1、宁夏六盘山高级中学20182019学年第一学期高三第一次月考测试卷一、选择题 1.下列关于生命系统结构层次的叙述，正确的是：A. 原核生物只有细胞和个体两个层次B. 病毒是生命系统最基本的结构层次C. 多细胞生物都具有组织、器官、系统和个体等结构层次D. 生命系统的结构层次中含有非生物成分【答案】D【解析】【分析】生命系统的结构层次：（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈；（2）地球上最基本的生命系统是细胞分子、原子、化合物不属于生命系统；（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能；（4）生命系统包括生态系统，所以
2、应包括其中的无机环境。【详解】原核生物是单细胞的，没有组织、器官、系统层次，但是具有细胞、个体和种群等多个层次，A错误；细胞是生命系统最基本的结构层次，而病毒没有细胞结构，B错误；多细胞生物不一定都具有组织、器官、系统、个体等结构层次，如植物没有系统层次，C错误；生命系统包括生态系统，生态系统由生物群落和无机环境（非生物成分）组成，因此生命系统应的结构层次中含有非生物成分，D正确。【点睛】解答本题的关键是了解生命系统的结构层次，明确病毒不属于生命系统的结构层次，且不是每一种生物都具有所有的层次的。2.在一个阴湿山洼的草丛中，有一堆长满苔藓的朽木，其中聚集着蚂蚁、蚯蚓、蜘蛛、老鼠、蛇、青蛙等动物
3、，它们共同构成了一个：A. 生态系统 B. 生物群落 C. 种群 D. 食物网【答案】A【解析】【分析】生态系统指由生物群落与无机环境构成的统一整体；生物群落是指具有直接或间接关系的多种生物种群的有规律的组合；一个生态系统内生物之间的捕食关系构成了食物链，由许多条食物链相互交织在一起，从而构成了复杂的食物网。【详解】根据题意分析，题中涉及的生物有苔藓、蚂蚁、蚯蚓、蜘蛛、老鼠、蛇、青蛙，它们构成了生物群落，阴湿山洼、朽木构成了无机环境，所以它们共同构成了一个生态系统，故选A。【点睛】解答本题的关键是了解生物群落、种群、食物网和生态系统的概念，进而根据题干信息判断其所属的生命系统的结构层次。3.下
4、列有关概念的关系图，正确的是A. B. C. D. 【答案】A【解析】核酸包括DNA和RNA，质粒属于小型环状DNA，酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA核酸与酶共有的是RNA，但酶与质粒没有共有部分，A正确；生产者中包括绿色植物和光合细菌、硝化细菌、蓝藻等，原核生物包括蓝藻和一部分分解者，但不包括噬菌体，B错误；有些抗原是蛋白质，有些抗原不是蛋白质，如细菌、病毒等，抗体全部属于蛋白质，C错误；可遗传变异包括基因突变、染色体变异、基因重组，细胞癌变属于基因突变，D错误。4.下列曲线中能表示泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的是（ ）A. A B. B C. C D. D【答案】C【解析】温度过高，食盐
5、用量不足10、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降，最后稳定在较低水平。C正确。5.下列关于细胞中水的叙述，正确的是A. 细胞中自由水和结合水恒定不变B. 水在有氧呼吸中仅作为代谢产物C. 种子晒干的过程中失去的主要是结合水D. 植物的结合水/自由水比值越高，抗逆性就越强【答案】D【解析】细胞内水以自由水和结合水可以相互转变，A错误；水在有氧呼吸中既作为第二阶段的代谢原料，又是第三阶段的代谢产物，B错误；种子晒干失去的水主要是自由水，C错误；植物体内自由水与结合水比例升高，细胞代谢活动增强，抗逆性差；反之，结合水/自由水比值越高，代谢
6、活动减弱，抗逆性就越强，D正确。6.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸的叙述，正确的是A. 都普遍存在于动植物细胞中B. 都含有C、H、O、N等元素C. 合成过程中都需要水D. 等质量的脂肪氧化分解释放的能量比淀粉多【答案】D【解析】动物细胞中不含有淀粉，淀粉分布在植物细胞内，A错误；淀粉和脂肪都只含C、H、O这3种元素，B错误；大分子化合物合成过程都有水产生，C错误；同质量的脂肪和淀粉中，脂肪中H的相对含量高于淀粉，因此脂肪彻底氧化分解所需要的氧气更多，释放的能量也更多，D正确。7.某50肽共有天门冬氨酸（R基团为CH2COOH）5个，现去掉其中的天门冬氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），下列
7、有关该过程的叙述中，错误的是：A. O原子数目减少10个 B. C原子数目减少20个C. 氨基数目增加3个，羧基数目减少2个 D. 肽键数目减少8个【答案】A【解析】根据天门冬氨酸的位置可知去除5个天门冬氨酸后将导致8个肽键断裂，故水解需要8个水分子，同时脱去了5个天门冬氨酸,1个天门冬氨酸含有4个O，所以O原子数目减少20-8=12个，A错误；天门冬氨酸的位置是第1、9、20、40，50，1个天门冬氨酸含有4个C，去除5个天门冬氨酸后，形成短肽后C原子减少20个，B正确；天门冬氨酸R基含有1个羧基，水解后，1条肽链变为4条肽链，每条肽链两端各增加1个氨基和羧基，因此形成的短肽至少有4个氨基和
8、4个羧基，所以氨基增加3个，而羧基数目减少5-3=2个，C正确；由图可知，天门冬氨酸的位置是第1、9、20、40，50，要水解这5个氨基酸，需要破坏8个肽健，故肽键数目减少8个，D正确。【点睛】蛋白质计算中的3点提示：(1)若形成的多肽链是环状：氨基酸数肽键数脱去水分子数。(2)在蛋白质分子量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质分子中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个H。(3)蛋白质中含有N、O原子数的计算N原子数肽键数肽链数R基上的N原子数各氨基酸中N原子总数。O原子数肽键数2肽链数R基上的O原子数各氨基酸中O原子总数脱去的水分子数。8.下列有关组成生物体化合物的
9、叙述，正确的是A. 甘蔗中含有丰富的蔗糖，其水解产物只有一种单糖B. ATP中远离腺苷的两个磷酸基被水解下来，剩下的结构是构成RNA的一种基本组成单位C. tRNA含3个碱基，它具有运输氨基酸的功能，一共有61种D. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性【答案】B【解析】蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合形成，其水解产物有果糖和葡萄糖两种单糖，A错误；ATP中远离腺苷的两个磷酸基被水解下来，余下的是一分子核糖，一分子磷酸和一分子腺嘌呤，组成腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的一种基本组成单位，B正确；tRNA是核糖核苷酸链，含有不止3个碱基，C错误；蛋白质结构的
