1、组成细胞的元素及化合物（复习）一细胞的分子组成 （一）元素1组成细胞的元素有何特点？例题1：分析讨论下列各表中的内容。表一：组成地壳和组成细胞的部分元素含量（）表元素OSiCNH地壳486026300087003076细胞650极少*18030100*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、水稻等禾本科植物。表二：玉米植株和成人体内部分元素含量（占细胞干重的质量分数/）表元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78（1）分析表一，可说明些什么？（2）表二的内
2、容可说明些什么？（3）表一组成细胞的C、O等元素含量为什么与表二中的有很大差异？（4）你能说明玉米与人的元素组成中，造成O、N、Ca、P等元素差异较大的原因吗？2例举组成生物体元素的重要作用（二）实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3怎样检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？（1）原理与方法（2）有关问题对实验材料的选择有何要求？（含量与颜色）哪些属于还原性糖？为什么鉴定脂肪时，用50%的酒精溶液洗去浮色时间不能长？哪些物质能与双缩脲试剂反应？斐林试剂与双缩脲试剂的比较浓度原理使用方法及鉴定物质（三）蛋白质4组成蛋白质的氨基酸有多少种？有何特点？怎样区分和怎样判断属于组成蛋白质的氨基酸？例题
3、2：（多选题）下列不属于构成蛋白质氨基酸的是 （ ） ANH2CH2COOH BNH2CH2CH2OH CNH2 CH（CH2）2COOH DHOOC CH（CH2）2NH2 NH2 COOH5蛋白质功能的多样与结构多样的关系。（1）怎样理解蛋白质结构的多样性？（2）结构多样决定了功能的多样（功能多样性举例）（3）为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者？（4）蛋白质的多样性与生物多样性的关系。 遗传多样6蛋白质的变性特点及其对蛋白质功能的影响。（1）蛋白质的变性（2）导致蛋白质变性的因素（3）蛋白质变性对酶及其代谢的影响例题3：蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高
4、温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量溶液为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、 滴管、温度计、酒精灯。（1）实验原理：淀粉酶的化学本质是 ，淀粉在淀粉酶的作用下水解为麦芽糖，麦芽糖能与 试剂产生颜色反应，如果淀粉酶结构破坏，则上述变化消失。（2）实验步骤取两支试管，编号A、B。向A、B两试管中各加1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加 ，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管
5、加2mL可溶性淀粉溶液；将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；用质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量溶液为0.05g/mL的CuSO4溶液配制 ；从温水中取出A、B试管，各加入 摇匀，放入盛有5065温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。（3）实验结果预测及结论 ，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性； ，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。（4）该实验的自变量是 ，对照组是 。7有关蛋白质的一些规律总结：（1）蛋白质合成时的氨基酸数、肽链数、肽键数及脱去水分子数的关系。（2）蛋白质的相对质量计算。（3）肽链中的氨基数和羧基数。例题4：现有氨基酸800个
6、，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A798、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和9（4）蛋白质中含2个NH2或2个COOH的氨基酸的计算例题5：有一多肽，含a个氨基酸分子，分子式为CxHyOzNw，将它彻底水解后，只得到4种氨基酸，它们分别是：谷氨酸（C5H9NO4）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、赖氨酸（C6H14N2O2）、丙氨酸（C3H7NO2）。那么，该多肽中有赖氨酸 个，谷氨酸 个。（5）蛋白质中氨基酸数与基因片断和RNA中碱基数量的对应关系。（讨论例题） DNA（基因
