌发而导致“花而不实”，A正确； B. 铁是血红蛋白的组成成分，B错误；C. Ca是大量元素，C错误；D. 磷是大量元素，D错误。21.胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质依次是A. 脂质和蛋白质B. 蛋白质和固醇C. 蛋白质和脂肪D. 磷脂和蛋白质【答案】B【解析】【分析】本题是对蛋白质的功能和脂质的分类与功能的考查，梳理蛋白质在生命活动中的作用、脂质的分类和功能，然后根据题意进行解答。【详解】胰岛素是由胰岛B细胞分泌的具有降血糖功能的分泌蛋白，即其化学本质是蛋白质；性激素属于脂质中的固醇，故选B。22.下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是（ ）A. 由 5 个氨
30、基酸缩合而成B. 该多肽在形成过程中失去了3 分子水C. 由 4 种不同的氨基酸组成D. 有游离的氨基和羧基各 1 个【答案】B【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：图中多肽含有三个肽键（-CO-NH-），即含有4个氨基酸，氨基酸的R基团分别为：-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，说明组成该多肽的氨基酸有三种。【详解】分析图解可知，图中多肽有三个肽键（-CO-NH-），即含有4个氨基酸，A错误；四个氨基酸在脱水缩合过程中要失去3分子的水，B正确；图中氨基酸的R基团分别为：-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，即表示有3种不同的侧链基团，即由
31、3种不同的氨基酸组成，C错误；图中多肽有两个游离的羧基和一个游离的氨基，D错误。【点睛】本题考查了氨基酸脱水缩合的相关知识，意在考查考生的分析能力、理解应用能力。考生在分析此类图解时，首先找到肽键的个数，然后确定R基的种类，再进行相关判断。23.如果在豌豆的叶肉细胞中，其遗传物质含有的碱基为X种，在高粱的根尖细胞中，由A、C、G、U四种碱基参与构成的核苷酸为Y种，则X和Y分别是A. 4、7B. 5、4C. 4、4D. 5、7【答案】A【解析】【分析】细胞结构生物中都含有2种核酸，即DNA和RNA，据此分析。【详解】豌豆遗传物质是DNA，其组成的碱基为4种即A、C、G、T，高梁的根尖细胞中由A、
32、C、G、U四种碱基参与构成的核苷酸为7种，A正确。24.下列有关生物学中物质鉴定实验的叙述，错误的是A. 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色；吡罗红甲基绿染色剂是混合染色剂，使用时应现配现用B. 斐林试剂用于鉴定还原糖的存在，使用时应现配现用C. 双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的存在，使用时应先加NaOH，再滴加等量CuSO4D. 在A、B、C选项所述的实验中有两个需注意水浴保温【答案】C【解析】【分析】1、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时
33、显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色。2、斐林试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液，鉴定还原糖时，要将A液和B液混合均匀后再加入含样品的试管中，且现配现用；双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液，用于鉴定蛋白质时，要先加甲液后再加入乙液。【详解】A、甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，且吡罗红甲基绿染色剂是混合染色剂，使用时应现配现用，A正确；B、检测还原糖时，应用斐林试剂，斐林试剂在使用
34、时应现配现用，混合使用，B正确；C、检测蛋白质时，应该用双缩脲试剂，双缩脲试剂使用时，先加入NaOH溶液，再加入4滴CuSO4溶液，C错误；D、在A、B、C选项所述的实验中只有A、B实验需要水浴保温，D正确。故选C。25. 由两个氨基酸形成二肽，两个核苷酸形成核苷酸链的片段，都需脱下一个水分子，下列有关叙述正确的是A. 100个氨基酸形成含3条肽链的蛋白质需脱98个水分子B. 人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱98个水分子C. 100个核苷酸形成一条单链RNA需脱98个水分子D. 某质粒含100个脱氧核苷酸，形成过程中需脱98个水分子【答案】B【解析】【分析】蛋白质是氨基酸脱水缩
