1、第三单元 细胞的能量供应和利用 第七讲 酶和ATP第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业1细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。2实验中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称为自变量，随自变量变化而变化的量称为因变量，还有一些对实验结果造成影响的可变因素称为无关变量。3分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业4酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。5低温抑制酶的活性，
2、但不破坏酶的分子结构。高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。6ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。7在任何状态下，机体ATP的合成和分解都处于动态平衡状态。8ATP水解产生的能量来自ATP的高能磷酸键的水解，合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业基础回扣一、酶的作用和本质1酶的作用(1)细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为。细胞代谢是细胞。(2)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的所需要的能量。催化剂(酶及无机催化剂)的作用机理是。细胞代谢生命活
3、动活跃状态降低化学反应的活化能第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(3)实验：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，证明酶具有，而且酶比无机催化剂降低活化能的作用更显著，具有。(4)作用意义：细胞代谢能在温和条件下快速进行，是由于酶的_作用。催化能力高效性催化第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2酶的本质酶是产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是，少数酶为RNA。解惑 在适宜条件下，酶在生物体内和生物体外都能起催化作用。活细胞蛋白质第八单元 生物与环境 创
4、新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业二、酶的特性1.性：催化效率约是无机催化剂的1071013倍。2.性：每一种酶只能催化或化学反应。3.作用条件较温和：在和pH条件下，酶的活性最高。解惑 酶与无机催化剂的相同之处：(1)化学反应前后数量和性质不变。(2)加快化学反应的速度，缩短达到平衡的时间，但不能改变平衡点。(3)都能降低化学反应的活化能。高效专一一种一类最适温度第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业三、ATP的结构和功能1ATP的结构(1)结构简式：。(2)A：；P：。APPP腺苷磷酸基
5、团第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2图中是，其中的高能磷酸键易形成和断裂。3图中为高能磷酸键释放能量的过程，其作用是为提供能量。4写出 ATP 与 ADP 相互转化的反应式：ATP 酶1酶2 ADPPi能量。高能磷酸键远离A 水解各项生命活动第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业5ATP的产生(1)生理过程：动物和人：。绿色植物：。(2)场所：线粒体、叶绿体、细胞质基质。(3)功能：ATP是细胞生命活动的直接能源物质。解惑 ADP与ATP相互转化反应式中，催化ADP
6、形成ATP的酶存在于细胞的线粒体、叶绿体、细胞质基质中。呼吸作用呼吸作用和光合作用第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业优化落实考查一 酶的作用和本质1判一判(1)酶在生物体内有催化和调节作用()(2)酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质()(3)酶催化作用的实质是提高化学反应的活化能，使化学反应顺利进行()(4)细胞质中没有作用于DNA的解旋酶()提示 在叶绿体、线粒体中含有。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(5)细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶()(6)酶提供了
7、反应过程所必需的活化能()(7)酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失()(8)同一生物体内各种酶的催化反应条件都相同()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2连一连第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考查二 酶的特性3判一判(1)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性()(2)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸()(3)不同酶的最适温度可能相同()(4)随着温度降低，酶促反应的活化能下降()(5)酶活性最高时的温度不适合酶的保存()第八单元 生物与环境 创新大
8、课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考查三 ATP的结构和功能4判一判(1)线粒体内膜上不能合成ATP()(2)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源()(3)1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团()(4)ATP在细胞内含量很少，但是ATP与ADP在细胞内转化十分迅速的()(5)细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(6)人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡()(7)吸能反应总是与ATP水解反应相
