1、第8课微小世界和我们(一)背景和目标 本课是整个单元学习的总结。 由于观察工具的不断改进，人类的观察范围在不断拓展，看到了越来越小的生物和物质结构，在各个领域的微观层面取得了许多发明和成果。这些发明和成果有必要让学生知道，因为我们的生活中已广泛地享受到这些成果带来的好处。 本课通过学生查阅资料和汇报交流，使他们了解人类在探索微小世界方面取得的丰硕成果。并对观察工具的改进和观察范围的拓展之间的关系有一定的认识，对科学和技术的关系有一定的了解。科学概念.由于观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。.人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人
2、类生活的改过程与方法 .总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用流程图表示它们之间的关系。.根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类、交流。f清感态度价值观热爱科学技术，敬佩人类在探索微小世界过程中不断追求和善于追求的精神。知道我们周围还有许多没有被发现的物质及自然界的秘密。我们所能看到的只是物质世界的一部分。随着科技的发展，我们还将了解越来越多的自然界的秘密。(二)教学准备 分组实验器材:各组学生按自己汇报的课题整理好资料(照片、图表、食物等)，如需用多媒体汇报，要自己准备好课件。 教师演示器材:课前了解学生收集资料的情况，并根据学生的要求提供相应的设备。对教室做一定的环境布置
3、，给学生张贴汇报资料的场所。(三)教科书说明 本课内容共两页，分为两个部分。第一部分为“回顾与总结”;第二部分为“人类探索微小世界的成果”。 第一部分:回顾与总结 要求学生从两个方面进行回顾:一是从古至今人类的观察工具是怎样发展的，二是人们的观察视野又是怎样拓展的。这两个问题对于学生说不难，教师重点是指导学生用流程图体现两者之间的关系。比如可以这样表示。 (纳米是长度单位，1纳米为十亿分之一米。20纳米相当于1根头发丝的三千分之一) 第二部分:人类探索微小世界的成果 这部分内容是本节课的重点内容。 由于学生的理解水平，教科书20页所示的内容主要是人类利用微生物，以及生物方面所取得成果，体现以下
4、几个方面: 医药方面:观察工具的改进使人类发现了微生物(如原生动物以及藻类、细菌、病毒、病原体等)，但是很长的一段时间内，人们不知道这些微生物有什么作用，它们和人类有什么关系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的人。巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。 后来弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。这些年来人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害。鼠疫、结核病、败血症、霍乱、白喉、痢疾、伤寒、天花等传染病慢慢被征服了。然而细菌也有抗药性，直到今天，人和细菌还在进行着一场你死我活，
5、我进你退的斗争。 食品工业:人们通过观察研究知道有的微生物对人有益，利用它们可改善我们的生活。比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依靠微生物。其中利用酵母菌发面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖类，排出二氧化碳。二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。 农、林业方面:农、林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了放大镜和显微镜的作用，如袁隆平的杂交水稻培育。杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。杂交水稻培育成功，不仅在很大程度上解决了我国人民的吃饭问题，而且也
6、是解决21世纪全球粮食问题的法宝。 土壤的改良和净化:土壤中有许许多多的微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原生动物，它们与土壤肥力有关，有的能把生物尸体分解为植物需要的营养，有的能和生物共生，起到固氮的作用。比如在豆科植物根部生长的许许多多小圆球是根瘤菌，根瘤菌吸收并固定大气中的氮提供给植物作为肥料，同时吸收植物中的碳水化合物作为自身的营养。科学研究证明，每公顷大豆在其一生中能够固定氮素102千克(折合成硫酸铰是510千克)。因此，人们把豆科植物的根瘤比喻成巧妙的生物固氮工厂。如果土壤中有了大量的根瘤菌，可少施或不施氮肥，还能提高土壤肥力，同时还能节约由于生产氮肥需要的电力以及减少水质和
7、土壤的污染。在古代，我国劳动人民就知道豆类植物具有肥田的作用，并大量进行人工培植和使用。日前在我国西部大开发的建设中，一些农业微生物学工作者，大力提倡在西部沙漠、戈壁、荒坡多种植豆科树、草，增加土壤肥力，绿化荒山荒坡，防止水土流失，促进农、林、牧业的发展。世界上有不少科学家在对根瘤菌进行研究方面取得了新的成就，如日本科学家在世界上首次破译了一种控制根瘤菌数量的遗传基因密码，这将使在贫痔的土地上培育出不需施肥的作物成为现实。 因化肥、农药、除草剂过量使用导致的农田土壤污染已成为重病沉疾，而土壤污染带给水果、蔬菜、粮食的污染以及对人类造成的危害更不可低估。净化土壤，也要靠微生物发挥作用。 克隆:1
8、996年的夏天，一只名叫多莉的绵羊在苏格铸诞生了。为了培养多莉，研究人员首先从一只母羊体内取出一个卵细胞，去除它的细胞核，随后把一只6岁成年母羊体细胞中的细胞核植人这个去核的卵细胞里，最后再把这个卵细胞移植到第三只羊的子宫里。5个月后多莉诞生了。它和那只提供细胞核的6岁成年母羊在遗传上是相同的，多莉是那只羊的克隆。 克隆是人们生产具有所需性状生物的先进技术。克隆技术的成功，使人们培养人体器官，用以替换病人的器官使之康复成为可能。 污水和垃圾处理:微生物在自然界中，还扮演着另一个十分重要的角色一污水和垃圾的处理者。几乎所有的污水处理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物处理中既需要微生物分解和除掉
9、各种有害物质，还要靠微生物进行除臭。污水与污物的处理速度、处理效果取决于微生物的种类和功能。 微电子技术:显微技术还促进了微电子仪器的研制。美国的科学家已研制成功一种微型电动马达。这种微型马达直径仅0. 07毫米，厚度是0. 25毫米。有了这种微型马达，将来人们大约可以制造大批在人体内运行的装置，担负运输和清除有害物质的工作。 人类探索微小世界所取得的成果还很多很多，限于篇幅和学生的理解力，教科书只是列举了其中的几例，更多的事实，希望学生自己去查阅。(四)教学建议 1.课前准备。 课前师生要共同收集有关人类在探索微小世界取得成果方面的资料，为了收集的资料比较全面，教师可事前拟订一些专题，把学生
10、分成几个专题小组，从不同的方面去收集资料。在收集资料时，注意不要仅限于人类探索和利用微生物方面的成果，其他如冶金、地质、微电子、侦缉、物质微小结构等方面也取得了丰硕的成果，也要注意收集。 各小组要研究确定汇报方式及主要汇报人。资料交流的方式可以多种多样，可以出示文字及图片进行讲解，也可以用录像或光碟，还可以现场实物演示，或操作演示(如用酵母菌发面)。教师要根据各组的汇报需要提供一定的器材和设备。展示会的形式可以多种多样，教师可以根据具体情况选定合适的形式。各小组汇报完后，可以把人类在探索微小世界方面取得的成果的资料张贴出来，大家观看。 2.本课的汇报交流活动也可作为一项评价内容。 课前师生共同拟出一份评价标准。评价可从两方面进行:一是资料的收集及汇报。包括收集的资料内容是否符合要求，资料的整理及表现形式如何，汇报是否围绕主题及本组选定的课题，表述是否有条理、清楚明白;二是小组同学在收集资料中的态度及合作精神。 本课内容的第一部分和第二部分教学可以对调，先汇报交流人类在探索微小世界方面的成果，然后再回顾总结观察工具发展的历史和人类观察范围的拓展及成果，以及相互关系。