7、）碱基数 RNA碱基数 蛋白质中氨基酸数一般关系含终止密码原核生物真核生物例题6：某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为 （ ）A B C D例题7：某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是A75对碱基B78对碱基C90对碱基D93对碱基（四）核酸8DNA与RNA的比较（1）细胞中的分布（2）功能讨论：烟草、烟草花叶病毒、T2噬菌体的遗传物质分别是什么？细胞核和细胞质中的遗传物质又分别是什么？ （3）化学组成的异与同（4）空间结构9组成DNA和RNA的
8、核苷酸种类共有几种？10细胞利用含T或含U的核苷酸能说明什么？利用T 利用U例题8：胸腺嘧啶脱氧核糖核苷（简称胸苷）在细胞内可以转化为胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，后者是合成DNA的原料，用含有3H胸苷的营养液，处理活的小肠黏膜层，半小时后洗去游离的3H胸苷。连续48小时检测小肠绒毛的被标记部位，结果如下图。请回答：C处C处C处b处b处b处a处a处a处（1）处理后开始的几小时，发现只有a处能够检测到放射性，这说明什么？（2）处理后24小时左右，在b处可以检测到放射性，48小时左右在c处检测到放射性，为什么？（3）如果继续跟踪检测，小肠黏膜层上的放射性将发生怎样的变化？（4）上述实验假如选用含有3H尿
9、嘧啶核糖核苷的营养液，请推测几小时内小肠黏膜层上放射性出现的情况将会怎样？为什么？（五）糖类11糖类的分类及动植物共有和特有的糖例题9：（多选题）下列分子中含有糖的是 （ ） A糖蛋白 BRNA C性激素 DDNA12生命的主要能源、直接能源和根本能源分别是什么？（六）脂质13脂肪是最常见的脂质。（1）在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？（2）请说出脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？（3）脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？（4）熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？拓展：（1）1g糖元氧化分解释放出约17kJ的能量，而
10、1g脂肪可以放出约39kJ的能量。为什么等质的脂肪贮能比等质的糖元多？这有何意义？（2）分解等质量的脂肪和糖，谁耗氧量大？（3）等质量的脂肪、蛋白质和糖在体内外彻底分解释放能量多少的排序讨论：人们称骆驼是沙漠之舟，这是由于当地人用它来作交通工具，在沙漠生活的人们离不开它。骆驼之所以能在沙漠这一缺吃少喝而且非常炎热的恶劣环境中生活，长时间的不吃不喝也能维持生命，最主要的原因是与它的驼峰有关。骆驼的驼峰是怎样保证骆驼长时间的不吃不喝也能维持生命的？14皮肤中固醇与维生素D、钙和磷、佝偻病材料：小孩处在快速生长发育阶段，比较容易出现缺钙现象，如钙得不到及时补充，容易得佝偻病。但补充钙的同时，医生还会
11、建议小孩多参加户外活动，多晒晒太阳，从而促进对钙的吸收。为什么晒太阳会促进对钙的吸收？例题10：（多选题）脂质具有的生物学功能是 （ ） A构成生物膜 B调节生理代谢 C储存能量 D携带遗传信息（七）水15水在生物体内存在形式与功能（1）形式（2）水是生命中的良好溶剂，生化反应的介质，可运输营养和废物，你还能列举出水的作用吗？16生物细胞水含量与细胞代谢强弱的一般关系（1）种子的浸种和晒种说明了水含量与代谢有何关系？你还能列举出实例吗？（2）自由水与结合水相对含量的变化与代谢强弱变化的关系讨论：温度升高，为什么结合水比例下降，自由水比例升高？ 为了抵御寒冷，有些植物进入秋冬季节，其可溶性糖增加
12、，为什么？（八）无机盐17无机盐及其作用（1）你能举出无机盐对维持生物体内的酸碱平衡作用的实例吗？（血浆中的缓冲对物质）（2）血钙太低与血钙太高的后果分别是什么？（3）为什么植物缺镁会影响光合作用？你认为还有什么元素会影响光合作用？（4）人的红细胞分别置于蒸馏水、0.9%NaCl溶液和7%NaCl溶液中，红细胞会怎样？讨论：在制作动、植物细胞的临时装片时，在载玻片中央应滴什么液体？为什么？（5）小结无机盐的功能讨论：怎样的物质水平可作为鉴别不同生物的依据？讨论：有一根胡萝卜，你怎样在较短的时间（如半小时）内测出它的含水量？.高考资源网w。w-w*k&s%5￥u高考资源网w。w-w*k&s%5￥u