9、联系，放能反应总是与ATP合成反应相联系()提示 吸收的能量来自ATP水解提供能量，放能反应释放的能量贮存在ATP中。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考点一 酶的本质及特性关键点击1酶的本质及特性(1)化学本质绝大多数是蛋白质，少数是 RNA，合成原料为氨基酸或核糖核苷酸。(2)产生部位由活细胞产生(哺乳动物成熟的红细胞除外)；合成场所为核糖体或细胞核；作用场所为细胞内、细胞外或体外。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(3)生理功能只具有催化作用，而且与无机催化
10、剂一样，反应前后其本身的量和化学性质不变。(4)作用机理通过降低化学反应的活化能，使反应在温和条件下快速进行。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(5)酶的特性 高效性：催化效率是无机催化剂的1071013倍第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业由曲线可知：酶比无机催化剂的催化效率更高；酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点；酶不能改变最终生成物的量。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业专
11、一性：每种酶只催化一种或一类化学反应在 A 反应物中加入酶 A，反应速率较未加酶时的变化是明显加快，说明酶 A 能催化该反应。在 A 反应物中加入酶 B，反应速率和未加酶时相同，说明酶 B 不能催化该反应。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业温和性强酸、强碱和高温能使酶永久失活，其原因是能破坏蛋白质的空间结构，引起蛋白质变性；低温仅是降低酶的活性，由低温恢复至适宜温度时，酶活性可以恢复。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2酶的相关验证实验(1)酶的化学本质的验证试验
12、对照组：标准蛋白液双缩脲试剂出现紫色反应实验组：待测酶液双缩脲试剂出现紫色反应该 酶是蛋白质对照组：标准RNA液吡罗红出现红色反应实验组：待测酶液吡罗红出现红色反应该酶是 RNA第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(2)酶的催化作用的验证试验对照组：底物蒸馏水底物不分解实验组：底物等量相应酶溶液底物分解(3)酶的专一性的验证试验对照组：淀粉淀粉酶麦芽糖实验组：蔗糖淀粉酶蔗糖不分解第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是
13、否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，从而探索酶的专一性。本实验不能选用碘液作检测试剂，因为碘液无法检测蔗糖是否发生了水解。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(4)酶的高效性的验证试验对照组：H2O2 溶液不处理O2 产生速率慢H2O2 溶液加热 O2 产生速率较快H2O2 溶液Fe3O2 产生速率快实验组：H2O2 溶液过氧化氢酶 O2 产生速率非常快第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3与影响酶促反应有关的曲线(1)温度和pH温度和pH通过影响酶活性
14、来影响酶促反应 在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。从丙图可以看出：反应溶液p H的变化不影响酶作用的最适温度。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响：甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达
15、到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错清零易错点1 酶并非全都是蛋白质，还有少部分RNA，因此酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸。易错点2 酶只起催化作用。易错点3 温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。易错点4 底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。易错点5 人在发烧时，不想吃东西，其原因是温度过高导致消化酶的活性降低。第八单
16、元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点6 唾液淀粉酶随食物进入胃内，不能继续将淀粉分解为麦芽糖。原因是唾液淀粉酶的最适pH在7左右，而胃液的pH在2左右，在胃中唾液淀粉酶失活并以蛋白质的形式被胃蛋白酶水解。易错点7 酶只能在生物体中合成，不能来源于食物。易错点8 低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业演练提升1下列有关酶的叙述正确的是()是有分泌功能的细胞产生的 有的从食物中获得，有的在体内转化而来 凡是活细胞，一般都能产生酶 酶都是
17、蛋白质 有的酶不是蛋白质 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生长发育中起调控作用 酶只是起催化作用A BCD 第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 酶是由活细胞产生的，具有生物催化作用的有机物。就酶的化学本质而言，主要是蛋白质，还有RNA，错、对；就酶作用的场所而言，有胞内酶和胞外酶，活细胞一般都能产生胞内酶，错、对；代谢是细胞内全部有序化学变化的总称，在这一过程中，需要酶的催化，、错，对。答案 C第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2.图一曲线a表示在最适温度、
18、最适pH条件下时间与生成物量的关系，图二曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，底物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业A图一曲线a中，A点后，限制生成物量不再增加的因素是酶的含量不足B图二曲线，酶减少后，图示反应速率可用曲线f表示C分别在图二中取B、C点的速率值，对应图一中的曲线c和dD减小pH，重复该实验，图二曲线b应变为曲线f；增大pH，应变为曲线e第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 图一曲线a中，A点后，限制因
