1、1下列说法正确的是()乙醇不能发生取代反应甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应由乙酸和乙醇制乙酸乙酯与由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇的反应属于同一类型的反应苯和乙烷都能发生加成反应ABC D解析：选D。乙醇与羧酸发生的酯化反应是取代反应，错误；甲烷和氯气发生的反应属于取代反应，而乙烯和Br2发生的反应属于加成反应，错误；乙酸和乙醇制乙酸乙酯的酯化反应和苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇的水解反应都是取代反应，正确；乙烷不能发生加成反应，错误。2向有机物X中加入合适的试剂(可以加热)，检验其官能团。下列有关结论不正确的是()试剂现象结论A金属钠有气体产生含羟基或羧基或羟基、羧基B银
2、氨溶液产生银镜含有醛基C碳酸氢钠溶液产生气泡含有羧基D溴水溶液褪色含有碳碳双键解析：选D。遇金属钠有气体产生，说明有机物X中含羟基和羧基中的至少一种，A项正确；遇银氨溶液产生银镜，说明有机物X中含醛基，B项正确；与碳酸氢钠溶液反应产生气体，说明有机物X中含有羧基，C项正确；溴能与碳碳双键发生加成反应，能与苯酚发生取代反应，因此溴水褪色不能证明有机物X中一定含有碳碳双键，D项错误。3如表为某有机物分别与各种试剂反应的现象，则这种有机物可能是()试剂钠酸性高锰酸钾溶液NaHCO3溶液现象放出气体褪色不反应A.CH2=CHCOOH BCH2=CHCH3CCH3COOCH2CH3 DCH2=CHCH2
3、OH解析：选D。能与钠反应放出气体的有机物中可能含有OH或COOH或二者都有，故A、D符合；能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物可能含有的官能团分别为碳碳双键、羟基、醛基，故A、B、D符合；与碳酸氢钠溶液不反应的有机物中一定不含COOH，故B、C、D符合，综上知D正确。4(2014浙江台州二模)下列说法正确的是()A按系统命名法：的名称为3，3，6三甲基4乙基庚烷B下图是某有机物分子的比例模型，该物质可能是一种氨基酸C能用新制氢氧化铜和NaOH溶液鉴别甘油、葡萄糖溶液、乙酸钠溶液。D木糖醇()和葡萄糖()互为同系物，均属于糖类解析：选C。A中化合物名称应为2，5，5三甲基4乙基庚烷，A错。B中物质
4、是一种羟基酸，B错。木糖醇不属于糖类，D错。5(2014湖南长沙四县一市一模)下列说法正确的是()A天然油脂的分子中含有酯基，属于酯类B煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化CAl2O3可以与水反应得到其对应水化物Al(OH)3D可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质解析：选A。天然油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，A项正确。煤的气化主要是碳与水作用产生水煤气的过程，属于化学变化，B项错误。Al2O3不溶于水，与水不反应，C项错误。分离提纯蛋白质一般用盐析，变性不能用于分离提纯蛋白质，D项错误。6下列说法正确的是()A1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol C
5、O2B向鸡蛋清中分别加入Na2SO4的浓溶液和CuSO4的浓溶液，都会因盐析产生沉淀C油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成l mol甘油和3 mol高级脂肪酸D欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热解析：选C。葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A错；鸡蛋清属于蛋白质，蛋白质遇Na2SO4、(NH4)2SO4等的浓溶液会发生盐析，遇重金属盐会发生变性，B错；油脂属于高级脂防酸甘油酯，水解生成相应的脂肪酸和甘油，油脂不属于高分子化合物，C对；利用新制Cu(OH)2悬浊液检验醛基需要在碱性条件下进行，蔗糖水解后的溶液具有酸性，需中和后
6、才能进行检验，D错：7(2014湖南湘潭一中二模)下列各组中的反应，属于同一反应类型的是()A乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应B乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷C葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热D乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷解析：选A。乙醇和乙酸制乙酸乙酯和苯的硝化反应都属于取代反应，A项符合题意；乙烷和氯气制氯乙烷属取代反应，乙烯与氯化氢反应制氯乙烷属加成反应；葡萄糖与新制氢氧化铜共热属氧化反应，蔗糖与稀硫酸共热属水解反应，乙醇和氧气制乙醛属氧化反应，苯和氢气制环己烷属加成反应。8“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是(
7、)A“地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多的微量元素B“地沟油”外观与普通食用油一样，经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点C“地沟油”在加入消泡剂后，消除了其对人体健康的影响D“地沟油”可用于生产生物柴油解析：选D。“地沟油”是混合物、没有固定的熔沸点，其主要成分是油脂，而且有一定的毒性，加入消泡剂后，不能消除其对人体健康的影响。9(2014北京海淀一模)下列说法正确的是()A油脂饱和程度越大，熔点越低B氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应C蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质D麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应解析：选B。A项，油脂的饱和程度越大，熔点越高。