35、合形成的，脱水缩合过程中脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数同理，DNA和RNA也是核苷酸脱水缩合形成的，脱去的水分子数=核苷酸数目-核苷酸链数（若是环状DNA，则脱去的水分子数=核苷酸数目）。【详解】A、100个氨基酸形成含3条肽链的蛋白质时需脱去100-3=97个水分子，A错误；B、人工合成含100个脱氧核苷酸的双链DNA片段需脱去100-2=98个水分子，B正确；C、100个核苷酸形成一条单链RNA需脱去100-1=99个水分子，C错误；D、质粒是双链环状DNA分子，某质粒含100个脱氧核苷酸，形成过程中需脱去100个水分子，D错误。故选：B。26.某同学在做“生物组织还
36、原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验时，操作情况如下，你认为有几处是不正确的选取材料：选取绿色叶片、蓖麻种子、新鲜牛奶分别做可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验。鉴定实验：鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，便可见试样呈砖红色。选取较厚的蓖麻种子切片，滴12滴苏丹染液染色，再用50%的酒精溶液洗去浮色，然后观察颜色变化。取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现紫色A. 1B. 2C. 3D. 4【答案】D【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖
37、）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。【详解】错误一：做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨（因为组织的颜色较浅，易于观察），故使用绿色叶片作为鉴定还原糖的试验材料错误。错误二：鉴定还原糖加入斐林试剂后还需要水浴加热才能观察到实验现象（砖红色沉淀）。错误三：制作装片时应选择较薄的蓖麻种子切片。错误四：双缩脲试剂在使用时应先加入A液造成碱性环境，震荡，再加B液。故选D。27.某多肽链为199肽，其分子式为
38、CxHyNAOBS2（A199，B200），并且由下列 5种氨基酸组成，该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个A. A一199，（B一200）/2B. A一200，B一200C A一199，（B一199）/2D. A一200，（B一200）/2【答案】A【解析】从组成多肽链的五种氨基酸结构可知：赖氨酸R基上有一个-NH2，天冬氨酸R基上有一个-COOH，那么由199个氨基酸缩合的肽链就有198个肽键，198个N和198个O，加上多肽链末端各一个-NH2和-COOH，共199个N和200个O，多出的-NH2数为A-199，是赖氨酸的R基上的-NH2数量；同理，多出的O数量为B-200
39、个，换算成-COOH数为（B200）/2个，即为天冬氨酸的数量。【考点定位】氨基酸脱水缩合28. 如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(SH)脱氢形成一个二硫键(SS)。下列相关叙述正确的是（）A. 组成该分子的氨基酸最多有8种B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824C. 该分子至少含有3个游离的氨基D. 该物质遇到斐林试剂会发生紫色反应【答案】C【解析】【详解】组成该分子的氨基酸最多有20种，故A错。氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了：失去的水分子量=18（271-3）+形成4个二硫键失去的分子量=42=8，故失去的分子
40、量为4824+8=4832，故B错。3条肽链至少含3个游离氨基，故C正确。蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，故D错。考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。29.如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是A. 胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水B. 胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C. 沸水浴时肽键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失D. 理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能【答案】D【解析】A、由题图可知，胰岛素分子是由51