10、多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关，D错误。考点：细胞中的化合物9.下列关于脂质的叙述，错误的是A. 脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分B. 人体内的维生素D主要来源是小肠黏膜上皮细胞通过主动运输吸收来的C. 脂肪分子中氢的含量高于糖，所以在细胞中彻底氧化分解需要消耗更多的氧气D. 磷脂是组成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分，也是生物膜的骨架【答案】B【解析】本题考查脂质的知识，要求考生掌握脂质的种类和功能，理解相关知识的要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力。脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；维生素D属于脂质中的固醇，人体内的维生素D主要来
11、源是小肠黏膜上皮细胞通过自由扩散的方式吸收来的，B错误；脂肪分子中氢的含量高于糖，所以在细胞中彻底氧化分解需要消耗更多的氧气，C正确；磷脂是组成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分，也是生物膜的骨架，D正确。10.核糖体是细胞中普遍存在的一种细胞器；端粒存在于真核生物染色体的末端，是一种由DNA序列及其相关的蛋白质组成的DNA-蛋白复合体；端粒酶是一种逆转录酶，由蛋白质和RNA构成。下列不属于核糖体、端粒和端粒酶共同点的是A. 都只存在于真核细胞中 B. 彻底水解产物中都有糖类C. 都与遗传信息的传递有关 D. 都具有C、H、O、N、P等化学元素【答案】A【解析】核糖体在真核细胞和原核细胞均有,A错
12、;核糖体、端粒和端粒酶都含有RNA, RNA彻底水解产物中都有核糖，也具有C、H、O、N、P等化学元素,B、D正确;端粒和端粒酶与遗传信息的表达有关,C正确; 11.下列关于细胞共性的描述正确的是（ ） 均具有由磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构 ATP是细胞可直接利用的能源物质都具有作为蛋白质合成“机器”的核糖体 遗传物质都是脱氧核糖核酸 所有生物的新陈代谢都是以细胞为基础进行的A. B. C. D. 【答案】A【解析】细胞均具有细胞膜，均具有由磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构；ATP是所有细胞可直接利用的能源物质；都具有作为蛋白质合成“机器”的核糖体；遗传物质都是脱氧核糖核酸；所有生物的新陈
13、代谢都是以细胞为基础进行的。【点睛】病毒没有细胞结构，但其必须寄生在活细胞内，依靠寄主细胞提供物质和能量。12.下列关于细胞器相关结构和功能，叙述不正确的是（ ）A. 高尔基体加工完成的蛋白质可运送到细胞外或细胞内B. 分泌蛋白加工过程中的囊泡运输依赖于生物膜的流动性，并消耗能量C. 同一叶肉细胞内的线粒体和叶绿体之间，时刻进行着物质交换D. 内质网膜成为高尔基体膜的一部分，离不开生物膜的结构特性【答案】C【解析】高尔基体加工完成的蛋白质若是分泌蛋白，则运送到细胞外，若是溶酶体内的水解酶，则运输到细胞内，A正确；分泌蛋白加工过程中的囊泡运输依赖于生物膜的流动性，并消耗能量，B正确；同一叶肉细胞
14、内的线粒体和叶绿体之间，不是时刻进行着物质交换，只是可以进行一些物质交换，如光照下，氧气和二氧化碳，在没有光照的条件下，光合作用不能进行，则不能交换，C错误；内质网膜形成囊泡可以转运到高尔基体，成为高尔基体膜的一部分，这离不开生物膜的结构特性，D正确。13.如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线 a、b、c 分别代表：A. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C. 乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D. 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌【答案】A【解析】试题分析：由于酵母菌既能进行无氧呼吸，又能进行无氧呼吸，因此在氧气浓度为0时，无氧呼吸比较强，随着氧气浓度
15、的升高，无氧呼吸逐渐减弱，而有氧呼吸逐渐增强，对应图中的曲线a；醋酸菌只能进行有氧呼吸，在氧气浓度为0时，不能进行呼吸作用，随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，对应图中曲线b；乳酸菌属于厌氧生物，在氧气浓度为0时，可以进行无氧呼吸，但是随着氧气浓度的升高，呼吸作用逐渐受到抑制，对应图中曲线c。考点：本题考查微生物呼吸的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。14.生物膜的结构与功能存在密切的联系。下列有关叙述错误的是：A. 叶绿体的类囊体膜上存在催化AT
16、P合成的酶B. 溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏C. 细胞的核膜是双层膜结构，核孔是大分子物质进出细胞核的通道D. 线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶【答案】D【解析】【分析】生物膜系统指的是细胞内的所有膜结构，包括细胞膜、细胞器膜和核膜；生物膜的主要成分是蛋白质和磷脂，不同的生物膜上含有的蛋白质的种类和数量不同，所以发生的化学反应也不同。【详解】光合作用的光反应阶段把光能转化为ATP中活跃的化学能，而光反应的场所在叶绿体的类囊体膜上，所以叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶，A正确；溶酶体是“酶仓库”，内有各种水解酶，所以溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成膜结构的
17、破坏，B正确；细胞的核膜是双层膜，其上的核孔是某些大分子物质（例如mRNA）进出细胞核的通道，C正确；线粒体DNA位于线粒体的基质中，线粒体的外膜不含DNA，D错误。【点睛】解答本题的关键是掌握生物膜系统的概念和功能，识记不同的生物膜上发生的化学反应的类型，明确线粒体和叶绿体的基质中也含有少量的DNA。15.同位素标记法是生物学研究中常用的技术手段，下列相关叙述错误的是A. 用3H标记的氨基酸来研究抗体的合成和分泌过程中，高尔基体中会出现放射性B. 鲁宾和卡门用180分别标记H20和C02，证明了光合作用释放的O2来自水C. 用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，适当时间后搅拌离心，检测到沉淀物的
