1、备 课 时 间 年 月 日 编写：任响上 课 时 间第 周 周 月 日.班级 节次 课题摄取人体必须的化学元素总课时数第 节教学目标了解人体必需元素及其生理功能。合理理摄取必需元素的途径-例：碘、铁、氟、锌。教学重难点加碘盐中碘含量的计算、加碘盐中碘含量的测定探究教学参考授课方法教学辅助手段多 媒 体专用教室教学过程设计教学二次备课一、人体的必须元素引入：你了解合理摄取人体必需元素的有关知识吗？请同学们阅读P42常量元素与微量元素在周期表中位置都有什么特点？查资料卡P43说明：人体缺钙和磷、缺碘、缺锌、缺铁会对人体健康产生什么不良影响？阅读 P42回答：常量元素含量高于0.01%的元素H、C、
2、N、O、Na、Mg、P、S、Cl、K、Ca微量元素低于0.01%的、Si、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Se、Br、Mo、Sn、I阅读回答：缺钙易造成骨病缺钙和磷还易神经肌肉以及营养代谢问题缺碘影响智力发育和甲状腺功能缺铁影响血液及酶的活性缺锌影响人体生命调节教学过程设计教学二次备课二、合理摄取人体的必须元素1、加碘盐与补碘活动与探究：P442、铁强化酱油与补铁3、龋齿和含氟牙膏钙、鳞在骨骼牙齿中的存在形式与化学性质Ca5（PO4）3OH（S）5Ca2+（ag）+3PO43- （ag） +OH -（ag）4、富含锌的食物与补锌锌：智慧元素，微量的锌可以强化记忆力，延缓脑的衰老，提高人体的免疫能力。富含锌的食物：瘦肉、猪肝鸡蛋、牡蛎、黄豆、玉米、小麦、核桃、松子阅读回答是不是可以随意补锌？回答：使用 IO3- + 5I-+ 6H+ = 3I2 +3H2O 为什么可以很方便的检验加碘盐中的碘元素的原因为什么要推广铁强化酱油？口服补铁剂是不是是不是可以不限量服用？观察P46反应说明吃糖过度和使用含氟牙膏对牙齿的影响锌过量的危害：免疫、铁吸收、胃肠功能课外作业P48 1.2.4教 学 小 结
