1、2015-2016学年江苏省盐城市阜宁中学高二(上)期末生物试卷(选修)一、单项选择题:本题包括20小题,每小题2分,共40分每小题只有一个选项最符合题意1内环境稳态是维持机体正常生命活动的必要条件,下列叙述错误的是()A内环境中发生的有氧呼吸为细胞提供能量,有利于生命活动正常进行B内环境稳态有利于细胞代谢中酶促反应的正常进行C内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境的变化D内环境中Na+、K+浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性2在寒冷冬天,冬泳爱好者勇敢地在冰水中游泳刚入水时,冬泳者身体立即发生一系列生理反应,以维持体温稳定此时,机体发生的反应之一是()A通过反射引起皮肤毛细血管舒
2、张B中枢神经系统兴奋,肌肉收缩加强C通过神经调节增加汗腺分泌D增加垂体活动导致肾上腺素分泌减少3在下列调控机制中,不能使胰岛B细胞兴奋的是()A血液中的血糖浓度过高B下丘脑中有关神经兴奋C垂体分泌的促激素增多D血液中胰高血糖素浓度升高4下列有关植物生命活动调节的说法错误的是()A调节植物生命活动的激素不是孤立的,而是相互作用共同调节的B植物生命活动的调节从根本上说是基因选择性表达的结果C根据人们的意愿使用植物生长调节剂,可以促进或抑制植物的生命活动D植物激素都为有机高分子,故作用效果持久而稳定5下列有关调查种群密度的说法错误的是()A五点取样和等距离取样是样方法取样的常用方式,遵循了随机取样的
3、原则B调查古树木、蝗虫的幼虫、某种羊的种群密度,通常采用样方法C标志重捕法调查得到的种群密度一般不是最精确的实际值D将M只鹿标记,在捕获的n只鹿中有m只被标记,则该鹿群约有(Mn)m只6下列关于群落空间结构的叙述,不正确的是()A光照是影响植物群落空间结构的主要因素B竞争促进群落资源的利用,能使物种多样性增加C植物种类在水平方向上的不均匀分布体现了群落的水平结构D研究群落空间结构对植被恢复中植物的空间配置有指导意义7在一段新建公路的边坡(甲)上移栽灌木和草本植物以保护边坡,另一段边坡(乙)不进行移栽,其他实验条件相同,1年后两段边坡的检测结果如下表下列分析合理的是() 边坡处理方式 植被覆盖率
4、(%)小型土壤动物物种数小型土壤动物个体数土壤有机质(g/kg) 甲种植植物 97 37260 19.8 乙 不干预 8 9 2811.9A可以推测移栽植物会降低该群落结构的稳定性B小型土壤动物的增多是移栽植物的预期结果C边坡甲上因没有移栽乔木而不可能自然长出乔木D边坡甲上的群落演替会随时间延长而逐渐加剧8如图表示某生态系统中的食物网,相关叙述正确的是()A该食物网中共有6条食物链B该食物网中的所有生物构成生物群落C蝗虫和老鼠在不同食物链中都属于同一营养级D若老鼠全部死亡消失,对狼的影响比对猫头鹰显著9下列有关碳循环的叙述中,错误的是()A冬季北方人呼吸产生的CO2,能供给南方植物光合作用B大
5、力开发和使用清洁能源,能减少CO2的释放量C碳元素和能量都能从植物传递给各种动物D倡导低碳生活方式的主要方法是提高人均绿地面积10下列关于生态系统成分的叙述,正确的是()A植物都是生产者,是生态系统中最基本、最关键的生物成分B动物都属于消费者,其中食草动物属于第二营养级C营腐生生活的细菌都属于分解者,其同化作用需摄取现成的有机物D一种生物只能属于生态系统中的一种生物成分11如图所示为某同学制作的小生态瓶,据图分析正确的是()A生态瓶中生物种类稀少,不能实现物质循环再生B生态瓶要适时打开瓶盖,适量补充氧气C为保证生态瓶的正常运转,瓶内各种成分应比例适中D在强烈光照条件下,才能维持生态瓶的稳定性1
6、2酵母菌是探究种群数量变化的理想材料,血球计数板是酵母菌计数的常用工具如图表示一个计数室及显微镜下一个中方格菌体分布情况下列有关叙述错误的是()A培养液中酵母菌主要进行有氧呼吸和出芽生殖B每天定时取样前要摇匀培养液C每次选取计数室四个角和中央的五个中格计数,目的是重复实验以减小误差D若五个中格酵母菌平均数为上右图所示,则估算酵母菌的总数为6106个/mL13下列关于腐乳制作的描述中,错误的是()A在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳C加盐和加酒都能抑制微生物的生长D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染14动物学家考察某牧区后,认为
7、当地鹿群处于增长高峰期,今后还能增长十几年才会停止预测种群未来动态的信息主要来自()A种群数量和密度B鹿群的年龄结构C种群的性别比例D出生率和死亡率15图甲是果醋发酵装置发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是()ABCD16下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果冶的叙述,合理的是()A先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度B实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果17下列关于酶和固定
8、化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是()A从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小B作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药C尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用D将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2 和杂菌18下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述,正确的是()A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少19关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是()A只能应用于固体培养基接种B都可以用于微生物的计
9、数C接种培养后均可获得单菌落D接种用具都需进行严格灭菌20在分解尿素菌的分离和鉴定中,对先后用到的两种培养基,叙述正确的是()A加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基B加入唯一氮源作为鉴别培养基,再加入酚红指示剂作为选择培养基C加入唯一氮源作为选择培养基,再加入酚红指示剂作为鉴别培养基D加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基二、多项选择题:本部分包括5题,每题3分,共计15分每题有不止一个选项符合题意全对得3分,选对但不全的得1分,错选或不答的得0分21关于哺乳动物下丘脑的叙述,正确的是()A下丘脑既是渴觉中枢又是冷觉中枢B能调节产热和散热平衡,维持体温
10、的相对恒定C能感受细胞外液渗透压变化,调节动物体水盐平衡D分泌促甲状腺激素,调节甲状腺激素的合成和分泌22下列关于动物机体神经递质和激素的叙述,正确的是()A递质和激素发挥作用后均失去活性B两者发挥作用时都具有微量高效的特点C神经细胞释放的乙酰胆碱需经血液运输至靶细胞D两者都能通过调节和催化细胞代谢发挥效应23春季,雄鸟长出鲜艳的羽毛,不断鸣叫,并对雌鸟摆出各种姿态相关说法正确的是()A雄鸟感受物理信息,并能发出物理信息和行为信息B信息传递有利于种群繁衍和种群基因库的发展C雌鸟接受信息后,下丘脑分泌的促性腺激素会增加D雌鸟体内性激素含量过高会抑制垂体的合成与分泌活动24图是某草原生态系统的能量
11、流动示意图,其中a、b、c分别表示流入各营养级的能量,g、h、i分别表示各营养级呼吸作用消耗的能量,j、k、l表示各营养级遗体残骸中流入分解者的能量,d、e、f分别表示各营养级未被利用的能量有关叙述正确的是()A流经该草原生态系统的总能量是a+b+cB植食性动物粪便中的能量属于a的一部分Cc的量可用表达式bhek或i+f+l 来表示Di表示该肉食性动物呼吸作用分解有机物释放的能量25在重庆,夏季天气非常炎热,室外气温可高达40关于炎热环境下人体体温调节的叙述,正确的有()A毛细血管舒张,汗腺分泌增加B调节过程中存在反馈调节机制C体温调节中枢位于大脑皮层D肌肉和肝脏等产热减少三、非选择题:本部分
12、包括8题,共计65分26如图是某反射弧的组成示意图,其中表示相关结构请据图回答:(1)在反射弧的组成中,结构的名称为,结构(填数字序号)表示感受器(2)兴奋在神经元之间的传递是(填“单”或“双”)向的(3)在C处施加一次短暂的有效刺激,该处膜内先后发生的电位变化情况是(4)将电表的两个电极分别插入A、B处神经纤维内,然后在结构某处施加一次有效刺激,却发现电表指针未发生偏转,那么施加刺激的位置在27如图1为人体激素作用于靶细胞的两种机理示意图根据所学生物学知识回答下列问题:(1)若图1中激素B是生长激素(一种蛋白质),它是由细胞合成分泌的,参与该激素合成与分泌的细胞器有(2)胰高血糖素能与图1中
