1、2015-2016学年江西省赣州市会昌三中高二（上）第一次月考生物试卷一、选择题（每题只有一个正确答案，每题1分，共计60分）1如图所示，甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图象下面描述正确的是（）A比的放大倍数大，比的放大倍数小B把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用，同时提升镜筒C从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋D若使物像放大倍数最小，甲图中的组合一般是2一定区域内的动物、植物和微生物等全部生物构成（）A一个群落B一个种群C三个种群D一个生态系统3用苏丹染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品
2、是（）AHClBH2OC50%的酒精D无水酒精4下列哪一项不属于“细胞学说”的主要内容（）A所有的生物都是由细胞构成的B所有植物和动物都是由细胞构成的C细胞是生物体结构和功能的基本单位D细胞只能由细胞分裂而来5原核细胞和真核细胞最主要的区别在于（）A有无核物质B有无细胞壁C有无核膜D有无细胞膜6草履虫与细菌都具有的细胞器是（）A核糖体B线粒体C核膜D染色体7下列各组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（）苹果 呼吸道上皮 神经元 柳树 细胞内蛋白质、水等化合物 甲型H1N1病毒 某池塘中的所有的鱼 一片森林中的全部山毛榉 一片草地 某片森林中所有的生物ABCD8生命系统的结构层次中，
3、既是细胞层次，也是个体层次的是（）A黄瓜B心肌细胞C变形虫D卵细胞9在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（）AC、OBO、CCC、NDO、N10在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的不包括（）A改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞B使染色体中的DNA与蛋白质分离C杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D催化DNA水解11微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的这可通过下面的哪一实例得到证实（）A缺镁时叶片变黄B油菜缺硼时只开花不结果C动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D缺磷会影响ATP的合成12生物体的基本组成物质中，作为生
4、命活动主要承担者的是（）A无机盐B水C蛋白质D核酸13生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是（）A蛋白质B脂质C糖类D水14蛋白质多样性无关的是（）A氨基酸的数目、种类和排列顺序B构成蛋白质的多肽链的数目C构成蛋白质的多肽链的空间结构D氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基15蛋白质和核酸中共有的化学元素是（）AC、H、OBC、H、O、N、PCC、H、O、NDC、H、O、P16鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A肽键B肽链C空间结构D氨基酸17一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是（）A110和110B109和109C9和9D1和11
5、8由200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子这些多肽和蛋白质分子中，共含肽键数和至少含有氨基数目是（）A189和11B200和191C189和9D200和20019丙氨酸的R基为CH3，赖氨酸的R基为C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）A9、21、4、3B9、19、3、3C9、19、4、3D9、19、3、220某五十肽中有3个甘氨酸（C2H5O2N），现用酶脱下其中的甘氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是（）A肽
6、键数目减少5个B氧原子数目增加4个C氢原子数目增加10个D氨基和羧基分别增加5个21所有的核苷酸分子中都含有（）A核糖B含氮碱基C脱氧核糖D氨基酸22据中央电视台2003年12月15日报道，驻伊美军经过将近一年的艰难跟踪搜寻，终于在今天早些时候，于伊拉克前总统萨达姆的老家提克里特市郊的原野洞穴中，生擒了落荒中的萨达姆由于近一年来，萨达姆的生活环境条件较差，故其已面目全非，让人很难辨其真伪假如你是一位专家，你认为在美国情报局原已获得萨达姆的照片、指纹、口腔上皮细胞标本、皮屑标本的条件下，哪种鉴定方法最可靠（）A研究嫌疑人的牙齿结构、成分和年龄，然后进行分析判断B鉴定指纹特点，并与档案指纹相比较，
7、进行确认C检测嫌疑人口腔上皮细胞中DNA分子的碱基排列顺序，并与档案的相比较D检测嫌疑人口腔上皮细胞中蛋白质种类，并与档案的相比较23豌豆叶肉细胞中，含有核酸、碱基、核苷酸的种类分别是（）A1种、4种、4种B2种、5种、8种C2种、4种、4种D2种、5种、5种24下列各种糖类物质中，既存在于鲸鱼细胞又存在于牵牛花细胞的是（）A淀粉和核糖B糖原、乳糖、蔗糖C葡萄糖、核糖和麦芽糖D核糖、脱氧核糖和葡萄糖25下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是（）ABCD26在生物体内的各种化学物质中，糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）ANBPCSDP、S27下列对细胞内自由水
8、的描述中，不正确的是（）A约占细胞内水分的95.5%B与蛋白质等物质分子相结合C能够流动和易于蒸发D参与化学反应28人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，因而失去输送氧气的功能这说明（）A水分子容易进出细胞B无机盐离子容易进出细胞C红细胞的特性造成的D无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要功能29下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热？（）A斐林试剂检测还原糖时B苏丹和苏丹染液检测动物组织中的脂肪时C双缩脲试剂检测蛋白质时D碘液检测淀粉时30由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合
9、物a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述正确的是（） A若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位C若m为尿嘧啶，则由b构成的大分子可被吡罗红染色D在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种二、非选择题（每空1分，共40分）31下面为关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，请填写下表有关内容序号实验材料被检测物质方法（检测用试剂）梨的研磨液加，在盛有5060温水的大烧杯中加热，试管中出现沉淀花生种子切片加，用显微镜观察，子叶内的物质被染成鸡蛋清稀释液向试管内注入双缩脲试剂A液 1mL，摇匀；再注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀试管中溶液变成322012年9
