1、第一章从实验学化学 1864 年的一天，随着“轰”的一声巨响，诺贝尔的实验室飞上了天，地上炸出了一个大坑，他的亲人也丧生了。遍体鳞伤的诺贝尔高喊着“我成功了”，从瓦砾中走出来，这时他发明了“雷管”。又经过了多次实验，才研制出了安全的固体炸药，其爆炸力比原来提高了 5 倍，这种炸药就是著名的“TNT”炸药。诺贝尔为科学不惜献身的精神固然值得我们学习，然而在现有的先进的实验条件下，在进入实验室时应注意哪些问题？在化学实验中如何处理和预防可能发生的事故？物质的分离、提纯如何进行？我们如何将可称量的物质与微观粒子联系起来？这就是我们这一章要学习的主要内容。要想学好这一章，首先要了解的是本章共分化学实验
2、基本方法和化学计量在实验中的应用两部分。1化学实验基本方法在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验，复习过滤和蒸发等操作。对于蒸馏，则是在初中简易操作的基础上，引入使用冷凝管这一较正规的操作。在复习拓宽的基础上又介绍一种新的分离和提纯方法萃取，还结合实验操作引入物质检验的知识。这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。2化学计量在实验中的应用将化学基本概念作为基础，并与实验紧密联系，强调概念在实际中的应用，同时，突出化学以实验为基础的特点。在介绍了物质的量等有关知识的基础上，运用概念介绍一定物质的量浓度溶液的配制方法。溶液的配制方法作为化学实验基本方法和技能，也作为对知识的应用。而
3、物质的量的有关知识，作为化学实验中的计量来呈现，从而突出实验主题。这一章是以实验基本方法和基本操作(包括一定物质的量浓度溶液的配制)为主要内容，同时贯穿相关的化学基础知识，对整个高中化学的学习起着重要的指导作用。这一章是高中化学的第一章，课程标准所提到的有关实验的要求，不可能在本章一步达到，这些要求将在整个必修化学的学习中逐步完成。第一节 化学实验基本方法 1了解化学实验安全守则，知道意外事故的紧急处理方法。2了解混合物分离和提纯的有关方法，了解粗盐的提纯和精制。3掌握过滤和蒸发的基本操作。(重点)4掌握蒸馏、萃取和分液的基本操作。(重、难点)5掌握 SO24、Cl等常见离子的检验方法。(重点
4、)学习目标 课堂互动探究 课前自主学习 课时作业 随堂基础巩固 第1课时 化学实验安全 课前自主学习01 自主学习打基础一、化学实验安全1在化学实验中，为保证实验的顺利进行和实验者的安全，就必须掌握一些_和_。如何做才能保证化学实验安全呢？(1)_。(2)_。(3)_。(4)重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法。2化学实验安全措施(1)常用危险化学品的标志标志分类_(2)意外事故的处理酒精灯不慎碰倒起火，要用_盖灭，不能用水泼灭。浓碱液沾到皮肤上，立即用_冲洗，再涂上_。浓 H2SO4 沾到皮肤上，先用干抹布擦试，再用大量水冲洗，然后涂上 35%的_溶液。大量的酸液(或碱液)洒到桌子上，要加
5、适量 NaHCO3(或_)中和，然后用水冲洗，并用抹布擦净。不慎将酸液溅到眼中，应立即用_冲洗，边洗边眨眼睛。3实验操作方法(1)药品取用固体药品一般保存在_里，取用粉末状或小颗粒状固体药品一般用_，块状固体药品用_夹取。液体药品通常盛放在_里，取用时，先将瓶塞拿下，_在桌面上。拿持试剂瓶时，应使标签_，防止残留在瓶口的药液流下来_。取用一定量的液体药品时，常用_量取。测量液体体积时，量筒必须_，视线要与量筒内液体的_的_处保持_，再读出液体的体积。(2)物质的加热酒精灯的火焰分为_、_、_三部分，其中_温度最高，原因是_，所以给物质加热时应用_。给试管里液体加热时，液体体积一般不超过试管容积
