1、宁县第二中学2019-2020学年高二下学期期末考试生物试卷一、选择题1.下列有关细胞以及施莱登和施旺的细胞学说，叙述正确的是（ ）A. 动植物细胞的遗传信息都储存在DNA分子中B. 细胞都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体C. 原核生物也可以通过有丝分裂的方式产生新细胞D. 细胞学说认为动植物、真菌以及细菌都由细胞构成【答案】A【解析】【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以
2、从老细胞中产生。【详解】A、动植物细胞等所有细胞的遗传信息都储存在DNA分子中，A正确；B、细胞一般都能合成蛋白质，且合成场所一定是核糖体，B错误；C、有丝分裂是真核细胞的分裂方式之一，原核生物不能进行有丝分裂，C错误；D、细胞学说认为一切动植物都是由细胞构成的，不包括真菌和细菌，D错误。故选A。2.下列关于真核生物与原核生物的叙述，正确的是（ ）A. 蓝藻的核糖体形成与核仁有关B. 大肠杆菌的有丝分裂与中心体有关C. 醋酸菌与酵母菌进行有氧呼吸的场所相同D. 硝化细菌中转录和翻译同时在细胞质中进行【答案】D【解析】【分析】真核细胞和原核细胞的比较：类 别原核细胞真核细胞细胞大小较小（一般11
3、0um）较大（1100um）细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞质只有核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等细胞壁细细胞壁主要成分是肽聚糖细胞壁的主要成分是纤维素和果胶【详解】A、蓝藻是原核细胞，没有核仁，A错误；B、大肠杆菌不进行有丝分裂，也没有中心体，B错误；C、醋酸菌是原核细胞没有线粒体，酵母菌是真核细胞，有氧呼吸的场所主要是线粒体，C错误；D、硝化细菌是原核生物，没有核膜，所以转录和翻译同时在细胞质中进行，D正确。故选D。3.游戏旅行的青蛙火了，但你知道吗？一种叫蛙壶菌的真菌正在侵害蛙类，使蛙类数量越
4、来越少，关于蛙壶菌的叙述正确的是（ ）A. 蛙壶菌的遗传物质都以环状形式存在B. 蛙壶菌的细胞壁可以被纤维素酶水解C. 蛙壶菌具有细胞膜、细胞器膜等生物膜系统D. 施莱登认为蛙壶菌的新细胞都由老细胞产生【答案】C【解析】【分析】本题借由蛙壶菌来考查真菌的相关结构，要求学生能熟记真菌的结构特点，灵活运用知识解题。【详解】A、蛙壶菌是真菌，真核生物，遗传物质DNA位于染色体上，不以环状形式存在，A错误；B、真菌细胞壁的主要成分是几丁质，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，B错误；C、蛙壶菌为真菌，含有细胞膜、核膜及细胞器膜等生物膜系统，C正确；D、施莱登认为一切动植物的新细胞由老细胞产生，而蛙壶菌
5、是真菌，D错误。故选C4.下列关于显微镜下观察生物组织细胞的叙述，错误的是（ ）A. 若能观察到核糖体，则此细胞结构为亚显微结构B. 在显微镜下，将装片向下方移动可观察视野中下侧细胞C. 将低倍物镜换成高倍物镜后，观察的视野会变大且变暗D. 显微镜放大倍数是指放大物像的长度和宽度而不是面积【答案】C【解析】【分析】光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成；标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实象；实象经目镜再次放大后，形成放大的虚象。显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数物镜放大倍数；显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小
6、。由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物象到达视野中央转动转换器选择高倍镜对准通光孔调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮转动细准焦螺旋使物象更加清晰。【详解】A、若能观察到核糖体，则是在电子显微镜下观察的图像，此细胞结构为亚显微结构，A正确；B、将装片向下方移动，视野向下移动，可观察视野中下侧细胞，B正确；C、将低倍物镜换成高倍物镜后，观察的视野会变小且变暗，C错误；D、显微镜放大倍数是指放大物像的长度和宽度，D正确。故选C。5.下列有关生物实验中颜色反应的叙述，错误的是（ ）A. 碱性的苏丹IV染液能将染色体染成深红色B. 健那绿染料只能染色活性状态下的线粒体C.
7、蔗糖水解的产物都能与斐林试剂反应呈砖红色D. 肽链空间结构破坏后也能与双缩脲试剂反应呈紫色【答案】A【解析】【分析】解答本题需熟记课本中的几个典型的颜色反应，了解它们的实验现象及原理，并据此解题。【详解】A、苏丹IV染液能对脂肪进行染色，不能染色染色体，A错误；B、健那绿染料是活体染色剂，只能染色活性状态下的线粒体，B正确；C、蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，都是还原糖，都能与斐林试剂反应呈砖红色，C正确；D、肽链空间结构破坏后，肽键并没有断裂，故也能与双缩脲试剂反应呈紫色，D正确。故选A。6.2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的定位系统“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用
8、。下列叙述正确的是（ ）A. “位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB. “网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是OC. 上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是HD. P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素【答案】C【解析】【分析】最基本元素：C，基本元素：C、H、O、N，主要元素：C、H、O、N、P、S。【详解】A、“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A错误；B、“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B错误；C、上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C正确；D、P和S是“位置细胞”中的大量元素，D错误。故选C。7.如图的分别表示生物体内的三个生理过程，其中Q
