1、单元过关检测(一)(时间：90分钟分值：100分)一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分，每小题只有一个选项符合题目要求。1(2020高考全国卷改编)新冠病毒(SARSCoV2)和肺炎双球菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述正确的是()A新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输B新冠病毒与肺炎链球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成C新冠病毒与肺炎链球菌二者遗传物质所含有的核苷酸是相同的D新冠病毒或肺炎链球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体免疫反应解析：选D。新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于胞吞，A项错误；病毒没有细胞结构，没有
2、核糖体这一细胞器，B项错误；新冠病毒是RNA病毒，其遗传物质是RNA，组成RNA的核苷酸为核糖核苷酸，肺炎链球菌是原核生物，其遗传物质是DNA，组成DNA的核苷酸为脱氧核苷酸，C项错误；新冠病毒和肺炎链球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体发生免疫反应，D项正确。2(2021山东滨州高三检测)科学家最近发现了一种在低光照环境中能吸收光能并释放氧气的蓝细菌温泉拟甲色球蓝细菌。下列相关叙述正确的是()A温泉拟甲色球蓝细菌细胞膜的主要成分是蛋白质和糖类B温泉拟甲色球蓝细菌含有核糖体，核糖体中不含有PC温泉拟甲色球蓝细菌的拟核区能形成DNA蛋白质复合物D温泉拟甲色球蓝细菌吸收光能并释放氧气的化学反应是在类
3、囊体薄膜上进行的解析：选C。细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，A错误；核糖体主要由rRNA和蛋白质组成，rRNA的组成元素中含有P，B错误；温泉拟甲色球蓝细菌的拟核区能进行DNA的复制，该过程需要DNA聚合酶，故可以形成DNA蛋白质复合物，C正确；温泉拟甲色球蓝细菌为原核生物，无叶绿体，D错误。3生物界与非生物界具有一定的差异性，而组成生物体元素的差异性也体现在很多方面，其中包括()A大豆种子相对于玉米种子含有较多的氮元素BDNA与RNA的元素组成有差异C植物与动物的主要储能物质分别是淀粉与脂肪，元素组成不同D玉米与番茄对镁离子的吸收速率不同解析：选A。比较不同生物体内同种元素的含量，
4、能体现组成生物体元素的差异性；DNA与RNA的元素组成在种类上相同，且在含量上差异不大，不能体现差异性；淀粉与脂肪的元素组成相同；不同生物对同种离子的吸收速率有差异，但不能体现组成生物体元素的差异性。4(2021山东胶州期末)科学家发现淡水养殖过程中，光合细菌、小球藻可以配合人工饲料使用，以减少水体富营养化造成鱼腥藻(一种蓝细菌)水华的发生。下列有关叙述正确的是()ANH中的N可作为蓝细菌细胞中的蛋白质、糖类等的构成元素B吸附有藻蓝素和叶绿素的结构增加了小球藻光合作用的位点C小球藻细胞内有保持细胞形态及内部结构有序性的细胞骨架D光合细菌、小球藻和鱼腥藻细胞内核糖体的形成与核仁有关解析：选C。糖
5、类中不含N，A错误；小球藻是真核生物，其光合色素是叶绿素和类胡萝卜素，不含藻蓝素，B错误；小球藻属于真核生物，其细胞内有保持细胞形态及内部结构有序性的由蛋白质纤维组成的细胞骨架，C正确；光合细菌及鱼腥藻是原核生物，没有细胞核，也没有核仁，D错误。5N、P等元素在植物体内形成的化合物往往不稳定，在逆境中可从老叶转移至幼叶，而Ca、Mn等元素形成的稳定化合物不易转移。某植株成熟叶正常，部分幼叶出现病态，用Ca(NO3)2根部施肥后幼叶恢复正常。下面是施肥后根尖成熟区细胞吸收Ca2、NO和H2O的示意图，正确的是()解析：选C。由题意可知，用Ca(NO3)2根部施肥后幼叶恢复正常，说明部分幼叶出现病
6、态可能是缺乏Ca2或NO，又由题干信息知，成熟叶正常，这说明缺乏的是不能再被利用的Ca2；用Ca(NO3)2根部施肥后，土壤溶液浓度升高，根细胞吸水能力下降，吸收Ca2量增加，吸收NO不变，随细胞吸收Ca2量增加，细胞液浓度升高，细胞吸水的能力又逐渐增强。6香蕉果实在成熟过程中，淀粉会不断转化为还原糖，使香蕉逐渐变甜。甲和乙试管中分别加入2 mL成熟到第2天的香蕉果肉的提取液，丙和丁试管中分别加入2 mL成熟到第4天的香蕉果肉的提取液。然后在乙和丁试管中分别滴加适量斐林试剂，并水浴加热；甲和丙试管中分别滴加适量碘液。预期观察到的实验现象是()A甲和乙试管内溶液都呈蓝色B丙和丁试管内溶液都呈砖红
7、色C甲试管内溶液蓝色比丙试管深D乙试管内溶液砖红色比丁试管深解析：选C。香蕉果实在成熟过程中，淀粉逐渐转化为还原糖，故成熟到第2天的香蕉内淀粉含量高于第4天的，而还原糖含量低于第4天。甲和丙试管中分别滴加适量碘液后，两试管内溶液都呈蓝色，但是由于甲试管中淀粉含量高于丙试管，故甲试管内溶液蓝色更深；乙和丁试管中分别滴加适量斐林试剂，水浴加热后，两试管内溶液都呈砖红色，由于丁试管中还原糖含量高于乙试管，故丁试管内溶液砖红色更深。7若将生殖道支原体细胞的基因全部人工合成，并成功放入动物细胞内构建重组细胞，该重组细胞理论上能够生存和繁殖。下列叙述错误的是()A生殖道支原体的遗传物质彻底水解产物有4种B