18、放射性很低D. 用15N标记大肠杆菌的DNA和含14N标记的脱氧核苷酸培养液做实验，可证明DNA进行半保留复制【答案】C【解析】本题考查同位素标记法及其在生物学研究中的应用，要求考生理解同位素标记法的原理，知道这种研究方法在相关生物学研究中的具体应用。用3H标记的氨基酸来研究抗体的合成和分泌过程中，高尔基体中会出现放射性，A正确；鲁宾和卡门用18O分别标记H2O和CO2，证明了光合作用释放的O2来自水，B正确；用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，适当时间后搅拌离心，检测到沉淀物的放射性很高，C错误；用15N标记大肠杆菌的DNA和含14N标记的脱氧核苷酸培养液做实验，可证明DNA进行半保留复制，D
19、正确。16.细胞自噬是真核生物中进化保守的对细胞内物质进行周转的重要过程，它与细胞凋亡、细胞衰老一样，是十分重要的生物学现象，参与生物的生长、发育等多种过程。如图为细胞通过自噬作用清除衰老线粒体的过程，下列相关叙述错误的是A. 自噬前体来源于内质网，吞噬衰老线粒体的过程体现了膜的流动性B. 自噬体具双层膜结构，其中降解线粒体的水解酶在溶酶体中合成C. 自噬体的形成需借助于膜的流动性，这一过程需要消耗能量D. 细胞凋亡和细胞衰老的过程中，细胞的自噬作用可能增强【答案】B【解析】【详解】分析题图可知自噬前体来源于内质网，吞噬衰老线粒体的过程体现了膜的流动性，A正确；自噬体具双层膜，其中降解线粒体的
20、水解酶是在核糖体中合成的，B错误；自噬体的形成需借助于膜的流动性，这一过程需要消耗能量，C正确；细胞凋亡和细胞衰老的过程中，往往伴随细胞内自噬作用的进行，D正确。17.如图是对病毒、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列选项中说法错误的是() A. 甲组中的生物细胞中都没有细胞壁B. 丁组中的生物细胞中都具有核膜C. 丙与丁的分类依据可以是有无染色体D. 甲与乙的分类依据可以是有无叶绿体【答案】D【解析】甲是代表病毒和动物，病毒没有细胞结构，而动物也没有细胞壁，A正确。丁组代表真核生物，它们都含有核膜具有的细胞核，B正确。丁组是非细胞生物和原核生物，它们都没有染色体，C正确。
21、甲和乙的分类依据应是否是自养生物，乙组中的蓝藻是自养生物但也不含叶绿体，只是含有能进行光合作用的叶绿素和藻蓝素，D错误。18.细胞或细胞的部分结构、成分有“骨架或支架”之说，下列有关叙述不正确的是：A. 真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架B. 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，其他生物膜无此基本支架C. DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧构成基本骨架D. 蛋白质、核酸和多糖均以碳链为基本骨架【答案】B【解析】【分析】细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞的运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关；生物膜包括细胞膜、细胞器膜
22、和核膜，它们的基本骨架都是磷脂双分子层；DNA分子的基本骨架是磷酸与脱氧核糖交替连接形成的；生物大分子的基本骨架是碳链。【详解】真核细胞中细胞骨架具有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的功能，A正确；所有生物膜的结构相似，均已磷脂双分子层为基本支架，B错误；DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧构成基本骨架，C正确；蛋白质、核酸和多糖等生物大分子以碳链为基本骨架，D正确。【点睛】本题抓住“骨架”这一关键词，把细胞内微梁（管）系统、生物膜的基本结构、DNA双螺旋结构及生物大分子等知识紧密联系在一起构成一道综合题，意在考查教材中小字及难理解的黑体字，避免在此处出现盲区。19.如图是某生
23、物细胞显微结构示意图，下列叙述正确的是A. 该细胞可能是绿藻的叶肉细胞B. 与能量转换有关的细胞器只有3C. 该细胞在清水中也可以发生质壁分离D. 图中属于生物膜系统的是1、3、4、6、8【答案】A【解析】分析题图：图示为某种生物细胞亚显微结构示意图，该细胞含有以核膜为界限的细胞核，属于真核细胞；该细胞含有液泡和细胞壁，有中心体，属于低等植物细胞。由于细胞内有细胞壁1、叶绿体3、中心体7和液泡，属于低等植物细胞，所以该细胞可能是绿藻的叶肉细胞，A正确；与能量转换有关的细胞器有3叶绿体和4线粒体，B错误；该细胞内有大液泡，置于一定浓度蔗糖溶液中可以发生质壁分离，再置于清水中可发生质壁分离复原，C
24、错误；图中属于生物膜系统的是2细胞膜、3叶绿体膜、4线粒体膜、6内质网膜、8高尔基体膜和液泡膜等组成，不能含1细胞壁，D错误。20.下列有关人体成熟红细胞的说法，正确的是：A. 葡萄糖进入人成熟的红细胞需要消耗ATPB. 人成熟的红细胞能不断吸收氧气，产生CO2C. 人成熟的红细胞能产生ATPD. 人成熟的红细胞在无丝分裂过程中有DNA的复制【答案】C【解析】【分析】人体成熟的红细胞是高度分化的细胞，没有分裂能力；红细胞没有细胞核和多种细胞器，不能进行无氧呼吸，可以通过无氧呼吸为生命活动提供能量；红细胞具有运输氧气功能。【详解】葡萄糖进入人成熟的红细胞属于协助扩散，不需要消耗ATP，A错误；人
25、成熟的红细胞没有线粒体，只进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物是乳酸，没有CO2产生，B错误；人成熟的红细胞没有核糖体和线粒体等，不能合成蛋白质，但能进行无氧呼吸产生ATP，C正确；人成熟的红细胞是高度分化的细胞，不能进行分裂，D错误。【点睛】解答本题的关键是了解红细胞在人体生命历程中的特殊性，明确其在分化过程中失去了细胞核和细胞器，不能进行细胞分裂和有氧呼吸，但是仍然可以进行无氧呼吸。21.下列有关生物学实验的叙述，正确的是A. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定B. 在色素的提取和分离实验中，胡萝卜素在层析液中的溶解度最低，扩散速度最快C. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，