13、受体(用图中字母回答)特异性结合,产生生理效应,体现了细胞膜的功能,如果该受体发生缺陷而不能与胰高血糖素结合,则可能引起血糖浓度(3)若甲状腺激素与图1中激素A的作用机理相似,甲状腺激素进入细胞后与受体a结合,促使细胞合成新的蛋白酶,进而促进细胞代谢怀孕母亲缺碘时,甲状腺激素分泌量下降,通过反馈调节,使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的分泌量,结果甲状腺增生,胎儿的发育会受到影响,尤其的发育受到的影响最大(4)分别用含不同浓度肾上腺素、去甲肾上腺素的培养液同时培养甲状腺瘤组织,细胞培养72h检测甲状腺瘤组织细胞的数量变化(以吸光值的大小衡量细胞数量),结果如图2所示由实验结果分析,在不同浓度
14、的肾上腺素作用下甲状腺瘤细胞(增殖被抑制、正常增殖、加速增殖),去甲肾上腺素浓度越大,甲状腺瘤细胞的数量变化是28如图是人体特异性免疫的过程示意图(图中序号表示过程,英文字母表示细胞),请据图回答下面的问题(1)参与过程的细胞除了T细胞外,还有,其作用是(2)由图可知,B和C细胞均是由A细胞分化而来的,但它们成熟的部位不同,其中C细胞是在中发育成熟的(3)E和F都是细胞,经过程后,E增殖分化产生细胞(4)图中的各种细胞的遗传信息是一样的,它们的形态、结构和功能不同是由于(5)若图中所示的抗原为酿脓链球菌,则该免疫过程产生的物质可攻击心脏瓣膜,使人患上风湿性心脏病,这属于免疫失调中的病29某生物
15、兴趣小组为研究某植物生长发育过程中植物激素间的共同作用,进行了相关实验如图为去掉其顶芽前后,侧芽部位生长素和细胞分裂素的浓度变化及侧芽长度变化坐标曲线图,据图分析:(1)激素甲的生理作用是激素乙的生理作用是(2)据图分析可推知:高浓度的生长素对侧芽萌动起的作用是,高浓度的细胞分裂素对侧芽萌动起的作用是(3)为研究根向地生长与生长素和乙烯的关系,该兴趣小组又做了这样的实验:将该植物的根尖放在含不同浓度生长素的培养液中,并加入少量蔗糖做能源发现在这些培养液中出现了乙烯,且生长素浓度较高,乙烯的浓度也越高,根尖生长所受的抑制也越强该实验的因变量有和为使实验严谨,还需要另设对照组,对照组的处理是据此实
16、验结果可推知水平放置的植物根向重力生长的原因可能是:近地侧生长素浓度高,诱导产生,从而30在“探究培养液中酵母菌种群数量变化”的实验中:(1)对酵母菌进行计数可以采用的方法,从试管中吸出培养液进行计数之前,要如果实验时发现血球计数板的一个小方格内酵母菌过多,难以数清,应当采取的措施是(2)如果提出的问题是“培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的?”,试针对这一问题作出假设:(3)某一组同学为了探究“温度(5、28)对酵母菌种群数量变化是如何影响的?”设计了实验方案,进行了为期7天的实验,每天定时取样一次,并在实验前设计了记录实验数据的表格,如下: 时间/天酵母菌数/个mL1温度/第1天第2
17、天第3天第4天第5天第6天第7天528根据上述表格,有人认为该同学设计的实验方案不能够准确反映酵母菌种群数量的变化,请指出该方案不足之处:(4)另一组同学为探究培养液中酵母菌种群数量的变化,设计了3组实验(见下表)每隔24小时取样并计数,实验结果略试管编号培养液(mL)无菌水(mL)酵母菌母液(mL)温度()A100.128B100.15C100.128上述实验目的是:探究对酵母菌种群动态变化的影响31由于湿地独特的水文条件,使得湿地生态系统具有与其他生态系统不同的特点,对全球气候变化有重要影响下表是湿地生态系统与其他部分生态系统碳(有机碳)储量的比较请回答:生态系统面积/106hm2 单位面
18、积碳储量/thm2植被 土壤 总计湿地350 43 643 686 热带森林 1755 121 123 244 北方森林 1372 64 343 407 苔原 950 6 128 134 农田 1600 2 80 82(1)碳循环是组成生物体的碳元素在之间不断循环的过程,生态系统的有机碳主要是通过(过程)将大气中的无机碳固定下来的(2)从表格数据看出,湿地生态系统将有助于缓解温室效应,原因是目前,湿地生态系统面积正逐步缩小,退耕还湖、还湿地势在必行,还湿地过程中生物群落的演替类型为演替(3)与热带森林相比,北方森林虽然植被碳储量较小,但土壤中碳储量较高,其主要原因是(4)生态学家对某湿地生态系
19、统的营养结构和能量流动情况进行调查,得到如图1所示的食物网和图2中的能量数据第一营养级能量除了一部分流向下一营养级外,还有的去向有(至少答2项)能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为32某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验组别布料污染物水温A(蛋白酶洗衣粉)66cm蛋白膜400CB(脂肪酶洗衣粉)66cm蛋白膜400CC(蛋白酶洗衣粉)66cm淀粉膜400C请回答以下问题:(1)该实验的目的是探究该实验还应控制的无关变量为该实验中、分别构成两组对照实验(2)该同学在实验过程中可通过观察来判断酶的催化效率(3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是(4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有
20、利于生态环境保护,这是因为(5)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质层层包裹的,遇水后包裹层很快溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用请说明这是否应用了酶的固定化技术及其理由是33生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子(一)如图是果酒制果醋的发酵装置,分析回答:(1)如果将该装置改为酒精的发酵装置,则温度应该控制在此时装置需要修改的地方是(2)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用来检验,(二)图是苹果醋的制作流程简图,请据图回答:鲜苹果汁高纯度苹果酒苹果原醋+苹果汁等原料苹果醋(1)过程中使用到的微生物是,该微生物的代谢类型是该微生物可以从食醋中分离纯化获得,方
21、法是:第一步:配制培养基第二步:对培养基用 方法进行灭菌第三步:(接种)微生物常用的接种方法有和第四步:(培养)接种后的培养皿呈倒置状态放置温度控制在第五步:挑选符合要求的菌落(2)在苹果醋的制作过程中为防止杂菌污染所用发酵瓶要进行,后期发酵时通气口的阀门要及时(开或关)2015-2016学年江苏省盐城市阜宁中学高二(上)期末生物试卷(选修)参考答案与试题解析一、单项选择题:本题包括20小题,每小题2分,共40分每小题只有一个选项最符合题意1内环境稳态是维持机体正常生命活动的必要条件,下列叙述错误的是()A内环境中发生的有氧呼吸为细胞提供能量,有利于生命活动正常进行B内环境稳态有利于细胞代谢中
22、酶促反应的正常进行C内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境的变化D内环境中Na+、K+浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性【考点】内环境的理化特性;内环境的组成【分析】关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点:(1)实质:体内渗透压、温度、pH等理化特性呈现动态平衡的过程;(2)定义:在神经系统和体液的调节下,通过各个器官、系统的协调活动,共同维持内环境相对稳定的状态;(3)调节机制:神经体液免疫调节网络;(4)层面:水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节【解答】解:A、有氧呼吸发生的场所为细胞内,不在内环境中,A错误;B、内环境稳态是细胞代谢的必要条件,有利于细胞代谢中酶促反应的正常进
23、行,B正确;C、内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境的变化,C正确;D、静息电位主要是由于钾离子的外流造成的,动作电位主要是由于钠离子的内流造成的,故内环境中Na+、K+浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性,D正确故选:A【点评】本题知识点简单,考查内环境稳态的相关知识,要求考生识记内环境稳态的概念、调节机制及生理意义,能运用所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记层次的考查2在寒冷冬天,冬泳爱好者勇敢地在冰水中游泳刚入水时,冬泳者身体立即发生一系列生理反应,以维持体温稳定此时,机体发生的反应之一是()A通过反射引起皮肤毛细血管舒张B中枢神经系统兴奋,肌肉收缩加强C通过神经调节增加汗
