1、基因工程及其应用1.教学整体思路采用从“整体-部分 -整体”的教学思路,首先引用使学生从整体上了解基因工程的概念及意义,其次采用分步探究的形式帮助学生学习基因工程的工具,理解各个步骤的原理、方法和过程,最后教师引导学生用概念图将所学的知识从整体上再次整合。2.教学过程教学环节教师行为学生活动导入新课 讲述英国大文豪萧伯纳和美国舞蹈家邓肯的故事。看图并思考,有没有一种新的技术能够集杂交育种和诱变育种的多种优点于一体?教学环节教师行为学生活动基因工程的原理PPT出示问题:1.什么是基因工程?2.基因工程的原理是什么?是在什么水平上进行操作的3.基因工程的意义是什么?结合问题预习课本第102到第10
2、3页,并回答这三个问题。基因工程的3个基本工具和4个基本步骤PPT出示4个问题:1.基因工程的3个基本工具是什么?2.基因工程的剪刀是什么?操作部位是什么?以EcoRI限制酶为例进行说明。3.基因工程的针线是什么?操作部位是什么?4.基因工程的运载体有哪些?什么是质粒?你能画出质粒的结构图吗?PPT展示限制酶和DNA连接酶的小动画以及基因工程4个步骤的小视频。学生观看小动画,并进行小组讨论,结合4个问题对基因工程的工具有基本的了解,并能根据观看的视频总结出基因工程的4个操作步骤。基因工程的应用及转基因食品的安全性问题PPT展示出基因工程在农业,医药和环境保护方面的应用的大量图片。布置课后小论文:转基因食品安全吗?学生观看图片及介绍进行了解,课前收集资料,课上进行展示。课上就转基因食品的安全性问题进行讨论,发表自己的观点,课下完成一篇小论文。整体水平上归纳总结教师引导下,学生讨论总结出基因工程的基本操作程序概念图,在整体上把握知识脉络见PPT最后一页