1、1物质鉴定和提取类实验实验名称生物材料试剂水浴加热颜色淀粉的鉴定淀粉溶液或脱色的叶片碘液不需要蓝色还原性糖的鉴定苹果或梨的匀浆斐林试剂需要砖红色沉淀脂肪的鉴定脂肪溶液或花生子叶切片苏丹或苏丹染液不需要橘黄色或红色蛋白质的鉴定豆浆或稀蛋清双缩脲试剂不需要紫色绿叶中色素的提取和分离新鲜的绿叶提取液：无水乙醇；分离液：层析液不需要胡萝卜素(橙黄色)；叶黄素(黄色)；叶绿素a(蓝绿色)；叶绿素b(黄绿色)(1)实验结论往往是根据特定的颜色反应来确定。(2)注意选择合适的试剂，并注意试剂使用的特殊要求，如水浴加热。(3)在物质鉴定的实验中，避免材料本身的颜色掩盖反应后产生的颜色。2观察类实验实验名称观察
2、植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的有丝分裂制作生态缸或生态瓶观察对象洋葱鳞片叶的外表皮细胞洋葱根尖分生区的细胞生态缸中的生物和无机环境观察方式原色观察(显微镜)染色观察(显微镜)肉眼观察染色剂龙胆紫或醋酸洋红溶液(1)注意取材：根据观察对象采用合适的材料，如观察有丝分裂，应选取根尖分生区细胞；观察质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞等。(2)注意制片方法：不同材料用不同的制片方法。装片法：把整个实验材料制成装片，如观察质壁分离的装片；压片法：把材料压成一薄层，以便观察，如观察根尖分生区细胞的有丝分裂。3探究类实验实验名称自变量因变量无关变量探究温度对淀粉酶活性的影响不同温度(至少三种)酶的活
3、性(加碘液后溶液颜色的变化)pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究pH对过氧化氢酶活性的影响不同pH(至少三种)酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度)温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧气的有无CO2生成量(澄清石灰水的混浊程度等)；酒精的产生(重铬酸钾检测)葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接导管的大小等探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或长度实验材料的一致性、激素浓度的准确性、处理时间的一致性等探究培养液中酵母菌数量的动态变化时间酵母菌种群数量培养
4、液的成分、培养条件、空间等考向一生物发现史实验重现例1(2016扬州学测模拟)同位素标记法是生物学研究中常用的方法之一，下列各项经典生物学实验中没用到该方法的是()A鲁宾和卡门利用小球藻探索光合作用中O2的来源B萨克斯利用天竺葵证明叶片在光下能产生淀粉C卡尔文研究暗反应过程中的物质变化D科学家研究分泌蛋白合成和分泌的过程答案B解析萨克斯将天竺葵放置暗处几小时，然后一半曝光，一半遮光，证明光合作用产生了淀粉。考向二实验综合考查例2(2016无锡学测模拟)下图为某学生进行某实验的基本操作步骤，下列叙述中错误的是()A图中步骤主要观察细胞质的大小以及细胞壁的位置B图中步骤滴加清水的目的是让细胞质壁分
5、离复原C该实验的目的是观察植物细胞的质壁分离与复原D本实验不需另外设立对照实验组答案A解析图中步骤主要观察原生质层的大小以及细胞壁的位置。1(2017江苏学测)在2mL梨汁中加入适量现配的斐林试剂，经水浴加热后出现的沉淀呈()A蓝色B紫色C砖红色D橘黄色答案C解析还原糖加斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀。2(2017江苏学测)在紫色洋葱外表皮细胞发生质壁分离后，为了进一步观察其质壁分离的复原现象，可从盖玻片的一侧滴入()A质量分数为15%的盐酸B清水C体积分数为50%的酒精溶液D质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液答案B解析质壁分离时加入0.3g/mL的蔗糖溶液，质壁分离复原时需加入清水。3(2
6、017江苏学测)图甲丁表示用新鲜菠菜进行“绿叶中色素的提取和分离”实验的几个主要操作步骤。请据图回答下列问题：(1)图甲丁中，实验操作步骤的先后顺序是_(填序号)。(2)观察图中试剂a、b，其颜色依次是_、_。(3)步骤丙中，滤纸条上出现四条色素带，那么最上面一条色素带的色素名称是_。(4)在该实验的操作过程中，有同学按下列方法操作，其中不合理的有_(在ad中选择填空)。a用蒸馏水替代无水乙醇提取色素b在充分研磨叶片后立即加入碳酸钙c用定性滤纸替代尼龙布过滤研磨液d沿铅笔线连续数次画滤液细线(5)请尝试运用该实验方法，探究菠菜叶生长过程中色素种类和含量的变化，简要写出实验的主要思路：_。答案(