9、分别代表三种物质，下列有关Q的叙述，错误的是（）A. 中Q是激素B. 中Q是载体C. 中Q是抗体D. 中Q都具特异性【答案】A【解析】【分析】分析题图可知，Q物质具有多种功能，在中L在Q的作用下能变成其他物质，Q在过程中起催化作用，为酶；在过程中L在Q的作用下被排出细胞外，起运输作用，为载体；在过程中L与Q结合后，L被消灭，起免疫作用，为抗体。【详解】在中L在Q的作用下能变成其他物质，Q在过程中起催化作用，为酶，A错误；在过程中L在Q的作用下被排出细胞外，起运输作用，为载体，B正确；在过程中L与Q结合后，L被消灭，起免疫作用，为抗体，C正确；酶、载体和抗体具有特异性，D正确。故选A。【点睛】蛋
10、白质的作用：结构蛋白、催化作用、免疫作用、调节作用、运输作用等。8.如图为组成生物中某物质的单体，下列相关叙述正确的是（ ）A. 若该图为ATP的水解产物之一，则a一定是脱氧核糖B. 若该图示结构存在于HIV之中，则a不可能是核糖C. 若该图为蓝藻遗传物质的基本单位，则b不会是碱基UD. 若该图示结构存在于线粒体中，则a有1种，b有4种【答案】C【解析】【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核
11、苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。题图分析，题图是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子碱基形成的核苷酸，是构成核酸的基本单位。【详解】A、若该图为ATP的水解产物之一，则a一定是核糖，A错误；B、若该图示结构存在于HIV之中，则a是核糖，B错误；C、若该图为蓝藻遗传物质的基本单位，则b不会是碱基U，C正确；D、若该图示结构存在于线粒体中，线粒体中既有DNA和RNA，则a有2种，b有5种，D错误。故选C。【点睛】9.细胞中的元素或化合物不符合图示模型的是（ ）A. 若a为三肽，则b、c、d
12、可代表相同或不同种类的氨基酸B. 若a为构成糖类的元素，则b、c、d可代表C、H、O元素C. 若a为固醇，则b、c、d可代表胆固醇、性激素、维生素DD. 若a为DNA的基本组成单位，则b、c、d可代表磷酸、碱基、核糖【答案】D【解析】【分析】据图分析，图示为细胞中的元素或化合物的模型图，其中a包含了b、c、d，b、c、d之间为并列关系，回忆细胞中各种生物大分子的元素组成、基本单位等知识点，据此分析答题。【详解】A、三肽是由三个氨基酸组成的，组成三肽的三个氨基酸可以相同或不同，A正确；B、组成糖类的化学元素包括C、H、O，B正确；C、固醇属于脂质，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，C正确；D、组
13、成DNA的基本单位是脱氧核苷酸，而脱氧核苷酸由脱氧核糖、碱基和磷酸组成，D错误。故选D。10.风干种子的萌发需要水分等条件。下列关于风干种子的叙述，错误的是（ ）A. 风干种子细胞中的水主要以结合水的形式存在B. 水和无机盐对风干种子的生命活动有重要作用C. 风干种子萌发时，无机盐为其生命活动提供能量D. 风干种子燃烧后产生的灰分成分实质是无机盐【答案】C【解析】【分析】1、细胞中的水包括结合水和自由水两种，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的容易、生化反应发生的场所，可以运输营养物质和代谢废物，也可以参与新陈代谢。2、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，有的无机盐是细胞中某些复杂化
14、合物的重要组成成分，许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐能调节酸碱平衡和渗透压。【详解】A、风干种子丢失了大量的自由水，其细胞中的水主要以结合水的形式存在，A正确；B、水和无机盐对风干种子的生命活动有重要作用，B正确；C、无机盐不能为其生命活动提供能量，C错误；D、风干种子燃烧后产生的灰分主要是无机盐，D正确。故选C。11.磷脂是细胞的一种重要化合物，下列叙述错误的是（ ）A. 磷脂含有C、H、O、N、PB. 磷脂可能在细胞内的内质网上合成C. 细胞器都含有磷脂分子D. 真核细胞和原核细胞都含有磷脂【答案】C【解析】【分析】脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有
15、些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质。 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。【详解】A、磷脂属于脂质，磷脂含有C、H、O、N、P，A正确；B、磷脂属于脂质，合成场所是滑面内质网，B正确；C、中心体和核糖体属于无膜的细胞器，不含磷脂，C错误；D、磷脂是
16、构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有细胞膜，因此真核细胞和原核细胞都含有磷脂，D正确。故选C。【点睛】12.与菠菜叶肉细胞相比，家兔肌肉细胞特有的结构是（ ）A. 高尔基体B. 溶酶体C. 中心体D. 液泡【答案】C【解析】【分析】1.动物细胞与植物细胞相比，动物细胞中特有的细胞结构为中心体，植物细胞中特有的结构为：细胞壁、叶绿体、液泡。2.细胞器分布的归纳：动物细胞特有的细胞器：中心体（低等植物细胞也有）；植物细胞特有的细胞器：叶绿体和液泡；动植物细胞共有的细胞器：内质网、高尔基体、线粒体、核糖体。【详解】A、菠菜叶肉细胞、家兔肌肉细胞都具有高尔基体，A错误；B、菠菜叶肉细胞、家兔肌肉细胞都具
17、有溶酶体，B错误；C、家兔肌肉细胞具有中心体，而菠菜叶肉细胞不含有，C正确；D、家兔肌肉细胞不具有中心体，而菠菜叶肉细胞不含有液泡，因此液泡是菠菜叶肉细胞特有的结构，D错误。故选C。【点睛】13.在真核细胞中，下列物质与其合成场所对应正确的是（ ）A. 酶核糖体B. 雄性激素内质网C. RNA细胞核D. 抗体高尔基体【答案】B【解析】【分析】学生需熟记几种常见的物质，知道它们的化学本质，从而便于记住它们的合成场所。【详解】A、大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，所以合成场所在核糖体或细胞核，A错误；B、雄性激素化学本质是固醇，合成场所在内质网，B正确；C、RNA合成场所主要是在细胞核，其次线粒体