10、月28日是第六个世界狂犬病日狂犬病由狂犬病病毒（RNA病毒）引起，人类也会因被狂犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径要研制狂犬疫苗，必须知道其大分子组成，现欲设计实验探究其物质组成，请完成以下实验过程：（1）实验原理：RNA遇吡罗红染液呈红色还需要补充的两个实验原理是：；（2）实验步骤：用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C向A试管中滴加适量的甲基绿染色剂向B试管中滴加适量的吡罗红染色剂向C试管中（3）设计表格用于记录实验内容：（4）预期最可能出现的实验现象及结论：33被子植物花粉的萌发与环境条件有
11、很大关系为探索微量元素硼对花粉萌发有无影响，请你根据提供的材料和用品，设计出实验的方法步骤，预测可能的结果，并分别得出相应的结论材料和用品：新鲜葱兰花、蔗糖溶液、琼脂、硼酸溶液、稀盐酸、蒸馏水、pH试纸、滴管、镊子、载玻片、显微镜等（1）实验步骤：用蔗糖、琼脂和蒸馏水等配制两组固体培养基，实验组中加入（保持适宜的pH），对照组中加入（用稀盐酸调节pH使之与实验组保持一致）将花粉洒落在两组培养基上，把培养基放在适宜的温度、充足的氧气等环境中，数小时后，（2）可能的实验结果及相应的结论若两组培养基中花粉萌发的情况相差不大，说明硼对花粉的萌发如果加硼酸的培养基中花粉萌发状况很好，而对照组的培养基中花
12、粉不萌发或很少萌发，说明硼对花粉的萌发如果加硼酸的培养基中花粉不萌发，而对照组的培养基中花粉萌发，说明硼对花粉的萌发（3）你认为上述哪种结果更符合实际？，原因是34如图是某多肽物质的结构图解，根据图解回答下列问题：（1）该化合物称为，形成该物质时生成了个水分子，含有个游离的羧基，由种氨基酸组成从左到右写出第2个氨基酸的结构式：（2）肽链折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，如人体内的抗体，它可以抵御病菌和病毒等抗原的侵害，说明蛋白质具有作用（3）已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为35材料一：2013年1月11日三聚氰胺
13、商品指数为87.46，自2012年12月16日起，27天陆续上涨了1.462%2008年以来，三聚氰胺一度成为国人的梦魇三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，其分子式为C3H6N6，低毒，动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌材料二：食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量根据上述材料，回答下列问题：（1）从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有，后者的基本组成单位的结构通式为：（2）
14、材料二中所述的检测办法有个缺点，即只要在食品、饲料中添加一些含量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的（3）在实验室中可以通过反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在（4）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，第二步：甲组每天；乙组每天第三步：第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目请分析该实验的实验目的实验结果预测：实验结论：2015-2016学年江西省赣州市会昌三中高二（上）第
15、一次月考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（每题只有一个正确答案，每题1分，共计60分）1如图所示，甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图象下面描述正确的是（）A比的放大倍数大，比的放大倍数小B把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用，同时提升镜筒C从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋D若使物像放大倍数最小，甲图中的组合一般是【考点】细胞观察实验【分析】1、分析甲图：表示目镜，目镜的镜头越长，其放大倍数越小；表示物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片之间的距离越近，反之则越远；2、分析图乙、丙：比较乙
16、、丙两个视野，可知乙中细胞体积小，视野中细胞数目多，是在低倍镜下观察的视野，丙细胞体积大，视野中细胞数目少，是高倍镜下观察到的视野【解答】解：A、表示目镜，目镜的镜头越长，其放大倍数越小，所以比的放大倍数小；表示物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，所以比放大倍数大，A错误；B、把视野里的标本从图中的乙转为丙时，即从低倍镜转到高倍镜时，应选用，但不能提升镜筒，B错误；C、从低倍镜到高倍镜的正确调节顺序：移动标本转动转换器调节光圈转动细准焦螺旋，C错误；D、使物像放大倍数最小，应选择低倍物镜和目镜，且物镜与玻片的距离远，所以甲图中的组合一般是，D正确故选：D【点评】本题结合结构图和视野图，考查显
17、微镜的原理和操作的相关知识，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤2一定区域内的动物、植物和微生物等全部生物构成（）A一个群落B一个种群C三个种群D一个生态系统【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】生命系统的结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起个体：由
18、不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成【解答】解：根据题干的信息一定区域内的动物、植物和微生物等全部生物构成符合群落的定义故选：A【点评】本题知识点简单，考查生命系统的结构层次，只有考生识记相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识3用苏丹染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（）AHClBH2OC50%的酒精D无水酒精【考
19、点】检测脂肪的实验【分析】脂肪的鉴定步骤：取材（花生种子，将子叶削成薄片，取理想薄片）染色（在薄片上滴23滴苏丹染液）去浮色（用体积分数为50%的酒精）制成临时装片观察（先在低倍镜下，找到材料的脂肪滴，然后，转为高倍镜观察）【解答】解：在脂肪检测实验中，需要用苏丹染液（或苏丹染液）对脂肪组织进行染色，还需要用到体积分数为50%的酒精，作用是冲洗浮色故选：C【点评】本题考查脂肪检测实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累4下列哪一项不属于“细胞学说”的主要内容（）A所有的生物都是由细胞构成的B所有植