19、素为底物的浓度，A错误；图二曲线中当底物浓度一定时，减少酶量，反应速率降低，B正确；图二B、C点的速率值是一个定值，无法用曲线c和d表示，C错误；图二曲线b是在最适pH下测定的反应物浓度与酶促反应速率的关系，无论pH增大还是减小，曲线b都应变成曲线f，D错误。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业【解题技巧】1不同生物酶的最适温度不同 动物体内的酶最适pH大多在6.58.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为1.5。植物体内的酶最适pH大多在4.56.5之间。2正确理解酶的作用酶只能提高化学反应速率，缩短化学反应达到平衡
20、所需要的时间，不能改变反应结果(即不能使反应的产物增加)。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3温度、pH对酶活性的影响不同pH过高、过低及温度过高都会使酶失活，温度过低只是使酶活性降低，酶并不失活。4酶促反应速率不同于酶活性 温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考点二 ATP的结构与功能关键点击1ATP的结构图示第八单元
21、 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2.ATP的形成途径第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3ATP与ADP的相互转化第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业注意 酶 1、酶 2 不同：酶 1合成酶，酶 2水解酶。转化式：ADPPi能量 酶1酶2 ATP。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线
22、突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业4ATP 产生速率与 O2供给量之间的关系(1)A 点表示在无氧条件下，细胞可进行无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(2)AB 段表示随 O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多，ATP 的产生速率随之增加。(3)BC 段表示 O2 供应量超过一定范围后，ATP 的产生速率不再加快，此时的限制因素可能是酶、A D P、磷酸等。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错
23、清零易错点1 ATP在生物体内含量少，但转化十分迅速，从而使细胞中的ATP总是处于一种动态平衡中。易错点2 ATP与ADP的相互转化不是可逆反应。因为转化过程中的所需酶、能量的来源和去路及反应场所都不完全相同。但是物质是可循环利用的。ATP水解释放的能量是储存于高能磷酸键中的化学能，可直接用于各项生命活动(光反应阶段合成的ATP只用于暗反应)；而合成ATP所需能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用中吸收的光能。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点3 ATP的形成需要满足4个条件：2种原料(ADP和Pi)、能量和酶
24、。另外合成ATP的过程中有水生成。易错点4 ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为APPP，高能磷酸键断裂时能够释放出高达30.54kJ/mol的能量，所以ATP是与能量有关的一种物质，不能将两者等同起来。易错点5 生物体内消耗ATP的过程包括生物体内发生的主动运输、胞吞、胞吐、DNA复制、转录、蛋白质的合成等。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业演练提升3.(2015 杭 州 模 拟 改 编)在下列几种化合物的化学组成中，“”中所对应的含义最接近的是()A和 和B和 和C和 和D和 和 第八单元 生物与环境 创新大课堂考
25、能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 根据题意知“”中所对应的含义分别为：一磷酸腺苷AMP，也表示腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤，DNA分子上的腺嘌呤脱氧核苷酸，RNA分子上的腺嘌呤核糖核苷酸，腺苷，腺苷，DNA分子上的腺嘌呤脱氧核苷酸，转运RNA中的腺嘌呤。答案 D第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业4下列有关ATP的叙述，正确的是()人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等 若细胞内Na浓度偏高，为维持Na浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加 人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺
26、激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加 人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡ABCD 第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中因缺氧进行无氧呼吸，而安静时进行有氧呼吸，氧化分解等摩尔葡萄糖，安静时生成的ATP量较多。细胞中ATP和ADP的含量少，人在饥饿时，两者的含量仍会达到动态平衡。Na进出细胞的方式是主动运输，主动运输要消耗能量。人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞代谢增强，促进细胞中ATP的量增加，以维持体温的恒定。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提
27、炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业【解题技巧】不同物质中“A”代表的含义：第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业实验七 探究影响酶活性的条件一、温度对酶活性的影响1原理温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2实验程序设计淀粉 淀粉酶 各自在所控制的温度下处理一段时间 淀粉与相应温度的淀粉酶混合 在各自所控制的温度下保温一段时间 滴加碘液，观察颜色变化第八单元
