1、淀粉和纤维素 课堂练习1下列反应中，硫酸只能起催化作用的是()A乙醇制乙烯B磺化反应C酯化反应 D淀粉在稀硫酸中水解2（双选）下列说法中正确的是()A淀粉和纤维素都是多糖，它们是同分异构体B纤维素遇浓硝酸就能发生硝化反应生成硝化纤维C蔗糖溶液与麦芽糖溶液可用银镜反应加以鉴别D葡萄糖溶液与果糖溶液可用新制氢氧化铜加以鉴别3（双选）下列关于单糖和多糖的叙述中正确的是()A多糖和单糖一样易溶于水有甜味B多糖和单糖结构不一样，物理性质也不一样C多糖和单糖难溶于水，无甜味D单糖缩聚可生成多糖4下列各组物质中，最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是()A丙烯与环丙烷 B淀粉与纤维素C丁醇与乙醚
2、D甲醛与乙醛5将3.24 g淀粉与3.42 g蔗糖的混合物加水后，在一定条件下充分水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的质量之比为()A1:1 B3:1 C4:1 D1:56（双选）糖元(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖元的叙述中正确的是()A糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物B糖元水解的最终产物是葡萄糖C糖元具有还原性，是还原性糖D糖元不溶于水，无甜味7某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且还能防止环境污染，现按以下方式进行：已知F、H均是具有香味的液体，F为E的三聚合物，并具特殊的六元环状对称结构，试填空：（1）A的名称_；D的同分异构体的结构简式为_。（2）EG的化学方程式_。（3）GH的化学方程式_。（4）F的结构简式：_。8科学家预言，末来最理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸杆(主要成分是纤维素)在适当的催化剂存在下水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用作燃料。（1）写出绿色植物的秸杆转化为乙醇的化学方程式：_；_。（2）乙醇还可用于合成其他有机物，下图是用乙醇为起始原料合成环状酯D的框图，请在方框内填入相应有机物的结构简式： （3）写出BCD的化学方程式：_。