24、腺分泌D增加垂体活动导致肾上腺素分泌减少【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节【分析】寒冷环境皮肤冷觉感受器下丘脑体温调节中枢增加产热(骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素和肾上腺素分泌增加),减少散热(毛细血管收缩、汗腺分泌减少)体温维持相对恒定【解答】解:A、寒冷时,皮肤内毛细血管收缩,进而减少散热量,A错误;B、寒冷时,下丘脑体温调节中枢兴奋,肌肉收缩加强,进而增加产热量,维持体温的相对恒定,B正确;C、寒冷时,汗腺分泌减少,进而减少散热量,C错误;D、寒冷时,垂体活动加强,导致肾上腺素分泌增加,提高细胞的代谢水平,增加产热量,维持体温的相对恒定,D错误故选:B【点评】本题考查体温调节的相关
25、知识,意在考查学生分析问题和解决问题的能力,属于中档题3在下列调控机制中,不能使胰岛B细胞兴奋的是()A血液中的血糖浓度过高B下丘脑中有关神经兴奋C垂体分泌的促激素增多D血液中胰高血糖素浓度升高【考点】动物激素的调节【分析】与血糖调节相关的激素主要是胰岛素和胰高血糖素,其中胰岛素的作用是机体内唯一降低血糖的激素,胰岛素能促进全身组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖,从而降低血糖浓度;胰高血糖素能促进糖原分解,并促进一些非糖物质转化为葡萄糖,从而使血糖水平升高据此答题【解答】解:A、血液中的血糖浓度过高能直接使胰岛B细胞兴奋,A正确;B、血糖浓度升高会使下丘脑的副交感神经兴奋,进而使胰岛B细胞兴奋
26、,B正确;C、垂体不能对胰岛B细胞分泌胰岛素进行调节,C错误;D、胰高血糖素浓度升高能促进胰岛素的分泌,D正确故选:C【点评】本题考查血糖调节的相关知识,要求考生识记血糖调节的具体过程,掌握胰岛素和胰高血糖素的分泌细胞、具体作用及相互关系,再根据题干要求选出正确的答案,属于考纲识记和理解层次的考查4下列有关植物生命活动调节的说法错误的是()A调节植物生命活动的激素不是孤立的,而是相互作用共同调节的B植物生命活动的调节从根本上说是基因选择性表达的结果C根据人们的意愿使用植物生长调节剂,可以促进或抑制植物的生命活动D植物激素都为有机高分子,故作用效果持久而稳定【考点】植物激素及其植物生长调节剂的应
27、用价值;植物激素的作用【分析】调节植物生命活动的激素不是孤立的,而是相互作用共同调节的,植物生命活动的调节从根本上说是植物基因组程序性表达的结果植物的生长发育既受内部因子(激素)的调节,也受外部因子(如光、温度、日照长度、重力、化学物质等)的影响这些化学和物理因子通过信号转导,诱导相关基因表达,调控生长发育【解答】解:A、调节植物生命活动的激素不是孤立的,而是相互作用共同调节的,A正确;B、植物生命活动的调节从根本上说是植物基因组程序性表达的结果,B正确;C、根据人们的意愿使用植物生长调节剂,可以促进或抑制植物的生命活动,以满足生产实践的需要,C正确;D、植物激素中的乙烯不是高分子化合物,且激
28、素作用后会被分解,效果不会持久,D错误故选:D【点评】本题考查植物激素的作用、植物激素及其植物生长调节剂的应用价值,要求考生识记植物激素对生命活动的调节作用,明确激素不是孤立起作用的而,而是相互作用共同调节的;识记植物激素的功能,掌握植物生长调节剂的应用,明确外界环境因素不会改变激素的功能5下列有关调查种群密度的说法错误的是()A五点取样和等距离取样是样方法取样的常用方式,遵循了随机取样的原则B调查古树木、蝗虫的幼虫、某种羊的种群密度,通常采用样方法C标志重捕法调查得到的种群密度一般不是最精确的实际值D将M只鹿标记,在捕获的n只鹿中有m只被标记,则该鹿群约有(Mn)m只【考点】估算种群密度的方
29、法【分析】(1)一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵常用的是样方法;活动能力大的动物常用标志重捕法(2)样方法:随机取样;常用五点取样法和等距取样法(3)种群中的个体数=第一次捕获数第二次捕获数标志后重新捕获数【解答】解:A、样方法的关键是随机取样,常用方式是五点取样和等距取样,A正确;B、调查古树木和蝗虫幼虫常采用样方法,调查羊的种群密度常采用标记重捕法,B错误;C、标记重捕法调查得到的种群密度是估算值,C正确;D、假设种群数量为N,捕获并标记的个体数为M,重捕的n个,其中被标记的m个,则该鹿群约有(Mn)m只,D正确故选:B【点评】本题考查种群密度的调查方法,意在考查学生分析样方法和
30、标记重捕法的知识,难度不大6下列关于群落空间结构的叙述,不正确的是()A光照是影响植物群落空间结构的主要因素B竞争促进群落资源的利用,能使物种多样性增加C植物种类在水平方向上的不均匀分布体现了群落的水平结构D研究群落空间结构对植被恢复中植物的空间配置有指导意义【考点】群落的结构特征【分析】群落的空间结构分为垂直结构和水平结构:(1)群落的垂直结构指群落在垂直方面的配置状态,其最显著的特征是分层现象,即在垂直方向上分成许多层次的现象影响植物群落垂直分层的主要因素是光照,影响动物群落垂直分层的主要因素为食物和栖息空间(2)群落水平结构:在水平方向上,由于地形的起伏、光照的阴暗、湿度的大小等因素的影
31、响,不同地段往往分布着不同的种群,种群密度也有差别群落水平结构的特征是镶嵌性镶嵌性即植物种类在水平方向不均匀配置,使群落在外形上表现为斑块相间的现象【解答】解:A、群落的空间结构分为垂直结构和水平结构,而光照是影响植物群落垂直结构的主要因素,A错误;B、种间竞争促进群落资源的充分利用,引起种间生态位的分化,使群落中物种多样性增加,B正确;C、植物群落水平结构的主要特征就是它的镶嵌性,而镶嵌性是植物个体在水平方向上分布不均匀造成的,C正确;D、研究群落空间结构对植被恢复中植物的空间配置有指导意义,D正确故选:A【点评】本题考查群落的结构,要求考生明确群落的空间结构分为水平结构和垂直结构,尤其是群
32、落的垂直结构,掌握影响动、植物群落垂直分层的主要因素及群落垂直分层的意义;识记水平结构的概念、影响因素及特征,能运用所学的知识准确判断各选项7在一段新建公路的边坡(甲)上移栽灌木和草本植物以保护边坡,另一段边坡(乙)不进行移栽,其他实验条件相同,1年后两段边坡的检测结果如下表下列分析合理的是() 边坡处理方式 植被覆盖率(%)小型土壤动物物种数小型土壤动物个体数土壤有机质(g/kg) 甲种植植物 97 37260 19.8 乙 不干预 8 9 2811.9A可以推测移栽植物会降低该群落结构的稳定性B小型土壤动物的增多是移栽植物的预期结果C边坡甲上因没有移栽乔木而不可能自然长出乔木D边坡甲上的群
33、落演替会随时间延长而逐渐加剧【考点】群落的演替;生物的多样性;生态系统的稳定性【分析】分析题图:边坡(甲)上移栽灌木,边坡(乙)不进行移栽,与边坡乙相比,边坡甲的植被覆盖率高,物种数和个体数多,土壤有机质含量高【解答】解:A、移栽植物物后物种数较不移栽植物时多,营养结构复杂化,提高了生态系统的抵抗力稳定性,A错误;B、移栽植物会影响土壤的结构,使土壤动物的数量增多,B正确;C、边坡甲上虽没有移栽乔木但却可能自然长出乔木,因为在风力或鸟类等的作用下,可把乔木的种子带到该环境中,C错误;D、到后期,群落达到相对稳定,演替相对较弱,D错误故选:B【点评】本题以公路边坡保护为素材,结合调查表格,考查群
34、落演替、生物多样性及生态系统稳定性的相关知识,要求理解和掌握群落演替的过程及结果,能结合表中信息,对选项作出正确的判断8如图表示某生态系统中的食物网,相关叙述正确的是()A该食物网中共有6条食物链B该食物网中的所有生物构成生物群落C蝗虫和老鼠在不同食物链中都属于同一营养级D若老鼠全部死亡消失,对狼的影响比对猫头鹰显著【考点】生态系统的结构【分析】据图分析,草蝗虫浣熊狼,草蝗虫蟾蜍浣熊狼,草鹿狼,草老鼠猫头鹰,草老鼠猫头鹰食物链:各种生物之间的吃与被吃的一种联系;每条食物链的起点总是生产者,终点是不被其他动物所食的动物,即最高营养级【解答】解:A、食物链的起点是草,终点是不被其他营养级捕食的生物
35、,则食物链5条;故A错误B、食物网中中只包括生产者和消费者,构成生物群落还应该包括分解者;故B错误C、蝗虫和老鼠都位于第二营养级,属于初级消费者;故C正确D、猫头鹰的食物来源只有老师,狼的食物来源有浣熊、鹿和老鼠,若老鼠全部死亡消失,对狼的影响比对猫头鹰小;故D错误故选C【点评】本题以食物网为载体,考查生态系统结构的相关知识,意在考查学生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构9下列有关碳循环的叙述中,错误的是()A冬季北方人呼吸产生的CO2,能供给南方植物光合作用B大力开发和使用清洁能源,能减少CO2的释放量C碳元素和能量都能从植物传递给各种动物D倡导低碳生活方式的主要方