7、1)乙丁甲丙(2)无色无色(3)胡萝卜素(4)abcd(缺一不可)(5)称取相同质量的不同叶龄菠菜叶，进行相同实验操作，分别提取和分离色素，观察比较层析后滤纸条上色素带条数及带宽解析(1)色素提取实验步骤为先研磨，再过滤，用滤液画滤液细线后，再分离。(2)a为无水酒精，为无色，b为层析液，无色。(3)最上面的色素带为胡萝卜素。4(2015江苏学测)为观察植物细胞质壁分离的现象，某同学设计并进行了如下实验：材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。实验步骤：请回答下列问题：(1)植物细胞发生质壁分离的外界条件是蔗糖溶液
8、浓度_(填“”“”或“”)细胞液浓度。(2)步骤甲中，盖盖玻片时，将盖玻片的一侧先接触液滴，然后将另一侧轻轻缓慢放下，这样操作可以防止出现_。(3)步骤乙用显微镜观察的主要目的是_。(4)步骤丙中，从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，_，以保证洋葱鳞片叶外表皮完全浸润在蔗糖溶液中。(5)植物细胞工程中，用纤维素酶和果胶酶处理质壁分离的细胞，获得原生质体的效果更好。此酶解过程不能在低浓度的溶液中进行，原因是_，但也不能在过高浓度的溶液中进行，原因是_。答案(1)(2)气泡(3)作为后续观察的对照(4)重复几次(5)在低浓度溶液中原生质体易吸水涨破在过高浓度溶液中原生质体易过度失水而死
9、亡解析当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，发生质壁分离。质壁分离前观察的目的是对照。吸水纸吸引多次，才能确保细胞完全浸泡在溶液中。去除细胞壁后的原生质体在低浓度的溶液中会不断吸水，导致细胞涨破，在高浓度的溶液中细胞过度失水死亡。1(2017泰州学测模拟)下图是洋葱根尖细胞有丝分裂制片及观察过程，相关叙述正确的是()A剪取洋葱根尖23mm，因为该区域属于根毛区，细胞有丝分裂旺盛B该实验步骤中唯一的错误是在和之间缺少用清水漂洗这一环节C在观察的图像中，b属于分生区的细胞，细胞已死亡D若用图中b区域的细胞观察质壁分离和复原，实验现象明显答案C解析根尖23mm的区域属于分生区，A错误；在和之间增加清水漂洗
10、这一环节，而和之间的清水漂洗环节应删除，B错误；分生区的细胞呈正方形，细胞经解离已死亡，C正确；b区域的细胞属于分生区细胞，其液泡较小，渗透作用不明显，D错误。2(2017连云港学测模拟)滴加30%蔗糖溶液到紫色洋葱表皮细胞临时装片中，显微镜下可以观察到()A液泡变大、紫色加深B液泡变小、紫色加深C液泡变大、紫色变浅D液泡变小、紫色变浅答案B解析30%蔗糖溶液的浓度大于紫色洋葱表皮细胞的细胞液浓度，细胞失水，导致液泡变小、紫色加深，B项正确。3(2017南通学测模拟)在“双螺旋DNA分子模型搭建实验”中，为了逼真起见，用一种长度的塑料片代表A和G，用另一长度的塑料片代表C和T，并且使用代表氢键
11、的订书钉将代表四种碱基的塑料片连为一体。现已搭建一段含有10个碱基对的DNA分子片段，其中有3对是A与T碱基对，那么由此搭建而成的DNA双螺旋的整条模型的粗细和所用钉子数正确的是 ()A粗细相同，23个钉B粗细相同，27个钉C粗细不同，23个钉D粗细不同，27个钉答案B解析根据题意分析可知，因为嘌呤必定与嘧啶互补，所以搭建而成的DNA双螺旋的整条模型的粗细相同；A和T之间有2个氢键，C和G之间有3个氢键，该DNA片段含有10个碱基对，其中有3对是A与T碱基对，则氢键数32(103)327(个)。4在绿叶中色素的提取和分离实验中，所用试剂或实验用品与用途的对应关系见下表。正确的是()选项试剂或实
12、验用品用途A滤纸条防止色素被破坏B碳酸钙有助于研磨C无水乙醇提取色素D二氧化硅层析分离答案C解析滤纸条用于层析分离色素，A项错误；提取绿叶中的色素，在研磨时，加入二氧化硅有助于研磨更充分，加入碳酸钙是防止研磨中色素被破坏，B、D项错误；因绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，因此可用无水乙醇提取，C项正确。5下列有关“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实验分析，错误的是()A在预实验中需要设置蒸馏水处理的对照组B实验的无关变量为插枝生根的数目、生长素类似物处理的时间等C用不同浓度的生长素类似物处理可能获得相同的生根数目D在正式实验中，不同浓度的生长素类似物之间形成相互对照答案B解析