20、物和动物都是由细胞构成的C细胞是生物体结构和功能的基本单位D细胞只能由细胞分裂而来【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出细胞学说的内容有：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 3、新细胞可以从老细胞中产生意义：证明了动植物界具有统一性【解答】解：A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞构成，A错误；B、所有植物和动物都是由细胞构成的，B正确；C、细胞是生物体结构和功能的基本单位，C正确；D、细胞只能由细胞分裂
21、而来，D正确故选：A【点评】本题考查细胞学说的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构5原核细胞和真核细胞最主要的区别在于（）A有无核物质B有无细胞壁C有无核膜D有无细胞膜【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体虽然原核生物只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质结构，含有核酸和蛋白质等物质【解答】解：A、原核细胞和真核细胞都含有核物质，如DNA，A错误；B、绝大多数原核细胞和部分真核细胞都含有细胞壁，B错误；C、原核细胞与真核细胞最大
22、的区别是原核细胞没有核膜，C正确；D、原核细胞和真核细胞都含有细胞膜，D错误故选：C【点评】本题考查原核细胞和真核细胞形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞结构，能对两者进行比较，明确两者最大的区别是有无核膜，属于考纲识记层次的考查6草履虫与细菌都具有的细胞器是（）A核糖体B线粒体C核膜D染色体【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同【分析】草履虫属于真核生物，细菌属于原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质【解答】解：A、
23、草履虫属于真核生物，细菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞都含有核糖体，A正确；B、细菌属于原核生物，其细胞中不含线粒体，B错误；C、细菌属于原核生物，不含核膜，C错误；D、细菌属于原核生物，不含染色体，D错误故选：A【点评】本题以草履虫和细菌为素材，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，首先要求考生明确草履虫属于真核生物，细菌属于原核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能根据题干要求作出准确的判断7下列各组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（）苹果 呼吸道上皮 神经元 柳树 细胞内蛋白质、水等化合物 甲型H1N1病毒 某池塘中的所有的鱼 一片森林中的全部
24、山毛榉 一片草地 某片森林中所有的生物ABCD【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】生命系统结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、生物群落、生态系统细胞是最基本的结构层次【解答】解：细胞组织层次器官层次个体种群群落生态系统，不属于生命系统的结构层次故选：C【点评】本题考查生命系统的结构层次，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构8生命系统的结构层次中，既是细胞层次，也是个体层次的是（）A黄瓜B心肌细胞C变形虫D卵细胞【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展【分析】生命系统的结构层次 （1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组
25、织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈 （2）地球上最基本的生命系统是细胞分子、原子、化合物不属于生命系统 （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境【解答】解：A、黄瓜属于器官层次，A错误；B、心肌细胞属于细胞层次，B错误；C、变形虫为单细胞生物，既是细胞层次，也是个体层次，C正确；D、卵细胞属于细胞层次，D错误故选：C【点评】本题主要考查生命系统的结构层次，意在考查学生的识记和理解能力，注意地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统9在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素
26、和占细胞干重最多的元素是（）AC、OBO、CCC、NDO、N【考点】碳原子的结构特点【分析】1、C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素2、C、H、O、N基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是：OCHN；3、C、H、O、N基本元素占干重的比例从大到小的顺序是：CONH【解答】解：（1）占细胞鲜重比例最大的元素是氧；（2）占细胞干重比例最大的元素是碳故选：B【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能根据题干要求准确答题，属于考纲识记层次的考查10在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的
27、目的不包括（）A改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞B使染色体中的DNA与蛋白质分离C杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D催化DNA水解【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验【分析】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，质量分数为8%的盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合【解答】解：A、加入8%盐酸能促使细胞膜上蛋白质变性，改变细胞膜的通透性，利于染色剂进入细胞，A正确；B、8%盐酸能将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合，B正确；C、加入8%盐酸能杀死细胞，利于染色剂进入细胞与DNA结合，C正确；D
28、、8%盐酸能将染色体上的DNA和蛋白质分离，但不能促使染色体中的DNA水解，D错误故选：D【点评】本题考查观察细胞中DNA和RNA的分布实验，意在考查考生的识记能力和能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤11微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的这可通过下面的哪一实例得到证实（）A缺镁时叶片变黄B油菜缺硼时只开花不结果C动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D缺磷会影响ATP的合成【考点】无机盐的主要存在形式和作用【分析】本题是对大量元素和微量元素的种类、无机盐的作用和缺乏症的综合性考查，回忆细胞中的大量元素和微量元素的种类、无机盐的