36、法是提高人均绿地面积【考点】生态系统的功能【分析】生态系统的碳循环指的是组成生物体的碳元素,不断从无机环境到生物群落,又从生物群落到无机环境的循环过程【解答】解:A、物质循环具有全球性,所以冬季北方人呼吸产生的CO2,就可以供给北方植物光合作用,也可以供给南方植物光合作用,A正确;B、二氧化碳的主要来源是化石燃料的燃烧等,开发和使用清洁能源能减少化石燃料的燃烧,减少CO2的释放量,B正确;C、能量储存在含碳有机物中,植物中的含碳有机物可被通过植食性动物传递给肉食性动物等,所以碳元素和能量都能从植物传递给各种动物,C正确;D、倡导低碳生活方式的主要方法是减少二氧化碳的排放,开发利用清洁能源,D错
37、误故选:D【点评】本题考查生态系统的结构和功能的相关知识点,意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度,培养了学生分析题意、获取信息、解决问题的能力10下列关于生态系统成分的叙述,正确的是()A植物都是生产者,是生态系统中最基本、最关键的生物成分B动物都属于消费者,其中食草动物属于第二营养级C营腐生生活的细菌都属于分解者,其同化作用需摄取现成的有机物D一种生物只能属于生态系统中的一种生物成分【考点】生态系统的结构【分析】生态系统的组成成分:(1)非生物的物质和能量(无机环境);(2)生产者:主要是绿色植物,还有少数化能合成型生物,如硝化细菌;(3)消费者:主要是动物,还有少数营寄生生活的微生物;(
38、4)分解者:主要是指营腐生生活细菌和真菌,还有少数动物,如蚯蚓、屎壳郎等【解答】解:A、生产者属于自养型生物,是生态系统中最基本、最关键的生物成分,但营寄生生活的植物不属于生产者,A错误;B、动物不都是消费者,少数动物是分解者,如蚯蚓,B错误;C、营腐生生活的细菌都属于分解者,其同化作用需摄取现成的有机物,并分解有机物,释放能量,C正确;D、有的一种生物在生态系统中可属于一种或两种生物成分,如捕蝇草,D错误故选:C【点评】本题考查生态系统的结构,要求考生识记生态系统的组成成分,掌握各组成成分的生物类型及功能,能结合所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记和理解层次的考查11如图所示为某同学制作的
39、小生态瓶,据图分析正确的是()A生态瓶中生物种类稀少,不能实现物质循环再生B生态瓶要适时打开瓶盖,适量补充氧气C为保证生态瓶的正常运转,瓶内各种成分应比例适中D在强烈光照条件下,才能维持生态瓶的稳定性【考点】探究水族箱(或鱼缸)中群落的演替【分析】据图分析:图中浮萍、金鱼藻是植物,属于生产者;螺蛳、虾属于消费者;泥沙、水属于非生物的物质和能量,含有分解者【解答】解:A、生态瓶中生物种类齐全,有生产者、消费者、分解者,A错误;B、生态瓶要遵循物质循环的原理,所以不能打开瓶盖,B错误;C、为保证生态瓶的正常运转,瓶内各种成分应比例适中,C正确;D、生态瓶不能放在强烈光照条件下,防止灼伤,应该放在散
40、射光下,才能维持生态瓶的稳定性,D错误故选:C【点评】本题考查生态瓶的制作原理,设计生态瓶一定要注意成分要全,但是某些成分不能太多,而还有这样遵循物质循环和能量流动的功能特点12酵母菌是探究种群数量变化的理想材料,血球计数板是酵母菌计数的常用工具如图表示一个计数室及显微镜下一个中方格菌体分布情况下列有关叙述错误的是()A培养液中酵母菌主要进行有氧呼吸和出芽生殖B每天定时取样前要摇匀培养液C每次选取计数室四个角和中央的五个中格计数,目的是重复实验以减小误差D若五个中格酵母菌平均数为上右图所示,则估算酵母菌的总数为6106个/mL【考点】探究培养液中酵母种群数量的动态变化【分析】探究酵母菌种群数量
41、的变化实验中,实验流程为:(1)酵母菌培养(液体培养基,无菌条件)(2)振荡培养基(酵母菌均匀分布于培养基中)(3)观察并计数重复(2)、(3)步骤(每天计数酵母菌数量的时间要固定)绘图分析【解答】解:A、培养液中含有氧气,所以酵母菌主要进行有氧呼吸和出芽生殖,A正确;B、每天计数酵母菌数量的时间要固定,从试管中吸出培养液进行计数前,需将试管轻轻振荡几次,目的是使培养液中的酵母菌均匀分布,减小误差,B正确;C、每次选取计数室四个角和中央的五个中格计数,目的是取样并求平均值,以减小误差,C错误;D、酵母菌在计数时,计数原则为“计上不计下,计左不计右”,因此计数相邻两边如果计数的中方格酵母菌平均数
42、为24个,则1mL培养液中酵母菌的总数=2416400104=6106个,D正确故选:C【点评】本题考查探究酵母菌种群数量的变化,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验步骤、实验条件、实验操作过程中应注意的问题、实验现象等,需要考生在平时的学习生活中注意积累13下列关于腐乳制作的描述中,错误的是()A在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳C加盐和加酒都能抑制微生物的生长D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件【分析】腐乳的制作是多种微生物共同作用的结果毛霉等微生物产生的蛋
43、白酶能将豆腐中的蛋白质分解成肽和氨基酸豆腐的表面长出青色物质仅是制作腐乳的第一步,还需要加盐腌制、配制卤汤等加盐一方面有利于析出水分,另一方面可以抑制微生物的生长【解答】解:A、微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,A正确;B、含水量为70%左右的豆腐适于制作腐乳,含水量过高的豆腐制腐乳不易成形;B错误;C、加盐和加酒都能防止杂菌污染,避免豆腐块腐败变质,C正确;D、越接近瓶口,杂菌污染的可能性越大,因此密封瓶口前最好将瓶口通过酒精灯火焰以防杂菌污染,D正确故选:B【点评】本题考查腐乳制备的相关知识,意在考查学生的识记和理解能力,属于中档题14动物学家考察某牧区后,认为
44、当地鹿群处于增长高峰期,今后还能增长十几年才会停止预测种群未来动态的信息主要来自()A种群数量和密度B鹿群的年龄结构C种群的性别比例D出生率和死亡率【考点】种群的特征【分析】种群的特征:种群的密度、种群的出生率和死亡率、种群的年龄结构、种群的性别比例其中最基本的数量特征是种群密度,出生率和死亡率决定种群密度,年龄结构预测种群密度,性别比例影响种群密度【解答】解:年龄结构不直接决定种群密度,但是能够用来预测种群密度的变化趋势增长型:种群中幼年个体很多,老年个体很少,这样的种群正处于发展时期,种群密度会越来越大;稳定型:种群中各年龄期的个体数目比例适中,数目接近,这样的种群正处于稳定时期,种群密度
45、在一段时间内会保持稳定;衰退型:种群中幼年个体较少,而老年个体较多,这样的种群正处于衰退时期,种群密度会越来越小故选:B【点评】本题考查种群特征,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断15图甲是果醋发酵装置发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是()ABCD【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋【分析】在果醋的发酵过程中,首先瓶中进行的是有氧呼吸产生CO2,会使pH下降;一段时间后由于氧气消耗殆尽,开始进行无氧呼吸,也
46、可产生CO2,会使pH继续下降;最后进行醋酸发酵生成醋酸,会使pH迅速下降【解答】解:果醋发酵初期,发酵罐是密闭的,不需要通气,但发酵装置中仍有部分氧气,此时酵母菌进行有氧呼吸,产生大量二氧化碳和水,二氧化碳溶于水,pH下降,随着氧气的消耗,到发酵中期,酵母菌进行无氧呼吸产生较少的二氧化碳和酒精,pH稍下降,后期接种醋酸菌并通气,醋酸菌大量繁殖,生成醋酸,pH迅速下降故选:B【点评】本题考查果醋制备的原理,考查学生对于果醋酿制过程的理解以及原理的认知程度,属于中档题16下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果冶的叙述,合理的是()A先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度B实验的观察指
47、标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果【考点】脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果【分析】酶具有专一性、高效性和作用条件温和的特性影响酶活性的主要因素有温度、pH等,在最适温度(pH)前,随着温度的升高,酶活性增强;到达最适温度(pH)时,酶活性最强;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活【解答】解:A、温度会影响酶的活性,其中高温会使酶变性失活,A错误;B、该实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度,B正确;C、pH会影响酶的活性,pH