18、和叶绿体中也能合成，C错误；D、抗体的化学本质是蛋白质，合成场所是核糖体，D错误。故选B。14.下列有关核糖体的叙述，错误的是（ ）A. 一般情况下，核糖体在原核细胞和真核细胞中普遍存在B. 核糖体的主要组成成分是rRNA和蛋白质C. 核糖体有的游离在细胞质基质中，其余附着在内质网上D. 一条mRNA分子上可以结合多个核糖体【答案】C【解析】【分析】核糖体是蛋白质合成的场所，由的抱着RNA组成；在核糖体上以mRNA为模板进行翻译过程；原核细胞无具膜细胞器因此没有核糖体。【详解】A、一般情况下，核糖体在原核细胞和真核细胞中普遍存在，A正确；B、核糖体的主要组成成分是rRNA和蛋白质，B正确；C、
19、核糖体有的游离在细胞质基质中，有的附着在内质网上，有些可能附着在核膜、细胞膜等生物膜上，C错误；D、一条mRNA分子上可以结合多个核糖体，短时间翻译出很多多肽，提高翻译的效率，D正确。故选C。15.下列关于黑藻和蓝藻的叙述，正确的是（ ）A. 都含有叶绿素和藻蓝素B. 都能发生基因突变C. 都含有唯一的细胞器核糖体D. 都含有双层核膜【答案】B【解析】【分析】黑藻是真核生物，蓝藻是原核生物。【详解】A、黑藻是真核生物，细胞内叶绿素和类胡萝卜素，不含藻蓝素，A错误；B、二者都含有基因，都可以发生基因突变，B正确；C、黑藻除含有核糖体，还含有多种具有复杂结构的细胞器，如线粒体、内质网、叶绿体、高尔
20、基体等，C错误；D、蓝藻是原核生物，细胞内不含具有双层膜结构的核膜，D错误；故选B。【点睛】区分两种生物的分别是原核还是真核是分析判断本题的关键。16.下列有关生物膜的叙述，错误的是（ ）A. 细胞器膜增大了细胞内的膜面积B. 细胞内的膜结构只包括细胞器膜C. 生物膜均有一定的选择透过性D. 生物膜将细胞的功能区域化【答案】B【解析】【分析】生物膜系统指的是细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的膜系统。【详解】A、细胞器膜增大了细胞内的膜面积，如内质网大大增加了细胞内的膜面积，A正确；B、细胞内的膜结构除了细胞器膜外还包括核膜，B错误；C、生物膜功能特点是具有一定的选择透过性，C正确；D、
21、生物膜将细胞的功能区域化，保证细胞生命活动高效、有序地进行，D正确。故选B。17.细胞内具膜细胞器之间的物质运输，主要通过囊泡进行，其运输途径如下图所示（序号表示结构，已知结构含有多种水解酶）。下列有关叙述错误的是（ ）A. 结构是单层膜结构，在结构上与核膜直接相连B. 结构通过囊泡相连，是蛋白质的“发送站”C. 结构能与细胞膜融合，体现了生物膜的流动性D. 结构是溶酶体，参与吞噬细胞内抗原的降解【答案】B【解析】【分析】据图分析：结构是内质网，是高尔基体，是囊泡。【详解】A、结构是内质网，和核膜直接相连，具有单层膜结构，A正确；B、结构可以通过囊泡相连，是高尔基体，为蛋白质的“发送站”，B错
22、误；C、高尔基体形成的囊泡运输到细胞膜，与细胞膜融合，体现了生物膜的流动性，C正确；D、结构是溶酶体，能参与吞噬细胞内抗原的降解，D正确。故选B。18.下列实验不需要细胞一直保持活性的是（ ）A. 观察细胞中DNA和RNA的分布实验B. 使用健那绿染液观察线粒体的形态和分布实验C. 伞藻相互嫁接实验D. 观察植物细胞的质壁分离和复原实验【答案】A【解析】【分析】在生物学实验中，有不少实验需要保持细胞活性，如观察细胞质壁分离及复原实验、探究细胞核功能的实验、观察线粒体实验等，还有不需要保持细胞活性，如观察植物细胞有丝分裂实验、低温诱导染色体数目加倍实验等。【详解】A、观察细胞中DNA和RNA的分
23、布实验，需要用盐酸处理细胞，故观察时细胞已死亡，A正确；B、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，所以用健那绿染液观察生活状态线粒体的形态和分布实验需要保持细胞活性，B错误；C、伞藻相互嫁接实验的目的是探究细胞核的功能，需要保持细胞活性，C错误；D、质壁分离及复原的前提条件是活细胞，D错误。故选A。19.下列关于细胞核的叙述，错误的是（ ）A. 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心B. 细胞核是遗传物质贮存和复制的场所C. 能观察到口腔上皮细胞细胞核中的染色体D. 真核生物的性状主要由细胞核控制【答案】C【解析】【分析】细胞核的结构：核膜（双层膜，上面有核孔）、核仁（与某些RNA的合成以及核糖体的形
24、成有关）、染色质。【详解】A、细胞核功能之一是细胞代谢和遗传的控制中心，A正确；B、细胞核功能之一是遗传物质储存和复制的场所，B正确；C、口腔上皮细胞不能在进行细胞分裂，故细胞核中没染色体，C错误；D、真核生物的性状主要由细胞核中的核基因控制，D正确。故选C。20.下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是（ ）A. 高等植物细胞中都同时存在叶绿体和高尔基体等细胞器B. 正常情况下，人体内的多数细胞中同时存在多种细胞器C. 细胞内的生物膜都具有一定的流动性D. 动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关【答案】A【解析】【分析】糖被（糖蛋白）：位置：细胞膜的外表；本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成
25、的糖蛋白；作用：与细胞表面的识别有关，在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。【详解】A、高等植物的根细胞中不存在叶绿体，A错误；B、正常情况下，人体内的多数细胞中同时存在多种细胞器，共同完成各项生命活动，B正确；C、生物膜都以磷脂双分子层为基本支架，磷脂双分子层具有一定的流动性，C正确；D、细胞膜外表的糖蛋白对于动物有保护润滑的作用，动物细胞间的粘着性也和其有关，比如癌细胞易扩散主要就是其表面的糖蛋白减少，D正确。故选A。【点睛】本题考查细胞结构和功能，有一定的综合性，意在考查学生识记和理解能力。21.下图是细胞膜的流动镶嵌模型图，下列叙述错误的是（ ）A. 位于细胞膜的外表面，能
26、特异性地识别信息分子B. 在细胞膜上的分布是不对称的C. 的尾部具有亲水性，位于磷脂双分子层的内部D. 与细胞运动、物质运输和信息传递等活动密切相关【答案】C【解析】【分析】糖蛋白，磷脂，细胞骨架，膜蛋白。【详解】A、糖蛋白位于细胞膜的外表面，能特异性地识别信息分子，A正确；B、膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称不均匀的，B正确；C、磷脂的尾部疏水，位于磷脂双分子层内部，C错误；D、细胞骨架与细胞运动、物质运输和信息传递等活动密切相关，D正确；故选C。22.下列生理活动不能在洋葱管状叶细胞中发生的是（ ）A. 叶绿体合成RNAB. 中心体发出纺锤丝形成纺锤体C. 溶酶体降解衰老的线粒体D. 水分透