29、作用及某些无机盐缺乏时相应的病症，然后分析选项进行解答【解答】解：A、镁是大量元素，不是微量元素，A错误；B、B是微量元素，且B能促进花粉管伸长和萌发进而影响受精作用，油菜缺B只开花不结果，B正确；C、钙属于大量元素，不是微量元素，C错误；D、磷是大量元素，不是微量元素，D错误故选：B【点评】对大量元素和微量元素的种类、无机盐的作用和缺乏症的记忆并把握知识点间的内在联系是本题考查的重点12生物体的基本组成物质中，作为生命活动主要承担者的是（）A无机盐B水C蛋白质D核酸【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能【分析】本题是对组成细胞的化合物的功能的考查，梳理蛋白质、核酸、水、无机盐的功能然后解答选项
30、【解答】解：生物体的基本组成物质中，蛋白质是生命活动的 主要承担者故选：C【点评】本题的知识点是蛋白质、核酸、水、无机盐的功能，对于基础知识的记忆是解题的关键13生长在沙漠中的仙人掌，在其肉质茎的细胞中，含量最多的化合物是（）A蛋白质B脂质C糖类D水【考点】水在细胞中的存在形式和作用【分析】各类化合物及含量：化合物质量分数/%水占8590蛋白质占710脂质占12无机盐占11.5糖类和核酸占11.5【解答】解：活细胞中含量最多的化合物是水，生活中沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物也是水故选：D【点评】本题的知识点是水和蛋白质在细胞中的含量，对于该知识点的记忆是解题的关键，对于细胞内不同化合物含
31、量的识记是本题考查的重点14蛋白质多样性无关的是（）A氨基酸的数目、种类和排列顺序B构成蛋白质的多肽链的数目C构成蛋白质的多肽链的空间结构D氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基【考点】蛋白质分子结构多样性的原因【分析】1、蛋白质多样性的直接原因是：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构不同2、蛋白质多肽性的根本原因是：DNA结构不同【解答】解：A、蛋白质的多样性与构成蛋白质的氨基酸的数目、种类和排列顺序有关，A错误；B、蛋白质的多样性与构成蛋白质的多肽链的数目有关，B错误；C、蛋白质的多样性与构成蛋白质的多肽链的空间结构有关，C错误；D、构成蛋白质的氨基酸均至
32、少含有一个氨基和一个羧基，属于氨基酸的特点，蛋白质的多样性与构成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基无关，D正确故选：D【点评】本题考查蛋白质分子结构多样性的原因，属于基础题，考生对蛋白质多样性的原因的识记和理解是解题的关键15蛋白质和核酸中共有的化学元素是（）AC、H、OBC、H、O、N、PCC、H、O、NDC、H、O、P【考点】氨基酸的分子结构特点和通式；核酸的基本组成单位【分析】蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，核酸的组成元素是C、H、O、N、P【解答】解：由蛋白质和核酸的组成元素可知，二者共有的化学元素是C、H、O、N故选：C【点评】对于蛋白质和核酸的组成元素的识记是本题考查
33、的重点16鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A肽键B肽链C空间结构D氨基酸【考点】蛋白质变性的主要因素【分析】蛋白质的空间结构是蛋白质分子多样性的原因之一，鸡蛋煮熟的过程中由于高温破坏了蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性【解答】解：A、高温不会破坏肽键，肽键断裂离不开酶的催化作用，A错误；B、温度不影响肽链的结构，肽链水解离不开酶的作用，B错误；C、高温破能够蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，C正确；D、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活的过程氨基酸没有被破坏，D错误故选：C【点评】本题的知识点是蛋白质的形成过程，蛋白质变性的原因，对于蛋
34、白质变性的原因的理解是解题的关键，本题重点考查学生运用蛋白质知识解释生活现象的能力17一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是（）A110和110B109和109C9和9D1和1【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数水的个数18【解答】解：蛋白质分子至少含有的氨基数或羧
35、基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基一条肽链其至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基故选：D【点评】本考查蛋白质合成氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程及相关计算，能运用其延伸规律答题18由200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子这些多肽和蛋白质分子中，共含肽键数和至少含有氨基数目是（）A189和11B200和191C189和9D200和200【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】脱水缩合过程中的相关计算：（1）形成的肽键个数=氨基酸个数肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该
36、看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基【解答】解：根据题意分析可知：由200个氨基酸构成的多肽和蛋白质分子共有肽链5+4+2=11个，所以这些多肽和蛋白质分子中，含肽键数=氨基酸个数肽链条数=20011=189个又一个多肽或肽链至少含有1个氨基和1个羧基，所以至少含有氨基数目是11个故选：A【点评】本题考查蛋白质的合成氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握该过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲理解和应用层次的考查19丙氨酸的R基为CH3，赖氨酸的R基为C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）A9、21、4、3B9
37、、19、3、3C9、19、4、3D9、19、3、2【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合；氨基酸的分子结构特点和通式【分析】根据氨基酸的结构通式可推出氨基酸的化学式是C2H4NO2R，二肽是由两个氨基酸脱去1个水分子形成的，因此二肽中C、H、O、N的个数等于丙氨酸和赖氨酸中C、H、O、N的个数水中H、O的个数【解答】解：根据氨基酸的化学式C2H4NO2R和丙氨酸的R基为CH3，赖氨酸的R基为C4H10N，可推知丙氨酸的化学式是C3H7NO2，赖氨酸的化学式是C6H14N2O2因此，它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为3+6=9、7+142=19、2+21=3、1+2=3故选：B【