48、过高或过低时都会使酶变性失活,因此相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果不一地好于普通洗衣粉,C错误;D、由于酶具有专一性,含有蛋白酶的洗衣粉不能洗涤毛料、羊毛等成分的衣物,并且洗衣粉用量也会影响洗涤的效果,D错误故选:B【点评】本题考查探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果的对照实验,要求考生识记酶的特性,理解和掌握影响酶活性的因素,再结合该对照实验,选出正确的答案,属于考纲识记和理解层次的考查17下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是()A从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小B作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药C尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使
49、用D将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2 和杂菌【考点】制备和应用固相化酶【分析】使用酶、固定化酶、固定化细胞的比较:直接使用酶固定化酶固定化细胞酶的种类一种或几种一种一系列酶制作方法吸附法、交联法、包埋法吸附法、包埋法是否需要营养物质否否是缺点对环境条件非常敏感,易失活难回收,成本高,影响产品质量不利于催化一系列的酶促反应反应物不宜与酶接近,尤其是大分子物质,反应效率下降优点催化效率高,耗能低、低污染既能与反应物接触,又能与产物分离可以反复利用成本低,操作容易【解答】解:A、化学结合法可能影响酶的活性部位而影响反应效果,而吸附法是物理方法不影响酶的分子结构,故A正确;B、消化酶
50、在消化道内起作用,则蛋白酶制剂以口服方式给药,故B正确;C、尿糖试纸由于使用后不能将反应物和酶分开,而不能再次使用,故C错误;D、固定化酵母细胞在凝胶珠中,用无菌水冲洗可洗去CaCl2和表面的杂菌,故D正确故选:C【点评】本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识,意在考查学生的识记能力,注意A选项中物理法固定酶的优点在于酶不参加化学反应,整体结构保持不变,酶的催化活性得到很好保留18下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述,正确的是()A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取D用玻棒缓慢搅
51、拌滤液会导致DNA获得量减少【考点】DNA的粗提取和鉴定【分析】DNA溶解度与洗涤剂无关,DNA与二苯胺水浴加热变蓝,不需要冷却;用玻璃棒搅拌,使DNA吸附在玻璃棒上,且DNA量不会减少【解答】解:A、洗涤剂能瓦解细胞膜,但不能增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度,故A错;B、应将DNA丝状物放入一定浓度氯化钠溶解,再滴加二苯胺试剂,故B错;C、常温下菜花匀浆中有些酶类可破坏DNA而影响DNA的提取,故C正确;D、用玻璃棒搅拌的目的是让DNA充分溶解,慢搅拌滤液不会导致DNA获得量减少,故D错故选:C【点评】本题考查的DNA粗提取和鉴定的实验原理相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力
52、,运用所学知识综合分析问题的能力19关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是()A只能应用于固体培养基接种B都可以用于微生物的计数C接种培养后均可获得单菌落D接种用具都需进行严格灭菌【考点】微生物的分离和培养【分析】微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,前者是指通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种,逐步稀释分散到培养基的表面,后者是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养【解答】解:A、平板划线法和稀释涂布平板法都只能 用于固体培养基上接种,A正确;B、稀释涂布平板法又称活菌计数,是由一个单细胞繁殖可成
53、单个菌落这一培养特征设计的计数方法,可对微生物进行计数,而平板划线法不能用于计数,B错误;C、接种换上的菌液经过连续划线或逐步稀释,菌液中的菌体越来越少,最后容易形成单菌落,C正确;D、接种环和涂布器都必须经过灭菌才能使用,D正确 故选:B【点评】本题考查微生物培养和利用的有关知识,意在考查考生能理解生物实验的目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能20在分解尿素菌的分离和鉴定中,对先后用到的两种培养基,叙述正确的是()A加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基B加入唯一氮源作为鉴别培养基,再加入酚红指示剂作为选择培养基C加入唯一氮源作为选择培养基,再加入酚红指示剂作为
54、鉴别培养基D加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基【考点】以尿素为氮源,测定能生长的细菌的数量;培养基对微生物的选择作用【分析】1、实验室中目的菌株的筛选 原理:人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长培养基选择分解尿素的微生物的原理:培养基的氮源为尿素,只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素,以尿素作为氮源缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素,缺乏氮源而不能生长发育繁殖,而受到抑制,所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物 方法:能合成脲酶的细菌才能分解尿素配制以尿素为唯一氮源的培养基,能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌2、鉴定分解
55、尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌,若指示剂变红,可确定该种细菌能够分解尿素【解答】解:在分解尿素菌的分离和鉴定中,应该先加入尿素作为分解尿素菌的唯一氮源,让其合成脲酶,分解尿素,产生氨,氨呈碱性;然后加入酚红指示剂培养细菌,呈红色故选:C【点评】本题考查微生物的分离和培养,意在考查考生能理解所学知识的要点的能力二、多项选择题:本部分包括5题,每题3分,共计15分每题有不止一个选项符合题意全对得3分,选对但不全的得1分,错选或不答的得0分21关于哺乳动物下丘脑的叙述,正确的是()A下丘脑既是渴觉中枢又是冷觉中枢
56、B能调节产热和散热平衡,维持体温的相对恒定C能感受细胞外液渗透压变化,调节动物体水盐平衡D分泌促甲状腺激素,调节甲状腺激素的合成和分泌【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节【分析】下丘脑是内分泌系统的总枢纽下丘脑的部分细胞称为神经分泌细胞,既能传导神经冲动,又有分泌激素的功能下丘脑又是植物性神经功能十分重要的中枢下丘脑在机体稳态中的作用主要包括以下四个方面:感受:渗透压感受器感受渗透压升降,维持水代谢平衡传导:可将渗透压感受器产生的兴奋传导至大脑皮层,使之产生渴觉分泌:分泌促激素释放激素,作用于垂体,使之分泌相应的激素或促激素在外界环境温度低时分泌促甲状腺激素释放激素,在细胞外液渗透压升高时促使
57、垂体分泌抗利尿激素调节:体温调节中枢、血糖调节中枢、渗透压调节中枢【解答】解:A、大脑皮层既是渴觉中枢又是冷觉中枢,A错误;B、下丘脑是体温调节中枢,能调节产热和散热平衡,维持体温的相对恒定,B正确;C、下丘脑是水盐平衡调节中枢,能感受细胞外液渗透压变化,调节动物体水盐平衡,C正确;D、下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素,调节下丘脑合成促甲状腺激素,进而调节甲状腺激素的合成和分泌,D错误故选:BC【点评】本题考查下丘脑的功能,意在考查学生的识记和理解能力,难度不大22下列关于动物机体神经递质和激素的叙述,正确的是()A递质和激素发挥作用后均失去活性B两者发挥作用时都具有微量高效的特点C神经细胞释放