26、可用碘液替代斐林试剂进行鉴定D. 在“观察洋葱根尖有丝分裂”和“观察细胞中RNA和DNA分布”的实验中加入盐酸的浓度和目的都不相同【答案】D【解析】酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳，因此不能根据是否产生二氧化碳来确定酵母菌的呼吸方式，A错误；胡萝卜素在层析液中的溶解度最大，扩散速度最快，B错误；蔗糖与碘液不发生颜色反应，用碘液无法判断蔗糖是否反应，因此不能用碘液替代斐林试剂进行鉴定，C错误；在“观察洋葱根尖有丝分裂”实验中，15%的盐酸溶液的作用是解离，“观察细胞中DNA和RNA分布”的实验中，8%的盐酸溶液的作用是改变细胞膜通透性和使DNA与蛋白质分离开，两个实验加的盐酸的浓度和目的都
27、不相同，D正确。22.下列有关生物学实验的说法正确的是观察植物细胞有丝分裂通过噬菌体侵染细菌实验确定DNA是遗传物质探究分泌蛋白的合成、运输途径叶绿体中色素的提取和分离A. 均使用显微镜 B. 均使用无水乙醇C. 均使用离心技术 D. 均使用同位素标记法【答案】D【解析】观察植物细胞有丝分裂需要用显微镜观察细胞中染色体的数目和形态，噬菌体侵染细菌实验中用到了同位素标记法，不需要显微镜观察，A错误；观察植物细胞有丝分裂中需要用95%的酒精配置解离液，叶绿体中色素的提取用无水乙醇作为提取液，B错误；噬菌体侵染细菌实验需要用到密度梯度离心法，叶绿体中色素的提取和分离中色素的分离使用的是纸层析法，C错
28、误；噬菌体侵染细菌实验用32P和35S分别标记DNA和蛋白质进行实验，探究分泌蛋白的合成、运输途径中用3H标记氨基酸进行实验，D正确。考点：观察类实验、探究类实验23.下列关于蛋白质和还原糖鉴定的叙述，错误的是A. 所用的试剂由相同种类的溶液组成，但溶液的浓度不完全相同B. 鉴定蛋白质和还原糖所发生的颜色反应分别是紫色和砖红色C. 两种物质鉴定时所用的两种试剂的使用方法不同D. 红细胞中富含血红蛋白，将红细胞破碎后可用于鉴定蛋白质【答案】D【解析】鉴定蛋白质用双缩脲试剂，由A液：0.1g/mL的NaOH溶液和B液：0.01g/mL的CuSO4溶液组成，使用时，先加A液1mL到组织样液，摇匀，再
29、加B液4滴，出现紫色反应，说明组织样液中存在蛋白质；鉴定还原糖用斐林试剂，由甲液：0.1g/mL的NaOH溶液和乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液组成，使用时，先将甲乙等量混合均匀，再加入组织样液，水浴加热，若出现砖红色沉淀，说明样液中存在还原糖；由此可判断，A、B、C正确；由于红细胞中所含血红蛋白呈红色，会干扰鉴定结果的颜色反应，所以不能用红细胞破碎后的血红蛋白鉴定蛋白质，D错误。24.对下表的有关分析，错误的是()溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位甲C、H、O砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂A. 甲可能是麦芽糖溶液B. 是斐林试剂，使用时需水浴加热C. 乙液可能是
30、一种酶溶液D. 是紫色，是核苷酸【答案】D【解析】斐林试剂用于鉴定还原性糖，还原糖包括单糖、麦芽糖和乳糖，其中麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的二糖，故A正确；斐林试剂用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，故B正确；双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，因此乙是蛋白质，由于绝大多数酶是蛋白质，因此乙可能是一种酶溶液，故C正确；双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应，因此乙是蛋白质，是紫色，是氨基酸，故D错误。25.下列关于酒精或盐酸在实验中作用的叙述，错误的是A. 50%的酒精在“脂肪的鉴定”实验中用于洗去浮色B. 100%的酒精在“绿叶中色素的提取和分离”实验中用于分离色素C.
31、8%的盐酸在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中可加速染色剂进入细胞D. 15%的盐酸和95%的酒精混合液在“观察植物细胞有丝分裂实验”中使细胞相互分离开来【答案】B【解析】在使用苏丹鉴定脂肪的实验中，染色后应滴加12滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色，A正确；光合色素均可溶于酒精，无水乙醇在叶绿体中色素的提取和分离实验中起到提取色素的作用，B错误；在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，8%的盐酸可以改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞；并使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合，C正确；在制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片中，解离液是由质量分数为15%的盐酸和体积分数
32、为95%的酒精1:1混合而得，目的是使细胞相互分离开，D正确。26.将生长状态一致的小麦幼苗分成甲、乙两组，分别移入适宜的营养液中在光下培养，并给甲组的营养液适时通入空气，乙组不进行通气处理。一定时间后测得甲组的根对a离子的吸收速率远大于乙组的关于这一实验现象，下列说法错误的是A. 根细胞对a离子的吸收过程属于自由扩散B. 根细胞对a离子的吸收过程有能量的消耗C. 给营养液通入空气有利于小麦幼苗的生长D. 根细胞的有氧呼吸有利于根对a离子的吸收【答案】A【解析】给甲组的营养液适时通入空气，可以促进根细胞的有氧呼吸，对a离子的吸收速率增大，说明有氧呼吸有利于根对a离子的吸收，即a离子的吸收过程需
33、要消耗能量，属于主动运输，A项错误，B项、D项正确；无机盐离子可参与复杂化合物组成、维持正常的生命活动，吸收较多离子可以促进小麦幼苗的生长，C项正确。27.下列关于生物膜系统的叙述，正确的是（ ）A. 原核细胞无核膜及细胞器膜因而不具生物膜B. 生物膜功能的复杂程度取决于膜中磷脂和糖类等成分的种类和数量C. 内质网膜为多种酶提供了大量的附着位点D. 内质网和高尔基体产生的囊泡都能移动到细胞膜，与细胞膜融合【答案】C【解析】生物膜包括细胞膜、细胞器膜和核膜，原核细胞有细胞膜，A错误；生物膜功能的复杂程度取决于膜中蛋白质的种类和数量，B错误；内质网是细胞内最大的膜结构，为多种酶提供了大量的附着位点
