1、第三节 以畜牧业为主的农业地域类型 学习目标定位1了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型的特点及分布。2以大牧场放牧业和乳畜业为例，理解农业地域形成的主要区位因素。知识体系导引 知识点一 大牧场放牧业1概况特点是一种面向的农业地域类型分布地区 美国、阿根廷、南非等国自然条件 有大面积的、半干旱气候区生产特点 生产、专业化程度高市场澳大利亚干旱规模大2.潘帕斯草原的大牧场放牧业区位优势气候温和、草类茂盛；地广人稀，而且低，为牧场的大规模经营提供可能；距近的区位优势，促进了牧场的商品性经营发展措施，种植饲料，开辟水源，改善交通运输条件土地租金海港培育良种牛特别提醒大牧场放牧业在干旱、半干旱气候区
2、的分布不是一般规律，而且并不代表大牧场放牧业只分布在干旱、半干旱气候区。如潘帕斯草原为亚热带湿润气候区，气候温和，草类茂盛。学法指导1数字法记忆乳畜业一种牲畜：奶牛。二大区位因素：饲料因素和市场因素。三大特点：面向城市市场，商品率高，集约化程度高。2大牧场放牧业和乳畜业的判断方法二者都是畜牧业，都是利用动物的生长繁殖来获得产品。在判断时需要把握以下两点：从生产方式来看，前者以“放牧”为主，后者以“喂养”为主。从区位指向来看，前者位于“草原”，后者位于“大城市郊区”。知识点二 乳畜业1概况概念随着城市发展而形成的面向城市市场的、集约化畜牧业地域类型生产对象及产品生产对象主要是，产品是牛奶及其制品
3、分布北美洲周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地制约因素牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便，所以大多紧邻分布商品化奶牛五大湖消费市场2.西欧乳畜业的形成因素地形 以为主，地势平坦，土层深厚气候 温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长市场 人口密集，城市化水平高，人们有消费的习惯机械化机械化程度较高，缓解了短缺的问题平原乳制品劳动力【思考】我国北京、上海等大城市周围为什么可以发展乳畜业？答案：乳畜业发展的区位因素：一是市场，二是饲料。北京、上海等大城市周围发展乳畜业主要是接近消费市场，可就近向城市提供鲜奶等新鲜乳制品。重点一 大牧场放牧业【情景探究】阿根廷潘帕斯草原，面积约
4、 76 万平方千米，东临大西洋，夏季高温多雨，冬季温和(7 月平均气温在 0 以上)。这里的草类生长茂盛，质量好，是世界上优良的天然草场之一，一年四季都可放牧，不需建防寒防冻的圈棚。阿根廷每年牛的存栏数为 5 550 万头，从这个意义上说，潘帕斯草原是牛的“天堂”。阿根廷每年要宰杀 1 000 万头牛，除供国内食用外，还大量冷藏出口，阿根廷牛肉出口量居世界第一位，这里似乎又是牛的“地狱”。牛的“天堂”牛的“地域”(1)潘帕斯草原的农业地域类型是什么？该农业地域类型有什么特点？(2)以潘帕斯草原大牧场放牧业为例，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。(3)我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕
5、斯草原大牧场放牧业的生产模式？为什么？答案：(1)大牧场放牧业。生产规模大、专业化程度高、商品率高。(2)气候温暖，草类茂盛、草质优良。地广人稀，土地租金低，为牧场的大规模经营提供了可能。距海港近，促进了牧场的商品性经营。(3)不能。目前，我国内蒙古、新疆等地区的自然条件和社会经济条件与潘帕斯草原存在很大的差异，因此，尚不能照搬潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式，但可以借鉴其成功经验，例如划区轮牧、种植牧草、培育优良畜种、加强牲畜的病害研究等。从长远看，这里地广人稀，草场质量好，如果能加强科技应用，改善交通运输条件，部分地区可以采用大牧场放牧业的生产方式。【知能升华】1大牧场放牧业的成因和特点2