41、个氨基酸形成的2条肽链，形成的肽键数是49个，合成它的过程中共脱去49分子水；A错误B、由题图可知，胰岛素分子由 2条肽链组成，至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基；B错误C、沸水浴时蛋白质的空间结构发生改变导致胰岛素生物活性的丧失，不是肽键断裂；C错误D、理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能；D正确【考点定位】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合；蛋白质变性的主要因素【名师点睛】阅读题干和题图可知，本题是氨基酸的脱水缩合反应，梳理脱水缩合反应的过程，根据选项描述分析综合进行判断30.在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：浓
42、盐酸处理过的血红蛋白溶液。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是A. 甲、丁B. 甲、乙、丁C. 甲、乙、丙D. 甲、丙、丁【答案】D【解析】【分析】双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液，用于鉴定蛋白质时，要先加甲液后再加入乙液，其原理是具有两个以上肽键的化合物（如多肽链、蛋白质）在碱性条件下与Cu2+反应生成紫色络合物。【详解】甲试管：豆浆含有蛋白质，遇到双缩脲试剂呈现紫色；乙试管：氨基酸溶液不含肽键，不显紫色；丙试管中蛋白酶可以水解牛奶中的蛋白质，但蛋白酶本身也是蛋白质，可与双缩脲试剂发生紫色反应；丁试管：浓盐酸处理过的血
43、红蛋白溶液，血红蛋白发生了变性，但是仍然含有肽键，因此加入双缩脲试剂会呈现紫色。所以上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是甲、丙丁。综上所述，D正确，A、B、C错误。故选D。31.生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是A. 若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种B. 若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4 种C. 若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种D. 若该图表示多糖的结构模式
44、图，则淀粉、纤维素和糖原是相同的【答案】C【解析】【分析】1、核酸根据五碳糖和碱基不同分为DNA和RNA，DNA与RNA中的五碳糖不同，碱基也不完全相同；核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的磷酸和五碳糖通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链；2、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，氨基酸残基通过肽键连接形成肽链；3、淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，淀粉、纤维素、糖原的单糖连接方式不同。【详解】如果图示表示肽链的结构模式图，则1是中心碳原子，3是R基、有20种，2应是肽键，A错误；如果图示表示单链DNA的结构模式图，则1应表示脱氧核糖，
45、2表示磷酸基团，3表示含氮碱基有4种，B错误；如果图示表示单链RNA的结构模式图，1表示核糖，2是磷酸基团，3是含氮碱基有4种，C正确；若该图示表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖组成的，但连接方式不同，D错误。故选C。32.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的实验步骤是A. 取细胞制作装片水解冲洗装片染色观察B. 取细胞制作装片冲洗装片水解染色观察C. 取细胞水解制作装片冲洗装片染色观察D. 取细胞水解制作装片染色冲洗装片观察【答案】A【解析】【分析】观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将
46、DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布该实验的操作步骤是：取口腔上皮细胞制作装片用盐酸水解冲洗装片用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色观察。【详解】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的正确步骤是：取口腔上皮细胞制片用盐酸进行水解用蒸馏水冲洗涂片用吡罗红甲基绿染色剂进行染色观察，遵循先低倍镜后高倍镜的原则故选A。33.下列有关化合物分布的描述，正确的是（ ）A. 葡萄糖、蔗糖、核糖在动植物中都有B. 脂肪只存在于动物细胞，是良好的储能物质C. 糖原主要分布于动物肌肉和肝脏D. DNA主要存在于细胞核中，线粒体和