34、，C正确；内质网产生的囊泡可以与高尔基体膜融合，不能与细胞膜融合，内质网膜与细胞膜可以直接相连，D错误。28.下列关于细胞器的叙述，正确的是A. 线粒体内膜和叶绿体的类囊体薄膜都与能量转换有关B. 内质网和高尔基体可以相互转化，它们的生物膜中各种成分含量相同C. 含有核酸的细胞器是核糖体、线粒体和叶绿体，它们都是遗传物质的载体D. 溶酶体吞噬杀死侵入的细菌和病毒，属于特异性免疫【答案】A【解析】线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，叶绿体的类囊体薄膜是光合作用中光反应场所，二者都与能量转换有关，A正确；内质网膜和高尔基体膜可以通过囊泡相互转化，说明二者的物质组成和结构相似，不能说完全相同，B错误
35、；核糖体内没有遗传物质，所以不是遗传物质的载体，C错误；溶酶体含有多种水解酶，是细胞内的“酶仓库”，具有吞噬作用，如吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，属于非特异性免疫，D错误。29.下列关于纤维素的说法中，不正确的是：A. 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶B. 纤维素是一种生物大分子，不溶于水C. 竹笋含有丰富的纤维素，但纤维素不能为人体提供能量D. 纤维素能被吸收进入人体细胞，能吸附大量脂肪，有助于减肥【答案】D【解析】【分析】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护的功能；纤维素是一种多糖，是植物细胞壁的主要成分之一，不能为生命活动提供能量。【详解】植物细胞壁的主要成分是纤维素和
36、果胶，A正确；纤维素是由葡萄糖分子首尾连接而成的生物大分子，不溶于水，B正确；纤维素是植物多糖，不能为生命活动提供能量，C正确；纤维素是多糖，属于生物大分子，不能被人体吸收，D错误。【点睛】解答本题的关键是了解纤维素的组成和功能、细胞壁的成分等，明确纤维素是植物多糖、细胞壁的组成成分，但是不能提供能量。30.下列关于光合作用的叙述，错误的是A. 能进行光合作用的细胞都具有能吸收利用光能的色素B. 突然停止光照，绿色植物的光反应和暗反应都立即停止C. 突然降低C02浓度后，短时间内叶绿体中的H含量会增加D. 大豆最大光合速率时的光照强度大于苔藓最大光合速率的光照强度【答案】B【解析】能进行光合作
37、用的细胞就是含有吸收利用光能的色素才可能完成，A正确；突然停止光照，绿色植物的光反应立即停止，暗反应因含有光反应提供的ATP和H未完全消耗，但会逐渐减慢至停止，B错误；突然降低C02浓度后，因为C3生成速度减慢，短时间内叶绿体中的消耗H的速度减慢，而生成H的速度不变，所以H含量会增加，C正确；大豆属于阳生植物，苔藓属于阴生植物，所以大豆最大光合速率时的光照强度大于苔藓最大光合速率的光照强度，D正确。31.下列关于酶和激素的叙述，正确的是：A. 能产生激素的细胞的不一定能够产生酶B. 酶和激素的合成场所可能相同，也可能不同C. 某种酶和某种激素的化学本质相同，它们的化学结构也相同D. 如果某种酶
38、和某种激素都是蛋白质，那么它们对代谢的作用是催化【答案】B【解析】动物能产生激素的细胞为内分泌腺细胞，内分泌腺细胞一定能产生酶，A错误；酶的成分为蛋白质或RNA，部分激素的成分为蛋白质，因此两者合成场所可能相同，也可能不同，B正确；某种酶和某种激素的化学本质相同，但由于两者的功能不同，故结构不同，C错误；激素只起到调节作用，D错误。【点睛】辨析酶、激素、神经递质、抗体：四者均具特异性(专一性)、高效性等特性。激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用，发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用，且可以多次发挥作用。活细胞都能产生酶(哺乳动物的成熟红细胞除外)，但只有少
39、数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。32.如图表示的是三种细胞间信息交流的方式。下列相关叙述错误的是A. 图1中的信息分子主要是激素B. 图2中的细胞可以是精子和卵细胞C. 图3中的通道只能传递信息D. 细胞间的信息交流与细胞膜有关【答案】C【解析】图1表示通过血液运输来完成细胞间信息交流，主要是运输激素类的信息分子，A正确；图2表示两细胞直接接触完成细胞间信息交流，精子和卵细胞结合是通过相邻细胞间直接接触，B正确；图3中的通道除了可以传递信息，还可以进行细胞间的物质交换，C错误；由上述三图的信息可知，进行细胞间的信息交流都与细胞膜有关，D正确。33.图1为质壁分离及其复原实验流程图
40、，图2为光学显微镜下观察到的某植物细胞质壁分离实验结果图，下列说法正确的是 A. 图1实验没有设置对照B. 图2若视野比较暗，则只能通过调节反光镜使视野变亮C. 图2是图1中F处的实验结果观察图D. 图2细胞若继续发生质壁分离，则该细胞的吸水能力不断增强【答案】D【解析】图1实验前后自身对照，A错误；图2若视野比较暗,可以通过调节反光镜或光圈来使得视野变亮，B错误；图2细胞处于质壁分离状态，是图1中D处的实验结果观察图，C错误；细胞在质壁分离的过程中，不断失水，其吸水能力不断增强，D正确。34.甲、乙分别为物质进出细胞的坐标图和模式图，下列相关说法正确的是：A. 甲、乙所代表的物质运输方式没有
41、共同点B. 图乙的物质运输过程与细胞膜的流动性无关C. 图乙所示的细胞可能是红细胞D. 婴幼儿肠道吸收乳汁中的免疫球蛋白的过程可用图乙中的跨膜运输方式表示【答案】C【解析】甲、乙所代表的物质运输方式共同点是都需要载体，A错误；图乙的物质运输方式为协助扩散，需要细胞膜上载体的协助，载体的运输过程与细胞膜的流动性有关，B错误；红细胞吸收葡萄糖是协助扩散，图乙所示的细胞可能是红细胞，C正确；婴幼儿肠道吸收乳汁中的免疫球蛋白的过程是胞吞作用，不可用图乙中的跨膜运输方式表示，D错误。【考点定位】物质跨膜运输的方式及其异同35.实验表明，线粒体基因表达出现问题对能量代谢有着长期影响。下列相关叙述正确的是（
42、 ）A. 线粒体是有氧呼吸的场所，细胞生命活动所需的能量均来自线粒体B. 线粒体基因的表达不受细胞核基因的控制C. 线粒体基因表达时，不需要解旋，可直接进行转录和翻译D. 线粒体基因的遗传不遵循孟德尔的遗传定律【答案】D【解析】线粒体是有氧呼吸的主要场所，细胞生命活动所需的能量主要来自线粒体，还可以来自细胞质基质，A错误；线粒体基因能够单独进行复制、转录及合成蛋白质，但这并不意味着线粒体基因的遗传完全不受核基因的控制。线粒体自身结构和生命活动都需要核基因的参与并受其控制，核基因在生物体的遗传控制中仍起主导作用，B错误；细胞生物基因的表达均需要经过解旋、转录、翻译的过程，线粒体基因表达时，也需要
43、解旋，以一条链为模板，转录形成mRNA，再通过翻译过程合成蛋白质，C错误；孟德尔遗传定律的重要基础是存在于细胞核内的遗传物质，线粒体内的遗传物质是存在于细胞质中的，并不是细胞核内的遗传物质，所以线粒体基因的遗传不符合孟德尔的遗传定律，D正确。36.某人在琼脂固体培养基上利用肺炎双球菌做了一系列实验，实验结果如下图所示。下列说法中正确的是：A. 该实验是格里菲斯进行的实验B. 该实验证明了S型菌体内的DNA是遗传物质C. 1、2、3组实验是该实验的对照组，培养基上能长出R型菌落的是1D. 第3组与第4组对照说明了S型菌体内有某种物质能使R型菌转化成S型菌【答案】D【解析】该实验是艾弗里进行的肺炎