58、的乙酰胆碱需经血液运输至靶细胞D两者都能通过调节和催化细胞代谢发挥效应【考点】动物激素的调节;突触的结构【分析】突触前膜释放乙酰胆碱,该物质经过突触间隙后,与突触后膜上的受体结合,引起下一个神经元的兴奋或抑制,随后乙酰胆碱被酶分解激素调节的特点:微量和高效、体液运输、作用于靶器官和靶细胞【解答】解:递质和激素发挥作用后都被分解均失去活性,避免活动的持续,A正确;B、神经递质和激素发挥作用时都具有微量高效的特点,B正确;C、神经细胞释放的乙酰胆碱属于神经递质,通过突触间隙(组织液)作用于突触后膜,不经过血液的运输,C错误;D、两者都能通过调节细胞代谢发挥效应,但无催化作用,酶具有催化作用,D错误
59、故选:AB【点评】本题考查神经递质和激素的相关知识,意在考查学生的识记和理解能力,难度不大考生要明确,激素对生命活动起调节作用,而酶具有高效的生物催化作用;并且激素、神经递质、抗体都会在作用后被迅速被灭活或分解23春季,雄鸟长出鲜艳的羽毛,不断鸣叫,并对雌鸟摆出各种姿态相关说法正确的是()A雄鸟感受物理信息,并能发出物理信息和行为信息B信息传递有利于种群繁衍和种群基因库的发展C雌鸟接受信息后,下丘脑分泌的促性腺激素会增加D雌鸟体内性激素含量过高会抑制垂体的合成与分泌活动【考点】生态系统中的信息传递;动物激素的调节【分析】生态系统中信息传递的作用:(1)有利于正常生命活动的进行;(2)有利于生物
60、种群的繁衍;(3)调节生物的种间关系,以维持生态系统的稳定性激素的调节过程:下丘脑促性激素释放激素垂体促性腺激素性腺性激素,同时性激素还能对下丘脑和垂体进行负反馈调节【解答】解:A、雄鸟的鸣叫声为物理信息,摆出的各种姿态为行为信息,信息的传递是双向的,A正确;B、信息传递有利于种群繁衍和种群基因库的发展,B正确;C、促性腺激素由垂体合成与分泌,C错误;D、性激素分泌调节存在分级调节和反馈调节,D正确故选:ABD【点评】本题考查生态系统中的信息传递、动物激素调节,要求考生识记生态系统中信息的种类及作用,识记甲状腺激素的调节过程,并能迁移应用到性激素上,属于考纲识记和理解层次的考查24图是某草原生
61、态系统的能量流动示意图,其中a、b、c分别表示流入各营养级的能量,g、h、i分别表示各营养级呼吸作用消耗的能量,j、k、l表示各营养级遗体残骸中流入分解者的能量,d、e、f分别表示各营养级未被利用的能量有关叙述正确的是()A流经该草原生态系统的总能量是a+b+cB植食性动物粪便中的能量属于a的一部分Cc的量可用表达式bhek或i+f+l 来表示Di表示该肉食性动物呼吸作用分解有机物释放的能量【考点】生态系统的功能【专题】模式图;物质循环和能量流动【分析】分析题图:图示是某草原生态系统的能量流动示意图,其中a是流入该生态系统的总能量,a=g+b+d+j;b是植食性动物的同化量,b=h+c+k或a
62、gdj;c是肉食性动物的同化量,c=bhek或i+f+l据此答题【解答】解:A、流经该草原生态系统的总能量是生产者固定的太阳能,即a,A错误;B、植食性动物粪便中的能量是其未同化的能量,仍属于其上一个营养级,即属于a的一部分,B正确;C、c是肉食性动物的同化量,可用表达式bhek或i+f+l来表示,C正确;D、i表示该肉食性动物呼吸作用分解有机物释放的能量中以热能形式散失的能量,D错误故选:BC【点评】本题结合某草原生态系统的能量流动示意图,考查生态系统的功能,重点考查生态系统的能量流动,要求考生识记能量流动的过程及特点,掌握能量传递效率的相关计算,再结合图中信息准确判断各选项25在重庆,夏季
63、天气非常炎热,室外气温可高达40关于炎热环境下人体体温调节的叙述,正确的有()A毛细血管舒张,汗腺分泌增加B调节过程中存在反馈调节机制C体温调节中枢位于大脑皮层D肌肉和肝脏等产热减少【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节【分析】当人处于炎热环境中,皮肤里的温觉感受器接受刺激后,将兴奋传入下丘脑的体温调节中枢,通过中枢的调节,使皮肤血管舒张和汗腺分泌增强【解答】解:A、炎热环境下,增加产热的方式有皮肤血管舒张和汗腺分泌增强,A正确;B、负反馈调节的主要意义在于维持机体内环境的稳态,体温调节存在反馈调节机制,B正确;C、体温调节中枢位于下丘脑,C错误;D、炎热环境下,肌肉和肝脏等产热减少,寒冷环境下
64、,肌肉和肝脏等产热增多,D正确故选:ABD【点评】本题考查体温调节,要求学生识记炎热环境下体温调节过程三、非选择题:本部分包括8题,共计65分26如图是某反射弧的组成示意图,其中表示相关结构请据图回答:(1)在反射弧的组成中,结构的名称为神经中枢,结构(填数字序号)表示感受器(2)兴奋在神经元之间的传递是单(填“单”或“双”)向的(3)在C处施加一次短暂的有效刺激,该处膜内先后发生的电位变化情况是由负电位转变成正电位,再转变成负电位(4)将电表的两个电极分别插入A、B处神经纤维内,然后在结构某处施加一次有效刺激,却发现电表指针未发生偏转,那么施加刺激的位置在A与B的中点【考点】反射弧各部分组成
65、及功能;神经冲动的产生和传导【分析】(1)判断感受器的方法有二:一是传入神经上有神经节,二是根据突触上兴奋传导的方向判断因此反射的结构基础是反射弧,反射弧包括五个部分:感受器传入神经神经中枢传出神经效应器(2)由于神经递质只存在于突触小体的突触小泡中,只能由突触前膜释放作用于突触后膜,使下一个神经元产生兴奋或抑制,因此兴奋在神经元之间的传递只能是单向的(3)刺激C后,该处膜电位由“外正内负”变成“外负内正”,当兴奋往前传递的时候,该处又会回到静息状态,即“外正内负”,故,其膜内电位变化是由负电位转变成正电位,再转变成负电位(4)当刺激AB中点时,由于距离微电流计两端的距离相等,那么兴奋到达距微
66、电流计两端的时间相同,故指针不会发生偏转【解答】解:(1)分析图象可知,应是神经中枢,表示感受器(2)由于神经递质只存在于突触前膜的突触小泡中,兴奋在神经元之间的传递是单向的(3)在C处施加一次短暂的有效刺激,刺激前为静息电位,特点是外正内负,刺激后变成动作电位,特点是外负内正,当兴奋传导后,又恢复成静息电位,故膜内电位变化是:由负电位转变成正电位,再转变成负电位(4)刺激的位置在A与B的中点时,由于兴奋在神经纤维上的传导具有双向性,故两个电极的电位会由负电位同时变成正电位,然后再恢复成负电位,故指针不会偏转故答案为:(1)神经中枢 (2)单(3)由负电位转变成正电位,再转变成负电位(4)A与
67、B的中点【点评】本题考查了反射弧的结构和神经调节的相关知识,意在考查学生具有一定的识图能力,能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论的能力27如图1为人体激素作用于靶细胞的两种机理示意图根据所学生物学知识回答下列问题:(1)若图1中激素B是生长激素(一种蛋白质),它是由垂体细胞合成分泌的,参与该激素合成与分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等(2)胰高血糖素能与图1中受体b(用图中字母回答)特异性结合,产生生理效应,体现了细胞膜的信息交流功能,如果该受体发生缺陷而不能与胰高血糖素结合,则可能引起血糖浓度降低(3)若
68、甲状腺激素与图1中激素A的作用机理相似,甲状腺激素进入细胞后与受体a结合,促使细胞合成新的蛋白酶,进而促进细胞代谢怀孕母亲缺碘时,甲状腺激素分泌量下降,通过反馈调节,使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的分泌量升高(或增加),结果甲状腺增生,胎儿的发育会受到影响,尤其神经系统(脑)的发育受到的影响最大(4)分别用含不同浓度肾上腺素、去甲肾上腺素的培养液同时培养甲状腺瘤组织,细胞培养72h检测甲状腺瘤组织细胞的数量变化(以吸光值的大小衡量细胞数量),结果如图2所示由实验结果分析,在不同浓度的肾上腺素作用下甲状腺瘤细胞正常增殖(增殖被抑制、正常增殖、加速增殖),去甲肾上腺素浓度越大,甲状腺瘤细胞的
69、数量变化是细胞数量越多【考点】动物激素的调节【专题】模式图;神经调节与体液调节【分析】分析图解:图1中可以看出,激素A的受体存在于细胞内,激素A与受体结合后进入细胞核来调节基因的表达,从而产生相应的生理效应;激素B的受体存在于细胞膜表面,激素B与受体结合后从而产生相应的生理效应图2中可以看出,肾上腺素的浓度不同,甲状腺瘤组织细胞的数量没有变化,说明肾上腺素对细胞增殖没有影响;而随着去甲肾上腺素的浓度升高,甲状腺瘤组织细胞的数量越来越多【解答】解:(1)生长激素的化学本质是蛋白质,由垂体合成;核糖体合成蛋白质,内质网和高尔基体加工蛋白质,线粒体提供能量,故参与生长激素合成与分泌的细胞器有核糖体、
70、内质网、高尔基体、线粒体等(2)胰高血糖素能与图1中受体b特异性结合,产生生理效应,体现了细胞膜的信息交流功能,如果该受体发生缺陷而不能与胰高血糖素结合,则可能引起血糖浓度降低(3)怀孕母亲缺碘时,甲状腺激素分泌量下降,通过反馈调节,使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的分泌量升高(或增加),结果甲状腺增生,胎儿的发育会受到影响,尤其神经系统(脑)的发育受到的影响最大(4)根据图2所示的实验结果分析,在不同浓度的肾上腺素作用下甲状腺瘤细胞正常增殖,去甲肾上腺素浓度越大,甲状腺瘤细胞数量越多(或增殖速率越大)故答案为:(1)垂体 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等(2)b 信息交流 降低(3)升
