1、（教科版）三年级科学下册教案第三单元：温度与水的变化水结冰了一、教材简析： 本节课内容是在学生已经认识了水的特点的基础上，进一步认识冰是水的一种存在形式，初步了解冰与水之间的变化关系。在三年级上册中，学生已经知道冰是由水变化而来的，通过这节课学习，要让学生对温度有一个更深的认识，明白温度的变化是与热量相关的，还可以为后续的集中探讨水的状态变化与热量的关系奠定基础。二、教学背景：在外界环境改变的条件下，物质能够从一种状态变化为另一种状态。例如水，能变成气态或固态。这是怎样发生的呢?本课和后续的几课将集中探究水的状态变化与热量的关系。和所有的物质一样，水有三种状态固态、液态和气态。如果水温下降到0
2、 ，水就变成了冰。当外界提供的热量达到熔点的温度时，冰开始变成水;水还能够不断蒸发成为水蒸气我们可以发现，一般情况下，当物体吸收或放出足够的热量时，物体就会发生状态的变化。通过观察上节课放人冰块托盘中的水发生了什么变化，学生开始了本课的学习。冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，凝结成了冰。冰是学生比较感兴趣的物体，许多学生也有过接触冰块的经历。这节课，学生们将要观察水结成冰后有什么特点。例如冰是有固定形状、确定体积的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了，在冰块托盘中占据了更多的空间同时，他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。三、教学设计： 教学目标1.科学概念当环境
3、温度低于0，水的温度下降到0时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学词汇： 液态 凝固 固态2.过程与方法：观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。观察水结冰过程中的温度及其他变化。科学方法: 科学比较 3.情感、态度、价值观：乐于在实验观察活动中保持认真.细致的态度。初次感受、体现物质状态的变化。 核心价值观：观测数据(证据)对科学研究的意义和价值教学重难点重点：观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化难点：水为什么会结成冰教学准备教具学 具说明与提醒观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1只.冰块1杯.试管1支.8毫升纯净水（或自来水）.水温计1支。1
4、.提前两天准备一定要为学生准备冰块(或布置预习时，就让学生自己动手制作冰块，)2.尽量使用纯净水，（水中杂质少，容易结冰）3.盛水的试管选择细而短，有利于热传递，4.冰块中加的盐，尽可能多些教 学 流 程冰的观察比较水和冰水在什么温度时结冰复习导入拓展一、复习导入1.（复习上节课测量水温的实验）对一个物体来说，温度下降，说明物体的（ ）减少；温度上升，说明物体的（ ）增加。2.如果把这些水放入冰箱的冷藏室内，水温会有什么变化？一天后水有什么变化？ 板书：水结冰了二、冰的观察1.同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？2.每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来的一
5、些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的？3.小组内观察冰，并作好记录。4.学生观察后小组汇报.交流。（教师相机板书 ）预设：冰是没有颜色的.没有气味的.透明的.比较硬.很光滑.温度低.易融化.冰块会浮在水上面.水结冰后占据了更大的空间等。三、冰和水的比较水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。1.在小组内观察比较冰和水，并做好记录。2.学生比较后小组汇报板书.交流预设：水是没有颜色的.没有气味的.透明的.会流动的.没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的.没有气味的.透明的3.大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点
6、都展现在这里，水是液体，那么冰呢？（学生发表意见，并请他们阐述原因。）通过争论得出结论：（1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。 （2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。四、水在什么温度时结冰1.我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。2.指导学生阅读书P49，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的
7、温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。3.清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时注意轻声交流，仔细观察。 学生实验，教师巡视。4.汇报交流观察到的现象。小结：1.现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？（水在0时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）5.能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？（冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）五、拓展1.液态的水变成固态的冰，说明物体形态的变化跟（ ）有关。2.通过今天的学习，同学们有什么感想？又产生了哪些新的问题？板书设计水结冰了凝固水（液态） 冰（固态）课外活动冰在什么温度时会化为水？课后探究！生成预见通过学生的观察冰的特点：白色是错误的观察结论，可是学生手上拿的冰中间的确是白色的，可是学生手上拿的冰中间的确是白色的，只有周围一圈是无色的，冰中间有白色出现的原因是正常温度下水中溶解有空气，当水到零度以下时，空气便不再溶解在水分子中，看起来是白色，实际上是很微小的空气泡。课堂评估1.学生能否正确区分水和冰的特点。2.学生能否正确操作“水结冰”实验。3.学生能否正确解释水结冰是由物体温度变化引起的。
