1、第2节 消化和吸收一、选择题1.2019年5月20日是第30个中国学生营养日，其主题是“合理膳食、天天蔬果、健康你我”“营养运动携手护视力”，满足学生六类营养物质的摄入量，是确保身体健康成长的基础。人体摄入的蛋白质分解为氨基酸的过程中，无直接作用的是（ ）A.胰液B.唾液C.肠液D.胃液2.下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（ ）A.消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B.胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C.小肠是消化和吸收的主要部位D.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶3.意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放入小笼内让鹰吞下，一段时间后取出发现肉块消失了，下列说法不合理的是（ ）A.胃中的液体对肉块起了
2、作用B.肉块不是因胃摩擦消失的C.实验结果说明胃具有消化功能D.胃是消化食物的主要器官4.如图所示消化系统组成，下列说法不合理的是（ ）A.淀粉在口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖B.人体内最大的消化腺是肝脏，肝炎病人怕吃油腻C.胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D.小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应二、综合题5.如图为人体消化系统模式图，请据图回答：（1）最大的消化腺是_。（2）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的结构是_。（3）淀粉开始消化的部位是_，蛋白质开始消化的部位是_，脂肪开始消化的部位是_。（4）食物消化和吸收的主要部位是_。6.小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下
3、接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：（1）小肠内表面有许多_，它的表面又有很多突起，称为_，这样就大大增加了小肠的表面积，小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。（2）小肠中除_分泌的肠液之外，还有胰液和能使脂肪变成微小颗粒的_等多种消化液。（3）图二中，代表蛋白质的曲线是_，代表小肠的一段是_。（4）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_能力，但这样做会影响人体健康。参考答案：一、选择题1.答案：B解析：唾液中只含有消化淀粉的唾液淀粉酶，对蛋白质没有消化作用。2.答案：C解析：消化系
4、统由消化道和消化腺组成，A错误；胃内有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误；胆汁中不含消化酶，D错误。3.答案：D解析：小肠是消化和吸收的主要器官。4.答案：D解析：小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能有关。二、综合题5.答案：（1）肝脏（2）（3） 胃 小肠（4）小肠解析：（1）是肝脏，是人体内最大的消化腺。（2）大肠的起始部位叫做盲肠，盲肠上连着一条细小的盲管叫做阑尾。（3）淀粉的消化从口腔开始；蛋白质的消化是从胃开始的；脂肪的消化开始于小肠。（4）小肠是消化和吸收的主要部位。6.答案：（1）环形皱襞 小肠绒毛（2）肠腺 胆汁（3） D（4）吸收解析：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，一般成年人小肠长56米，小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，这增大了消化和吸收营养物质的面积。（2）小肠内有肠腺，肠腺能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。此外，小肠内还有胆汁、胰液，与小肠的消化功能相适应。（3）根据图二分析可知：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。蛋白质在C（胃）内开始消化，可见曲线表示蛋白质的消化。（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，为了减肥而切除一段小肠，主要目的是降低小肠的吸收功能。