47、叶绿体中没有DNA【答案】C【解析】【分析】本题考查了糖类的分类、脂肪及DNA的分布，基本知识的记忆。【详解】蔗糖是植物体的二糖，动物体没有，A错误。脂肪在动植物体都有，B错误。糖原是动物体的多糖，主要分布在肝脏和肌肉，C正确。DNA主要存在于细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量的DNA，D错误。【点睛】易错项是B，错误观念认为只有动物才有脂肪，在一些植物的种子和果实中也含有丰富的脂肪，例如花生。34.“淀粉麦芽糖葡萄糖糖原”表示某生物体内糖类的转化过程，则下列说法中正确的是A. 此生物一定是动物，因为能将淀粉转化为糖原B. 上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内C. 此生物一定是植物，因为它
48、能利用淀粉和麦芽糖D. 葡萄糖和糖原都是动物细胞内储存能量的多糖【答案】A【解析】【分析】根据“淀粉麦芽糖葡萄糖糖原”，生物体将淀粉最终合成糖原，该过程是在动物体内完成的，据此分析。【详解】A. 此生物一定是动物，因为能合成糖原，糖原为动物特有的多糖，A正确；B. 上述关于糖的转化可能发生在同一生物体内，“淀粉麦芽糖葡萄糖”在消化道内完成，最终合成糖原在动物体内完成的，B错误；C. 此生物一定不是植物，糖原的合成只发生在动物细胞中，C错误；D. 糖原是动物细胞储存能量的多糖，葡萄糖是单糖，D错误。35.下列关于生物体内糖类的叙述,正确的是A. 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B. 糖类都可以用斐
49、林试剂进行鉴定C. 糖类都是细胞内的能源物质D. 组成淀粉和糖原的单体都是葡萄糖【答案】D【解析】【分析】考点是糖类，涉及糖的种类、分布和功能及还原糖的鉴定，属于识记水平的考查。【详解】在动物细胞中没有麦芽糖，A错误. 斐林试剂鉴定还原性糖，与还原性糖产生砖红色沉淀，B错误.糖类不都是细胞内的能源物质 ，如纤维素是细胞壁的成分，属于细胞结构物质，C错误. 淀粉和糖原的单体都是葡萄糖，只是空间结构不同，D正确.36.组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，如图表示不同化学元素进一步组成不同的化合物，以下说法正确的是A. 若为某多聚体的单体，则最可能是核苷酸B. 若是细胞中重要的储能物质且具有保温作
50、用，则是脂肪C. 若为能储存遗传信息的大分子物质，则一定是RNAD. 若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则是淀粉【答案】B【解析】【分析】本题以组成细胞的化学元素为背景，综合考查了组成生物体的有机化合物的元素组成、有机化合物的种类和功能等相关知识。【详解】核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，A错误。脂肪的元素组成是C、H、O且脂肪是细胞中重要的储能物质，此外脂肪还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，B正确。能储存遗传信息的大分子物质是核酸，包括DNA和RNA，C错误。在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，D错误。【点睛】组成细胞的有机化合物种类繁多，功能
51、各异，但其基本元素有许多相似点，需要同学们及时整理，形成知识网络，以利于提高解题速率。现将其中部分知识整理如下：在细胞中只有C、H、O组成的有机化合物主要有糖类、脂肪和固醇等物质。C、H、O、N组成的有机化合物主要是氨基酸、蛋白质等，而由C、H、O、N、P组成的有机化合主要是核苷酸及其组成的核酸等物质。同学们可以在此基础之上把相关的物质的功能继续加以完善，以利于今后的学习。37.如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中a链由21个氨基酸组成，链由19个氨基酸组成，图中“-S-S-”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的下列有关叙述中，错误的是（ ）A. 该蛋白质最多含有20种氨基酸B
52、. 该蛋白质分子中至少含有44个O原子C. 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686D. 在该蛋白液中加入食盐出现白色状物，但结构没有发生变化【答案】B【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：图中a链由21个氨基酸组成，含20个肽键；链由19个氨基酸组成，含18个肽键。【详解】A. 构成蛋白质的氨基酸大约有20种，组成该蛋白质的氨基酸共有40个，故氨基酸最多含有20种，A正确；B. 该蛋白质中至少含有O原子数=肽键数+2肽链数=38+22=42个，B错误；C. 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少1838+2=686，C正确；D. 在鸡蛋清中加入一些食盐，会导致蛋白质的溶解度降低而析出，该过程
