1、2022届高考生物一轮复习 同步检测第十单元生物技术与工程 第34讲 微生物的实验室培养基础训练A卷一、单选题1.下列有关生物技术实践实验中的灭菌方法，错误的是( )A.用高压蒸汽灭菌法对三角玻璃刮刀进行灭菌B.尿素培养基用G6玻璃砂漏斗过滤灭菌即可C.含葡萄糖的培养基须在500g/cm2压力下灭菌30分钟D.接种环在使用的过程中常采用灼烧灭菌2.关于微生物培养的叙述正确的是( )A.将允许特定种类的微生物生长的培养基称作选择培养基B.利用加入刚果红的含纤维素的培养基培养细菌，根据透明圈大小来筛选出能分解纤维素的细菌C.可以根据伊红美蓝培养基上红棕色菌落的数目，计算出水样中大肠杆菌的数量D.用
2、加入酚红指示剂且以尿素为唯一氮源的培养基培养细菌，若培养基变红，则该细菌能够分解尿素3.培养基是由不同物质组合配制而成的营养基质，以供微生物、动植物细胞生长繁殖或积累代谢产物，下列关于培养基的叙述正确的是( )A.制备培养基时应先灭菌后调节pHB.水、碳源、氮源、无机盐昰每种培养基都必需的C.培养基的配制、分装和倒平板都需在无菌条件下进行D.伊红美蓝培养基常用于大肠杆菌的鉴别4.下列叙述错误的是（ ）A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B.培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性C.培养细菌时需将pH调至中性或微碱性D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件5.下列有关平板划线接种法的操作错误的是
3、( )A.将接种环放在火焰上灼烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连6.下列关于生物实验室安全规则的叙述，错误的是( )A.微生物实验的操作者一般需要穿实验服、戴防护镜B.处理微生物实验材料时，必须遵守无菌操作的规程C.微生物实验材料丢弃前必须要进行灭菌处理D防护得当的情况下可以在实验室吃喝东西7.某种细菌菌株对链霉素敏感。此菌株需要从环境中摄取亮氨酸才能够生长，实验者用诱变剂处理此菌株。若想筛选出表中列出的菌株类型，选用的培养基类型合理的是( )培养基类型筛选出抗链霉素的菌株筛选出不需要亮氨酸的菌株筛选出不需要
4、亮氨酸和抗链霉素的菌株AE-，L-E+，L+E+，L-BE+，L+E-，L+E-，L-CE+，L+E-，L-E-，L+DE-，L-E+，L-E+，L+注：“+”表示加入“-”表示不加入，如：E-表示不加入亮氨酸L+表示加入链霉素。A.AB.BC.CDD8.下列对四种微生物相关营养的叙述，错误的是( )A.CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需的能量来自NH3的氧化B.CO2和硝酸盐分别是蓝藻的碳源和氮源，该生物所需的能量来自太阳能C.糖类和N2是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源9.关于微生物的
5、实验室培养和菌种保存的叙述，正确的是( )A.平板划线法和稀释涂布平板法分别用的接种工具是涂布器和接种环B.若液体培养基需震荡培养，其目的是使微生物分布均匀以便涂布C.长期保存的菌种，需放在-20的冷冻箱中保存D.斜面培养基中含有大量营养物，可以长期保存菌种10.三个培养皿中分别加入10ml不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后,计算菌落数,结果如下表.下列选项正确的是( )培养皿培养基成分菌落数琼脂、葡萄糖35琼脂、葡萄糖、生长因子250琼脂、生长因子0A.该实验采用的是液体培养基B.该实验采用平板划线法接种C.和对照,说明大肠杆菌的生长不需要生长因子D.和对照,说明大肠杆
6、菌的生长需要糖类11.黄酒是中国特产，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。关于黄酒酿造方法，古遗六法中描述道：“黍米必齐、曲蘗必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”（注：曲蘗主要指酒曲，湛炽是指浸泡和蒸煮）。下列叙述错误的是( )A.黄酒中的酒精是酵母菌利用“黍米”经无氧呼吸产生的代谢产物B.“曲蘗”制作的季节不同，可能会影响到酵母菌的种类和数量C.“陶器必良”和“火剂必得”是为了控制发酵过程的环境条件D.“湛炽”的目的是灭菌，确保发酵过程中无杂菌污染12.下列有关培养基制备的叙述，正确的是( )A.培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分B.在溶化琼脂时，需要控制火力并不断搅