27、过液泡进入原生质层【答案】B【解析】【分析】洋葱管状叶细胞为高度分化的成熟的植物细胞，细胞中有叶绿体，可以进行光合作用；细胞中有线粒体，可以进行有氧呼吸；细胞中有核糖体，可以合成蛋白质；细胞中有大液泡，可以通过渗透作用吸水或失水；由于该细胞已经高度分化，因此不能进行细胞分裂和DNA的复制，但是可以进行转录和翻译。【详解】A、该细胞的叶绿体中含有少量的DNA，可以通过转录形成RNA，A正确；B、洋葱管状叶细胞是高等植物细胞，细胞中没有中心体，B错误；C、该细胞中的溶酶体含有大量的水解酶，能降解衰老的线粒体，C正确；D、该细胞中有大液泡，水分可以透过液泡进入原生质层，D正确。故选B。23.下列关于
28、用显微镜观察细胞的实验的叙述，正确的是（ ）A. 用苏丹染液染色后的花生子叶的细胞中可观察到橘黄色颗粒B. 观察菠菜叶中的叶绿体时，先用低倍镜观察，再用高倍镜观察C. 利用新鲜黑藻小叶装片可对线粒体形态进行观察和计数D. 以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离【答案】B【解析】【分析】解答本题学生需了解显微镜的结构以及使用方法，并知道低倍镜换高倍镜的操作方法。【详解】A、用苏丹染液染色后的花生子叶的细胞中可观察到红色的颗粒，A错误；B、观察菠菜叶中的叶绿体时，先用低倍镜找到并观察叶绿体，再用高倍镜观察，B正确；C、黑藻小叶中含有叶绿体，会对观察造成干扰，C错误；D、以洋葱鳞片叶内表皮为材料
29、也能观察到质壁分离，但要染色，D错误。故选B。24.取一定数量的猪红细胞分别置于不同浓度的NaCl溶液中，一段时间后，猪红细胞的数量变化情况为（ ）A. B. C. D. 【答案】B【解析】【分析】本题考查渗透作用的相关知识，当外界溶液浓度大于细胞质浓度时，动物细胞失水皱缩；当外界溶液浓度=细胞质浓度时，细胞形态维持稳定；当外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞吸水涨破。【详解】由图可知，该实验的自变量是NaCl溶液的浓度，因变量是红细胞的数量，当NaCl溶液浓度过低时，外界溶液浓度小于细胞质的浓度，猪的红细胞吸水涨破，没有红细胞的存在；随着NaCl溶液浓度逐渐升高，猪的红细胞涨破的数目逐渐减少，
30、剩余的具有活性的红细胞增多，直到外界溶液浓度和细胞质浓度相等时，猪的红细胞不再吸水涨破，红细胞数目不再增多，即保持不变；随着NaCl溶液浓度继续增大，猪的红细胞只会失水皱缩，但细胞依然存在，所以红细胞的数目不变。故选B。25.下列关于物质运输的叙述，错误的是（ ）A. 人体细胞吸收葡萄糖的方式可能有多种B. 需要载体蛋白协助的物质跨膜运输均需要消耗ATPC. 静息状态时，K十进入神经元内要消耗ATPD. 植物根系从土壤中吸收各种矿质元素离子的速率不同【答案】B【解析】【分析】物质进出细胞的方式：（小分子物质）运输方式运输方向是否需要载体是否消耗能量示例自由扩散高浓度到低浓度否否水、气体、脂类（
31、因为细胞膜的主要成分是脂质，如甘油）协助扩散高浓度到低浓度是否葡萄糖进入红细胞主动运输低浓度到高浓度是是 几乎所有离子、氨基酸、葡萄糖等 大分子物质一般通过胞吞和胞吐的方式进行运输，它们均需要消耗能量，并且能够体现细胞膜的流动性。【详解】A、人体细胞吸收葡萄糖的方式可能是主动运输和协助扩散等方式，A正确；B、需要载体蛋白协助的物质跨膜运输可以是协助扩散，但这种方式不需要消耗ATP，B错误 ；C、静息状态时，由于K+浓度在神经元外的浓度低于神经元内，所以K十要进入神经元内是通过钠钾泵协助且需要消耗ATP才能完成，C正确D、由于细胞膜上运载不同离子的载体数量不同，所以植物根系从土壤中吸收各种矿质元
32、素离子的速率不同，D正确。故选B。26.以紫色洋葱表皮为材料观察植物细胞的质壁分离及复原现象，下列相关叙述错误的是（ ）A. 正在发生质壁分离的细胞，中央液泡的体积逐渐变小B. 液泡中的色素进入细胞质基质后导致视野中大部分区域的细胞呈现紫色C. 发生质壁分离的细胞能逐渐复原说明细胞仍具有活性D. 滴加质量浓度为035gmL-1的蔗糖溶液可能缩短细胞出现质壁分离的时间【答案】B【解析】【分析】质壁分离指的是原生质层与细胞壁的分离，在高浓度溶液中细胞失水发生质壁分离，再放入清水中质壁分离自动复原。【详解】A、正在发生质壁分离的细胞，中央液泡的体积逐渐变小，A正确；B、由于液泡的体积占据了细胞质的大
33、部分，所以视野中大部分区域的细胞呈现紫色，B错误；C、发生质壁分离的细胞能逐渐复原说明细胞仍具有活性，C正确；D、滴加质量浓度为035gmL-1的蔗糖溶液，使细胞外液和细胞液浓度差增大，可能缩短细胞出现质壁分离的时间，D正确。故选B。27.下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是（ ）A. 肾小管细胞对水的重吸收与膜蛋白密切相关B. 温度降低会影响甘油和脂肪酸进出细胞的速率C. 主动运输通常会使被转运物质在细胞内外的浓度差减小D. 某些小分子物质也可以通过胞吐的方式透过细胞膜【答案】C【解析】【分析】1、小分子物质的运输方式及其特点：运输方式运输方向是否需要载体是否消耗能量示例自由扩散高浓度到低浓
34、度否否水、气体、脂类（因为细胞膜的主要成分是脂质，如甘油）协助扩散高浓度到低浓度是否葡萄糖进入红细胞主动运输低浓度到高浓度是是几乎所有离子、氨基酸2、大分子物质的运输方式是胞吐和胞吞，胞吐和胞吞依赖于膜的流动性，需要消耗能量。【详解】A、肾小管细胞对水的重吸收是在水通道蛋白的参与下完成的，A正确；B、甘油和脂肪酸进出细胞的方式是自由扩散，低温会影响细胞膜的流动性，从而影响甘油和脂肪酸进出细胞的速率，B正确；C、主动运输可以从低浓度向高浓度进行，通常会使被转运物质在细胞内外的浓度差增大，C错误；D、某些小分子物质也可以通过胞吐的方式透过细胞膜，如乙酰胆碱，D正确。故选C。28.在观察某植物细胞的
35、质壁分离及复原的过程中，依次观察到的实验结果如下图甲、乙、丙所示，其中代表细胞结构。下列叙述错误的是（ ）A. 细胞始终处于图甲状态时，水分子跨膜进出细胞达到相对平衡B. 细胞发生图甲图乙的变化的原因之一是结构的伸缩性比结构的小C. 细胞发生图乙图丙的变化是由于外界溶液浓度大于细胞液浓度D. 细胞发生渗透作用至图丙状态后，该细胞可能会吸水涨破【答案】CD【解析】【分析】据图分析，表示细胞壁，表示细胞膜。成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用。质壁分离的外因：外界溶液浓度细胞液浓度；内因，原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。【详解】A、甲状态时，水分子仍然跨膜运输进出细胞，