53、是盐析，蛋白质的结构没有变化，D正确。38.下列叙述中错误的是A. 糖尿病人临床一般表现为尿糖B. 蔗糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞C. 饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积D. 急性肠炎的病人输液用葡萄糖盐水可以避免体内水盐平衡失调【答案】B【解析】【分析】1、常见的糖尿病是一般是由于胰岛B细胞受损引起的，胰岛素分泌过少，引起血糖浓度过高，血糖浓度超过1.5g/L后，当血液流经肾小囊后，滤出的葡萄糖超过了肾小管和集合管的重吸收能力，导致部分糖随着尿液排出体外的现象，因此糖尿病人的尿液中含有糖。2、胆固醇属于固醇中的组成部分，胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，血液中的胆
54、固醇参与脂质的运输，当摄入的胆固醇过多时，胆固醇会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危机生命。3、无机盐主要以离子形式存在，细胞内的无机盐的功能有：维持细胞和生物体正常的生命活动；是细胞内某些重要化合物的组成部分；维持细胞的渗透压和酸碱平衡。【详解】A、糖尿病人由于血糖浓度较高，血液流经肾小球后，滤出的葡萄糖超过了肾小管和集合管的重吸收能力，导致部分糖随尿排出体外，因此糖尿病人临床一般表现为尿糖，A正确；B、蔗糖可以口服，但不能静脉注射，因为蔗糖是二糖，不能被细胞吸收利用，B错误；C、胆固醇是动物细胞膜的成分，参与血液中的脂质运输，适当的摄入胆固醇对人体有利，但是过量危害较大，会在血管壁上形成
55、沉积，C正确；D、患急性肠炎脱水的病人输入生理盐水是常见的治疗方法，可以避免体内水盐平衡失调，D正确。故选B39.下列关于原核细胞和真核细胞的叙述正确的是（）A. 原核细胞的拟核中有一个由核膜包被的大型环状DNA分子B. 染色体的主要成分是DNA和蛋白质，染色体只存在于动植物细胞中C. 真核细胞和原核细胞中的DNA都与遗传和代谢关系密切，这也体现了细胞的统一性D. 绿色植物和蓝藻都能进行光合作用，它们最主要的区别是有无叶绿体【答案】C【解析】【分析】真核细胞和原核细胞的比较：类 别原核细胞真核细胞细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞质只有
56、核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等细胞壁细细胞壁主要成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂【详解】原核细胞中没有核膜，A错误；动、植物细胞和真菌细胞中都含有染色体，B错误；真核细胞和原核细胞中的DNA都与遗传和代谢关系密切，这也体现了细胞的统一性，C正确；绿色植物和蓝藻都能进行光合作用，它们最主要的区别是有无核膜包被的成形的细胞核，D错误。40.下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是A. 真核生物都是多细胞生物，原核生物都是单细胞生物B. 真核细胞都含有两种核酸，原核细胞只有一种核酸C. 真核生物都是自养
57、生物，原核生物都是异养生物D. 真核细胞的核DNA为链状，原核细胞的拟核DNA为环状【答案】D【解析】【分析】原核生物与真核生物的区别与联系：类 别原核细胞真核细胞细胞大小较小（一般110um）较大（1100um）细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞质只有核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等细胞壁细细胞壁主要成分是肽聚糖细胞壁的主要成分是纤维素和果胶增殖方式二分裂有丝分裂、无丝分裂、减数分裂可遗传变异来源基因突变基因突变、基因重组、染色体变异共性都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等A、真核生
58、物大多数是多细胞生物，但也有单细胞生物，如变形虫、草履虫等；原核生物都是单细胞生物，A错误；B、无论真核细胞还是原核细胞一般都含有两种核酸，B错误；C、真核生物和原核生物都既有进行自养生活的生物也有进行异养生活的生物，C错误；D、真核细胞的核DNA为链状，原核细胞的拟核DNA为环状，D正确。故选D。【详解】本题考查真核细胞与原核细胞的区别与联系，识记常见的原核生物及其结构组成和特点，能够比较真核细胞与原核细胞在结构组成上的区别与联系，这是突破该题的关键。二、填空题41.下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，、是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本
