1、高考资源网（） 您身边的高考专家第三节 生活中两种常见的有机物班级： 姓名： 学习时间： 【课前自主自记】一、乙醇1.乙醇是 色，有 味的液体。俗称 ，密度比水 ，沸点比水 ， 挥发。能与水 。分子式为 ，结构式为 ，结构简式为 或 ， 乙醇可看作乙烷分子中 被 取代后的产物。2.乙醇与金属钠反应的化学方程式： 。3.氧化反应 燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：_ _，反应的化学方程式为_ 催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的小烧杯中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_而变_色，放入乙醇中后又变为_色，同时在试管中产生_气味的_。总反应式为_ _，反应中铜丝的作
2、用为_。工业上就是利用上述原理制取乙醛。 与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应：现象为_，乙醇最终被_为_。交通警察判断某驾驶员酒后驾车的依据是：驾驶员呼出的气体使检测仪中的溶液由_色变为_色。4乙醇的用途： 。二、乙酸1.乙酸俗称 ，有 气味的 色液体。沸点 ，熔点 。当温度低于其熔点时，乙酸能凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又叫 ，乙酸易溶于 ，普通食醋中含有 的乙酸。乙酸的分子式 ，结构简式 ；官能团 ，叫做 。2.酸性 乙酸在水中可以电离产生氢离子，具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变 ；能与活泼金属、碱等物质反应。 “科学探究”：设计一个实验比较乙酸和碳酸的酸性强弱。 。酯
3、化反应 写出化学方程式： 。 酯化反应是指： 。思考：如何配制反应混合物？实验中浓H2SO4起什么作用？酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由羧酸提供？怎样解释“酒是陈的香”这句古语？酯化反应还属于哪一类有机反应类型？为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？导管口为何不能插入碳酸钠溶液中?【考纲点拨】1. 知道乙醇的分子结构，了解乙醇的可燃性、与金属钠的反应、催化氧化等性质及主要用途。2. 知道乙酸的分子结构，了解乙酸的酸性、酯化反应等性质及主要用途。【自主研究例题】1.若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是 （ ）A.生石灰 B.金属钠 C.浓硫酸 D.无水硫酸铜2.将等
4、质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是 （ ） A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸3.钠与下列物质反应都能够产生氢气：H2O；CH3COOH；CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H+的难易程度（从难到易的顺序） （ ）A B C D4.下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是 （ ）A醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣 B熏醋可一定程度上防止流行性感冒C醋可以除去水壶上的水垢 D用醋烹饪鱼，可除去鱼的腥味5.用30g乙酸与46g乙醇反应，如果实际产率是理论产率的67，则可得到的乙酸乙酯的质量是（ ）。A.29.5g B.44g C.
5、74.8g D.88g教师点评：我思我疑：【小高考链接】【例1】（2010年江苏）下列有机化学方程式书写正确的是A.B.C.D.【例2】（2010年广西）与甲醇互为同系物的是A. 甲烷 B. 乙醇 C. 乙烯 D. 乙酸【例3】（2010年广西）对乙酸乙酯的叙述错误的是A. 有果香味 B. 分子式：C2H4O2C. 密度比水小 D. 结构简式：CH3COOCH2CH3【例4】（2009年安徽）乙酸是生活中的一种常见有机物，它的分子结构模型如右图所示。（1）乙酸分子中-COOH原子团的名称是_。（2）乙酸与溶液反应产生的气体是_（填分子式）。（3）一定条件下，乙酸能与乙酸发生反应成一种具有香味的
6、油状液体， 请写出反应的化学方程式（不要求写反应条件）； _。 该有机反应的类型是_反应。【归纳与思考】【自主检测】1下列有关乙醇的物理性质的应用不正确的是 （ ）A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法2. 能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是 （ ）A.乙醇完全燃烧生成水 B.0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2C.乙醇能与水以任意比例互溶 D.乙醇容易挥发3. 下列含有
7、羟基的化合物的水溶液显中性的是 （ ）A.HONO2 B.HOCH3 C.KOH D.CH3COOH4. 酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（ ） A酯化反应的产物只有酯 B酯化反应可看成取代反应的一种C酯化反应是有限度的 D浓硫酸可做酯化反应的催化剂5. 实验室用乙酸乙醇浓硫酸共热制乙酸乙酯，在饱和碳酸钠溶液的上层得无色油状液体，加入紫色石蕊试液后在两液界面处上层呈红色，下层呈蓝色，振荡时，有气泡产生，且红色消失。其原因是 ( )A.产品中有被蒸馏出来的硫酸 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分乙醇和浓硫酸作用生成乙烯 D.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来6.
8、下列选项中能说明乙醇（酒精）作为燃料的优点是 ( )燃烧时发生氧化反应 充分燃烧的产物不污染环境 乙醇是一种再生能源 燃烧时放出大量热能A. B. C. D. 7. 分别将下列各组物质等体积混合，在室温下剧烈振荡，静置后能够形成均匀溶液的是（ ）A.乙酸乙酯、水 B.苯、水 C.甲醇、水 D.四氯化碳、碘水8. 除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是 （ ）A. 蒸馏 B. 水洗后分液C. 用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D.用过量氯化钠溶液洗涤后分液9. 用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是 （ ）A.氢氧化钠溶液 B.氨水 C.碳酸钠溶液 D.氢氧化铜10.下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、
9、苯的是 （ ）A.金属钠 B.溴水 C.碳酸钠溶液 D.紫色石蕊溶液11. 某有机蒸气，完全燃烧时需三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积的二氧化碳，该有机物可能 （ ）A. C2H4 B. C2H5OH C. CH3CHO D. CH3COOH12. 允许用一种试剂鉴别溴苯、苯和乙酸，最好选用 （ ）A. NaOH溶液B.AgNO3 C.蒸馏水 D.乙醇13. 用分液漏斗可以分离的一组混合物是 （ ）A、溴苯和水 B、乙酸乙酯和乙酸 C、溴乙烷和乙醇 D、乙醇和水14. 下列物质中，能与金属钠反应放出氢气，还能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体的是 （ ）A、乙醇 B、苯 C、乙醛 D、乙酸15
10、. 常温常压下，取下列四种有机物各1mol，分别在足量的氧气中燃烧，消耗氧气最多的是 （ ）AC2H5OHBCH4CC2H4ODC3H8O216. 丙烯酸的结构简式为CH2=CHCOOH，其对应的性质中不正确的是 （ ）A与钠反应放出氢气 B与新制的Cu(OH)2悬浊液反应C能与溴水发生取代反应 D发生相互加聚反应生成高分子化合物17.写出下列反应的方程式：（1）氢氧化铜浊液中加入乙酸 ；（2）碳酸钠溶液中加入乙酸 ；（3）铜丝在酒精灯上灼烧迅速插入乙醇中 ；（4）甲醇与乙酸发生酯化反应 。18.某有机物的结构简式为HOOCCH=CHOH。请你写出该有机物官能团的名称： 、 、 。验证该有机物
11、中含有COOH官能团常采用的方法是 ，产生的现象为 。19. “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式： 。（2）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是： 。（3）浓硫酸的作用是： ； 。（4）饱和碳酸钠溶液的主要作用是 。（5）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止 。（6）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是 。20.推断题：A是一种来自石油的重要的有机化工原料，E是一种具有果香味的有机物，F是一种高聚物，可制成多种包装材料。（过程中的水或其他物质已省略）写出A、B、C、D、E的结构简式：A、 B、 C、 D、 E、 .精品资料。欢迎使用。高考资源网w。w-w*k&s%5￥u高考资源网w。w-w*k&s%5￥u 版权所有高考资源网
