1、乙醇的组成、结构和性质 课堂练习1下列关于乙醇的说法正确的是()A与乙酸互为同分异构体 B属于高分子化合物C不能发生氧化反应 D可用作燃料【答案】D【解析】A乙醇和乙酸的分子式不同，故A错误； B乙醇的相对分子质量较小，达不到高分子化合物的级别，故B错误； C乙醇可以发生氧化反应，如乙醇的燃烧、乙醇的催化氧化、乙醇被酸性重铬酸钾溶液或高锰酸钾溶液氧化，故C错误； D乙醇燃烧放出大量的热量，可用作燃料，故D正确；故选D。2下列有关说法错误的是()A医药中常用酒精消毒，是因为酒精能使细菌蛋白变性B聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子材料C对废旧电池回收处理是为了防止重金属污染水源和土壤D绿色化学的核
2、心是从源头上减少和消除化工生产对环境的污染【答案】B【解析】A医药中常用酒精消毒，是因为乙醇能使蛋白质变性，从而杀死细菌，故A正确； B光导纤维的主要成分为二氧化硅，不是有机高分子材料，故B错误； C对废旧电池回收处理是为了防止重金属污染水源和土壤，故C正确； D绿色化学的核心就是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染，故D正确；故选B。3黄酒在存放过程中，有部分乙醇转化为乙酸，导致黄酒变酸该过程中发生的反应为()A取代反应 B氧化反应 C加成反应 D酯化反应【答案】B【解析】黄酒在存放过程中，有部分乙醇转化为乙酸，导致黄酒变酸，说明乙醇分子中的-OH被氧化成了-COOH，发生了氧
3、化反应，故选B。4在乙醇发生的下列反应里，乙醇分子中碳氧键断裂的是()A乙醇在浓硫酸存在的情况下与乙酸发生酯化反应B乙醇与金属钠反应C乙醇与氢卤酸的取代反应D乙醇的催化氧化反应【答案】C【解析】A乙醇在浓硫酸存在的情况下与乙酸发生酯化反应，乙酸脱羟基、醇脱氢，乙醇断裂羟基上的氢氧键，故A错误；B乙醇与金属钠反应生成氢气，乙醇中氢氧键断裂，故b错误；C乙醇与氢卤酸的取代反应生成溴乙烷和水，乙醇断开的是碳氧键，失去羟基，故C正确；D乙醇发生催化氧化反应生成醛，乙醇中碳氢键，氢氧键断裂，故D错误；故选C。5由乙醇制取时最简便的流程需经下列哪些反应()取代 加成 氧化 还原 消去 酯化A B C D【
4、答案】B【解析】由乙醇制取时最简便的流程：先用乙醇发生消去反应生成乙烯；再用乙烯和溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷；然后1，2-二溴乙烷再和氢氧化钠的水溶液发生取代反应生成乙二醇；乙二醇被氧气氧化生成乙二醛，乙二醛被氧气氧化生成乙二酸，发生氧化反应；最后乙二酸和乙二醇发生酯化反应生成环乙二酸乙二酯；故选B。6下列有关乙醇汽油的说法正确的是()A乙醇汽油是一种纯净物B乙醇汽油作燃料不会产生碳氧化物等有害气体，其优点是可以减少对环境的污染C乙醇和汽油都可作溶剂，也可相互溶解D乙醇和乙二醇互为同系物【答案】C【解析】A乙醇汽油是在汽油中掺入一定比例的乙醇，为混合物，故A错误； B乙醇燃烧生成二氧化
5、碳和水，故B错误； C乙醇易溶于有机溶剂，故C正确； D乙醇和乙二醇含有的官能团数目不同，结构不同，不是同系物，故D错误；故选C。7乙酸和乙醇是生活中两种常见的有机物，可反应生成有香味的化学物质A（1）写出乙酸与乙醇反应的化学方程式_；其反应类型为_；(填字母序号)A取代反应 B加成反应 C氧化反应 D硝化反应（2）乙酸分子中所含的官能团为_(填名称)（3）写出A物质属于酯的，同分异构体的结构简式_（4）按题意在下划线处填上合适的物质CH2=CH2_CH3COOH。【答案】（1）CH3COOH+H OC2H5 CH3COOC2H5+H2O A ( 2)羧基 （3）HCOOCH2CH2CH3 （
6、4）CH3CH2OH CH3CHO 【解析】（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应为CH3COOH+H OC2H5 CH3COOC2H5+H2O；酯化反应属于取代反应；（2）乙酸分子中所含的官能团为-COOH，为羧基；（3）乙酸乙酯分子与甲酸丙酯分子式相同，结构不同，互为同分异构体，结构简式为：HCOOCH2CH2CH3；（4）乙烯与水加成生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛，乙醛氧化生成乙酸。8某化学课外活动小组研究乙醇氧化的实验并验证其产物，设计了甲、乙两套装置(图中的夹持仪器均未画出，“”表示酒精灯热源)，每套装置又可划分为、三部分仪器中盛放的试剂为：a-无水乙醇
7、(沸点：78)；b-铜丝；c-无水硫酸铜；d-新制氢氧化铜悬浊液（1）简述乙方案的优点：_；（2）集中两套方案的优点，组成一套比较合理完善的实验装置，可按气流由左至右的顺序表示为_；（3）实验中能验证乙醇氧化产物的实验现象是_；（4）装置中，若撤去第部分，其他操作不变，则无水硫酸铜无明显变化，其余现象与（3）相同，推断燃烧管中主要反应的化学方程式_；【答案】（1）与中的干燥管可防止溶液中的水与无水硫酸铜反应，避免干扰生成物的验证 （2）乙，甲，乙 （3）c处无水硫酸铜变蓝，d处生成红色沉淀 （4）C2H5OH CH3CHO+H2【解析】（1）在乙装置中，两处用了干燥管，可防止溶液中的水与无水硫酸铜反应，避免干扰生成物的验证，但是甲中没有；（2）甲采用水浴加热，可形成较平稳的乙醇气流，使反应更充分，而乙中不是，甲中的装置采用斜、长导管，斜、长导管起到冷凝回流乙醇蒸汽的作用，但是乙中没有，在乙装置中，两处用了干燥管，可防止溶液中的水与无水硫酸铜反应，避免干扰生成物的验证，但是甲中没有，根据两套装置的优点来组装新的仪器装置为：乙，甲，乙；（3）乙醇催化氧化产物是乙醛，属于醛类，可以和氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀和水；（4）装置中，若撤去第部分，则无氧气存在时，乙醇会在催化剂作用下分解为乙醛和氢气，即C2H5OH CH3CHO+H2。