44、双球菌体外转化实验，A错误；该实验证明了S型菌体内的DNA是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质，B错误；1、2、3组实验是该实验的对照组，培养基上能长出R型菌落的是1和4，C错误；第3组没有细菌出现，第4组加入了S型死细菌和R型活细菌，则出现了S型活细菌和R型活细菌，两者对照说明了S型菌体内有某种物质能使R型菌转化成S型菌，D正确，所以选D。37.如图 1 是细胞中化合物含量的扇形图，图 2 是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是：A. 活细胞中数量最多的元素是图2中的 cB. 若细胞完全脱水，则图 2 中含量第二的元素aC. 若图1表示正常活细胞中化合物含量的扇形图， 则图1中A
45、是蛋白质D. 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则 A 化合物具有多样性，其必含的元素为 C、H、O、N【答案】C【解析】【分析】分析图1可知，若该细胞是正常细胞，则A化合物含量最多是水，B是蛋白质，C可能是脂质；若该细胞是表示细胞干重，则A含量最多为蛋白质。分析图2可知，本题图是活细胞元素含量的柱形图，a含量最多是O元素，b是C元素，c是H元素。【详解】根据以上分析已知，图2中a表示O，b表示C，c表示H，其中H是活细胞中数量最多的化学元素，A正确；根据以上分析已知，图2中a表示O，b表示C，c表示H，其中C是细胞干重中含量最多的化学元素，O次之，B正确；图1活细胞中含量最多的化合物A应该
46、是水，C错误；若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A为蛋白质，蛋白质的组成元素有C、H、O、N等，蛋白质的结构和功能都具有多样性，D正确。【点睛】本题是组成细胞的元素和化合物含量的综合应用，难点是不同化合物和元素含量在细胞的干重和鲜重中占的比例不同，解题时要注意根据选项提示的条件综合考虑。38.下列有关人体内激素的叙述，正确的是A. 运动时，肾上腺素水平升高，可使心率加快，说明激素是高能化合物B. 饥饿时，胰高血糖素水平升高，促进糖原分解，说明激素具有酶的催化活性C. 进食后，胰岛素水平升高，其既可加速糖原合成，也可作为细胞的结构组分D. 青春期，性激素水平升高，随体液到达靶细胞，与受体结合
47、可促进机体发育【答案】D【解析】【分析】由题意和选项的描述可知：该题考查激素调节及其实例（血糖调节）等相关知识。理清肾上腺素和性激素的功能、血糖调节过程、激素调节的特点是正确分析各选项的关键。【详解】人体运动时，肾上腺素水平升高，给细胞传达一种调节代谢的信息，引起心律加快，增加心输出量，进而提高细胞代谢速率，为身体活动提供更多能量，可见激素不是高能化合物，而是信息分子，A错误；饥饿时，血糖浓度低，刺激胰岛A细胞分泌更多的胰高血糖素，胰高血糖素与相应靶细胞膜上的受体结合，进而促进靶细胞内的糖原分解，但胰高血糖素不具有酶的催化活性，B错误；进食后，食物中的糖类经消化吸收导致血糖浓度升高，刺激胰岛B
48、细胞分泌更多的胰岛素，胰岛素通过促进葡萄糖进入组织细胞及其在组织细胞内氧化分解、合成糖原等生理过程而降低血糖浓度，但其不能作为细胞的结构组分，C错误；青春期，性腺分泌的性激素水平升高，性激素随体液运输到达靶细胞，与相应的受体结合，促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确。【点睛】激素是一种信号分子，既不组成细胞结构，又不提供能量，也不起催化作用，而是随体液到达靶细胞，使靶细胞原有的生理活动发生变化。39.下列关于细胞癌变的叙述，正确的是A. 癌变是抑癌基因丢失的结果B. 细胞癌变过程中遗传物质会发生改变C. 癌细胞容易扩散是因为其代谢强度增大D. 癌细胞与外界进行物质交换的速率变慢【答案】
49、B【解析】癌变是原癌基因和抑癌基因突变的结果，因此细胞癌变过程中遗传物质会发生改变，A错误，B正确；癌细胞容易扩散，是因为癌细胞的细胞膜上的糖蛋白减少，细胞间的黏着性降低，C错误；癌细胞在适宜条件下能无限增殖，细胞癌变后，与外界进行物质交换的速率变快，D错误。40.人类学家在研究人类进化史时，发现人类有时会出现“返祖”现象，如正常人体出现有尾巴、多毛、多乳房等。请分析出现这种现象可能是由于细胞的哪一个过程受阻A. 细胞分化 B. 细胞衰老 C. 细胞分裂 D. 细胞凋亡【答案】D【解析】人类的胚胎时期是有毛和有尾和多乳房的动物，随着个体发育过程的进行，相应部位的细胞逐渐凋亡，人的有毛和有尾和多
50、乳房特征逐渐消失，人类中会出现的一些返祖特征，如毛孩、有尾和多乳房等主要原因是由于细胞凋亡过程受阻所致。考点：细胞凋亡的含义【名师点睛】细胞凋亡是细胞的编程性死亡，细胞凋亡对于多细胞生物体完成正常发育及维持内环境的相对稳定具有重要作用。二、非选择题41.细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是新陈代谢的主要场所。下图中的 A、B、C、D 是 4 种不同类型的细胞，其中 D细胞含有光合色素，E为紫色洋葱鳞片叶外表皮植物细胞质壁分离细胞示意图。请分析回答：（1）图所示细胞中一定能进行光合作用的是_(填字母代号)。能被肽聚糖酶除去细胞壁的是_(填字母代号)。（2）B细胞的某种分泌蛋白在核糖体中合成之后
51、，按照_ (用箭头和结构名称表示)的方向运到细胞外。（3）与 B细胞相比，A 细胞中特有的能产生 ATP 的细胞器是 _。（4）图E中的 2、3、6 称为_；水分子通过原生质层的方式属于_。将该细胞的临时装片置于显微镜下观察，可看到表皮细胞中紫色的_。（5）将同种植物细胞分为三组，分别浸在蒸馏水、0.3 mol/L的蔗糖溶液和0.4 mol/L的KNO3溶液中，测得细胞的体积随时间的变化曲线如图所示：曲线A、B、C分别代表细胞所处的溶液是A：_；B：_ ；C：_。达到平衡后，_（填A/B/C）溶液中细胞的细胞液浓度最大。【答案】 (1). AD (2). CD (3). 内质网高尔基体细胞膜
52、(4). 叶绿体 (5). 原生质层 (6). 渗透作用或自由扩散 (7). 中央大液泡 (8). 蒸馏水 (9). 硝酸钾 (10). 蔗糖 (11). C【解析】【分析】分析图解：图中A细胞中有细胞壁、液泡和叶绿体，属于植物细胞；B细胞中有中心体，没有细胞壁，为动物细胞；C细胞中没有形成的细胞核，为细菌；D细胞中含有光合色素，但是没有细胞核和叶绿体，为原核生物中的蓝藻；E图紫色洋葱鳞片叶外表皮植物细胞质壁分离细胞示意图，其中是细胞壁，是细胞膜，是细胞质，是细胞核、是细胞液、液泡膜。【详解】（1）根据以上分析已知，A表示高等植物细胞，含有叶绿体，可以进行光合作用； D是蓝藻，没有叶绿体，但是
