1、第一单元 走进化学世界课题1 物质变化和性质第1课时化学变化和物理变化想一想 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。能举出一些日常生活中的物质的变化吗？实验1-11.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。【实验1-2取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。仔细观察、准确记录、深入分析：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-21物理变化定义：_ _生成其他物质的变化叫做物理变化。外观特征：物质的状态、形状、大小等发生改变。易错易淆：其他物质又称为“新物质”，是指在
2、组成或结构上与变化前的物质不同的物质。【实验1-31.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。实验1-41.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。仔细观察、准确记录、深入分析：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-42化学变化定义： 其他物质的变化叫做化学变化。化学变化又叫_外观特征：常表现为 、 、 等， 并伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。3物理变化和化学变化的
3、区别与联系根本区别：变化时有无新物质生成。联系：发生化学变化，_ _同时发生物理变化；发生物理变化，_ _同时发生化学变化。易错易淆：发光放热的变化不一定是化学变化。发光放热是一种现象，现象不应是判断是否有其他物质生成的依据。 如电灯发光放热时并不生成其他物质，这是物理变化。4化学变化的现象观察变化前：观察有几种物质参加反应，同时观察物质的颜色、状态、气味等。变化时：注意反应的条件和反应时的现象。变化后：观察生成物有几种以及生成物的颜色、状态、气味等。类型之一判断物质变化的类型 1.下列我国古代的技术应用不涉及化学变化的是（ ） A.粮食酿酒 B.棉纱织布 C.火药应用 D.瓷器烧制2.物质发
4、生化学变化的基本特征是 ( ) A有气体放出 B有颜色改变 C有沉淀产生 D有其他物质生成3.下列属于物理变化的是 ( ) A甘薯酿酒 B石蜡熔化 C烟花爆炸 D食物腐败4.化学与生活息息相关。下列过程主要发生化学变化 的是 ( ) A淘米 B洗菜 C柠檬榨汁 D葡萄酿酒类型之二了解物质变化中能量的变化 1. 生产和生活中能量可以相互转化，下列过程中的各种能量不是通过化学变化而来的是( )A氢能源汽车行驶 B天然气灶具做饭C太阳能热水器烧水 D火力发电厂供电2人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起 的是 ( ) A燃起篝火烘烤食物 B太阳能热水器烧水 C绿色植物将太阳能转化为化学
5、能 D煤燃烧发电 练习：第1课时化学变化和物理变化1下列说法中你认为错误的是( )A化学变化和化学反应是同一个概念B物质发生化学变化过程中，会同时发生物理变化C化学变化的特征就是一定会有沉淀生成D在化学变化中还伴随着能量变化2下列变化中属于物理变化的是( )A黄瓜切成片 B牛肉变臭 C菜刀生锈 D面包发霉3李林同学在不同季节的制作过程中，一定发生了化学变化的是( )A春天花朵掰成花瓣 B夏天粮食酿成美酒C秋天水果榨成果汁 D冬天冰砖凿成冰雕4成语是中华民族语言的瑰宝，下列成语中蕴含着化学变化的是( )A木已成舟 B火上浇油 C量体裁衣 D滴水成冰5端午粽飘香，下列制作粽子的过程有新物质生成的是
6、( )A清洗糯米 B把肉切成小块 C用粽叶包粽子 D烧火煮粽子6下列变化中，有一种与其他三种存在着本质上的差别，这种变化是( )A水沸腾 B瓷碗破碎 C石蜡熔化 D动植物呼吸7下列叙述中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是( )A爆炸，蒸发 B燃烧，腐烂C熔化，发酵 D发热，沸腾8“有其他物质生成”是判断物质发生化学变化的依据。但在实际化学反应中，常常根据反应伴随的现象来确定化学变化是否发生，请根据你对本节课实验的观察，填写下表：实验内容主要实验现象(1)颗粒状石灰石中滴入稀盐酸 (2)硫酸铜溶液中滴入氢氧化钠溶液 (3)二氧化碳通入澄清的石灰水中 9化学上把“生成其他物质的变化叫做化学变
7、化”。下面对化学变化中“其他物质”的解释，正确的是( )A“其他物质”是自然界中不存在的物质B“其他物质”是无毒、无害的物质C“其他物质”与变化前的物质颜色、状态一定不同D“其他物质”与变化前的物质在组成或结构上不同10 “一带一路”是丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的简称，“一带一路”是合作发展的理念和倡议，古丝绸之路将我国的发明和技术传送到国外。下列古代生产工艺中主要体现的是物理变化的是( )A粮食酿酒 B纺纱织布C烧制瓷器 D冶炼生铁11易错题加热某种固体有气体产生，对于这一变化的分析正确的是( )A是化学变化B可能是物理变化，也可能是化学变化C是物理变化D既不是物理变化，也不是化学变化12陶瓷是中华民族在人类历史上的伟大发明。下列陶瓷制作工艺中发生化学变化的是（ ）