59、单位。请回答下列问题：(1)图中X是_，在小麦种子中主要是指_。Z是_，使用甲基绿、吡罗红混合液染色，可使呈现_色。(2)图中P的结构通式为_。(3) -中具有多样性的有_。(4)在人的神经细胞和肝细胞中，Y共有_种，一般是_（完全相同、不完全相同）的。【答案】 (1). 葡萄糖 (2). 淀粉 (3). 核糖核苷酸 (4). 红 (5). (6). 、 (7). 4 (8). 不完全相同【解析】【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R
60、基的不同。2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；由于脱水缩合过程中氨基酸的种类、数目和排列顺序的不同以及形成的蛋白质的空间结构不同，导致了蛋白质结构的多样性。3、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分
61、子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。4、分析题图：题图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系图，是能源物质，主要是多糖，所以X是葡萄糖；、携带遗传信息，分布在细胞核，所以是DNA、Y是脱氧核苷酸，分布在细胞质，所以是RNA、Z是核糖核苷酸；承担生命活动，所以是蛋白质、P是氨基酸；A代表N、P两种元素，B只是N元素。【详解】（1）图中X是葡萄糖，是多糖，在小麦种子中的多糖主要是淀粉。图中Z是核糖核苷酸，使用甲基绿吡罗红混合染液染色，可使DNA（题图中的）呈现绿色、RNA（题图中的）呈现红色。（2）图中B是N元
62、素，P是氨基酸，氨基酸的结构通式为。（3）蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，由于氨基酸的数目、种类和排列顺序以及蛋白质的空间结构导致蛋白质的结构具有多样性；核酸包括DNA和RNA，由于组成核酸的核苷酸的排列顺序不同导致了核酸的多样性。综上所述，图中、具有多样性。（4）在人的神经细胞和肝细胞中既有DNA又有RNA，故组成DNA的Y脱氧核苷酸共有4种，即A、T、C、G，由于神经细胞和肝细胞发生了细胞分化，故细胞内的蛋白质一般是不完全相同。【点睛】本题考查细胞内的化合物的知识点，要求学生掌握细胞内的糖的种类及功能，识记氨基酸的特点和结构通式，理解氨基酸的脱水缩合过程以及导致蛋白质多样性的原因，把握核酸
63、的结构组成和特点，理解细胞分化的实质，这是该题考查的重点；要求学生能够结合所学的知识点正确分析图示，判断图中各种物质的名称是突破该题的关键。42.将下表填写完整。被鉴定的物质抗体噬菌体中的核酸萌发的大麦种子油菜籽玉米汁鉴定/染色试剂名称吡罗红甲基绿染色剂碘液实验现象砖红色红色所需温度条件_【答案】双缩脲试剂 斐林试剂 苏丹染液 紫色 绿色 蓝色 30 50-65【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可
64、与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。（5）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色。【详解】（1）由于抗体属于蛋白质，因此利用蛋白质遇到双缩脲试剂出现紫色的反应进行鉴定，故为双缩脲试剂，实验现象出现紫色反应。（2）噬菌体的核酸为DNA，利用甲基绿吡罗红复合染色剂进行染色处理，由于甲基绿对DNA的亲和性较强，因此在30条件下DNA被甲基绿染成绿色，故实验现象是绿色，实验条件是30温水。（3）萌发的大麦种子中淀粉在淀粉酶的作用下分解成还原糖，因此还原糖遇到斐林试
65、剂，在水浴加热50-65，出现砖红色沉淀，故斐林试剂，实验条件是水浴加热50-65。（4）油菜籽属于油料作物种子，因此含有脂肪，脂肪遇到苏丹或者苏丹，被染成橘黄色或者红色，故是苏丹。（5）玉米中含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘液变蓝，故实验现象出现蓝色。【点睛】本题考查细胞内物质鉴定的知识点，要求学生掌握细胞内还原糖的鉴定原理和使用的试剂以及实验的条件，试剂脂肪和蛋白质的鉴定原理和试剂以及实验现象，把握DNA和RNA鉴定的方法以及实验现象，利用教材中常见的实验原理、方法和实验试剂的应用解决问题。43.糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。图一为糖类的概念图，图二是某种需要