71、高(或增加) 神经系统(脑)(4)正常增殖 细胞数量越多(或增殖速率越大)【点评】本题考查生物的激素调节、激素的生理作用等相关知识,意在考查考生的识图能力、分析能力和理解能力,难度适中考生要能够识记相关激素如醛固酮、甲状腺激素等的生理作用;明确激素调节体现细胞膜的信息交流功能;能够从图解中获得解题的相关信息28如图是人体特异性免疫的过程示意图(图中序号表示过程,英文字母表示细胞),请据图回答下面的问题(1)参与过程的细胞除了T细胞外,还有吞噬细胞,其作用是吞噬并处理抗原,暴露出病原体所特有的抗原(2)由图可知,B和C细胞均是由A细胞分化而来的,但它们成熟的部位不同,其中C细胞是在骨髓中发育成熟
72、的(3)E和F都是记忆细胞,经过程后,E增殖分化产生效应T细胞和记忆细胞(4)图中的各种细胞的遗传信息是一样的,它们的形态、结构和功能不同是由于基因的选择性表达(5)若图中所示的抗原为酿脓链球菌,则该免疫过程产生的物质可攻击心脏瓣膜,使人患上风湿性心脏病,这属于免疫失调中的自身免疫病病【考点】人体免疫系统在维持稳态中的作用;青少年中常见的免疫异常【分析】据图分析:A表示造血干细胞,B表示T细胞,C表示B细胞,D表示效应T细胞,E表示记忆细胞,F表示记忆细胞,G表示浆细胞表示造血干细胞的增殖分化,表示淋巴因子刺激B细胞,表示记忆细胞增殖分化为效应T细胞和浆细胞,表示效应T细胞与靶细胞结合发挥免疫
73、作用,表示抗体与抗原发生特异性结合【解答】解:(1)据图分析,参与过程的细胞有吞噬细胞和T细胞,吞噬细胞的作用是吞噬并处理抗原,暴露出病原体所特有的抗原(2)B表示T细胞,C表示B细胞,都是由造血干细胞分化而来的,B细胞是在骨髓中成熟的(3)E表示记忆细胞,F表示记忆细胞,记忆细胞在二次免疫过程中可以增殖分化为效应T细胞和浆细胞(4)图中的各种细胞的形态、结构和功能不同是由于基因的选择性表达的结果(5)风湿性心脏病属于自身免疫病故答案为:(1)吞噬细胞 吞噬并处理抗原,暴露出病原体所特有的抗原(2)骨髓(3)记忆 效应T细胞和记忆(4)基因的选择性表达(5)自身免疫病【点评】本题结合图示主要考
74、查特异性免疫,意在强化学生的识图判断和分析作答的能力,通过知识迁移的能力29某生物兴趣小组为研究某植物生长发育过程中植物激素间的共同作用,进行了相关实验如图为去掉其顶芽前后,侧芽部位生长素和细胞分裂素的浓度变化及侧芽长度变化坐标曲线图,据图分析:(1)激素甲的生理作用是促进细胞伸长生长激素乙的生理作用是促进细胞分裂(2)据图分析可推知:高浓度的生长素对侧芽萌动起的作用是抑制,高浓度的细胞分裂素对侧芽萌动起的作用是促进(3)为研究根向地生长与生长素和乙烯的关系,该兴趣小组又做了这样的实验:将该植物的根尖放在含不同浓度生长素的培养液中,并加入少量蔗糖做能源发现在这些培养液中出现了乙烯,且生长素浓度
75、较高,乙烯的浓度也越高,根尖生长所受的抑制也越强该实验的因变量有乙烯浓度和根的生长情况为使实验严谨,还需要另设对照组,对照组的处理是除了无生长素,其余和实验组相同(取等量的根尖放在含有等量的蔗糖但不含生长素的培养液中)据此实验结果可推知水平放置的植物根向重力生长的原因可能是:近地侧生长素浓度高,诱导产生乙烯增多,从而抑制根的近地侧生长【考点】植物激素的作用【分析】据图分析:去顶芽后侧芽激素甲浓度下降,激素乙上升,侧芽长度增加,说明甲激素是生长素,以激素是细胞分裂素【解答】解:(1)据图分析,激素甲表示生长素,生理作用是成绩细胞伸长生长,激素乙是细胞分裂素,生理作用是促进细胞分裂(2)去除顶芽后
76、,激素甲含量下降,激素乙含量上升,侧芽萌动,逐渐长长,可知高浓度的激素甲和激素乙对侧芽的影响分别是抑制和促进;(3)该自变量是不同浓度的蔗糖,因变量是乙烯浓度和根的生长情况该实验的对照组应设置为除了无生长素,其余和实验组相同(取等量的根尖放在含有等量的蔗糖但不含生长素的培养液中)高浓度的生长素诱导产生了乙烯,从而抑制根的近地侧生长故答案为:(1)促进细胞伸长生长 促进细胞分裂(2)抑制 促进(3)乙烯浓度 根的生长情况除了无生长素,其余和实验组相同(取等量的根尖放在含有等量的蔗糖但不含生长素的培养液中)乙烯增多 抑制根的近地侧生长【点评】本题结合图示主要考查生长素与细胞分裂素的生理作用,抑制强
77、化学生的识图判断和分析作答能力,通过知识的迁移能力30在“探究培养液中酵母菌种群数量变化”的实验中:(1)对酵母菌进行计数可以采用抽样检测的方法,从试管中吸出培养液进行计数之前,要将试管轻轻震荡几次如果实验时发现血球计数板的一个小方格内酵母菌过多,难以数清,应当采取的措施是适当稀释菌液(2)如果提出的问题是“培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的?”,试针对这一问题作出假设:酵母菌种群的数量随时间呈“S”型增长变化(或在一定时间范围内,酵母菌种群的数量随时间推移逐渐增大,达到一定程度以后,酵母菌种群数量维持相对稳定,或其他表达了“酵母菌种群的数量”与“时间”关系的合理叙述)(3)某一组同学
78、为了探究“温度(5、28)对酵母菌种群数量变化是如何影响的?”设计了实验方案,进行了为期7天的实验,每天定时取样一次,并在实验前设计了记录实验数据的表格,如下: 时间/天酵母菌数/个mL1温度/第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天528根据上述表格,有人认为该同学设计的实验方案不能够准确反映酵母菌种群数量的变化,请指出该方案不足之处:每天检测时应多次取样,求平均值(4)另一组同学为探究培养液中酵母菌种群数量的变化,设计了3组实验(见下表)每隔24小时取样并计数,实验结果略试管编号培养液(mL)无菌水(mL)酵母菌母液(mL)温度()试管编号培养液(mL)无菌水(mL)酵母菌母液(mL)温
79、度()A100.128B100.15C100.128上述实验目的是:探究温度和营养成分对酵母菌种群动态变化的影响【考点】探究培养液中酵母种群数量的动态变化【分析】1、探究酵母菌种群数量的变化实验中,实验流程为:(1)酵母菌培养(液体培养基,无菌条件)(2)振荡培养基(酵母菌均匀分布于培养基中)(3)观察并计数重复(2)、(3)步骤(每天计数酵母菌数量的时间要固定)绘图分析2、探究实验的原则:对照原则、单一变量原则和平行重复原则【解答】解:(1)对酵母菌进行计数可采用抽样检测法;从试管中吸出培养液进行计数之前,要将试管轻轻震荡几次,目的是使酵母菌分布均匀若血球计数板的一个小方格内酵母菌过多,难以
80、数清,应适当稀释菌液,最后计数的结果需乘以稀释的倍数(2)如果提出的问题是“培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的?”,针对这一问题可作出假设:酵母菌种群的数量随时间呈“S”型增长变化(或在一定时间范围内,酵母菌种群的数量随时间推移逐渐增大,达到一定程度以后,酵母菌种群数量维持相对稳定,或其他表达了“酵母菌种群的数量”与“时间”关系的合理叙述)(3)探究实验除了需要遵循对照原则和单一变量原则外,还需要遵循平行重复原则,以减小实验误差因此,该实验方案的不足之处是:每天检测时应多次取样,求平均值(4)根据表格可知,该探究实验的自变量为温度和营养成分,因此实验目的是探究温度和营养成分对酵母菌种群
81、动态变化的影响故答案为:(1)抽样检测 将试管轻轻震荡几次 适当稀释菌液(2)酵母菌种群的数量随时间呈“S”型增长变化(或在一定时间范围内,酵母菌种群的数量随时间推移逐渐增大,达到一定程度以后,酵母菌种群数量维持相对稳定,或其他表达了“酵母菌种群的数量”与“时间”关系的合理叙述)(3)每天检测时应多次取样,求平均值(4)温度和营养成分【点评】本题结合图表,考查探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验原理、实验采用的方法、实验步骤等;还要求考生掌握探究实验的原则,对实验进行修善,并能根据表中的信息答题31由于湿地独特的水文条件,使得湿地生态系统具有与其他
82、生态系统不同的特点,对全球气候变化有重要影响下表是湿地生态系统与其他部分生态系统碳(有机碳)储量的比较请回答:生态系统面积/106hm2 单位面积碳储量/thm2植被 土壤 总计湿地350 43 643 686 热带森林 1755 121 123 244 北方森林 1372 64 343 407 苔原 950 6 128 134 农田 1600 2 80 82(1)碳循环是组成生物体的碳元素在无机环境与生物群落之间不断循环的过程,生态系统的有机碳主要是通过绿色植物的光合作用(过程)将大气中的无机碳固定下来的(2)从表格数据看出,湿地生态系统将有助于缓解温室效应,原因是湿地生态系统能将大量的碳储
