3个编号的细口瓶中分别装有蒸馏水、无水酒精和醋酸溶液。各组长组织同学进行嗅觉测试，完成后在瓶壁标签上注明所装液体名称。1号2号3号环节1 明确目标：了解乙醇的物理性质，认识其在日常生活中的应用。环节2 材料阅读：寻踪觅迹生活中的乙醇环节3 初识面目：乙醇的物理性质环节4 应用提升：环节1 明确目标：探究乙醇与钠反应的实质，探究乙醇的结构，知道烃的洐生物、官能团的概念，了解官能团对有机物性质的决定性作用。环节2 实验探究：乙醇的结构及其与钠的反应。环节3 教师小结：环节4 应用提升：环节1 明确目标：通过实验探究乙醇的催化氧化反应，研究铜对该反应的催化机理；了解乙醇的燃烧反应；了解乙醇与酸性KMnO4溶液和酸性K2Cr2O7溶液的反应。环节2 实验探究：乙醇的催化氧化反应。实验3-3：向一个试管中加入约23mL乙醇，取一根下端绕成螺旋状的铜丝，在酒精灯上燃烧至红热，插入乙醇中，反复几次，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。环节3 教师小结：催化氧化微观机理动画环节4 应用提升：
