1、第四章第1节 物质跨膜运输的实例 （导学案）细胞吸水和失水的原理二、学习过程一、渗透系统的组成分析及应用：1、渗透系统的组成（如图）及特点：（1）半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。2、渗透作用的发生：（1）若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2S1的水分子数 S1S2，外观上表现为S1液面 ；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面 。（2）在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差h，则S1溶液浓度 S2。3、渗透作用的应用：（1）比较不同溶液浓度大小漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论若漏斗内液
2、面上升，则M N若漏斗内液面不变，则M N若漏斗内液面下降，则M N（2）、验证渗透作用发生的条件A、具有 。B、具有 。 小结：渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。二、动物细胞的吸水与失水原理：细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，相当于一层半透膜；故当外界溶液浓度 细胞质的浓度，细胞吸水膨胀，浓度差异大时，会因吸水而涨破当外界溶液浓度 细胞质的浓度，细胞失水皱缩，浓度差异大时，会因失水而死亡当外界溶液浓度 细胞质的浓度，细胞处于动态平衡状态三、植物细胞的吸水与失水1、植物细胞若吸水会涨破吗？为什么？ 2、植物细胞内的液体环境主要指 3、原生
3、质层： 、 和这两层膜之间的细胞质。 请写出数字所对应的结构： 1_ 2_ 3_ 4_ 5_ 6_ 即原生质层包括_、_和这两层之间的_（区分：原生质体：所有细胞内物质，包括细胞膜、细胞质、细胞核）4、探究：原生质层相当于一层半透膜（1）原理：植物细胞的原生质层相当于一层 。当 小于 的浓度时，细胞失水，中央液泡体积会_，细胞皱缩；当 小于 的浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会_，细胞膨胀。（2）质壁分离：当植物细胞失水时，由于原生质层比细胞壁的伸缩性 ，因而会出现 和_分离的现象，称为质壁分离。（3）质壁分离复原：质壁分离后的细胞吸水后，液泡和原生质层恢复原状，称为质壁分离复原。（4）实验现象
4、：取紫色洋葱表皮细胞，将其先放入特定浓度蔗糖液中，再放入清水中中央液泡大小细胞大小颜色变化现象名称蔗糖溶液清水四、物质跨膜运输的其他实例1、对无机盐的吸收实例（1）水稻和番茄对同一离子的吸收量 。（2）水稻和番茄对 的吸收量不同。（3）人体甲状腺滤泡上皮细胞可以很强的从血液中吸收 。（4）不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的 。2、细胞膜和其他生物膜都是 膜，可以让 自由通过，细胞选择吸收的一些 也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。【问题导学】1、教材P61与生活的联系2、植物细胞的细胞壁对细胞吸水、失水有没有影响？3、你觉得为什么可以把植物细胞的原生质层看着是一层半透膜？
5、4、质壁分离与复原实验为什么要选用紫色洋葱表皮细胞？干种子或者根尖分生区细胞可以吗？5、质壁分离与复原实验中，若是将0.3g/ml浓度的蔗糖溶液换成1g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有何变化？若把蔗糖溶液换成一定浓度的KNO3溶液又会怎样？6、试说明半透膜与选择透过性膜的异同？三、总结细胞膜的功能：与外界分隔、控制物质进出、细胞间信息交流渗透作用条件：1、 2、 细胞的吸水和失水 动物细胞 当外界浓度低于细胞质浓度， （细胞膜相 当于半透膜） 当外界浓度高于细胞质浓度时， 植物细胞 当外界浓度高于细胞液浓度，失水发生 （原生质层相 当于半透膜） 当外界浓度低于细胞液浓度，吸水发生 四、当堂检测1
6、.下列现象属于渗透作用的是( )水分子通过植物细胞的细胞壁水分子或其他溶剂分子通过细胞膜蔗糖分子通过细胞壁水分子或其他溶剂分子通过液泡膜水分子或其他溶剂分子通过原生质层暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫A.B.C.D.2.在一个新鲜萝卜上挖一凹槽，凹槽中放入浓盐水，过一段时间，结果是( )A.萝卜变软，凹槽中液体增多B.萝卜变软，凹槽中液体减少C.萝卜变硬，凹槽中液体增多D.萝卜变硬，凹槽中液体减少3.(2012大连高一检测)与质壁分离与复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是( )实验材料必须是成熟的植物活细胞细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度细胞液必须有颜色，否则不能发
7、生质壁分离和复原外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高外界溶液必须对细胞无毒害外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以A.；B.；C.；D.；4.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图示是( )5.用紫色洋葱鳞片叶表皮制备“探究植物细胞的吸水和失水实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的说法，正确的一项是( )A.将装片在酒精灯上加热后观察细胞质壁分离现象B.在盖玻片的一侧滴入清水，细胞会吸水膨胀但不会破裂C.用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能够观察到质壁分离复原现象D.当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能五、我的疑问作业A级：1将人成熟红细
8、胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是（ ）A不能确定 B正常状态 C细胞膜破裂 D细胞皱缩2.植物细胞发生质壁分离复原时，水分子依次通过的结构是 ( )A细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜 B细胞膜、细胞质、液泡膜C液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁 D.细胞膜、液泡膜、细胞质3.一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（ ）A. 细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质B. 细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C. 细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D. 细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质 4.植物细胞发生质壁分离的原因是（ ） 外界溶液浓度大于细胞液浓度 细胞液
9、浓度大于外界溶液浓度 细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 A. B. C. D. 5.下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是（ ）A. 人的口腔上皮细胞 B. 洋葱根尖分生区细胞 C. 叶的下表皮细胞 D. 用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞 6质壁分离现象发生时，彼此分离开的是（ ）A、细胞质与细胞壁 B、原生质层与细胞壁C、细胞膜与液泡膜 D、细胞质与液泡膜7将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是（ ）A红细胞 B叶绿体 C线粒体 D洋葱表皮细胞8将紫色洋葱表皮细胞置于30%的蔗糖溶液中，光镜下所观察到的现象是()液泡逐渐变小，颜色由浅变深液
10、泡逐渐变小，颜色由深变浅原生质层与细胞壁逐渐分离形成球形小团细胞膜、液泡膜结构明显原生质层与细胞壁之间是蔗糖溶液。AB CD9下列结构会影响植物细胞渗透吸水，但基本不影响细胞渗透失水的是（ ） A细胞膜 B液泡膜 C细胞液 D 细胞壁B级：时间蔗糖溶液浓度A时间蔗糖溶液浓度B时间蔗糖溶液浓度C时间蔗糖溶液浓度D1.将盛有一定浓度蔗糖溶液的透析袋口扎紧后浸于蒸馏水中，下图表示透析袋中蔗糖溶液浓度与时间的关系，正确的是( )2把一个已发生质壁分离的植物细胞投入清水中，细胞的吸水能力将()A逐渐增强 B逐渐降低 C保持不变 D先升高后降低3将已发生质壁分离的细胞再置于较低浓度的蔗糖溶液中，观察到质壁分离复原，直到细胞体积稳定下来，这时对恢复原状的细胞来说，可以肯定的情况是()A细胞液和外界溶液浓度相同 B细胞液浓度高于外界溶液浓度C水分子不再出入细胞 D水分子出入细胞处于动态平衡4. 如图，在U形管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素(相对分子质量为13000的蛋白质)的水溶液，b侧加入清水，并使a、b 两侧液面高度一致。经过一段时间后，实验结果将是 ( ) A a、b 两液面高度一致，b侧为无色