7、拌，以免发生糊底C.在微生物的实验室培养中，培养皿可用70%酒精擦拭灭菌D.倒平板时需将培养基冷却至室温，再在酒精灯火焰旁倒平板二、填空题13.生物技术的迅速发展,给社会带来了巨大的经济效益,受到社会的广泛重视,请回答下列生物技术方面的问题:(1)天然植物色素对人体健康没有危害,作为添加剂大大丰富了人们的生活。实验室提取植物色素常用的方法是_法;植物芳香油主要通过_法获得。(2)纤维素可用来生产乙醇燃料,有些微生物能合成_分解纤维素,从土壤中分离此类微生物时需向培养基中加入纤维素粉作为_,这种培养基属于_。(3)苹果醋是最受欢迎的饮料之一,其生产过程中利用了_的发酵作用;喝剩的葡萄酒放置一段时
8、间后变酸的原因是_。(4)微生物培养过程中,获得纯培养物的关键是_,其中对培养皿进行灭菌常用的方法是_。14.下表为两种微生物的培养基配方：A组KH2PO4Na2HPO4MgSO47H2O葡萄糖尿素琼脂1.4 g2.1 g0.2 g10.0 g1.0 g15.0 gB组纤维素粉NaNO3Na2HPO47H2OKH2PO4MgSO47H2OKCl酵母膏水解酪素5 g1 g1.2 g0.9 g0.5 g0.5 g0.5 g0.5 g注：上述两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容至1 000 mL。（1）从功能上来看，上述两种培养基均属于_培养基。（2）如果要对土壤中分解尿素的细菌进行分离，则需要
9、选择_培养基(填“A”或“B”)，该培养基中的碳源是_。另一组培养基能够分离何种微生物 。（3）在分离尿素分解菌所用的培养基中可加入_指示剂，若有分解尿素的细菌，培养基将会呈现_。鉴定某种微生物能够分解纤维素，用 法。15.在实验室培养微生物，一方面需要为培养的微生物提供合适的营养和环境条件，另一方面需要确保无处不在的其他微生物无法混入。请回答下列相关问题：1.培养基能为培养的微生物提供营养。各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、_、_、_；另外，培养基还需要满足微生物生长对_、_、_的要求。2.对分离的微生物作进一步的鉴定，常需要借助生物化学的方法。如在以_为唯一氮源的培养基中加入_，可
10、用来鉴定分解尿素的细菌；在以_为唯一碳源的培养基中加入_，可用来鉴定纤维素分解菌。参考答案1.答案：B解析：2.答案：D解析：选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求而设计的培养基，允许特定种类的微生物生长，同时又能抑制或者阻止其他种类的微生物生长，利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来；利用加入刚果红的含纤维素的培养基培养细菌，根据透明圈的大小可以初步判断菌株利用底物的能力；常用的伊红美蓝培养基，可用来鉴别饮用水中是否存在大肠杆菌等细菌，但是不能计算出水样中大肠杆菌的数量；在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿
11、素。3.答案：D解析：4.答案：B解析：5.答案：D解析：将微生物的接种工具,如接种环、接种针或其他的金属用具,直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧,可以迅速彻底地灭菌,A正确;接种环必须冷却后,才可以伸入菌液中蘸取一环液,否则会烧伤或烧死微生物,B正确;蘸取菌液和划线要在火焰旁进行,防止空气中的杂菌,C正确;划线时要避免最后一区的划线与第一区线连.因为最后一区是细菌最稀少的,而第一区是细菌最致密的,如果连在一起则有可能影响单个菌落的分离效果,D错误。6.答案：D解析：7.答案：C解析：8.答案：C解析：9.答案：C解析：10.答案：D解析：该培养基加入了琼脂,故为固体培养基,A错误;对微生物进行
12、计数,应采用稀释涂布平板法接种,B错误;与对照,说明大肠杆菌生长需要葡萄糖,但不能证明是否需要生长因子,C错误;和对照,自变量是有无葡萄糖,说明大肠杆菌的生长需要碳源如葡萄糖,D正确。11.答案：D解析：12.答案：B解析：13.答案：(1)萃取;蒸馏;(2)纤维素酶;唯一碳源;选择培养基;(3)醋酸菌;乙醇转化形成了醋酸;(4)无菌技术（或防止外来杂菌的污染）;干热灭菌法解析：(1)一般而言,天然植物色素化学性质比较稳定,不溶于水,易溶于有机溶剂,因此常用萃取法提取。蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法。(2)纤维素能被有些微生物分解利用,是因为这微生物能合成纤维素酶。从土壤中分离分解纤维素的微生物时,需向培养基中加入纤维素粉作为唯一碳源,这种培养基属于选择培养基。(3)果醋的制作,利用了醋酸菌的发酵作用。喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是:醋酸菌在有氧存在时,将乙醇转化形成了醋酸。(4)在微生物培养过程中,获得纯培养物的关键是无菌技术(或防止外来杂菌的污染)。对培养皿,常用干热灭菌法进行灭菌。14.答案：1.选择; 2.A; 葡萄糖; 分解纤维素的微生物; 3.酚红; 红色; 刚果红染色解析：15.答案：1.碳源氮源无机盐pH特殊营养物质氧气2.尿素酚红指示剂纤维素刚果红解析：