36、不过处于动态平衡，A正确；B、甲乙变化表明，细胞正在发生质壁分离，其内在的原因是：结构细胞壁的伸缩性比细胞膜在内的原生质层的伸缩性要小，B正确；C、细胞发生图乙图丙的变化表示细胞在发生质壁分离复原，其变化的原因是外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水所致，C错误；D、细胞发生渗透作用至丙状态，因细胞壁的支持和保护作用，一段时间后该细胞不会破裂，D错误。故选CD。29.下图是几种细胞器模式简图，下列有关叙述有误的是（ ）A. 甲的内膜扩大了有氧呼吸酶附着的面积B. 乙在具有分泌功能的细胞，如胰腺细胞中较为丰富C. 植物细胞中的色素都分布在丙中D. 丁的膜成分能得到更新【答案】C【解析】【分析】细胞
37、器：细胞器是悬浮在细胞质基质中的具有特定结构功能的微小构造。细胞器分为：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶、液泡、核糖体、中心体。图中甲是线粒体，乙是高尔基体，丙是叶绿体，丁是内质网。【详解】A、甲线粒体内膜扩大形成嵴扩大了有氧呼吸酶附着的面积，A正确；B、乙高尔基体具有分泌功能，胰腺细胞可以分泌胰蛋白酶，所以高尔基体丰富，B正确；C、植物细胞中的色素分布在丙叶绿体（与光合作用有关）和液泡（花青素）中，C错误；D、丁内质网可以释放分泌小泡至高尔基体，同时与细胞膜相连，所以其成分可以得到更新，D正确。故选C。30.将若干株某种植物均分为甲、乙两组并分别移入营养液中培养，给乙组的营养液适时通入
38、空气，甲组的不进行通气处理，其他条件相同且适宜。一定时间后测得乙组植物的根对a离子的吸收速率远大于甲组植物的。下列分析错误的是（ ）A. 给营养液通入空气有利于该植物的生长B. 根细胞吸收a离子的过程需要消耗能量C. 根细胞吸收a离子的过程属于被动运输D. 通入空气有利于根细胞吸收a离子【答案】C【解析】【分析】1、小分子物质跨膜运输的方式和特点：名 称运输方向载体能量实 例自由扩散（简单扩散）高浓度低浓度不需不需水,CO2,O2,甘油,苯、酒精等协助扩散（易化扩散）高浓度低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低浓度高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸,葡萄糖等2、大分子的运输方式: 胞吞
39、和胞吐:大分子物质进出细胞的方式，不需要载体，但需要能量，体现了细胞膜的流动性。【详解】A、给营养液通入空气可保证细胞呼吸所需氧气的供应，这有利于该植物的生长，A正确；BCD、甲组通入空气，乙组不通气，结果甲组的根对a离子的吸收速率远大于乙组，这说明根细胞的有氧呼吸有利于根对a离子的吸收，而有氧呼吸能为生命活动提供能量，因此根吸收a离子时需要消耗能量，方式为主动运输，C错误；BD正确。故选C。31.如图为“观察植物细胞质壁分离及质壁分离复原”实验过程中，在显微镜下观察到的紫色洋葱表皮细胞示意图（注：仪器、材料、试剂选择合理，实验操作正确）。下列叙述正确的是（ ）A. 结构a为细胞膜为液泡B.
40、图中的阴影部分相当于一层半透膜C. 蔗糖不能在a、b之间的区域自由移动D. 实验开始时外界溶液浓度比细胞液高【答案】D【解析】【分析】a细胞壁，b细胞膜。【详解】A、结构a是细胞壁，A错误；B、图中阴影部分是液泡，B错误；C、细胞壁具有全透性，蔗糖可以在a、b之间的区域自由移动，C错误；D、实验开始时外界溶液浓度比细胞液高，故细胞出现质壁分离，D正确。故选D。32.科学家将萝卜和甜菜幼苗分别放在培养液中培养。一段时间后，培养液中的离子浓度变化如图所示。下列相关叙述，错误的是（ ）A. 萝卜吸收水的相对速度快于Mg2+B. 甜菜运输SiO42-的载体数多于Mg2+C. 萝卜吸收Mg2+需要细胞提
41、供能量D. 甜菜和萝卜对离子的吸收具选择性【答案】A【解析】【分析】题图分析：与初始浓度相比，培养甜菜的溶液中镁离子浓度增加，而SiO44-浓度显著降低，说明甜菜大量吸收SiO44-，而吸收镁离子较少；与初始浓度相比，培养萝卜的溶液中镁离子浓度降低，而SiO44-升高，说明萝卜大量吸收镁离子较多；吸收SiO44-较少。【详解】A、由题图知，与初始浓度相比，培养萝卜的溶液中镁离子浓度降低，说明萝卜吸收水的相对速度慢于Mg2+，A错误；B、由题图知，初始浓度相比，培养甜菜溶液中镁离子浓度增加，而硅离子浓度显著降低，说明甜菜运输SiO44-的载体数多于Mg2+，B正确；C、萝卜吸收Mg2+的方式是主
42、动运输，需要细胞提供能量，C正确；D、甜菜和萝卜对离子的吸收具选择性，D正确。故选A。33.下图为葡萄糖进入某细胞的过程，下列相关叙述错误的是（ ）A. 根据可判断出A侧为细胞膜外侧B. 该细胞膜可能为人体小肠黏膜上皮细胞膜C. 该细胞吸收葡萄糖的速率有限与的数量有关D. 该细胞吸收葡萄糖的过程与吸收甘油方式不同【答案】B【解析】【分析】图中是磷脂双分子层，是载体蛋白，是糖蛋白，从图中看出葡萄糖从A侧通过载体蛋白进入B侧，不消耗能量，所以是协助扩散。【详解】A、糖蛋白分布在细胞膜外，所以可以根据可判断出A侧为细胞膜外侧，A正确；B、葡萄糖进入小肠黏膜上皮细胞的方式是主动运输，与图不符，B错误；
43、C、该细胞吸收葡萄糖的速率有限与载体蛋白的数量有关，C正确；D、该细胞吸收葡萄糖的过程（协助扩散）与吸收甘油方式（自由扩散）不同，D正确。故选B。34.下列关于酶的叙述，正确的是（ ）A. DNA聚合酶基本组成单位是核苷酸B. RNA转录酶可催化RNA转化为DNAC. 淀粉酶能降低淀粉水解时所需的活化能D. 强酸处理后的解旋酶不能与双缩脲试剂发生反应【答案】C【解析】【分析】1.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。2.酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。3.酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。4.影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适