13、在预实验中需要设置蒸馏水处理的对照组，A正确；实验的无关变量为生长素类似物处理的时间等，而插枝生根的数目为实验的因变量，B错误；生长素的生理作用具有两重性，故用不同浓度的生长素类似物处理可能获得相同的生根数目，C正确；在正式实验中，不同浓度的生长素类似物之间形成相互对照，D正确。6观察植物细胞的质壁分离，选择的材料最好是()A洋葱根尖B荔枝果皮C菠菜叶表皮D洋葱鳞片叶外表皮答案D解析质壁分离是指植物细胞的原生质层与细胞壁逐渐分离的现象，发生在有中央大液泡的成熟植物细胞中，洋葱根尖的分生区细胞没有中央大液泡，A项错误；荔枝果皮中含有多酚氧化酶，多酚氧化酶能够催化果皮中的一些无色物质生成褐色物质，
14、引起荔枝果皮褐变，从而影响实验结果，B项错误；菠菜叶表皮没有叶绿体，实验现象不明显，C项错误；洋葱鳞片叶外表皮细胞含有紫色的中央大液泡，实验现象明显，D项正确。7图1表示酶催化反应过程的示意图，图2表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列叙述错误的是()A图1中b表示二肽B图1中a和b结合后，a的形状会发生变化C适当降低温度，图2中的M值不变D图2中cd段形成的主要原因是酶的数量有限答案D解析酶在反应前后本身的性质和数量不发生改变，根据图1可判断a是酶，b是底物，由于b被分解成两个氨基酸，由此可知b是二肽，A正确；酶将底物降解的过程中，酶的形状会变化，酶将底物降解后，酶的
15、形状会恢复，B正确；图2表示最适温度下的酶促反应，故适当降低温度后，酶的催化速率会下降，达到最大氨基酸量的时间会推迟，但氨基酸量的最大值不会改变，C正确；随着时间的延长，产物的量不再增加，主要原因是底物消耗完，D错误。8观察细胞结构时，下列说法正确的是()A低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋B用光学显微镜可观察到叶绿体与线粒体的分布和结构C视野中有异物，转动目镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物在物镜上D利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层答案C解析低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应调节反光镜或光圈，A错误；叶绿体与线粒体的结构必须借助电子显微镜才能观察到
16、，B错误；视野中有异物，转动目镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物在物镜上，C正确；光学显微镜下观察不到细胞膜的磷脂双分子层，必须借助电子显微镜，D错误。9如图所示，燕麦实验中，实验组将接触过胚芽鞘尖端的琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘切面的一侧，而对照组将没接触过胚芽鞘尖端的琼脂块，放在切去尖端的胚芽鞘切面的一侧的作用是()A琼脂会产生生长素B排除琼脂对胚芽鞘生长的影响C琼脂会促进细胞产生生长素D利用琼脂凝固的原理答案B解析此实验为对照实验，自变量为琼脂块上有无放置胚芽鞘的尖端，因变量为去掉尖端的胚芽鞘的生长情况，其他的都为无关变量。实验中，对照组将没接触过胚芽鞘尖端的琼脂块放在切去尖端的胚芽鞘
17、切面的一侧，其作用是排除琼脂对胚芽鞘生长的影响，故选B。10如图表示某同学做“光合色素的提取与分离”实验的改进装置。下列相关叙述错误的是()A应向培养皿中倒入层析液B应将滤液滴在a处，而不能滴在b处C实验结果应是得到四个不同颜色的同心圆D实验得到的若干个同心圆中，最小的一个圆呈蓝绿色答案D解析层析液应倒入培养皿中，A正确；滤液应滴在a处，不能滴在b处，否则，色素全被溶解到层析液中，B正确；实验结果是得到四个不同颜色的同心圆，从外向内依次是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色，所以，最小的一个圆呈黄绿色，C正确、D错误。11在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是