28、 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3实验步骤步骤项目试管1试管2试管31加入可溶性淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2放置在不同温度环境0 100 60 3加入新配制的淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL4完成反应5 min5 min5 min5滴入碘液2滴2滴2滴6观察结果变蓝变蓝不变蓝第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业 实验中的变量：第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业二、探究 pH 对酶活性的影响1原理(1
29、)2H2O2 过氧化氢酶2H2OO2(2)pH 影响酶的活性，从而影响 O2的生成量，可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验 O2生成量的多少。2实验程序设计H2O2溶液pH1酶液H2O2溶液pH2酶液 H2O溶液pHn的酶液检测 O2 的产生速率第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业3实验步骤步骤实验操作内容试管1试管2试管31注入等量过氧化氢酶溶液2滴2滴2滴2注入不同pH的溶液1 mL蒸馏水1 mL盐酸1 mL NaOH溶液3注入等量的H2O2溶液2 mL2 mL2 mL4观察现象有大量气泡产生无气泡产生无气泡产生第八单元
30、生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错清零易错点1 验证酶的专一性时选择好检测反应物的试剂，如反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，则适宜选用斐林试剂检测反应物是否被分解，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点2 验证酶的高效性实验中 实验时必须用新鲜的、刚从活的动物体中取出的肝脏作实验材料。肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减
31、少且活性降低。实验中使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，因为酶的催化效率具有高效性，少量酶带入FeCl3溶液中就会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误的判断。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业H2O2分解过程有气泡冒出，若反应一段时间，不再有气泡冒出，说明反应结束；若在不增加H2O2量的前提下，使气泡(O2)的生成量增加，可采取的措施是提高H2O2浓度。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点
32、全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点3 在探究温度对酶活性影响的实验中 实验室使用的淀粉酶最适温度为60。由于H2O2不稳定，因此探究温度对酶活性影响时，不选择H2O2作反应物。本实验不宜选用斐林试剂鉴定，温度是干扰条件。本实验中步骤2、步骤3一定不能颠倒顺序，否则会使实验失败，即先控制条件再混合。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错点4 在探究pH对酶活性影响的实验中 实验程序中2、3步一定不能颠倒，否则实验失败。本实验中也可将过氧化氢酶和H2O2分别调至同pH，再混合，以保证反应一开始便达到预设pH。本实验不宜选
33、用淀粉酶催化淀粉水解，因为淀粉酶催化的底物淀粉在酸性条件下也会发生水解反应。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业演练提升5(2013江苏卷改编)为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是()试验编号探究课题 选用材料与试剂温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的蔗糖溶液、可溶性淀粉溶液碘液pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随
34、堂体验课时作业A.实验 B实验C实验D实验 解析 过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响；溶液的pH会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，斐林试剂可与酸反应，不宜用淀粉酶探究pH对酶活性的影响；因此一般用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响，用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，综上答案为B。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业6(2015 烟 台 检 测)猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫。为检测此分泌物的性质，有个同学做了如下实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1 cm3瘦肉块，向甲试管中注入2mL新鲜的分泌物，
35、向乙试管中注入2mL清水。振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35 左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化。请回答下列问题：(1)该分泌物中可能含有_酶。(2)甲、乙两试管中，_为对照组。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(3)若要验证温度对分泌物活性的影响，可再取丙、丁两支洁净的试管，两试管内均应加_，并将两试管分别放入_中，2小时后观察试管内瘦肉块的变化。(4)若要验证pH对分泌物活性的影响，可再取戊、己两支洁净的试管，两试管所加入的成分与丙、丁试管相同，向戊、己两试管中分别加入_溶液
36、，然后将两试管下半部放入_的温水中，2小时后观察两试管瘦肉块的变化。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(5)该同学为鉴定该分泌物含蛋白质，向试管中加入1mL双缩脲试剂A液和4滴双缩脲试剂B液，振荡均匀，然后加入2mL新鲜的分泌物，在水浴中加热到60 以上，观察溶液的颜色。请指出其中两处错误：_；_。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析(1)瘦肉的主要成分是蛋白质，瘦肉块变小说明瘦肉被蛋白酶分解，因此该分泌物中可能含有蛋白酶。(2)实验目的是探究分泌物内所含的酶，
