1、课时训练17怎样科学使用卫生清洁用品1.下列说法中错误的是()A.油脂经皂化反应以后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合物B.上述混合物中加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠D.甘油和食盐水的混合液可以通过蒸馏的方法进行分离解析:高级脂肪酸钠的密度比水小,所以浮于水面。答案:C2.下列说法正确的是()A.不同类型的洗涤剂混合使用能够增加其洗涤效果B.不同的消毒剂混合使用能够增加其消毒功能C.天然的洗涤剂的去污效果比合成的好D.增白洗涤剂中的增白剂本身没有去污能力解析:洗涤剂或消毒剂混合使用,有可能各种成分发生化学反应,使效果
2、降低。答案:D3.表面活性剂是指分子由亲油基和亲水基构成的一类物质。由于其分子结构的特殊性,致使表面活性剂具有独特的一些性质。下列不是表面活性剂所具有的性质是()A.具有润湿和渗透作用B.具有发泡作用C.具有杀菌、消毒作用D.具有乳化作用解析:由于表面活性剂的分子结构中同时具有亲油基和亲水基,在水中加入表面活性剂可以降低水的表面张力,促进湿润。由于表面活性剂的存在,当搅拌其水溶液时,能使空气进入溶液形成气泡。表面活性剂结构的特殊性致使它能对油和水的混合物产生乳化作用。表面活性剂一般不具有杀菌、消毒的作用。答案:C4.为了保证加酶洗衣粉的洗涤效果,应注意()A.使用沸水先冲泡洗衣粉B.使用含氯较
3、高的自来水C.和其他洗涤剂混合使用D.室温时用软水先溶解洗衣粉解析:洗衣粉使用时不能与其他洗涤剂混合使用。酶是一种蛋白质,加热和使用含氯较高的自来水会使其变性,洗涤效果减弱。温水是酶发挥作用的适宜温度,能够充分发挥酶的作用。答案:D5.某地曾经发生过手足口病,其原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌,这是因为醋精()A.沸点低B.能使蛋白质变性C.有酸性D.具有医疗保健作用解析:醋精使病毒的蛋白质变性,从而起到消毒灭菌的作用。答案:B6.传统饮用水的消毒剂是氯气,20世纪80年代科研人员在英国调查发现,儿童患白血病的主要发病率是源于饮用消毒的饮用水,这是因为()A.氯气有氧化
4、性,作用于正常的细胞而癌化B.氯水中的次氯酸具有杀菌作用,氧化了正常细胞,异化为癌细胞C.氯气有毒,杀死正常细胞,而不杀癌细胞D.氯气作用于水中有机物,生成有机氯化合物而致癌解析:氯气与水中物质作用,会生成致癌物质。答案:D7.下列物质可用于杀菌消毒的是()臭氧酒精硫黄福尔马林双氧水次氯酸漂白粉A.B.C.D.解析:所给物质都能使蛋白质变性,都能用于杀菌消毒。答案:D8.“84”消毒液的有效成分是NaClO,可用它浸泡、擦拭物品,喷洒空气,对地面进行消毒,以达到杀灭大多数病菌和部分病毒的目的。下列对“84”消毒液的性质及使用的叙述中,不正确的是()A.“84”消毒液能用于消毒是因为它具有较强的
5、碱性B.使用时通常加水稀释C.具有较强的腐蚀作用,对衣物有漂白作用D.大量使用高浓度的“84”消毒液会污染环境解析:“84”消毒液的主要成分是NaClO,它与空气中的二氧化碳和水反应能产生具有强氧化性的次氯酸,故“84”消毒液能消毒。“84”消毒液原液的腐蚀性较强,故通常加水稀释后使用,浓度过高不但会腐蚀衣物及皮肤,而且容易在病毒表面形成一层保护膜,反而起不到消毒作用。“84”消毒液属于含氯消毒剂,大量使用对环境有污染作用。答案:A9.碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是()A.溶解细菌B.氧化细菌,使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死D.使细菌缺水而死解析:碘酒可以氧化细菌,使
6、其体内的蛋白质发生变性,失去生理活性,从而杀死细菌。答案:B10.下列对于杀虫剂认识不正确的是()A.杀虫剂逐渐向着无毒、无污染的方向发展B.气雾类杀虫剂不应靠近火源,防止爆炸C.超高效杀虫剂之所以高效是因为它的毒性更强D.有机磷等杀虫剂虽然杀虫效果好,但有一定的残留,所以使用时要慎重解析:超高效杀虫剂,杀虫效果好,但毒性低。答案:C11.波尔多液能防治病虫害的原因是()A.硫酸铜能使菌体蛋白质发生盐析而凝固B.石灰乳能使菌体蛋白质水解而失去生理活性C.铜离子和碱性条件可使菌体蛋白质发生变性D.蛋白质可以溶解在波尔多液中解析:强酸、强碱、重金属离子、某些有机物等都可以使蛋白质发生变性。答案:C
7、12.十二烷基苯磺酸钠是常用洗涤剂的主要成分,其结构左端为链烃基,右端为极性基,可用来表示。根据这一结构特点,试分析和完成下列问题。(1)该物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图,应是下列各图中的(填写序号),理由是。(2)进入水溶液中的该物质的分子,可能会以下图中的结构形式存在(填写序号)。理由是。解析:据洗涤剂的去污原理,链烃基属于憎水基,极性基属于亲水基,可借助“相似相溶”原理来理解它。分子的排列要以体系能量处于最低为原则。(1)C;因为链烃基在液面之上,极性基在液面之下与水相亲,可使能量最低。(2)A和D;极性基和链烃基交错排列,可减小分子之间的斥力;链烃基向内、极性基向外的结构,在一定程度上使憎水基团链烃基避免与水接触,可使体系能量最低。答案:(1)C因为链烃基在液面之上,极性基在液面之下与水相亲,可使能量最低(2)AD极性基和链烃基交错排列,可减小分子之间的斥力;链烃基向内、极性基向外的结构,在一定程度上使憎水基团链烃基避免与水接触,可使体系能量最低