53、含有叶绿素和藻蓝素，也可以进行光合作用。C细菌和D蓝藻都属于原核生物，它们的细胞壁的主要成分都是肽聚糖，因此能被肽聚糖酶除去细胞壁。（2）图B为高等动物细胞，动物细胞在合成分泌蛋白的过程中，首先在核糖体中合成蛋白质，然后由内质网进行加工，以囊泡的形式运输给高尔基体进一步加工，经过高尔基体加工后再通过囊泡的形式与细胞膜融合，最终将分泌蛋白运输到细胞外。（3）与动物细胞相比，植物细胞特有的能够产生ATP的细胞器是叶绿体。（4）根据以上分析已知，图E中是细胞膜，是细胞质，液泡膜，它们共同构成了原生质层；水分子通过原生质层的发生为自由扩散；洋葱表皮细胞的大液泡中含有紫色的色素，因此显微镜下观察可见表皮
54、细胞中紫色的大液泡。（5）根据题意分析，浸入蒸馏水，细胞吸水膨胀，一段时间平衡，为A曲线；浸入0.3 mol/L的蔗糖溶液，失水发生质壁分离，细胞体积缩小，一段时间平衡，为C曲线；浸入0.4 mol/L的KNO3溶液，开始一段时间失水发生质壁分离，细胞体积缩小，后来由于离子进入细胞液，导致细胞液浓度增加，重新吸水，发生质壁分离复原，为B曲线。三条曲线中，c曲线平衡时代表的原生质层失水最多，体积最小，因此细胞液浓度最高。【点睛】解答本题的关键是结合题干信息能够正确判断四个细胞的类型，并能够根据洋葱细胞在三种溶液中发生的质壁分离以及复原情况判断各属于哪一条曲线。42.如图表示几种物质出入细胞的方式
55、及影响因素，回答下列问题：（1）图1所示的是物质通过半透膜的扩散，这种物质运输的方向是_。（2）图3中决定该运输速率的主要因素有_和_。（3）图4表示绿色植物的某个叶肉细胞吸收氨基酸的过程，图中的能量物质来自_(场所）。（4）图5所示的物质运输方式能体现细胞具有_性。【答案】 (1). 从上至下 (2). 物质浓度差 (3). 载体蛋白数量 (4). 线粒体、细胞质基质 (5). 流动性【解析】【分析】据图分析，图1表示物质通过半透膜的扩散，且从物质浓度高的一侧向物质浓度低的一侧扩散；由图2分析可得，物质能够透过生物膜的磷脂分子间隙，且不需要载体蛋白和能量，顺浓度梯度运输，这种运输方式属于自由
56、扩散；图3物质通过生物膜需要载体蛋白的协助，且从高浓度向低浓度运输，属于协助扩散；图4物质通过生物膜从低浓度向高浓度运输，需要载体蛋白的协助，且需要消耗能量，为主动运输；图5表示物质的胞吞和胞吐的过程。【详解】（1）由图1分析可得，物质能够透过半透膜是因为膜两侧存在浓度差，这种物质运输方式是从物质浓度高的一侧向物质浓度低的一侧扩散，即从上至下运输。（2）根据以上分析已知，图3物质跨膜运输方式是协助扩散，决定协助扩散运输速率的主要因素是被运输的物质浓度和载体的数量。（3）图4物质跨膜运输方式为主动运输，需要的能量主要来自于细胞质基质和线粒体。（4）根据图5分析，细胞可通过胞吞方式运输大分子物质进
57、入细胞，形成具膜小泡；也可通过胞吐方式将胞内大分子物质分泌到细胞外，而无论是胞吞还是胞吐，都需要生物膜上分子运动才能完成，所以体现了细胞膜具有一定的流动性。【点睛】解答本题的关键是分析图示5种物质跨膜运输的方式和条件，判断各自的跨膜运输方式的种类，进而结合题干要求分析答题。43.葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的，酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。回答下列问题： （1）葡萄汁装入甲装置时，要留有约 1/3 的空间，这种做法的目的是_（答出两点即可）。（2）某同学若用乙装置进行发酵，并设置两个不同处理组（乙 A 和乙 B），乙 A 装置中保留一定量的氧气，乙 B 装置中没有氧气。在其他条件相同且适
58、宜的情况下，测得一段时间内乙 A 和乙 B 中酒精含量的变化趋势及乙 A 中氧气含量的变化趋势如曲线图所示。图中曲线 、 、 依次表示_、_、_含量的变化趋势。（3）从细胞呼吸类型看，酵母菌属于_生物；从同化作用的类型看，酵母菌属于_生物。与肺炎双球菌相比，结构上的根本区别是：_ 。（4）如果装置甲用于制作醋酸，对该装置如何处理？_。【答案】 (1). 有利于酵母菌在有氧条件下快速增殖为酵母菌呼吸释放出的二氧化碳留出空间，防止瓶塞爆出 (2). A中氧气变化 (3). 乙B中酒精变化 (4). 乙A中酒精变化 (5). 碱性厌氧型 (6). 异养 (7). 有核膜包裹的细胞核 (8). 向装置
59、甲中通入空气（氧气）【解析】【分析】酵母菌属于兼性厌氧型生物，有氧气进行有氧呼吸，大量繁殖；无氧时进行无氧呼吸，产生酒精，其无氧呼吸方程式为C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。【详解】（1）利用甲装置发酵产生酒精时，需要留有越1/3的空间，这样做既有利于酵母菌在有氧条件下快速增殖，也为酵母菌呼吸释放出的二氧化碳留出空间，防止瓶塞爆出。（2）根据题意分析，乙A中酵母菌先进行有氧呼吸大量繁殖，氧气不断减少最后消失，然后进行无氧呼吸产生酒精，则表示A中氧气变化；由于乙A先进行了有氧呼吸，开始不产生酒精，所以其产生酒精的速率更快，因此表示乙A中酒精变化，则表示乙B中酒精变化。（3）酵母菌是兼
60、性厌氧型生物，既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸；酵母菌不能利用无机物合成有机物，属于异养生物；酵母菌属于真核生物，肺炎双球菌属于原核生物，与原核生物相比，真核生物的细胞具有核膜包裹的成形的细胞核。（4）酵母菌通过无氧呼吸产生酒精，而醋酸菌在有氧的条件下产生醋酸，因此如果装置甲用于制作醋酸，应该向装置甲中通入空气（氧气）。【点睛】解答本题的关键是掌握酵母菌的代谢类型及其产生酒精的原理，并能够根据酒精发酵过程中反应物和产物的变化情况判断曲线图中各个数字代表的物质的种类。44.日前微博传言手机细菌比马桶多。如图，央视通过实验展示调查结果。回答下列相关问题：（1）该实验需制备培养基，培养基一般都
61、含有水、碳源、_、_，培养基的灭菌方法是_。（2）为确保操作环境（接种室、接种箱、超净工作台等）无污染，应采用_方法消毒，为加强消毒效果还应喷洒适量的_ 、_等化学抑菌剂。（3）据图，电视台采用_法接种，该方法需要_（多选）A.接种环 B酒精灯 C移液管D涂布器 E无菌水（4）通过观察菌落的_等特征，可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物。（5）按图示操作取样面积，得10mL菌悬液后进行梯度稀释，分别取01mL稀释倍数为102的样品液接种到三个培养基上，培养一段时间后，统计菌落数分别为48、50、52，则该手机屏幕的细菌数为_个/平方厘米。这对于你平时使用手机有什么启示？_。【答案】 (1).