6、潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件区位因素区位优势气候 亚热带季风性湿润气候，气候温和草原 草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一 土地 地广人稀，而且土地租金很低，为牧场的大规模经营提供了可能交通 铁路贯通，距海港近，促进了牧场的商品性经营市场 市场广阔(主要是欧洲市场)科技 重视科技应用，如培育良种牛、加强牛群病害的研究、改良草场、改善交通条件等3.阿根廷潘帕斯草原的发展措施及对我国畜牧业的借鉴意义阿根廷的措施对我国畜牧业的借鉴意义围栏放牧、划区轮牧合理利用草场，使草场不退化 开辟水源种植饲料保护草场，开辟水源，建立配套的人工草场，提高草场载畜量改善交通运输条件发展交通运输事业，研究畜产品冷藏
7、、保鲜技术，扩大市场 培育良种牛，加强对牛群病害的研究 加大科技投入，培育良种牲畜，提高畜牧业的产出【技法点拨】大牧场放牧业和游牧业的区别与联系地域类型大牧场放牧业游牧业 投入多少属于密集农业属于粗放农业产品用途属于商品农业属于自给农业经营规模大小技术水平高低 不同点主要分布区主要分布在发达国家以及发展中国家的一些地区，如美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国的一些地区主要分布在发展中国家，如北非、东非、中亚、中东的国家和地区 相同点都属于畜牧业，都分布在地广人稀，草场丰富的地区【学以致用】2019山东烟台市一中高一月考大牧场放牧业是一种进行大规模商品性畜牧业生产的农业地域类型。据此完成 1
8、2 题。1大牧场放牧业的基本特征是()生产规模大 能有效利用时间安排农业活动 科技水平低 专业化程度高A BCD2世界上大牧场放牧业分布地区主要的气候类型是()温带大陆性气候 地中海气候 热带草原气候 温带海洋性气候A BC D解析：第 1 题，大牧场放牧业位于地广人稀，草场丰富的地区；生产规模大，专业化水平高，商品率高。第 2 题，温带大陆性气候区和热带草原气候区草场广阔，为发展大牧场放牧业提供了有利条件。答案：1.B 2.B重点二 乳畜业【情景探究】乳畜业与普通意义上的畜牧业有很大差异，其主要区位因素是市场和饲料，市场是乳畜业分布的主导因素，饲料是基础条件。与大牧场放牧业不同，乳畜业一般不
9、分布在草原上，其分布区往往人口稠密。欧洲西部地区不仅人口稠密，而且人们有饮用牛奶、食用奶制品的习惯。如图为欧洲西部某地区的气候、地形资料示意图。(1)西欧乳畜业发展的饲料条件有何优势？试从气候和地形两方面分析。(2)为什么说西欧乳畜业发展的市场广阔？答案：(1)西欧以温带海洋性气候为主，气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生长；西欧地形以平原为主，土层深厚，土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物的生长。(2)西欧经济发达，城市化水平高，居民食物结构中乳畜产品比重大，乳畜产品的市场需求量大。【知能升华】1乳畜业分布规律的分析分布角度分布特点原因市场紧邻市场乳畜产品不耐贮
10、藏，并且运输不便城市奶牛场多分布于市郊，乳畜业农场(加工乳制品)离城市较远城市是乳畜产品的主要消费市场气候主要是温带海洋性气候区温凉、潮湿、多雨雾，光照少，利于多汁牧草生长且有利于优质牧草和精饲料作物种植地形多分布于平原等低缓地形有利于牧草和饲料作物种植区域北美五大湖周围地区(美国乳畜带)、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等气候、地形有利于多汁牧草生长，饲料丰富；人口较稠密，城市众多，居民喜食乳畜产品，消费市场广阔2.西欧乳畜业的区位优势(1)饲料供应充足：地形以平原为主，平坦开阔；气候以温带海洋性气候为主，温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。(2)市场广阔：人口稠密，经济发达，城