44、温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。【详解】A、DNA聚合酶的基本组成单位是氨基酸，A错误；B、逆转录酶可催化以RNA为模板合成DNA的过程，B错误；C、酶能降低化学反应的活化能，故淀粉酶能降低淀粉水解时所需的活化能，C正确；D、强酸处理后的解旋酶会失去活性，但能与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。故选C。【点睛】35.下列关于ATP的叙述，错误的是A. 任何活细胞都能产生ATPB. 活细胞中的ATP和ADP的含量总是处于
45、平衡状态C. 在安静状态下，肌肉细胞中可以储存大量的ATP以供运动时需要D. 在光照条件下，叶绿体中ADP从叶绿体基质运动到类囊体薄膜【答案】C【解析】【分析】ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。动物中呼吸作用合成ATP，植物中光合作用和呼吸作用合成ATP。ATP和ADP的相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的。【详解】A、任何活细胞都要进行生命活动，都需要一定ATP直接供能，所以任何活细胞都能产生ATP，A正确；B、为了保证活细胞内生命活动的正常进行，活细胞中的ATP和ADP的含量必须总是处于平衡状态，B正确；C、ATP由于化学性质活跃，在细胞内含量较少且不能大量储存，肌细胞也不例
46、外，C错误；D、在光照条件下，在叶绿体基质中暗反应中消耗ATP，产生ADP和Pi运送到类囊体薄膜，完成光反应重新合成ATP，D正确。故选C。36.正常生长的衣藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，短时间内衣藻细胞的叶绿体内不可能发生的现象是（ ）A. C3的含量增多B. NADPH增加C. ATP含量减少D. CO2的固定减慢【答案】B【解析】【分析】光合作用是指绿色植物通过叶绿体利用光能将水和二氧化碳转变为储存能量的有机物，同时释放氧气的过程。光合作用可以分为光反应阶段和暗反应阶段。光反应的产物是氧气、还原氢和ATP，其中还原氢和ATP参与暗反应的三碳化合物的还原。题意分析，遮光后
47、，光反应停止，进而影响了暗反应，导致光合速率减慢生长停止。【详解】A、光反应停止后，导致光反应产生的H和ATP减少，因此C3的还原减慢，C3的含量增多，A正确；B、由于光反应停止，导致光反应产生的NADPH减少，B错误；C、由于光反应停止，导致光反应产生的ATP减少，C正确；D、光反应停止后，导致光反应产生的H和ATP减少，使暗反应速度减慢，因此CO2的固定应减慢，D正确。故选B。【点睛】37.如图表示细胞内部分物质代谢的过程，图中数字序号表示生理过程，大写字母表示代谢中间产物或终产物，下列相关叙述正确的是（ ）A. A为丙酮酸、B为【H】、D为乳酸B. 能够产生ATP的生理过程是C. 过程必
48、须线粒体内膜上才能完成D. 当产生相同能量时，消耗的葡萄糖比多【答案】A【解析】【分析】图中是有氧呼吸第一阶段，是有氧呼吸第二阶段，是有氧呼吸第三阶段的过程，是无氧呼吸第二阶段的过程。A是丙酮酸；B是H；C是酒精；D是乳酸。【详解】A、根据分析A为丙酮酸、B为H、D为乳酸，A正确；B、是无氧呼吸第二阶段的过程，不产生ATP，B错误；C、原核生物没有线粒体，但有些也可以进行有氧呼吸，C错误；D、是有氧呼吸产生的能量多，是无氧呼吸，产生的能量少，当产生相同能量时，消耗的葡萄糖比少，D错误。故选A。38.下列关于光合作用和呼吸作用原理应用的叙述，错误的是（ ）A. 大田生产“正其行，通其风”，是为提
49、高CO2浓度以增加产量B. 大棚种植蔬菜时，适时补充红光比补充白光能提高作物产量C. 蔬菜和水果保鲜时，适度增加CO2浓度可具有良好的保鲜作用D. 水稻田需适时晒田，目的是防止无氧呼吸产生酒精毒害根细胞【答案】B【解析】【分析】二氧化碳是光合作用的原料，故适当提高二氧化碳浓度可以提高光合作用的速率。【详解】A、大田生产“正其行，通其风”，是为提高CO2浓度，从而提高光合作用的效率，A正确；B、光和色素主要吸收红光和蓝紫光，白光中含有这两种光，因此补充白光更好，B错误；C、适当增加二氧化碳浓度可以抑制呼吸作用，具有保鲜效果，C正确；D、水稻晒田是防止无氧呼吸产生的酒精毒害细胞，D正确。故选B。3
50、9.下列关于绿叶中色素提取与分离实验的叙述，正确的是（ ）A. 研磨时加入二氧化硅的目的是防止色素破坏B. 收集到的滤液绿色过浅可能是材料放置太久C. 滤纸条上最上端呈黄色的胡萝卜素主要吸收红光D. 处于滤纸条最下端的叶绿素b在层析液中溶解度最大【答案】B【解析】【分析】1、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素。（2）层析液用于分离色素。（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分。（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。3、滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最
51、宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。【详解】A、研磨时加入二氧化硅的目的是使得研磨更充分，A错误；B、若使用的材料如菠菜叶放置时间过长，则叶绿素含量减少，导致收集到的滤液绿色过浅，B正确；C、滤纸条上最上端的胡萝卜素呈橙黄色，主要吸收蓝紫光，C错误；D、处于滤纸条最下端的叶绿素b在层析液中溶解度最小，D错误。故选B。40.如图为某因素对种子细胞呼吸速率的影响曲线。下列相关分析正确的是（ ）A. 该图可表示pH对种子细胞呼吸速率的影响B. X可表示氧气，且c点时细胞不再进行呼吸作用C. 若X表示温度，则b点时与呼吸作用有关的酶活性最高D. 若X表示水分，则a点时结合水/自由水的
52、比值小于b点【答案】C【解析】【分析】该图表示呼吸速率随X因素的增强呈现先增大后减小至0。【详解】A、pH通过影响酶活性影响呼吸速率，在过酸条件下，酶失活，与图不符，A错误；B、呼吸速率随氧气浓度增大而增大，后保持相对稳定，B错误；C、温度通过影响酶活性影响呼吸速率，b点时呼吸速率最大，酶活性最高，C正确；D、若X表示水分，a点时代谢速率更慢，故结合水/自由水的比值大于b点，D错误。故选C。二、非选择题41.除温度、pH外，还有某些化学物质也能影响酶的活性，称为酶的激活剂，如Cl-（能增强唾液淀粉酶的活性），或酶的抑制剂，如Cu2+（能降低唾液淀粉酶的活性）。现取3支洁净的试管，按照下表加入相