62、 氮源 (2). 无机盐 (3). 高压蒸汽灭菌法 (4). 无菌技术 (5). 石炭酸 (6). 煤酚皂 (7). 稀释涂布平板法 (8). B C D E (9). 大小，形态，颜色等 (10). 2104 (11). 定期对手机进行酒精消毒擦洗等【解析】【分析】微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求；对异养微生物来说，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用。两种纯化细菌的方法的比较：优点缺点适用范围平板划线分离法可以观察菌落特征，对混合菌进行分离不能计数适用于好氧菌稀释涂布平
63、板法可以计数，可以观察菌落特征吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延适用于厌氧，兼性厌氧【详解】（1）微生物培养基的基本成分包括水、无机盐、碳源、氮源；微生物培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。（2）为了确保操作环境无污染，应采用无菌技术方法消毒，为加强消毒效果还应喷洒适量的石炭酸、煤酚皂等化学抑菌剂。（3）分析题图可知，两电视台均采用稀释涂布平板法接种，该方法需要B酒精灯（操作都在酒精灯火焰旁进行）、C移液管（吸取培养液）、D涂布器（涂布菌液）、E无菌水（稀释菌液），而A接种环用于平板划线法。（4）过观察菌落的形态、大小、颜色等，可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物。（5）按图操作
64、取样面积，实验员测定某手机屏幕的细菌数量，将10mL菌悬液进行梯度稀释，分别取0.1mL稀释倍数为102的样品液接种到三个培养基上，培养一段时间后，统计菌落数分别为48、50、52，则该手机屏幕的细菌数=（48+50+52）30.110210（55）=2104个/平方厘米。因此，应该定期对手机进行酒精消毒擦洗等。【点睛】解答本题的关键是识记培养基的成分，掌握微生物分离和计数的方法，能够根据实验结果推测实验误差的原因等。45.根据下面装置图，回答有关问题：（1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的_法，常用于玫瑰精油的提取；从薄荷叶中提取薄荷油时_ (能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由
65、是_。（2）请指出图甲装置中的2个错误，并改正：错误：_，改正为：_；错误：_，改正为：_。 （3）要想得到较为纯净的玫瑰油，需将蒸馏后得到的玫瑰油与水分开，这时需加入_，分离后的油层还需加入_吸水，放置过夜，过滤。（4）图甲装置还可用于胡萝卜素提取中的_过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是_。（5）装置丙中，要想胡萝素的萃取效果好，应选择具有_沸点的_性有机溶剂，如石油醚，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是_。（6）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，在干燥过程中要控制好温度和时间，原因是温度过高、干燥时间过长会导致_。对提取得到的胡萝卜素粗品可通过_ 方法进行鉴定，该过程中的对照材料为_。【
66、答案】 (1). 水蒸气蒸馏法 (2). 能 (3). 薄荷精油的化学性质稳定，挥发性高，易随水蒸气蒸馏出来 (4). 温度计的位置 (5). 温度计水银柱端与原地烧瓶侧枝口平齐 (6). 冷凝装置进水口出水口位置 (7). 下进上出 (8). 氯化钠 (9). 无水硫酸钠 (10). 浓缩 (11). 除去萃取液中的杂质等 (12). 高 (13). 水不溶 (14). 防止萃取剂的挥发 (15). 胡萝卜素分解 (16). 纸层析法 (17). 胡萝卜素的标准样液【解析】【分析】植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热
67、，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。据图分析，装置甲表示的是植物芳香油提取中的水蒸气蒸馏法，常用于玫瑰精油的提取和胡萝卜素提取中的浓缩过程；装置丙表示
68、萃取法。【详解】（1）根据以上分析已知，图甲所示为水蒸气蒸馏法，常用于玫瑰精油的提取；由于薄荷精油的化学性质稳定，挥发性高，易随水蒸气蒸馏出来，所以从薄荷叶中提取薄荷油时也可以采用水蒸气蒸馏法。（2）图甲装置存在两个明显的错误：温度计的位置不对，温度计水银柱端应该与原地烧瓶侧枝口平齐；冷凝装置进水口和出水口位置不对，两者应该互换一下，即下进上出。（3）要想得到较为纯净的玫瑰油，应该加入氯化钠，增加盐的浓度，使得蒸馏后得到的玫瑰油与水分开；再加入无水硫酸钠吸收水分，静置约12h，过滤得到的液体即为玫瑰油。（4）甲装置还可以用于胡萝卜素提取过程中的浓缩过程，但是在浓缩之前需要先过滤，目的是除去萃取液中的杂质等。（5）装置丙表示的方法为萃取法，为了使得胡萝素的萃取效果好，应选择具有高沸点的水不溶性有机溶剂，如石油醚；在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是防止加热时有机溶剂（萃取剂）的挥发。（6）因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解，因此在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内；萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，该过程中的对照材料为胡萝卜素的标准样液。【点睛】解答本题的关键是掌握植物芳香油的提取的三种常用方法，能够判断图示两种提取方法的名称，并结合具体的操作过程分析答题。
