1、第二节分离特定的微生物并测定其数量教学建议教师不必拘泥于教材中列举的实例,可以充分发挥学生的主动性,让学生搜集列举更多的生产生活中的实例,从中体会培养物纯净对于微生物培养的重要性。在此基础上,教材让学生进一步明确培养微生物的要领,是为所需要的微生物提供良好的生存环境,同时阻止或抑制其他微生物的生长。“仅以尿素为氮源的土壤微生物的分离、培养与数量测定”,可按教材中的流程进行。“分离土壤中能分解纤维素的微生物”,可以分组讨论,借鉴上一实验制定出实验流程,再按步骤进行。参考资料1.菌落和菌种种类的辨认单个细菌用肉眼是看不见的,但是,当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时,便会形成一个肉眼可见的、具
2、有一定形态结构的子细胞群体,叫作菌落。不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、颜色、光泽度、透明度等方面具有一定的特征。细菌的菌落表面一般是光滑而湿润的,有黏稠性,多数透明或半透明,但也有的细菌的菌落表面是干燥、有褶皱的;放线菌由于有纤细的菌丝并可产生孢子,所以菌落表面是紧密的绒状、坚实多皱,长孢子后就成了粉末状,由于菌丝和孢子有多种色素,所以在菌落培养基底部和菌落表面都有不同的颜色,菌落不容易用接种环挑动;酵母菌菌落类似于细菌菌落,表面光滑而湿润,有黏稠性但大多呈乳白色,少数呈红色;霉菌菌落为绒毛状,孢子有各种颜色,容易区分。2.尿素分解菌和纤维素分解菌的鉴定(1)在细菌分解尿素的化学反应中,细菌合成的脲酶将尿素分解成了氨。氨会使培养基的碱性增强,pH升高。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂。培养某种细菌后,如果pH升高,指示剂将变红,说明该细菌能够分解尿素。(2)筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红纤维素复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