53、应的试剂后，将3支试管都放入温度为37C水浴锅中保温15min期间每隔1min，取样并终止反应后滴加碘液进行鉴定，观察反应进行情况。回答下列问题：试管号123唾液淀粉酶溶液1mL1mL1mL蒸镏水1mL-1%CuSO4溶液-1mL-03%NaCl溶液-1mL3%可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL（1）底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有 _ 性。（2）请从酶的特性角度说出可能终止化学反应的手段：_。（3）有同学提出该实验设计不够严谨，原因是现有实验无法排除_对实验结果产生影响的可能，为使实验更加严谨，应设置第四组实验，向试管中加入等量的3%可溶性淀粉溶液、唾
54、液淀粉酶溶液以及_。（4）若按（3）中所述设置了第四组实验（4号试管），在第5min时，1号试管取出的样液滴加碘液后开始呈现出黄色（碘液的颜色），假设硫酸铜溶液颜色较浅不影响鉴定，请预测其他3支试管的鉴定结果（与1号试管取样时间相同）2号试管与1号试管相比：_3号试管与1号试管相比：_4号试管与1号试管相比：_【答案】 (1). 专一 (2). 将试管中溶液加热，使酶失活 (3). Na+、SO42- (4). 定浓度的Na2SO4溶液 (5). 2号试管不产生黄色（呈现蓝色） (6). 3号试管比1号试管更早呈现出黄色（或3号试管不变蓝色） (7). 4号试管与1号试管变化相同【解析】【分析
55、】分析题干信息和表格中的实验步骤可知，该实验的目的是探究激活剂和抑制剂对酶活性的影响，实验的自变量是酶的激活剂和抑制剂的种类，试剂的浓度、用量、反应的温度、pH和时间，底物的种类、浓度、用量等属于无关变量，无关变量应保持一致且适宜；淀粉是否发生水解和水解的速度是因变量，可以用碘液处理通过颜色变化来判断；按照实验设计的对照原则和单一变量原则对实验进行分析、完善并预期结果获取结论。【详解】（1）根据题意分析，酶活性位点与底物具有互补的结构时，才能与底物结合并催化底物反应，说明酶具有专一性。（2）酶的活性受温度、pH影响，高温、强酸、强碱都会破坏酶的空间结构，使酶丧失活性，因此将试管中溶液加热，使酶
56、失活，会终止化学反应的进行。（3）该实验无法排除Na+、SO42-对实验结果产生影响的可能，因此该实验设计不够严谨；为了排除Na+、SO42-对实验结果可能存在影响，应设置第四组实验，向试管中加入等量的3%可溶性淀粉溶液、唾液淀粉酶溶液以及定浓度的Na2SO4溶液。（4）根据题意分析，2号试管添加了Cu2+，抑制了酶的活性，因此2号试管与1号试管相比不现出黄色或2号试管不管何时取样，滴加碘液后都呈现蓝色；3号试管添加了Cl-，促进了酶的活性，因此3号试管与1号试管相比更早呈现出黄色或不变蓝色；4号试管作为对照，与1号试管相同。【点睛】解答本题的关键是掌握酶的活性及其影响因素的相关知识点，能够根
57、据题干信息和表格信息找出实验的自变量和因变量，确定观察因变量的方法，进而结合题干要求分析答题。42.某科研小组探究CO2浓度和温度对巨峰葡萄光合作用的影响，结果如下表所示（初始光合速率和最大光合速率可分别用来衡量作物对弱光和强光的利用能力）回答下列问题：CO2浓度(molmol-1)温度/C初始光合速率（CO2molmol-1光量子）最大光合速率（CO2molmol-1光量子）400200056512881140025004631491244003000385156699700200059916072910002000608177533（1）空气中CO2分子通过_方式进入叶肉细胞被利用，其中的
58、碳原子最终进入_（物质）中。在光照强度、温度等均适宜时，突然增大CO2浓度时，短时间内叶肉细胞中H的含量变化是_。（2）在相同CO2浓度时，强光和弱光条件下的光合作用最适温度_填（相同或不同），判断依据是_（3）由该实验结果可知；大棚种植巨峰葡萄时，为提高产量，可采取的措施是_【答案】 (1). 自由扩散 (2). 糖类等有机物（有机物） (3). 减少 (4). 不同 (5). 当CO2浓度为400moLmoL-2时，随温度升高，初始光合速率降低、最大光合速率升高 (6). 在光照适宜条件下，适当增大CO2浓度和提高温度【解析】【分析】实验自变量是CO2浓度和温度，因变量是光合作用速率，初始
59、光合速率和最大光合速率可分别用来衡量作物对弱光和强光的利用能力，据此信息答题。【详解】（1）CO2分子通过自由扩散进入细胞，通过光合作用碳原子转变为C3，最终进入糖类等有机物（有机物）；突然增加CO2浓度，C3含量增加，消耗的H增多，最终使其含量减少。（2）将1、2、3组比较，在CO2都是400molmol-1的条件下，光合作用最适温度不同，依据是当CO2浓度为400moLmoL-2时，随温度升高，初始光合速率降低、最大光合速率升高。（3）为提高产量，可以采取的措施：在光照适宜条件下，适当增大CO2浓度和提高温度。【点睛】本题考查影响光合作用的因素，难点是（2）中需要结合表格中初始光合速率和最
60、大光合速率解答。43.某生物兴趣小组设计如图装置进行果酒和果醋发酵，回答下列问题：（1）果酒的制作离不开酵母菌。酒精发酵时，酒精产生的场所是酵母菌的_。若用平板划线法和稀释涂布平板法分别纯化培养酵母菌时，则这两种接种方法操作过程中的共同点是_（答出两点）。（2）制作果酒时，发酵瓶中需预留1/3空间的主要目的是_；每隔一段时间要打开气体出口的主要目的是_（3）利用获得的果酒生产果醋时，气体入口应持续通入无菌空气的原因是_。要鉴定果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、嗅气味之外，还可以通过检测和比较_做进一步的鉴定。（4）果醋酿制成功后，某同学用稀释涂布平板法测定果醋中某菌种的数量时，在同一稀释倍
61、数下涂布了3个平板，统计的菌落数分别是35167和176其他同学建议不宜将这三个数据求平均值来计算该菌种数量，理由是_【答案】 (1). 细胞质基质 (2). 采用固体培养基、在酒精灯火焰旁接种等 (3). 为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气 (4). 发酵过程中产生的二氧化碳 (5). 果醋发酵时需要醋酸菌，醋酸菌为好氧型细菌 (6). 发酵前后溶液的pH (7). 此同学的结果中，一个平板的计数结果与另两个相差悬殊，结果的重复性差，若计算平均值会导致结果可信度低【解析】【分析】果酒的制作原理是让酵母菌在有氧条件下大量繁殖，然后在无氧条件下来产生酒精。【详解】（1）酵母菌通过无氧呼吸产生酒精，无