8、C项，麦芽糖水解只能得到葡萄糖，D项，麻黄碱催化氧化的产物中有酮荃，不能发生银镜反应。10(2014浙江温州中学高三月考)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水解析：选B。本题考查了糖类、油脂和蛋白质三大营养物质的基础知识。植物油中含不饱和烃基，分子中有双键，可使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖能发生氧化反应，但葡萄糖是单糖不能发生水解反应；蛋白质溶液遇硫酸铜发生变性，产生的沉淀不能重新溶于水。11(2014东城模拟)生活
9、中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水_。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_(不写反应条件)，原子利用率是_。(3)属于乙醇的同分异构体的是_(选填编号)。C甲醇 DCH3OCH3EHOCH2CH2OH(4)乙醇能够发生氧化反应：46 g乙醇完全燃烧消耗_ mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为_。解析：和乙醇互为同分异构体的物质应和乙醇有相同的分子式和不同的结构，符合条件的是D。答案：(1)小(2)CH2=CH2H2OCH3CH2OH100%(3)D(
10、4)32CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O12已知A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可以衡量一个国家石油化工发展的水平，有关物质的转化关系如下图所示：(部分反应条件、产物省略) 回答下列问题：(1)工业上，由石油获得石蜡油的方法称为_，由石蜡油获得B的方法称为_。(2)决定化合物A的化学特性的原子团的名称为_；B到A的反应类型为_，A到E的反应类型为_：C的分子式为_；F的结构简式为_；(3)写出下列反应的化学方程式反应：_，反应：_：(4)工业上制备H有以下两种方案：I.乙烷与氯气反应；.乙烯与氯化氢反应。你认为最合理的方案是(填代号)_，理由是_。解析
11、：根据题干信息可推知，A是乙醇，B是乙烯；根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得，C、D、E、F、G、H分别是乙醛、乙酸、乙酸乙酯、聚乙烯、乙醇钠、氯乙烷。(1)由石油分馏可以获得石蜡油，由石蜡裂解可获得乙烯。(4)乙烷与氯气发生取代反应可发生六步反应，生成六种氯代烷和氯化氢，产物不纯，难以分离，产率低；乙烯与氯化氢发生加成反应产物只有氯乙烷，产物纯净，原子利用率为100%，故方案最合理。答案：(1)石油的分馏石油的裂解(2)羟基加成反应酯化反应C2H4OCH2CH2(3)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2(4)乙烷与氯气发生的
12、是取代反应，副反应多，产物不纯，产率低，乙烯与氯化氧发生的是加成反应，产物纯净，产率高13聚酯纤维在室内装修等领域中有着广泛的应用。合成某种聚酯纤维H的流程图如图所示： 已知：A、D为烃，质谱图表明G的相对分子质量为166，其中含碳57.8%，含氢3.6%，其余为氧；G能与NaHCO3溶液反应且含有苯环；核磁共振氢谱表明E、G分子中均有两种类型的氢原子，且E分子中两种类型的氢原子的个数之比为11。(1)的反应类型依次为_、_。(2)B的名称为_；E的结构简式为_。(3)写出下列化学反应方程式：_；_。(4)F有多种同分异构体，写出同时符合下列条件的所有同分异构体的结构简式：_。a含有苯环且苯环
13、上只有2个取代基；b能与NaOH溶液反应；c在Cu催化下与O2反应的产物能发生银镜反应。解析：G中的N(C)8，N(H)6，N(O)4，故G的分子式为C8H6O4。由“G能与NaHCO3溶液反应且含有苯环；核磁共振氢谱表明E、G分子中均有两种类型的氢原子”说明G中含有两个羧基，且处于对位，则其结构简式为。由G的结构简式和E分子中两种类型的氢原子的个数之比为11可知D、E、F的结构简式分别为H3CCH3、，结合反应条件和C的分子式，不难得出ABC的转化关系如下：CH2=CH2CH2BrCH2BrHOCH2CH2OH答案：(1)加成反应取代反应(2)1，2二溴乙烷(3)CH2BrCH2Br2NaO
14、HCH2OHCH2OH2NaBr14已知下表所示数据：物质熔点()沸点()密度(gcm3)乙醇117.378.50.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯83.677. 50.90浓硫酸338.01.84某学生实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在30 mL的大试管A中按体积比233配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液。按图甲连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀加热装有混合液的大试管510 min。待试管B收集到一定量产物后停止加热，撤出试管B并用力振荡，然后静置待分层。分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。 请根据题目要求回答下列问题：(1)配制该混合液的主要操作步骤为_。(2)步骤中需要小火均匀
15、加热，其主要原因是_。(3)指出步骤所观察到的现象： _。分离出乙酸乙酯层后，一般用饱和食盐水或饱和氯化钙溶液洗涤，可通过洗涤主要除去_(填名称)杂质；为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为_(填字母)。AP2O5 B无水Na2SO4C碱石灰 DNaOH同体(4)某化学课外小组设计了如图乙所示的制取乙酸乙酯的装置(图中的部分装置略去)，与图甲装置相比，图乙装置的主要优点有_。解析：从表中数据可以看出，反应物乙酸、乙醇的沸点比较低，因此在用酒精灯加热时，一定要用小火慢慢加热。反应得到的乙酸乙酯难溶于水，密度比水小，与水混合后通常分层，且处于上层。在干燥制得的乙酸乙酯时，不能用酸或碱，因为酸或碱会使乙酸乙酯水解，最好选用无水Na2SO4干燥且乙酸乙酯与Na2SO4也不互溶。答案： (1)在一个30 mL.的大试管中注入3 mL乙醇，再分别缓缓加入2 mL，浓硫酸、3mL乙酸(乙醇和浓硫酸的加入顺序不可互换)，边加边振荡试管使之混合均匀(2)反应物乙醇、乙酸的沸点较低，若用大火加热，反应物随产物蒸出而大量损失，而且温度过高可能发生更多的副反应(3)在浅红色碳酸钠溶液液面上有无色油状液体生成，可闻到香昧，振荡后碳酸钠溶液红色变浅，油层变薄碳酸钠、乙醇B(4)增加了温度计，有利于控制发生装置的温度；增加了分液漏斗，有利于及时补充反应混合物以提高乙酸乙酯的产量；增加了冷凝装置，有利于收集产物