38、点评】本题考查氨基酸的结构通式及脱水缩合过程，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力20某五十肽中有3个甘氨酸（C2H5O2N），现用酶脱下其中的甘氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是（）A肽键数目减少5个B氧原子数目增加4个C氢原子数目增加10个D氨基和羧基分别增加5个【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【分析】根据题意和图示分析可知：50肽是由50个氨基酸形成的，至少有1个氨
39、基和1个羧基，共49个肽键由于3个甘氨酸分别位于第1、6、46三个位置，所以将3个甘氨酸去掉后，将形成3条肽链（四肽、三十九肽和四肽）和3个氨基酸，肽键数目减少5个，氨基和羧基分别增加5个；该过程中肽键数目减少5个，需要消耗5分子水梳理相关知识点，根据选项描述结合基础知识做出判断【解答】解：A、产生的3条肽链中含肽键数为3+38+3=44个，所以肽键数目减少了4944=5个，A正确；B、断裂5个肽键，需要5分子水，所以氧原子数目增加5个，B错误；C、此过程需要5个水分子参加水解，所以氢原子数目增加10个，C正确；D、此过程需要5个水分子参加水解，所以氨基和羧基分别增加5个，D正确故选：B【点评
40、】本题结合50肽水解图，考查蛋白质合成过程中的相关计算，要求考生理解和掌握氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程，明确一个蛋白质分子中至少含有的氨基数或羧基数等于肽链的条数，若考虑R基中的氨基数和羧基数，则蛋白质中的氨基数或羧基数=R基中的氨基数或羧基数+肽链的条数21所有的核苷酸分子中都含有（）A核糖B含氮碱基C脱氧核糖D氨基酸【考点】核酸的基本组成单位【分析】每一核苷酸都由一分子磷酸，一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成，五碳糖共有2种，含氮碱基共有5种【解答】解：A、核糖只存在于RNA中，A错误；B、每一核苷酸的组成由一分子磷酸，一分子五碳糖和一分子含氮碱基，B正确；C、脱氧核糖只存在于DNA中，C
41、错误；D、氨基酸为蛋白质的组成单位，D错误故选：B【点评】本题考查了核苷酸的基本组成单位，正确区分核苷酸的组成部分是解答本题的关键22据中央电视台2003年12月15日报道，驻伊美军经过将近一年的艰难跟踪搜寻，终于在今天早些时候，于伊拉克前总统萨达姆的老家提克里特市郊的原野洞穴中，生擒了落荒中的萨达姆由于近一年来，萨达姆的生活环境条件较差，故其已面目全非，让人很难辨其真伪假如你是一位专家，你认为在美国情报局原已获得萨达姆的照片、指纹、口腔上皮细胞标本、皮屑标本的条件下，哪种鉴定方法最可靠（）A研究嫌疑人的牙齿结构、成分和年龄，然后进行分析判断B鉴定指纹特点，并与档案指纹相比较，进行确认C检测嫌
42、疑人口腔上皮细胞中DNA分子的碱基排列顺序，并与档案的相比较D检测嫌疑人口腔上皮细胞中蛋白质种类，并与档案的相比较【考点】DNA分子的多样性和特异性【分析】每个DNA分子中4种脱氧核酸的比例和排列顺序是特定的，不同人的DNA分子中碱基排列顺序不同【解答】解：人的遗传物质是DNA，由于DNA分子具有多样性和特异性，则不同DNA分子的碱基对排列顺序不同，因此检测嫌疑人口腔上皮细胞中DNA分子的碱基排列顺序，并与档案的相比较，可推测真伪故选：C【点评】本题以新闻素材为背景，考查DNA分子特异性的相关知识，意在考查学生运用生物学知识解决实际问题的能力23豌豆叶肉细胞中，含有核酸、碱基、核苷酸的种类分别
43、是（）A1种、4种、4种B2种、5种、8种C2种、4种、4种D2种、5种、5种【考点】DNA与RNA的异同；核酸的种类及主要存在的部位【分析】核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），其中脱氧核糖核酸由四种脱氧核苷酸组成，RNA由四种核糖核苷酸组成细胞类生物的细胞中同时含有DNA和RNA，病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA【解答】解：（1）豌豆叶肉细胞中含有DNA和RNA两种核酸；（2）组成DNA的碱基有A、C、G、T，而组成RNA的碱基有A、C、G、U，所以豌豆叶肉细胞中有5种碱基；（3）DNA由四种脱氧核苷酸组成，而RNA由四种核糖核苷酸组成，所以豌豆叶肉细胞中有8种核苷酸故选
44、：B【点评】本题考查核酸的种类及主要存在的部位、DNA与RNA的异同，要求考生识记核酸的种类及主要存在部位，识记DNA和RNA的异同，明确细胞类生物都同时含有DNA和RNA，进而选出正确的答案24下列各种糖类物质中，既存在于鲸鱼细胞又存在于牵牛花细胞的是（）A淀粉和核糖B糖原、乳糖、蔗糖C葡萄糖、核糖和麦芽糖D核糖、脱氧核糖和葡萄糖【考点】糖类的种类及其分布和功能【分析】糖类包括：单糖、二糖、多糖单糖中包括五碳糖和六碳糖，其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分，脱氧核糖是DNA的组成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”，而核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动物细胞共有的糖；二糖包括麦芽糖、蔗糖和
45、乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的【解答】解：A、淀粉只存在于牵牛花细胞内，A错误；B、糖原和乳糖只存在于鲸鱼体内，B错误；C、麦芽糖只存在于牵牛花体内，C错误；D、糖、脱氧核糖和葡萄糖既存在于鲸鱼细胞又存在于牵牛花细胞，D正确故选：D【点评】本题考查了糖类的种类，知识点比较简单，属于考纲中识记层次的考查考生只要识记糖类中单糖、二糖和多糖各包含的种类即可25下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是（）ABCD【考点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能【分析】1、糖类分为单糖
46、、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖等葡萄糖是动植物细胞的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；二糖分为麦芽糖、蔗糖和乳糖，麦芽糖和蔗糖是植物细胞特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，纤维素是植物细胞壁的组成成分，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质2、脂质分为脂肪、类脂和固醇，类脂中主要是磷脂，固醇包括胆固醇性激素和维生素D【解答】解：A、由糖类的分类和分布可知，动植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，动物细胞特有的糖是乳糖和糖原，植物细胞特有的糖是麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素，A概念模型正确，A正