37、故加分泌物的甲组是实验组，不加分泌物的乙组为对照组。(3)若要验证温度对分泌物活性的影响，变量是温度，因此两支试管里加入的物质以及物质的量应相同，即都加入1 cm3瘦肉块2 mL新鲜的分泌物。甲试管为适宜温度条件，因此另外两支试管放入沸水和冰水中，以探究温度对酶活性的影响。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业(4)若要验证pH对分泌物活性的影响，则变量是pH，因此戊、己试管内需分别加入适量且等量的NaOH和HCl，营造不同的pH环境。为防止温度对酶活性的影响，需将试管都放入适宜的温度(35)环境中进行实验。(5)使用双缩脲试剂时，
38、需先加A液，振荡后滴加B液。双缩脲试剂在常温下使用，不需要加热。答案(1)蛋白(2)乙试管(3)1 cm3瘦肉块2 mL新鲜的分泌物 沸水和冰水(4)适量且等量的NaOH和HCl 35 左右(5)不应把双缩脲试剂A液和2 mL双缩脲试剂B液先混合不用加热第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业【解题技巧】(1)在温度对酶活性的影响实验中，只能运用碘液检测底物，不能利用斐林试剂检验产物的生成，因为利用斐林试剂检测时需水浴加热到5065，导致低温下的实验组由于温度变化，影响实验结果。(2)设计实验程序时，不能将底物和淀粉酶液先混合再控制温
39、度，否则在温度未达到所预设温度时酶已发生作用。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考向一 影响酶活性的因素(5年18考)典 例 1 用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业A该酶的最适催化温度为30 左右B图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶C由图4实验结果可知酶具有高效性D由实验结果可知酶具有专一性第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业思路点拨 酶在
40、最适温度是时催化效率最高，在最短的时间就可以达到平衡；在最适pH时催化效率最高，底物剩余量最少，酶的催化作用受多种因素的影响，某些因素可以提高或降低酶的催化效率，一种酶只能催化一种或一类化学反应。解析 图1显示温度对酶活性的影响，从图中能得到的结论是该酶的最适催化温度为30 左右。图2显示该酶的最适pH为7，而胃蛋白酶的最适pH为1.5，由图4可知该酶为麦芽糖酶。图3能说明Cl是酶的激活剂、Cu2是酶的抑制剂。图4说明酶具有专一性。答案 C第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错辨析 由图1只能判断出在20、30、40三个温度中3
41、0是最适温度，具体最适温度是多少，需进一步实验才能确定；酶的最适条件是随外界环境变化发生变化的，而不是固定不变的。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考向二 ATP的结构和功能(5年4考)典例2(2014大纲卷，2)ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是()A线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全
42、线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业思路点拨 细胞核中所发生的DNA复制、蛋白质合成、转录等生理过程都需要消耗能量，能量都是由线粒体提供的；有氧呼吸第一阶段为葡萄糖分解为丙酮酸和H，无氧呼吸整个过程都是在细胞质基质中进行的。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 细胞核无法进行细胞呼吸，细胞核需要的ATP主要由线粒体提供，A项正确；ATP是生命活动直接的能源物质，机体无时无刻不在消耗ATP，睡眠时生命活动并没停止，也需要消耗能量，故B项错误；有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都在细胞质基质中有ATP形成，C项正确；根细胞吸收矿质元素离
43、子主要通过主动运输的形式，其消耗的能量主要是由细胞呼吸所提供的ATP，故D项正确。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错辨析 光合作用主要在叶绿体中进行，蓝藻，光合细菌等没有叶绿体也可进行光合作用；有氧呼吸主要在线粒体中进行，原核生物绝大多数都是有氧呼吸，只有我们常见的如乳酸菌、破伤风杆菌、反硝化细菌、甲烷杆菌等少数生物是无氧呼吸，大多数原核生物都是有氧呼吸，而它们没有线粒体，有氧呼吸酶主要在原核生物细胞膜进行有氧呼吸反应。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作
44、业考向三 探究影响酶活性的条件(5年9考)典例3 如表所示为某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，ad表示4支试管，表示实验步骤。对该实验方案的评价，错误的是()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业abcd淀粉溶液2 mL蔗糖溶液2 mL唾液淀粉酶溶液2 mL唾液淀粉酶溶液2 mL37温水中水浴加热10 min将c倒入a，将d倒入b37温水中水浴加热10 min加入现配的斐林试剂溶液2 mL37恒温水浴2 min观察并记录颜色变化原稿错第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课
45、时作业A.唾液淀粉酶属于无关变量B应将斐林试剂改为碘液C的温度设置有一处错误D第步操作可以省略第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业思路点拨 实验变量，也称为自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。反应变量，亦称因变量，指实验中由于实验变量而引起的变化和结果。解析 两支试管里都加入等量的唾液淀粉酶，唾液淀粉酶属于无关变量；不能将斐林试剂改为碘液，若换成碘液，则两支试管均无颜色变化，不能说明酶的专一性；处应改为在5065温水中加热2 min；本实验不是探究温度对酶活性的影响，因此开始时37温水中水浴加热10 min可省略。答案 B
46、第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业易错辨析 验证酶的专一性，可以用不同的酶来分解同一种底物，也可以用同一种酶来分解不同的底物来验证。第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考情一 酶的本质及特性1.(2015凉山州一模)为了比较甲、乙两种酶对温度和pH的耐受程度(即保持活性的范围)的差异，科研人员作了相关的研究，结果如下图。下列说法正确的是()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业A甲酶对温度的耐受程度比乙酶