83、存在土壤中,有利于减少大气中CO2含量目前,湿地生态系统面积正逐步缩小,退耕还湖、还湿地势在必行,还湿地过程中生物群落的演替类型为次生演替(3)与热带森林相比,北方森林虽然植被碳储量较小,但土壤中碳储量较高,其主要原因是北方气温低,土壤中微生物的分解能力弱(4)生态学家对某湿地生态系统的营养结构和能量流动情况进行调查,得到如图1所示的食物网和图2中的能量数据第一营养级能量除了一部分流向下一营养级外,还有的去向有自身呼吸作用、流向分解者、未利用(至少答2项)能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为18.52%【考点】人工湿地的作用;生态系统的功能;生态系统的结构【分析】生态系统中物质循环是指
84、:组成生物体的C、H、O、N、P、S等元素,都不断进行着从无机环境到生物群落,又从生物群落到无机环境的循环过程生态系统的有机碳主要是通过绿色植物的光合作用,将大气中无机的碳固定下来的湿地生态系统能将大量的碳储存在土壤中,有利于减少大气中CO2含量,从而缓解温室效应因为北方气温低,土壤中微生物的分解能力弱,所以北方森林在虽然植被碳储量较小,但土壤中碳储 量较高根图1:5种不同生物形成食物链有三条:ADE,ABCE,ABE【解答】解:(1)碳循环是组成生物体的碳元素在无机环境和生物群落之间不断循环的过程,有机碳主要通过植物的光合作用将无机碳固定下来(2)由表中数据可知湿地生态系统中的土壤中储存的碳
85、最多,这样有利于减少大气中的二氧化碳量依据演替类型的定义可知还湿地过程中生物群落的演替类型为次生演替(3)与热带森林相比,北方森林虽然植被碳储量较小,但土壤中碳储量较高原因是北方气温低,土壤微生物代谢能力弱,分解有机物少(4)第一营养级的能量去向:自身呼吸消耗大部分,流向下一营养级,被分解者利用一部分,还可能存在未利用的由食物链有三条:ADE,ABCE,ABE可知:A为第一营养级,B和D都为第二营养级,第一、第二营养级间的能量传递效率=第二营养级的同化量/第一营养级的同化量=故答案为:(1)无机环境与生物群落 绿色植物的光合作用(2)湿地生态系统能将大量的碳储存在土壤中,有利于减少大气中CO2
86、含量 次生(3)北方气温低,土壤中微生物的分解能力弱(4)自身呼吸作用、流向分解者、未利用 18.52%【点评】本题考查生态系统的相关知识,意在考查分析、推理、判断能力及知识的理解应用32某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验组别布料污染物水温A(蛋白酶洗衣粉)66cm蛋白膜400CB(脂肪酶洗衣粉)66cm蛋白膜400CC(蛋白酶洗衣粉)66cm淀粉膜400C请回答以下问题:(1)该实验的目的是探究酶的作用具有专一性该实验还应控制的无关变量为洗衣粉的用量,污染程度,水质,水的PH值等条件相同且适宜该实验中A和B、A和C分别构成两组对照实验(2)该同学在实验过程中可通过观察蛋白膜消失的
87、时间长短来判断酶的催化效率(3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是在蛋白酶催化作用下,蛋白质的水解产物溶于水中(4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为酶蛋白进入环境后容易被微生物分解,又可以避免过多的磷进入水体,造成水体富营养化(5)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质层层包裹的,遇水后包裹层很快溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用请说明这是否应用了酶的固定化技术及其理由是未应用,因为酶要固定在不溶于水的载体上,加酶洗衣粉中的酶也不能重复使用【考点】脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果【分析】分析表格:表示是某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉所进行得实验,可见该实验的自变量有两个,即酶的种
88、类、污物的种类,因变量为蛋白膜消失的时间,无关变量为洗衣粉的用量,污染程度,水质,水的PH值等【解答】解:(1)该实验的自变量是酶的种类和污染物种类,所以该实验的目的是探究酶的作用具有专一性;无关变量是洗衣粉的用量、污染程度、水质、pH等;根据探究实验的对照原则和单一变量原则可知,该实验中A与B、A与C构成两组对照实验(2)该实验可根据蛋白膜消失时间的长短来判断酶的催化效率,即蛋白酶消失的时间越短,说明酶的催化效率越高(3)蛋白酶能够催化污垢中蛋白质的水解,所以蛋白酶洗衣粉能够去污(4)加酶洗衣粉中酶的化学本质是蛋白质,其进入环境后容易被微生物分解,又可以避免过多的磷进入水体,造成水体富营养化
89、因此,大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护(5)加酶洗衣粉中的酶没有固定在不溶于水的载体上,且不能重复利用,因此加酶洗衣粉中的酶不是固定化酶故答案为:(1)酶的作用具有专一性 洗衣粉的用量,污染程度,水质,水的PH值等条件相同且适宜 A和B A和C(2)蛋白膜消失的时间长短 (3)在蛋白酶催化作用下,蛋白质的水解产物溶于水中(4)酶蛋白进入环境后容易被微生物分解,又可以避免过多的磷进入水体,造成水体富营养化(5)未应用,因为酶要固定在不溶于水的载体上,加酶洗衣粉中的酶也不能重复使用【点评】本题结合图表,考查加酶洗衣粉、固定化酶等知识,要求考生掌握探究实验的原则,能分析表中信
90、息并得出正确的结论;识记固定化酶的优点,能与加酶洗衣粉中的酶进行区分,再结合所学的知识准确答题即可33生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子(一)如图是果酒制果醋的发酵装置,分析回答:(1)如果将该装置改为酒精的发酵装置,则温度应该控制在1825此时装置需要修改的地方是不需通入氧气(2)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验,(二)图是苹果醋的制作流程简图,请据图回答:鲜苹果汁高纯度苹果酒苹果原醋+苹果汁等原料苹果醋(1)过程中使用到的微生物是醋酸菌,该微生物的代谢类型是异养需氧型该微生物可以从食醋中分离纯化获得,方法是:第一步:配制培养基第二
91、步:对培养基用高压蒸汽 方法进行灭菌第三步:(接种)微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法第四步:(培养)接种后的培养皿呈倒置状态放置温度控制在3035第五步:挑选符合要求的菌落(2)在苹果醋的制作过程中为防止杂菌污染所用发酵瓶要进行清洗、消毒,后期发酵时通气口的阀门要及时开(开或关)【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋【专题】实验性简答题;果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作【分析】分析图形:乙装置通入氧气,说明是果醋的发酵装置,甲装置是发酵的原料,丙装置是发酵的产物醋酸参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型,适宜温度为1825,无氧果醋制作的菌种是醋酸菌,代谢类型是需
92、氧型细菌,属于原核细胞,适宜温度为3035、一直需氧当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸【解答】解:(一)(1)酒精发酵的温度应该控制在1825果醋制作的菌种是醋酸菌,属于好氧菌,果酒制作的微生物是酵母菌,在酒精发酵是利用的是无氧呼吸因此此时装置需要修改的地方是不需通入氧气(2)酸性的重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色,故果汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验(二)(1)过程果醋发酵中使用到的微生物是醋酸菌,代谢类型是异养需氧型该微生物可以从食醋中分离纯化获得,方法是:第一步:配制培养基第二步:对培养基用高压蒸汽方法进行灭
93、菌第三步:(接种)微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法第四步:(培养)接种后的培养皿呈倒置状态放置温度控制在3035第五步:挑选符合要求的菌落(2)在苹果醋的制作过程中为防止杂菌污染所用发酵瓶要进行清洗、消毒,醋酸菌是好氧菌,后期发酵时通气口的阀门要及时打开故答案为:(一)(1)1825不需通入氧气(2)重铬酸钾(二)(1)醋酸菌 异养需氧型 高压蒸汽 平板划线法 稀释涂布平板法 3035(2)清洗、消毒 开【点评】本题考查了果酒、果醋制作和微生物的分离纯化等相关知识,要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用;并对实验现象和结果进行解释、分析、处理,属于考纲中识记和理解层次的考查