62、氧呼吸进行的场所是细胞质基质。用平板划线法和稀释涂布平板法分别纯化培养微生物时，二者都需要在固体培养基上操作、都需要在洒精灯火焰附近接种。（2）在制作果酒过程中，首先让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，发酵瓶中留有1/3空间不加发酵液；瓶内空气的主要作用是为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气。果酒发酵过程中，酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，每隔一段时间打开气体出口可将二氧化碳排出，以防止发酵瓶内气压过高引起爆裂。（3）果醋发酵时需要醋酸菌，醋酸菌为好氧型细菌，故制作果醋时，气体人口应持续通入空气。可以通过检测和比较醋酸发酵前后溶液的pH来鉴定果醋是否酿制成功。（4）该同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别
63、是35、167和176，其中1个平板的计数结果与另2个相差悬殊，结果的重复性差，若计算平均值会导致结果可信度低。【点睛】解答本题的关键是学生要熟知果酒和果醋的制作过程、制作原理以及具体的区别。同时还要了解稀释涂布平板法和平板划线法的异同。44.尿素是一种重要的农业氮肥，只有当土壤中的细菌将尿素分解成氨之后，才能被植物利用回答下列问题：（1）某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中的活菌数目，培养基配方如下表将各种物质溶解后，用蒸镏水定容到1000ml，再经高温灭菌，制成固体培养基备用。KH2PO4Na2HPO4MgSO4-7H2O蛋白胨葡萄糖尿素琼脂14g21g02g10g10
64、0g10g150g配制上述培养基的过程中，其基本步骤是_，其中溶化过程在烧杯中加入琼脂后，应不断地_，目的是_根据培养基的成分判断，该同学_(填能或不能)分离出土壤中分解尿素的细菌，原因是_。（2）在分离尿素分解菌的实验中，大部分同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而有一个同学从培养基上筛选出大约150个菌落，这种实验结果差异产生的原因可能是_(写出两点即可)。（3）在筛选尿素分解菌的培养基中加入_指示剂可用来鉴定尿素，原理是尿素分解菌能将尿素分解成氨而使周围环境的pH改变从而使该指示剂变色。【答案】 (1). 计算、称量、溶化、灭菌、倒平板（用玻棒） (2). 搅拌 (3). 防止琼脂糊底而
65、导致烧杯破裂 (4). 不能 (5). 培养基中含蛋白胨，尿素不是唯一氮源，不能选择出只以尿素为氮源的微生物（或培养基中含蛋白胨，蛋白胨中含有氮元素） (6). 所取的土样不同、培养基受到污染、操作过程失误等 (7). 酚红【解析】【分析】分解尿素的细菌能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解，而其他微生物不能分解尿素，因此分离尿素分解菌的培养基应该以尿素为唯一氮源；尿素分解菌能将尿素琼脂培养基中的尿素分解生成氨，氨溶于水变成氢氧化铵，导致培养基变成碱性，使酚红指示剂呈现红色。【详解】（1）配置微生物培养基的基本步骤包括计算、称量、溶化、灭菌、倒平板；琼脂是凝固剂，所以在溶化过程在烧杯中加入琼脂后应该不
66、断的搅拌，以防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。根据表格分析，该培养基中的氮源有蛋白胨、尿素，而分离分解尿素的细菌应该以尿素为唯一氮源，因此该同学不能分离出土壤中分解尿素的细菌。（2）根据题意分析，在分离尿素分解菌的实验中，大多数同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而有一个同学却筛选出大约150个菌落，其可能的原因有：所取的土样不同、培养基受到污染、操作过程失误等。（3）根据以上分析已知，在筛选尿素分解菌的培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素。【点睛】解答本题的关键是掌握尿素分解菌的特点和鉴定原理，明确分离尿素分解菌的培养基必须以尿素为唯一氮源，结合表格分析该培养基是否能够用于分离该菌，并不能解释不同
67、培养基上菌落数差异较大的原因。45.玫瑰精油能使人产生愉悦感，被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分。回答下列问题：（1）玫瑰精油适合用_法提取，其理由是玫瑰精油具有_等性质。（2）玫瑰花作为提取玫瑰精油的原料时，为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在_期采收，选用_(填新鲜或干)的玫瑰花更佳。（3）某同学设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：_：_。（4）密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较_的地方，目的是_【答案】 (1). 水蒸气蒸镏 (2). 化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、易挥发 (3). 盛花 (4). 新鲜 (5). 温度计下端应在蒸
68、馏烧瓶的支管口位置 (6). 冷凝管进水口、出水口接错 (7). 低 (8). 减少挥发【解析】【分析】玫瑰精油具有化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、易挥发的特点，所以可以采用水蒸气蒸馏法和萃取法提取。【详解】（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定等特性，适宜用水蒸气蒸馏法提取。（2）玫瑰花在盛花期玫瑰油含量最高，此时采收可提高玫瑰精油提取量；新鲜的材料中芳香油含量较高，因此提取玫瑰精油时往往选用新鲜的玫瑰花。（3）题图为水蒸气蒸馏装置，温度计用来测定水蒸气的温度，图中温度计位置过低，应将温度计的下端与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平。冷凝管中的水流方向应与水蒸气流向相反，图中冷凝管进水口、出水口接错，冷凝管进水口应在下方，出水口应在上方。（4）玫瑰精油易挥发，因此密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方，以减少其挥发。【点睛】本题难点较低。学生需记住玫瑰精油的化学性质以及提取方法，还要理解水蒸气蒸馏的一些注意事项。