47、大B在pH为67的环境下，几乎测不到甲酶活性C甲酶活性在任何环境中都比乙酶高D测定pH对酶活性影响时温度应设为20 第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 从温度对酶活性影响的曲线分析，乙酶保持活性的温度范围大于甲酶，从曲线趋势看出乙酶比甲酶的温度耐受程度大。从pH对酶活性影响的曲线分析，在pH为67的环境下，几乎测不到甲酶的活性；20时甲、乙两种酶活性都较低，不宜用来测定pH对酶活性的影响。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业2(2013四川卷)下列实验所
48、采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是()A利用果胶酶提高水果的出汁率B滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 酶和无机催化剂都有催化作用，都能降低反应的活化能，选项A用了果胶酶，B用了过氧化氢酶，C用了无机催化剂，只有D选项中没有使用任何催化剂，水浴加热只是提高了分子的热运动没有降低反应的活化能，故选D。答案 D第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时
49、作业考情二 ATP的结构与功能3ATP是细胞的能量“通货”，是生命活动的直接能源物质，下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是()第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业A图1中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B图2中进行过程时，图1中的c键断裂并释放能量CATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性D夜间有O2存在时，图2中过程主要发生在线粒体第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 A项中A代表的是腺嘌呤，A错误。ATP水解一般是远离
50、A的高能磷酸键断裂，也就是c键，所以B项正确；ATP水解产生的能量来自ATP的高能磷酸键的水解，合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用；酶的催化作用具有高效性。夜间有O2存在时，ATP合成的主要场所是线粒体。答案 A第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业4.将萤火虫腹部末端的发光器切下，干燥后研成粉末。将粉末装入试管，滴加蒸馏水，使之混合，则有淡黄色荧光出现，2min后荧光消失了。接着若在试管中滴加葡萄糖溶液，荧光不能恢复，如果滴一点ATP溶液，荧光将恢复。下列相关叙述中，错误的是()A滴入蒸馏水发出荧光，是由于试管内有荧光物质和A
51、TPB荧光消失是由于ATP水解酶的活性降低所致C滴加ATP溶液，荧光恢复，说明萤火虫发出荧光需要消耗ATPD滴加葡萄糖溶液，荧光不能恢复，说明葡萄糖不是直接能源物质第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 ATP是生物体各项生命活动的直接能源物质，滴入蒸馏水发出荧光，是由于试管内有荧光物质和ATP；荧光消失是由于ATP被利用完所致；滴加ATP溶液，荧光恢复，说明萤火虫发出荧光需要消耗ATP；滴加葡萄糖溶液，荧光不能恢复，说明葡萄糖不是直接能源物质。B选项错误。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线
52、突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业考情三 探究影响酶活性的条件5.(2015安徽名校联考)下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果()试管纤维素悬液/mL222纤维素酶液/mL111反应温度/304050斐林试剂/mL222砖红色深浅第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业注：“”的多少，代表颜色深浅。根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是()A该实验的自变量为温度B该实验检测的因变量是还原糖的生成量C纤维素被水解成了还原糖D该纤维素酶的最适温度为40 第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破
53、考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 由表格数据可看出，温度设置只有3个不同温度，无法判断该纤维素酶的最适温度。要想判断该纤维素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验。答案 D第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业6(2015大连质检)在“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”中，对实验的处理如表所示。对该实验的有关分析不正确的是()试管组别实验处理加入3%H2O2(mL)温度加入试剂试管12常温/试管2290/试管32常温2滴3.5%FeCl3溶液试管42常温2滴20%肝脏研磨液第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题
54、聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业对该实验的有关分析不正确的是()A在上表的实验处理中，研究了温度和催化剂两个自变量B试管2中因为没有加入任何试剂，所以应为空白对照组C若试管4和试管1组成对照实验，可说明酶具有催化作用D若要研究酶的高效性，可选用的实验组合是试管4和试管3第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业解析 根据表格信息，试管1和试管2的变量为温度，试管3和试管4的变量为催化剂种类，二者均是自变量，其他因素如反应物浓度、pH等为无关变量；试管2虽没有添加任何试剂，但是温度与试管1不同，因此也是实验组；试管1和试管4的不同点为是否添加了酶，由此可以证明酶具有催化作用；试管3和试管4的不同点是催化剂的种类，酶或无机催化剂，因此可以证明酶的高效性。答案 B第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业课时作业(七)点击图标进入 第八单元 生物与环境 创新大课堂考能实验提炼考向命题聚焦考点全线突破考基自主回扣考情随堂体验课时作业谢谢观看！