6、的_。加热时，应先_。加热过程中，要不时地移动试管，切不可让管口_，以免_。答案一、1.基本的实验方法 操作技能(1)遵守实验室规则(2)了解安全措施(3)掌握正确的操作方法2(1)爆炸品 遇湿易燃物品 氧化剂 剧毒品 腐蚀品(2)湿抹布 大量水 硼酸 NaHCO3 溶液 CH3COOH 水3(1)广口瓶 药匙 镊子 细口瓶 倒放 向着手心 腐蚀标签 量筒 水平放置 凹液面 最低 水平(2)外焰 内焰 焰心 外焰 外焰燃烧最充分 外焰 1/3 预热 朝着自己或有人的方向 试管里的液体沸腾时喷出伤人课堂互动探究02 课堂探究提能力(一)基本操作中的安全常识1取用药品的安全注意事项(1)不能用手接
7、触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体)的气味，不得品尝任何药品的味道。(2)取用有毒有腐蚀性的药品时，要防止将药品洒落在容器的外面，一旦洒落，要及时进行有效的处理。化学实验安全常识2用酒精灯给物质加热的注意事项(1)绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯；绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹；不小心碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿抹布扑盖。(2)如果被加热的玻璃容器外壁有水，应在加热前擦拭干净，然后加热。烧瓶、烧杯等加热时还要加垫石棉网，以免容器炸裂。(3)给试管里的药品加热，不需要垫石棉网，但必须先进行预热，以免试管炸裂；
8、如果试管里的药品是液体，液体体积不要超过试管容积的 1/3，使试管以约 45角倾斜，但切不可让试管口朝着自己和有人的方向，以免液体沸腾喷出伤人；如果试管里的药品是固体，要使试管以约 20角、管口朝下倾斜，以免试管内有水倒流炸裂试管。(4)烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗，否则可能破裂；也不要直接放在实验台上，以免烫坏实验台；更不要直接用手去拿，否则手会被烫伤。(二)实验安全操作“十防”(1)防倒流：用试管加热固体时，试管底部要略高于管口，如实验室制取 O2、NH3、CH4 等。(2)防倒吸：加热法制取并用排水法收集气体或吸收溶解度较大的气体时，要注意熄灯顺序或加装安全瓶。(3)防爆炸：点
9、燃可燃气体(如 H2、CO、CH4、C2H4、C2H2)或用 CO、H2 还原 Fe2O3、CuO 之前，要检验气体纯度。(4)防暴沸：配制硫酸的水溶液和硫酸的酒精溶液时，要将密度大的浓硫酸缓慢倒入水或酒精中；加热液体混合物时要加沸石。(5)防失火：实验室中的可燃物一定要远离火源。(6)防中毒：制取有毒气体(如 Cl2、CO、SO2、H2S、NO、NO2等)时，应在通风橱中进行。(7)防堵塞：在电石与水反应中、加热高锰酸钾制取氧气时，在试管口部放一团棉花。(8)防炸裂：普通玻璃制品都有受热不均匀易炸裂的特性，因此：试管加热时要先预热；做固体在气体中燃烧的实验时要在集气瓶中预留少量水或铺一层细沙
10、；注意防止倒吸。(9)防泄漏：检查装置的气密性、长颈漏斗下端插入液面下以防止气体泄漏；检查滴定管、分液漏斗、容量瓶是否漏水以防止液体泄漏。(10)防污染：已取出的未用完的试剂一般不放回原瓶(块状固体、钠、钾除外)；用胶头滴管滴加液体时，不伸入瓶内，不接触试管壁(向 FeSO4 中滴入 NaOH 除外)；取用试剂时，试剂瓶瓶盖倒放在实验台上；药匙和胶头滴管尽可能专用(或洗净、擦干后再取用其他药品)；废液及时处理；凡有污染的气体(如 Cl2、SO2、CO、NO2、NO 等)产生均需对尾气进行吸收(CO 需点燃或将 CO 吸收于气球中)。1在氢气还原氧化铜的实验中，实验开始时，应先通入氢气再加热，实
11、验结束时，应先撤酒精灯，再停止通氢气，为什么？答：开始时是为防止因氢气不纯加热或点燃时易发生爆炸，结束时是为了防止生成的铜又被氧化。2制备有毒气体时在通风橱中进行，这样消除了污染，对吗？答：不对，这样仅对实验者减小了危害，对实验室外的环境的污染并没有消除。3若浓硫酸不慎沾到皮肤上，能用 NaOH 溶液擦洗吗？答：不能。因为 NaOH 有较强的腐蚀性，同时两者反应放出大量的热，会灼伤皮肤造成二次伤害。4判断正误(1)浓碱液不慎沾到皮肤上，应用盐酸中和。()(2)固体药品应盛放在广口瓶中。()(3)实验室中剩余药品可倒入下水道中。()(4)为加快过滤，可用玻璃棒搅动漏斗中的溶液。()答：(1)_浓