18、()A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖而且近于白色，因此可以用于进行鉴定还原糖的实验B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料答案A解析甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等主要含有蔗糖，属于非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，A错误。12将花瓣放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是()A细胞壁在加温中受到破坏B水温增高，花青素的溶解度加大C加温只使细胞膜失去了选择透过性D加温使原生质层失去了选择透过性答案D解析细胞壁原本就具有
19、全透性，A错误；水温增高，花青素的溶解度固然会加大，但是不会导致色素流出细胞，B错误；加温破坏了液泡膜的结构，同时也破坏了细胞膜的结构，C错误；由于原生质层的选择透过性，花青素无法扩散到细胞外，加温使原生质层失去选择透过性，花青素通过液泡膜和细胞膜扩散到细胞外，D正确。13(2017连云港学测模拟)为验证生态系统成分的重要性和不可缺少性，某生物课外活动小组在老师的指导下进行如下实验设计。(一)实验过程如下图、下表所示：1号瓶2号瓶3号瓶1加入等量的水加入等量的水加入等量的水2不加河泥加少许河泥加入适量河泥3不加金鱼藻加入等量的金鱼藻加入等量的金鱼藻4加入相同状况的金鱼加入相同状况的金鱼加入相同
20、状况的金鱼5置于相同光照下置于相同光照下置于相同光照下6置于室温20条件下置于室温20条件下置于室温20条件下金鱼生存时间(天)31125(1)1、2、3号瓶相比较，相同的非生物因素有_(至少答出2条)。(2)2号和3号瓶相比较，2号瓶中金鱼存活的时间短，说明了_是生态系统中不可缺少的部分。(3)能说明生产者是生态系统中不可缺少的成分的一组对照实验是_。(4)3号瓶中的金鱼一段时间后也会死亡，这说明生态系统的_能力是有一定限度的。(二)请继续设计实验，探究阳光对生态系统的影响。(1)实验设计思路：取同样形状、同样体积的4号瓶，进行_处理，与3号瓶作对照。(2)推测最可能的实验结果是_。答案(一
21、)(1)阳光、水分、温度、空气等(至少答出2种)(2)分解者(3)1号瓶和2号瓶(4)自我调节能力(二)(1)遮光(或黑暗)(2)4号瓶中金鱼生存的时间比3号瓶中金鱼生存的时间短解析生态瓶相当于一个生态系统，其中的非生物因素主要有阳光、温度、水分等。2号与3号瓶对照河泥少，即分解者数量少，生态系统平衡维持时间短，说明分解者不可缺少。根据单一变量原则，1号与2号瓶对照，说明生产者是不可缺少的成分。由于生态系统的自我调节能力是有一定限度的，生态瓶中的生物一段时间后死亡。如果要研究阳光的影响，可通过曝光和黑暗对照，即4号瓶遮光处理，此时4号瓶没有光照，不能进行光合作用，金鱼生存时间短。14(2017
22、南京学测模拟)请回答下列与物质鉴定有关的问题：(1)斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有_。(2)脂肪的检测和观察有2种方法，方法一是在待测组织样液中滴加3滴_染液，观察样液被染色的情况；方法二是制作临时玻片标本，用显微镜观察细胞着色的情况。(3)要鉴定某待测样液中是否含有蛋白质，可以使用_试剂，若待测样液出现了_色，则可推测该样液中含有蛋白质。(4)某研究性学习小组用质量浓度为0.1g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mLCuSO4溶液等试剂做物质鉴定实验，请依据下列实验步骤回答问题。试管第1步加入第2步加入第3步加入相应处理颜色变化12mLNaOH溶液2mLCuSO4溶液2mL梨
23、汁22mL NaOH溶液2mL梨汁2mLCuSO4溶液32mL梨汁2mLNaOH溶液2mLCuSO4溶液42mLCuSO4溶液2mL梨汁2mLNaOH溶液52mLCuSO4溶液2mLNaOH溶液2mL梨汁62mL梨汁2mLNaOH和CuSO4的混合液2mL蒸馏水72mL梨汁2mLNaOH和CuSO4的混合液2mL0.1g/mL的HCl溶液设计15号试管的实验目的是探究_。7号与6号试管比，设计7号试管的实验目的是探究_。答案(1)还原性糖(2)苏丹(或苏丹)(3)双缩脲紫(4)梨汁、质量浓度为0.1g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mLCuSO4溶液加入的顺序变化是否影响实验结果加入质量浓度为0.1g/mL盐酸溶液对实验结果有无影响解析斐林试剂可用来鉴定还原性糖，脂肪鉴定时用到的染色剂是苏丹或苏丹染液，蛋白质的鉴定是用双缩脲试剂。15号试管中都用到2mLNaOH溶液和2mLCuSO4溶液，但使用顺序不同，因此研究的是使用顺序对实验结果的影响。7号与6号试管的不同在于加入了盐酸。