47、确；B、葡萄糖和果糖是单糖，且蔗糖不具有还原性，B错误；C、脂肪与固醇是并列关系同属于脂质，C错误；D、固醇不是生物大分子，D错误故选：A【点评】本题旨在考查学生对于糖类和脂质的分类、分布的理解并形成概念模型图的能力26在生物体内的各种化学物质中，糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）ANBPCSDP、S【考点】核酸的基本组成单位；氨基酸的分子结构特点和通式；糖类的组成元素【分析】糖类含有的化学元素只有C、H、O，脂质中脂肪只含有C、H、O，磷脂中还含有有N、P，蛋白质含有C、H、O、N，往往含有S，核酸含有C、H、O、N、P【解答】解：A、蛋白质中一定有N元素，
48、A错误；B、据分析可知，P是核酸一定有而其它物质不一定有的元素，B正确；C、核酸中不含有S元素，C错误；D、核酸中不含有S元素，D错误故选：B【点评】本题考查了各类有机物的化学元素组成，解答本题的关键是比较掌握组成各类有机物的化学元素的区别27下列对细胞内自由水的描述中，不正确的是（）A约占细胞内水分的95.5%B与蛋白质等物质分子相结合C能够流动和易于蒸发D参与化学反应【考点】水在细胞中的存在形式和作用【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，其中主要是自由水，约占细胞内水分的95.5%，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化
49、学反应，自由水自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用【解答】解：A、占细胞水分中95.5%的是自由水，A正确；B、与蛋白质等物质结合在一起的水是结合水，不是自由水，B错误；C、自由水能自由移动，并容易蒸发，C正确；D、自由水还参与细胞的许多化学反应，如有氧呼吸过程，D正确故选：B【点评】对于自由水与结合水的含义、功能的熟练识记是解题的关系28人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，因而失去输送氧气的功能这说明（）A水分子容易进出细胞B无机盐离子容易进出细胞C红细胞的特性
50、造成的D无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要功能【考点】无机盐的主要存在形式和作用【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态【解答】解：由题意知，红细胞在含有0.9%的氯化钠的溶液中形态不会改变，在蒸馏水中红细胞会因吸水过多而胀破，在浓盐水中红细胞会因为失水而皱缩，这说明一定浓度的无机盐对于维持渗透压保持细胞的形态和和功能稳定具有重要作用故选：D【点评】本题难度不大，属于
51、考纲中识记层次的要求，着重考查了无机盐的作用，要求考生能够从题中获取有效信息，结合相关的知识点进行解题29下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热？（）A斐林试剂检测还原糖时B苏丹和苏丹染液检测动物组织中的脂肪时C双缩脲试剂检测蛋白质时D碘液检测淀粉时【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定
52、，呈橘黄色（或红色）；（4）橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色；（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色；（6）染色体易被碱性染料染成深色，如被龙胆紫染成紫色或被醋酸洋红染成紫红色【解答】解：A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，A正确；B、苏丹和苏丹染液检测动物组织中的脂肪时，不需要加热，B错误；C、双缩脲试剂检测蛋白质时，先加入A液，后加入B液，不需要加热，C错误；D、碘液检测淀粉时，是在室温条件下，D错误故选：A【点评】本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验
53、目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理30由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述正确的是（） A若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位C若m为尿嘧啶，则由b构成的大分子可被吡罗红染色D在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种【考点】核酸的基本组成单位【分析】DNA和RNA的区别：英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所结构DNA脱氧核糖核苷酸脱氧核糖A、C、G、T主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在一般是双链结构R
54、NA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在细胞质中一般是单链结构由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，则化合物a是五碳糖，有两种即核糖和脱氧核糖；化合物b是核苷酸，也有两种即核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸【解答】解：A、若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，故A错误；B、若a为核糖，则b为核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位，故B错误；C、若m为尿嘧啶，尿嘧啶是RNA中特有的碱基，则由b构成的大分子为RNA，可被吡罗红染色，故C正确；D、SARS病毒体内只含RNA，化合物b只含有4种，故D错误故选：C【点评】本题是容易题，考查学生对DNA和RNA分子结构的相关知
55、识的了解，要求学生熟悉核酸分子的基本组成单位二、非选择题（每空1分，共40分）31下面为关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，请填写下表有关内容序号实验材料被检测物质方法（检测用试剂）梨的研磨液还原糖加斐林试剂，在盛有5060温水的大烧杯中加热，试管中出现砖红色沉淀花生种子切片脂肪加苏丹（或苏丹）染液，用显微镜观察，子叶内的物质被染成橘黄色（或红色）鸡蛋清稀释液蛋白质向试管内注入双缩脲试剂A液NaOH 1mL，摇匀；再注入双缩脲试剂B液CuSO44滴，摇匀试管中溶液变成紫色【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定
56、还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）【解答】解：梨的研磨液中富含还原性糖，所以可用斐林试剂鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）花生种子切片富含脂肪，可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）鸡蛋清稀释液主要成分为蛋白质，可用双缩脲试剂检测，方法是先向试管内注入双缩脲试剂A液NaOH1mL，摇匀；再注入双缩脲试剂B液CuSO44滴，摇匀试管中溶液会