12、碱液不慎沾到皮肤上，应直接用大量水冲洗，再涂上 3%5%的硼酸，不能用盐酸，因为盐酸也有腐蚀性。_(2)_固体药品应盛放在广口瓶中，液体应盛放在细口瓶中。_(3)_实验室中剩余药品少数的特殊药品要放回原试剂瓶，如钠、钾、白磷。大多数的药品应放入指定的容器中集中处理，不得直接倒入下水道中。_(4)_过滤时不能用玻璃棒搅动漏斗中的溶液，以防划破滤纸。【例 1】在化学实验时必须注意安全操作，避免意外伤害，下列实验操作或事故处理中不正确的是()A在点燃易燃气体前，必须检验气体的纯度B在稀释浓硫酸时，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒搅拌C浓酸对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应用较多的水冲洗，再
13、涂上硼酸稀溶液D不得点燃添满酒精的酒精灯【思路分析】解题时要正确理解各实验操作的注意事项，另外要熟悉常见实验事故的简单处理。【标准答案】C 点燃可燃性气体前要验纯以防爆炸，A 正确；浓硫酸溶于水放出大量的热，为防暴沸，应将浓硫酸慢慢沿器壁注入水中，B 正确；浓酸对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应用较多的水冲洗，再涂上碳酸氢钠稀溶液，C 错误；点燃添满酒精的酒精灯易发生失火，D 正确。下列化学实验操作的事故处理方法正确的是_(填序号)。()A不慎将酸溅到眼中，应立即用水冲洗，边洗边眨眼睛B不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，然后涂上硼酸溶液C酒精灯着火时可用水扑灭D氢氧化钠固体撒落到
14、地板上立即用水冲洗E被玻璃割伤手后，先取出伤口里的碎玻璃片，再用稀双氧水擦洗，然后敷药包扎F将 CO 中毒者移至通风处抢救解析：在实验过程中如不慎将酸溅到衣服或皮肤上，应立即用较多的水冲洗，然后用 3%5%的碳酸氢钠溶液冲洗。如果将碱液沾到皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。万一眼睛里溅进了酸或碱溶液，要立即用水冲洗(不可用手揉眼睛)，要边洗边眨眼睛，必要时请医生处理。酒精灯着火时应先用湿抹布盖灭，再进一步处理。氢氧化钠固体撒落到地板上应该用镊子夹起放入废物缸里。将 CO 中毒者移至通风处，可使其吸入新鲜空气，缓解体内组织缺氧。答案：ABEF 1药品的正确取用(1)块状或片状固体药品的使
15、用用镊子(2)粉末状固体药品的取用用药匙或纸槽化学实验基本操作(3)较多量液体药品的取用可直接倾倒(4)较少量液体药品的取用用胶头滴管吸取(5)定量液体药品的取用用量筒量取注意：a.量筒是一种不精确的量取液体体积的计量器。b.量筒分多种规格，标有温度、容量，刻度值由下而上逐渐增大，且无零刻度。c.选用量筒要注意所量取的体积尽可能与量筒的容量匹配，遵循“取小不取大”的原则。2物质的加热(1)酒精灯的正确使用(2)用酒精灯加热试管里的药品时的装置图3使用托盘天平的操作要领(1)调零：称量前把游码拨回零刻度，调节螺母，使天平平衡。(2)右盘放砝码，左盘放称量物(称量物不能直接放在托盘中，视情况而定放
16、于纸上、表面皿上或其他容器中)。(3)用镊子夹取砝码，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码，必要时最后移动游码(用镊子)，直至天平平衡。准确计数后，将砝码放回砝码盒中，游码拨到标尺的零刻度处。(4)移去被称量物，使天平恢复原状并注意保持整洁。注意：a.腐蚀性药品(如 NaOH)应放在小烧杯内称量。b.托盘天平的精确度为 0.1 g，只能粗略称量物质的质量。c.托盘天平遵循杠杆的原理：m(物)m(砝码)m(游码)。若“物”“码”放反，则实际称得物质质量为 m(物)m(砝码)m(游码)。1取用液体时，若没说明用量，一般取用多少为宜？用量筒量取液体时，量筒能否洗涤？答：取用液体时若没说明用量，一般按最
