1、第一篇 锁定热点稳拿分必须突破的10个必考专题 专题1 细胞的分子组成、结构与功能观 考向1 细胞的分子组成中的结构与功能观 研磨真题解高考密码(2020北京高考)蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子,下列对两者共性的概括不正确的是()A.组成元素含有C、H、O、N B.由相应的基本结构单位构成 C.具有相同的空间结构 D.体内合成时需要模板、能量和酶 C DNA和蛋白质都含有C、H、O、N,A正确;蛋白质的基本单位是氨基酸,DNA的基本单位是脱氧核苷酸,B正确;DNA分子一般是规则的双螺旋结构,蛋白质结构具有多样性,C错误;DNA合成以DNA的两条链为模板,需要解旋酶、DNA聚合酶等,需要能
2、量,蛋白质合成以mRNA为模板,也需要酶和能量,D正确。【命题背景】情境素材 蛋白质 DNA 核心素养 生命观念、科学思维 命题视角(1)DNA、蛋白质的组成和结构(2)DNA复制和翻译的条件【审答思维】1.审要求:蛋白质和DNA共性的概括。2.解题流程:【命题陷阱】陷阱1:忽略蛋白质和DNA的空间结构具有多样性的原因不同。(1)蛋白质:氨基酸的数目、种类和排列顺序不同;多肽链的空间结构不同。(2)DNA:脱氧核苷酸的数目和排列顺序不同。陷阱2:DNA复制和翻译过程需要的模板不同。(1)DNA复制:DNA的两条链为模板。(2)翻译:mRNA为模板。1.(核酸)某同学制作的核酸分子局部模型如图所
3、示,下列有关叙述正确的 是()A.图中可能是胸腺嘧啶 B.图中含有C、H、O、N等元素 C.图中表示一个核苷酸模型 D.此模型可表示RNA分子的局部结构 新题预测技法演练场 D 胸腺嘧啶是DNA特有的碱基,图中不可能是胸腺嘧啶,A错误;图中为五碳糖,其元素组成是C、H、O,B错误;根据核苷酸的结构特点,磷酸基团连接在5号碳原子上,不构成一个核苷酸模型,C错误;根据图中含有碱基U,此模型可表示RNA分子的局部结构,D正确。2.(有机物的检测)下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述中,正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B.若要鉴定花生种子
4、细胞中是否含有脂肪,可以不用显微镜观察 C.鉴定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,可以使用斐林试剂 D.鉴定豆浆中是否含有蛋白质,加入双缩脲试剂后,需水浴加热 B 斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同,但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液的质量浓度不相同,因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定,A错误;脂肪鉴定实验中,若观察植物组织切片中的脂肪需要借助显微镜,若鉴定花生种子细胞中是否含脂肪可以制成组织液观察,但不需要借助显微镜,B正确;鉴定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,蔗糖没有还原性,不能使用斐林试剂进行鉴定,C错误;双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热,D错误。3.(脂质)载脂蛋白apoA-1是一种血浆蛋白
5、,主要在肝脏合成,基本功能是运载脂类物质,其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积,形成动脉粥样硬化。下列有关叙述错误的是()A.胆固醇与磷脂一样都参与动物细胞膜的构成 B.apoA-1的合成、分泌消耗的能量主要由线粒体氧化分解葡萄糖提供 C.载脂蛋白apoA-1是内环境成分之一,其含量变化会影响内环境的稳态 D.apoA-1可通过囊泡形式在细胞内运输 B 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,A正确;葡萄糖的氧化分解是在细胞质基质中进行的,不能在线粒体分解,B错误;载脂蛋白apoA-1为血浆蛋白,是内环境成分之一,其含量变化会影响内环境的稳态,C正确;apoA-1是大分子物质,可通过囊泡在细胞内运输,
6、D正确。4.(不定项选择蛋白质)细胞中存在核酸蛋白质复合物、糖蛋白质复合物,以及构成离子通道的蛋白质复合物等。科学家运用冷冻电镜可以研究生物大分子复合物的功能。下列叙述合理的是()A.在细胞膜上,一种离子通道允许不同离子通过 B.真核细胞的染色体中存在DNA蛋白质复合物 C.癌细胞间的黏着性降低与细胞膜上糖蛋白质复合物等减少有关 D.若复合物中的某蛋白质参与DNA复制,该蛋白质可能是DNA聚合酶 B、C、D 在细胞膜上,一种离子通道只允许一种离子通过,具有特异性,A错误;真核细胞中存在染色体,而染色体的主要成分是DNA和蛋白质,B正确;癌变细胞表面的糖蛋白减少,癌细胞间的黏着性降低,容易扩散和
7、转移,C正确;若复合物中的某蛋白质参与DNA复制,则该蛋白质可能是DNA聚合酶,D正确。【高分必备点】1.能源物质的归类:(1)主要的能源物质:糖类。(2)储能物质:脂肪。(3)直接供能物质:ATP。(4)最终的能量来源:太阳的光能。2.蛋白质结构和功能的有关应用:(1)煮熟的食物易被人体消化:因为高温破坏了蛋白质的空间结构,肽链变得松散,易被蛋白酶分解。(2)蛋白质变性:高温、过酸、过碱、重金属盐,都会使蛋白质发生变性,其空间结构发生不可逆的变化,但低温和盐析不会。利用酒精、加热、紫外线的方法消毒和杀菌的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性。3.核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”:4.性激素的本质和作用途径:(1)本质:属于固醇类物质。(2)作用途径:细胞膜主要由磷脂构成,因此性激素能够通过自由扩散进入细胞内,与细胞内受体结合,从而调节代谢过程。【规避失分点】1.细胞壁的主要成分不一定都是纤维素:纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁是由肽聚糖构成的。2.脂肪氧化分解耗氧量比糖类多:脂肪中氧元素含量低,碳和氢元素比例较高,而糖类则相反,同质量的脂肪比淀粉在氧化分解时耗氧多。【深挖增分点】细胞中水的综合