66、能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图二所示。请分析回答： （1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质是_。如果缩合反应形成的物质作为植物细胞壁的组成成分，则物质是_。（2）如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质是_；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质，其
67、中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是_。（3）蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二材料可推测出蛋白质的一项具体功能是_。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自“生命的燃料”_。【答案】 (1). 蔗糖 (2). 纤维素 (3). 尿嘧啶核糖核苷酸 (4). 脱氧核糖 (5). 蛋白质具有催化作用 (6). 葡萄糖【解析】【分析】单糖分子是多种大分子物质中的重要组成部分，它们除了可以构成二糖（葡萄糖+葡萄糖=麦芽糖，葡萄糖+果糖=蔗糖，葡萄糖+半乳糖=乳糖）和多糖之外，核糖和脱氧核糖还参与到RNA和DNA的分子组成中去。而RNA和DNA分子除了在五碳糖的种类上有差异之外，在碱基的种类上也
68、有所不同，RNA中有4碱基A、G、C、U，而DNA中的四种碱基为A、G、C、T。【详解】（1）如果A为果糖，那么它与葡萄糖可以形成成蔗糖；糖原是动物细胞内的储能物质，并且其基本单位为葡萄糖；细胞壁的主要成分包括纤维素，纤维素也属于多糖。（2）磷酸分子、含氮碱基以及五碳糖可以共同构成核苷酸，而题中所给的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同构成的物质是物质-尿嘧啶核糖核苷酸，它是RNA（核糖核酸）的四种基本单位之一。如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是脱氧核糖，是胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸。（3）蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二材料可推测出作为酶的
69、蛋白质具有催化作用。糖是细胞内主要的能源物质，其中葡萄糖是细胞内重要的能源物质，因此泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自“生命的燃料”是葡萄糖。【点睛】本题考查细胞内的糖类和核酸的知识点，要求学生掌握糖的分类和功能，试剂二糖和多糖的种类和分布，掌握核酸的种类和结构组成，识记脱氧核苷酸和核糖核苷酸的组别与联系，这是该题考查的重点；同时要求学生具备能够识图分析结合所学的知识点解决问题的能力。44.以下几种符号代表不同种类的氨基酸，据图回答问题。（1）它们结构的差别在于_的不同。（2）7种氨基酸在细胞的_中通过_的方式形成一条肽链，此过程可生成_个水分子，相对分子质量减少了_。（3）若两个蛋白
70、质分子均由两条（2）中形成的相同肽链构成，那么两蛋白质分子的功能不一定相同，原因是 _。【答案】 (1). R基 (2). 核糖体 (3). 脱水缩合 (4). 6 (5). 108 (6). 因为分别由相同的两条肽链经盘曲折叠可形成空间结构不同的两个蛋白质分子【解析】【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（
71、-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；由于脱水缩合过程中氨基酸的种类、数目和排列顺序的不同以及形成的蛋白质的空间结构不同，导致了蛋白质结构的多样性。3、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数18。【详解】（1）题图中是不同种类的氨基酸，根据氨基酸的结构组成，氨基酸种类不同是由氨基酸的R基决定的。（2）氨基酸通过脱水缩合反应在核糖体中形成肽链，7个氨基酸经过脱水缩合反应形成一条肽链，脱去6分子水，形成6个肽键，相对分子量减少了618=108。（3）若两个蛋白质分子均由两条（2）中形成的相同肽链构成，组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序相同，但是两条肽链经盘曲折叠可形成空间结构不同的两个蛋白质分子，因此两种蛋白质是不同的蛋白质，其功能不同。【点睛】本题考查氨基酸的结构特点和蛋白质的结构组成及计算的知识点，要求学生掌握氨基酸的结构通式和特点，理解氨基酸脱水缩合的过程和相关计算，通式把握蛋白质结构多样性的原因，这是该题考查的重点，利用所学的蛋白质的知识点解决问题是突破该题的关键。