11、市化水平高，食物结构中乳畜产品比重大，乳畜产品市场需求量大。(3)其他有利条件：交通便利，机械化程度高，科技水平高。(4)不利条件：易受低温冻害和暴风雪影响。【技法点拨】对比法分析乳畜业与大牧场放牧业农业地域类型大牧场放牧业乳畜业主要分布地区美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国家的地广人稀地区北美洲五大湖区、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等地的大城市周围气候类型干旱、半干旱气候气候多样，以温带海洋性气候为主牧场类型以天然草场为主以人工草场为主分布地广人稀的地区城市、人口密集地区产品肉、皮、毛为主牛奶及其制品为主机械化程度较高高区位因素以天然牧草为主，交通运输便利优质的多汁牧草、饲料作物种植、广阔的市
12、场生产特点商品率高，生产规模大，经济效益好商品率高，机械化水平高，效益好市场以外地市场为主以本地市场为主【学以致用】读图，据此完成 13 题。1该气候类型在世界上分布最典型地区的农业地域类型是()A大牧场放牧业B商品谷物农业C季风水田农业 D乳畜业2该气候分布区的农业地域类型的主要区位因素是()该气候有利于多汁牧草的生长 劳动力丰富 城市众多，市场广阔 机械化水平低A BC D3该农业地域类型在我国主要分布在()A内蒙古草原 B珠江三角洲C大城市周围 D东北平原解析：由图示可知该气候类型为温带海洋性气候，降水丰富，气温适宜，有利于多汁牧草的生长。由于西欧城市众多，乳畜产品的市场广阔，成为乳畜业
13、的主要分布地区。在我国主要分布在大城市周围。答案：1.D 2.A 3.C1.大牧场放牧业生产形成的首要条件是()A大面积适宜放牧的草场 B交通运输便捷C气候温和湿润 D市场广阔解析：大牧场放牧业主要分布在干旱、半干旱气候地区，首先需要具备面积广大的草场，以形成规模化生产。答案：A读我国内蒙古呼伦贝尔牧区(甲)和阿根廷潘帕斯牧区(乙)分布示意图，据此完成 23 题。2下列区位条件中，不属于甲、乙两牧区发展畜牧业共同具备的条件的是()A夏季气候温暖B土地辽阔，地形平坦C临近海港，便于出口 D草类茂盛3关于甲、乙两牧区畜产品生产和销售特点的叙述，正确的是()A甲牧区产品主要面向国际市场；乙牧区产品主
14、要面向国内市场B甲牧区主要为城市提供肉、奶、禽、蛋等；乙牧区主要出口羊肉到北美C甲牧区产品主要靠铁路运输；乙牧区产品主要靠航空运输D甲牧区生产依赖天然草场，“超载放牧”严重；乙牧区种植饲料作物或牧草，补充天然牧草的不足解析：第 2 题，根据两牧区的区位图可知，内蒙古呼伦贝尔牧区位于内陆地区，而潘帕斯牧区临近海港。其他三项均属两牧区共同具备的条件。第 3 题，呼伦贝尔牧区是我国国民经济中皮、毛、肉、奶的重要供应地，其产品靠铁路或公路运输，牧区内普遍存在“靠天养畜”和“超载放牧”的现象。为我国城市提供肉、奶、禽、蛋的主要是农耕区畜牧业。潘帕斯草原的牛肉主要依靠海上运输，出口到欧洲国家，产品主要面向
15、国际市场。答案：2.C 3.D如图是“英国局部农业地域图(图中数字为经纬度)”。读图，据此完成 45 题。4欧洲西部适宜甲农业类型分布的气候特点是()A高温多雨，利于水稻生长B温凉潮湿，利于多汁牧草生长C地广人稀，土地租金低D热带草原气候，草场广阔5甲农业地域类型形成的社会经济因素是()A市场 B劳动力C气候 D科技解析：第 4 题，欧洲西部为温带海洋性气候，温凉潮湿，利于多汁牧草生长，适宜发展乳畜业。第 5 题，甲农业地域类型为乳畜业，是面向城市市场发展起来的，一般分布在大城市周围，故其形成的社会经济因素是市场。答案：4.B 5.A6读“美国本土农业带分布图”，回答下列问题。(1)B 地是美国大牧场放牧业的主要分布区，根据所学知识，推测该地适合发展大牧场放牧业的原因并列举大牧场放牧业的特点。(2)A 地是美国乳畜业主要分布区，推测该地适合发展乳畜业的条件。解析：第(1)题，B 地为美国西部高原、山地，气候干旱，地广人稀，适合发展大牧场放牧业，专业化水平高，生产规模大。第(2)题，A 地为美国东北部五大湖地区，城市密集，人口众多，市场广阔，水陆交通便利。答案：(1)有大面积干旱、半干旱气候区(草场广布)。特点：地广人稀；生产规模大；专业化程度高。(2)紧邻消费市场(城市众多)；交通便利。
