1、课后训练1醋酸乙酯在KOH溶液催化下水解得到的产物是()A乙酸和乙醇 B乙酸钾和乙醇C甲酸和乙醇 D乙酸和甲醇2下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是()A羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B酯都能发生水解反应C羧酸的酸性都比碳酸弱D羧酸易溶于水，酯均难溶于水3胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，生成这种胆固醇酯的羧酸是()AC6H13COOH BC7H15COOHCC6H5COOH DC6H5CH2COOH4某有机物的结构简式是，关于它的性质描述正确的是()能发生加成反应能溶解于NaOH溶液中能水解生成两种酸不能使溴水褪
2、色能发生酯化反应有酸性A BC D5已知卤代烃在碱性条件下易水解。某有机物的结构简式如下，则下列说法正确的是()A1 mol该有机物与足量的NaOH溶液混合共热，充分反应最多可消耗6 mol NaOHB向该有机物溶液中加入FeCl3溶液，振荡后有紫色沉淀产生C该有机物能发生消去反应D该有机物在稀硫酸中加热水解，有机产物只有一种6结构简式为的有机物分子1 mol，与NaOH溶液混合，并水浴加热，完全反应后，消耗NaOH的物质的量为()A1 mol B2 mol C3 mol D4 mol7某分子式为C10H20O2的酯，在一定条件下可发生下图所示转化过程：请回答下列问题：(1)试剂A是_；(2)
3、符合上述条件的酯的结构有_种，请写出相应的酯的结构简式。8已知下列数据：物质熔点/沸点/密度/(gcm3)乙醇14478.00.789乙酸16.61181.05乙酸乙酯83.677.50.900浓硫酸(98%)3381.84下图为实验室制取乙酸乙酯的装置图。(1)当饱和碳酸钠溶液上方收集到较多液体时，停止加热，取下小试管B，充分振荡，静置。振荡前后的实验现象_(填选项)。A上层液体变薄B下层液体红色变浅或变为无色C有气体产生D有果香味(2)为分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物，可按下列步骤进行实验：试剂1最好选用_；操作1是_，所用的主要仪器名称是_；试剂2最好选用_；操作2是_；操作3中温度计
4、水银球的位置应为如图中_(填a、b、c、d)所示，在该操作中，除蒸馏烧瓶、温度计外，还需要的玻璃仪器有_、_、_、_，收集乙酸的适宜温度是_。参考答案1.答案：B2.答案：C3.答案：D4.答案：A解析：此有机物中含有Br、酯基、酚羟基，能与氢氧化钠溶液发生反应，1 mol该有机物共消耗氢氧化钠6 mol，A项正确；该有机物中含有酚羟基，加入FeCl3溶液，溶液显紫色，无沉淀，B项错误；该有机物中与卤原子连接的碳原子相邻的碳上没有氢原子，故不能发生消去反应，C项错误；该有机物中含有酯基，在稀硫酸作用下会发生水解，但得到的是同分异构体，而非同一种物质，D项错误。5.答案：B解析：该有机物水解所得
5、产物分子中含有1个羧基和1个酚羟基，所以1 mol该有机物水解最终消耗NaOH的物质的量为2 mol。6.答案：NaOH溶液7.答案：4CH3(CH2)3COO(CH2)4CH3、(CH3)2CHCH2COOCH2CH2CH(CH3)2、(CH3)3CCOOCH2C(CH3)3解析：酯在水解过程中由C逐级氧化转化为E，可知C应是水解产生的醇，E为羧酸。而E是B与硫酸反应的产物，由此可推知酯是在碱性条件下水解的。由酯分子中的C、H原子组成，可知该酯是由饱和一元羧酸与饱和一元醇所形成的酯。根据酯在一定条件下的转化关系，可进一步得知生成酯的羧酸与醇应含有相同的碳原子数，且其碳链的结构应呈对称关系。由于含有五个碳原子的羧酸的基本结构为：C4H9COOH，而丁基有四种同分异构体，根据酯分子结构的对称性，符合上述条件的酯的结构只能有四种。8.（1）答案：A、B、C、D （2）答案：饱和碳酸钠溶液分液分液漏斗稀硫酸蒸馏b酒精灯冷凝管尾接管