17、少量取用，通常是 12_mL 为宜。用量筒量取液体时，读数是多少，倒出液体的体积即为多少，量筒不能洗涤。2可直接加热的仪器有哪些？需垫石棉网加热的仪器有哪些？答：可直接加热的仪器有试管、坩埚、蒸发皿、燃烧匙；需垫石棉网加热的仪器有烧杯、烧瓶、锥形瓶。3你见过“蒸发皿”和“坩埚”吗？它们的使用有什么不同？答：用于蒸发液体；用于加热固体，而且要放在三脚架的泥三角上进行加热。【例 2】下列操作中，完全正确的一组是()用试管夹夹持试管时，试管夹从试管底部往上套，夹在试管的中上部给盛有液体的体积超过13容积的试管加热把鼻孔靠近容器口去闻气体的气味将试管平放，用纸槽往试管里送入固体粉末，然后竖立试管倾倒盛
18、放在细口瓶中的液体时，瓶上的标签对着地面将烧瓶放在桌上，用力塞紧塞子用坩埚钳夹取加热后的蒸发皿将滴管垂直伸进试管内滴加液体稀释浓硫酸时，把水迅速倒入盛有浓硫酸的量筒中检验装置的气密性时，把导管的一端浸入水中，用手捂住容器的外壁或用酒精灯微热A BCD【思路分析】浓硫酸与其他液体的混合方法：浓硫酸与浓硝酸(或盐酸等)的混合同浓硫酸的稀释一样，要将浓硫酸沿器壁慢慢加入到浓硝酸(或盐酸等)中，边加边搅拌冷却。【标准答案】A 不正确，试管液体过多，受热时易溅出；不正确，这样操作会吸入较多的气体，容易发生意外，应用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔；不正确，倾倒盛放在细口瓶中的液体时，瓶子的标签
19、应向着手心，以免液体腐蚀标签；不正确，这样操作易使烧瓶破裂，应将烧瓶拿在手里塞紧塞子；不正确，滴管不能伸入试管内，否则会污染试剂；不正确，稀释浓硫酸时，应将浓硫酸缓缓注入盛有水的烧杯中，并不断搅拌。下列实验基本操作中正确的是()A稀释浓硫酸时，将水沿器壁缓慢注入浓硫酸中B过滤时，漏斗里液体的液面要高于滤纸边缘C胶头滴管的管口直接伸入试管里滴加液体，以免外溅D实验室取用液体药品做实验时，如没有说明用量，一般取12 mL解析：因为浓硫酸被稀释时会放出大量的热，且浓 H2SO4 的密度比水大，所以稀释浓硫酸时为防止液体飞溅，应将浓硫酸沿器壁缓缓加入水中，并不断地用玻璃棒搅拌，使放出的热量及时散发出去
20、，所以 A 不正确；过滤时应使漏斗内液体的液面略低于滤纸边缘，否则过滤不完全，故 B 不正确；胶头滴管的正确使用方法是：滴液时滴管应与试管口垂直，不可伸入试管内，尖嘴部分应位于试管口上方 12 cm 处，故 C 不正确。只有 D 的操作正确。答案：D 中学阶段常用的化学实验仪器及使用方法1托盘天平和量筒的精确度分别是多少？答：两者均为粗量仪器，只能精确到小数点后一位，即分别为0.1_g 和 0.1_mL。【例 3】下列实验目的能够实现的是()A用托盘天平称取 3.23 g NaCl 固体B用 50 mL 量筒量取 30.12 mL 水C向小试管中加入 100 mL 稀盐酸D用胶头滴管取约 1
21、mL 溶液【思路分析】解答此题需掌握各种常见仪器的构造及定量仪器的精度。【标准答案】D 托盘天平只能精确到 0.1 g，不可能精确到0.01 g，因此 A 项错误。50 mL 量筒不可能精确到 0.01 mL，因此B 项也错误。小试管的容积约为 10 mL，根本无法向其中加入 100 mL 稀盐酸，故 C 项也错误。1 mL 溶液约为 20 滴，完全可以用胶头滴管来取。故正确答案为 D。下列有关实验操作的叙述正确的是()A用 100 mL 量筒量取 1.5 mL 水B在托盘天平的左右盘中，各放一张纸片，调平后，左盘放药品，右盘放砝码并调整游码，称取一定质量的氢氧化钠固体C加热试管前，用抹布将试管外壁擦干，以防试管受热不均而破裂D给蒸发皿里的液体加热，必须垫上石棉网解析：A 中量筒选择应与所量取的液体体积接近，否则误差太大；B 中称量腐蚀性药品应在玻璃器皿中；D 中蒸发皿可直接加热。答案：C