57、变成紫色故答案为：还原糖 斐林试剂 砖红色 脂肪 苏丹（或苏丹）染液 橘黄色（或红色） 蛋白质 NaOH CuSO4 紫色【点评】本题属于实验分析题，意在考查学生能理解相关实验的知识要点，把握知识间的内在联系的能力；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析、处理，能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订的能力322012年9月28日是第六个世界狂犬病日狂犬病由狂犬病病毒（RNA病毒）引起，人类也会因被狂犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径要研制狂犬疫苗，必须知道其大分子组成，现欲设计实验探究其物质组成
58、，请完成以下实验过程：（1）实验原理：RNA遇吡罗红染液呈红色还需要补充的两个实验原理是：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色；DNA遇甲基绿染液呈绿色（2）实验步骤：用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C向A试管中滴加适量的甲基绿染色剂向B试管中滴加适量的吡罗红染色剂向C试管中滴加适量的双缩脲试剂，振荡（3）设计表格用于记录实验内容：（4）预期最可能出现的实验现象及结论：B试管出现红色，C试管出现紫色反应说明狂犬病病毒由RNA和蛋白质组成【考点】人体免疫系统在维持稳态中的作用【分析】1、狂犬病由狂犬病病毒（RNA病毒）引起，是一种RNA病毒，由蛋白质外壳和RNA组成2、甲
59、基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成红色，吡罗红能将RNA染成红色；蛋白质用双缩脲试剂检测，能与双缩脲试剂反应生成紫色络合物【解答】解：（1）本实验的目的是探究狂犬病由狂犬病病毒（RNA病毒）的物质组成，需要检测其中的核酸种类及检验器是否含有蛋白质，DNA可以用甲基绿鉴定，RNA可以用吡罗红鉴定，蛋白质可以用双缩脲试剂鉴定，因此该实验的原理为：DNA溶液遇甲基绿染液显绿色，RNA溶液遇吡罗红染液呈红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色（2）实验步骤：由于Ab加入的是甲基绿、吡罗红，所以向C试管中滴加适量的双缩脲试剂，振荡根据实验的单一变量原则和实验过程设计表格：
60、ABC试剂甲基绿染液吡罗红染液双缩脲试剂现象成分（3）狂犬病由狂犬病病毒（RNA病毒）引起，是一种RNA病毒，由蛋白质外壳和RNA组成，所以实验结果是：B试管出现红色，C试管出现紫色反应故答案为：（1）蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色DNA遇甲基绿染液呈绿色（2）滴加适量的双缩脲试剂，振荡ABC试剂甲基绿染液吡罗红染液双缩脲试剂现象成分（4）B试管出现红色，C试管出现紫色反应说明狂犬病病毒由RNA和蛋白质组成【点评】本题以探究实验为背景，考查免疫系统的功能、检测蛋白质的实验、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，要求考生识记噬菌体的结构，明确噬菌体由蛋白质和DNA组成；明确实验目的，掌握实验原理和
61、探究实验的原则，能结合所学的知识完善实验步骤，并能预测实验结果和得出实验结论33被子植物花粉的萌发与环境条件有很大关系为探索微量元素硼对花粉萌发有无影响，请你根据提供的材料和用品，设计出实验的方法步骤，预测可能的结果，并分别得出相应的结论材料和用品：新鲜葱兰花、蔗糖溶液、琼脂、硼酸溶液、稀盐酸、蒸馏水、pH试纸、滴管、镊子、载玻片、显微镜等（1）实验步骤：用蔗糖、琼脂和蒸馏水等配制两组固体培养基，实验组中加入硼酸溶液（保持适宜的pH），对照组中加入蒸等量馏水（用稀盐酸调节pH使之与实验组保持一致）将花粉洒落在两组培养基上，把培养基放在适宜的温度、充足的氧气等环境中，数小时后，观察花粉的萌发情况
62、（2）可能的实验结果及相应的结论若两组培养基中花粉萌发的情况相差不大，说明硼对花粉的萌发无影响如果加硼酸的培养基中花粉萌发状况很好，而对照组的培养基中花粉不萌发或很少萌发，说明硼对花粉的萌发具有促进作用如果加硼酸的培养基中花粉不萌发，而对照组的培养基中花粉萌发，说明硼对花粉的萌发具有抑制作用（3）你认为上述哪种结果更符合实际？，原因是B对花粉管的萌发具有促进作用【考点】无机盐的主要存在形式和作用【专题】实验设计原则；实验材料与实验步骤；水和无机盐的作用【分析】由题意知，该实验的目的是“探索微量元素硼对花粉萌发有无影响”，实验的自变量是否含有B元素，因变量是花粉管的萌发情况，温度、氧气、PH属于
63、无关变量，无关变量应该保持一致且适宜；实验的原理是：能促进花粉管萌发，在相同的条件下，含有B元素的花粉管萌发率高，不含有B元素的花粉花粉萌发率低或不萌发；按照实验设计的对照原则和单一变量原则预期实验结果并获取结论【解答】解：（1）实验步骤：由实验材料可知，材料给出了硼酸，通过硼酸设置自变量，实验组加入硼酸溶液，对照组加入蒸馏水，并用稀盐酸调节PH，使之对对照组的PH一致将花粉洒落在两组培养基上，把培养基放在适宜的温度、充足的氧气等环境中，数小时后，观察花粉的萌发情况（2）可能的实验结果及相应的结论：两组培养基中花粉萌发的情况相差不大，说明硼对花粉的萌发无影响；如果加硼酸的培养基中花粉萌发状况很
64、好，而对照组的培养基中花粉不萌发或很少萌发，说明硼对花粉的萌发具有促进作用如果加硼酸的培养基中花粉不萌发，而对照组的培养基中花粉萌发，说明硼对花粉的萌发具有抑制作用（3）根据所学的知识可知，B对花粉管的萌发具有促进作用，因此更符合实际情况故答案为：（1）硼酸 等量蒸馏水 观察花粉的萌发情况（2）无影响具有促进作用具有抑制作用（3）B对花粉管的萌发具有促进作用【点评】本题的知识点是无机盐的存在形式和作用，旨在考查学生根据实验目的分析实验自变量、因变量和无关变量，学会控制实验变量并按照实验设计的对照原则和单一变量的原则完善实验步骤、预期实验结果、获取结论34如图是某多肽物质的结构图解，根据图解回答
65、下列问题：（1）该化合物称为五肽，形成该物质时生成了4个水分子，含有2个游离的羧基，由3种氨基酸组成从左到右写出第2个氨基酸的结构式：（2）肽链折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，如人体内的抗体，它可以抵御病菌和病毒等抗原的侵害，说明蛋白质具有免疫作用（3）已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合【专题】氨基酸、蛋白质的相关计算；蛋白质的合成【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这
66、个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是CONH；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数183、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，有的蛋白质是细胞结构的重
