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北京市2016-2017学年高二化学上册 4.2.2 淀粉与纤维素(课时练习) WORD版.doc

1、淀粉和纤维素 课堂练习1下列反应中,硫酸只能起催化作用的是()A乙醇制乙烯B磺化反应C酯化反应 D淀粉在稀硫酸中水解2(双选)下列说法中正确的是()A淀粉和纤维素都是多糖,它们是同分异构体B纤维素遇浓硝酸就能发生硝化反应生成硝化纤维C蔗糖溶液与麦芽糖溶液可用银镜反应加以鉴别D葡萄糖溶液与果糖溶液可用新制氢氧化铜加以鉴别3(双选)下列关于单糖和多糖的叙述中正确的是()A多糖和单糖一样易溶于水有甜味B多糖和单糖结构不一样,物理性质也不一样C多糖和单糖难溶于水,无甜味D单糖缩聚可生成多糖4下列各组物质中,最简式相同,但既不是同系物,又不是同分异构体的是()A丙烯与环丙烷 B淀粉与纤维素C丁醇与乙醚

2、D甲醛与乙醛5将3.24 g淀粉与3.42 g蔗糖的混合物加水后,在一定条件下充分水解,所得溶液中葡萄糖与果糖的质量之比为()A1:1 B3:1 C4:1 D1:56(双选)糖元(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中,常常称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖元的叙述中正确的是()A糖元与纤维素互为同分异构体,与淀粉互为同系物B糖元水解的最终产物是葡萄糖C糖元具有还原性,是还原性糖D糖元不溶于水,无甜味7某制糖厂以甘蔗为原料制糖,同时得到大量的甘蔗渣,对甘蔗进行综合利用,不仅可以提高经济效益,而且还能防止环境污染,现按以下方式进行:已知F、H均是具有香味的液体,F为E的三聚合物,并具特殊的六元环状对称结构,试填空:(1)A的名称_;D的同分异构体的结构简式为_。(2)EG的化学方程式_。(3)GH的化学方程式_。(4)F的结构简式:_。8科学家预言,末来最理想的燃料是绿色植物,即将植物的秸杆(主要成分是纤维素)在适当的催化剂存在下水解成葡萄糖,再将葡萄糖转化为乙醇,用作燃料。(1)写出绿色植物的秸杆转化为乙醇的化学方程式:_;_。(2)乙醇还可用于合成其他有机物,下图是用乙醇为起始原料合成环状酯D的框图,请在方框内填入相应有机物的结构简式: (3)写出BCD的化学方程式:_。

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