67、要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体4、分析题图：题图是某多肽物质的结构图解，该多肽含有4个肽键（CONH）、5个R基（从左至右依次是H、CH3、H、CH3、CH2COOH），是由5个氨基酸形成的五肽【解答】解：（1）由以上分析知，题图中的该化合物含有4个肽键、5个R基，是由5个氨基酸脱去4个水分子形成的五肽，构成该多肽的5个氨基酸的R基中有2个H和2个CH3，R基共有3种且R基中共含有1个羧基，所以该多肽含有3种氨基酸，含
68、有的游离的羧基=肽链数+R基中含有的羧基数=1+1=2个；构成该多肽的结构图解中从左到右第2个氨基酸的R基是CH3，所以该氨基酸的结构式为（2）肽链折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，如人体内的抗体，它可以抵御病菌和病毒等抗原的侵害，体现蛋白质具有免疫的作用（3）已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成且相对分子质量为b，设该蛋白质分子中的肽键数为x个，则由氨基酸形成此蛋白质分子中的过程中的脱水数也为x个、组成该蛋白质的氨基酸数=x+肽链数=x+n个，由“蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数18”可得（x+n）a18x=b，解得x=故
69、答案为：（1）五肽 4 2 3 （2）免疫（3）【点评】本题结合某多肽的结构图解，考查蛋白质的形成氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键35材料一：2013年1月11日三聚氰胺商品指数为87.46，自2012年12月16日起，27天陆续上涨了1.462%2008年以来，三聚氰胺一度成为国人的梦魇三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，其分子式为C3H6N6，低毒，动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌材料二：食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术
70、上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量根据上述材料，回答下列问题：（1）从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有C、H、N，后者的基本组成单位的结构通式为：（2）材料二中所述的检测办法有个缺点，即只要在食品、饲料中添加一些含N量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的（3）在实验室中可以通过双缩脲反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在（4）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡某课题小组为验证含有被
71、三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，平均分为两组，分别编号甲、乙第二步：甲组每天饲喂不含被污染的麦麸的宠物食品；乙组每天饲喂等量含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目请分析该实验的实验目的验证含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡实验结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠实验结论：含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡【考点】蛋白质的结构和功能的综合【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨
72、基酸，其结构通式是2、蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同；蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性3、蛋白质可以与双缩脲试剂作用生成紫色物质4、在设计探究实验方案时，应同时考虑两个原则：一是对照原则，二是单一变量原则【解答】解：（1）由题意知，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有C、H、N；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其结构通式是（2）“凯氏定氮法”是通过测定食品中N的含量来间接推算蛋白质的含量，在食品、饲料中添加一些含N量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象（3）蛋白质可以与双缩脲试剂作用生成紫色物质（4）实
73、验设计要遵循对照原则、单一变量原则，所以要验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害：第一步：需要将小鼠平均分成两组并进行标号；第二步：该实验为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，所以两组实验处理过程为一组（甲组）用不含被污染的麦麸的宠物食品，另一组（乙组）用等量含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品饲喂小鼠；第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间；第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目根据题意可知，该实验目的是验证含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡；实验结果预测：由于三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡，所以可预测甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于
74、甲组小鼠；实验结论：由以上实验甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠的实验结果，可得出结论，即含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡故答案为：（1）C、H、N （2）N（3）双缩脲 （4）第一步：平均分为两组，分别编号甲、乙第二步：饲喂不含被污染的麦麸的宠物食品 饲喂等量含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间实验目的：验证含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠实验结论：含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡【点评】本题的知识点是蛋白质的组成元素、基本单位及蛋白质结构多样性和功能多样性的关系，实验设计的知识，旨在考查理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并结合题干信息对某些生物学问题进行解释、推理、判断和实验的能力；考生识记蛋白质的组成和功能，明确实验设计的方法是解题的关键2016年3月8日版权所有：高考资源网()