8、人工合成支原体细胞的基因时离不开DNA聚合酶C用基因敲除法可判断某基因是不是支原体生命活动所必需的D重组细胞合成RNA时会出现蛋白质核酸复合体解析：选A。生殖道支原体的遗传物质为DNA，其初步水解产物为4种脱氧核苷酸，其彻底水解产物为磷酸、脱氧核糖和4种碱基，A项错误。基因是有遗传效应的DNA片段，人工合成支原体细胞的基因时离不开DNA聚合酶，B项正确。敲除某个基因可判断其是不是支原体生命活动必不可少的基因，C项正确。重组细胞通过转录合成RNA，转录时，RNA聚合酶以DNA的一条链为模板催化核糖核苷酸通过聚合反应合成RNA，因此合成RNA时会出现蛋白质核酸复合体，D项正确。8屠呦呦从“青蒿”中
9、提取抗疟药青蒿素，并荣膺2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素分子式为C15H22O5，易溶于有机溶剂，不溶于水。下列相关叙述不正确的是()A青蒿素可能是一种脂质B青蒿素是在核糖体上合成的C青蒿素的药用价值体现了生物多样性的直接价值D从青蒿中提取青蒿素时，可采用萃取法解析：选B。青蒿素由元素C、H、O组成，易溶于有机溶剂，不溶于水，故其可能为脂质，不可能为蛋白质，蛋白质合成的场所是核糖体，A正确，B错误；青蒿素的药用价值是生物多样性的直接价值的体现，C正确；青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，由此可推知其可用萃取法提取，D正确。9植物A被害虫咬伤后，受伤部位分泌的多肽S与受体结合后，能激活相邻细胞
10、内蛋白酶抑制剂基因，增加蛋白酶抑制剂的合成，从而抑制害虫消化道中蛋白酶的活性，据此分析正确的是()A多肽S和双缩脲试剂发生反应产生砖红色沉淀B由于受到害虫攻击，多肽S诱导植物A产生基因突变C多肽S在植物A细胞间的信息交流中发挥作用D多肽S作为化学信息调节植物A与害虫的种间关系解析：选C。多肽S中有肽键，能与双缩脲试剂发生反应呈紫色；由题意可知，多肽S与受体结合后，能激活蛋白酶抑制剂基因，而不是引起基因突变；根据题干信息“多肽S与受体结合后，能激活相邻细胞内蛋白酶抑制剂基因”可知，多肽S能在细胞间的信息交流中起作用；多肽S作为信号分子，只在植物个体的细胞间起调节作用，但蛋白酶抑制剂能阻止害虫取食
11、，能调节种间关系，维持生态系统的稳定。10鹅膏蕈碱是一种环状八肽。下列关于该多肽的叙述，错误的是()A分子中的N只存在于肽键中B能与双缩脲试剂产生紫色反应C水解时，H2O中H的去向有氨基和羧基D若组成该多肽的氨基酸平均相对分子质量为a，则该多肽的相对分子质量为8a144解析：选A。多肽中的肽键能与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；水解时，H2O中H和OH分别参与形成氨基酸的氨基和羧基，C正确；该环状八肽含有8个肽键，即合成该多肽脱去了8个水分子，故该多肽的相对分子质量氨基酸平均相对分子质量氨基酸个数18脱去的水分子数8a1888a144，D正确。11某蛋白质分子的相对分子质量为11 054，若组
12、成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去的水的总相对分子质量共为1 746，则组成该蛋白质的肽链数是()A1条 B2条 C3条 D4条解析：选C。已知该蛋白质分子在形成时脱去的水的总相对分子质量为1 746，由此可以计算出脱去的水分子数目为1 7461897(个)，假设组成该蛋白质的氨基酸数目为N，则该蛋白质的相对分子质量氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量脱去的水的总相对分子质量N1281 74611 054，N100，所以组成该蛋白质的肽链数氨基酸数目脱去的水分子数100973(条)。12某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。下列有关叙述正确的是(
13、)A所依据的原理不同，过程破坏了蛋白质的空间结构和肽键B所依据的原理不同，过程破坏了蛋白质的空间结构和肽键C在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会变成紫色D过程产生的蛋白块也可以用的方法进行溶解解析：选C。过程属于蛋白质的盐析，过程属于蛋白质的热变性，二者原理不同，过程使蛋白质的空间结构发生了改变，但并没有破坏肽键，A错误。过程是蛋白质的溶解，不会破坏蛋白质的空间结构和肽键，B错误。蛋白质在蛋白酶的作用下产生多肽，但多肽中仍有肽键的存在，且蛋白酶的化学本质也是蛋白质，因此向过程溶解后的溶液中加入双缩脲试剂都会呈紫色，C正确。过程产生的蛋白块不能用过程的方法进行溶解，D错误。13由枯草芽孢
14、杆菌分泌的生物表面活性剂脂肽，作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用。其结构如下图所示，下列相关叙述正确的是()A该化合物的合成至少要经过7次氨基酸之间的脱水缩合反应B该化合物的合成、分泌过程需要经过核糖体、内质网、高尔基体等结构C该化合物需在加热条件下才能与双缩脲试剂产生紫色反应D该化合物中游离羧基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关解析：选D。脂肽中有7个氨基酸形成七肽，含有6个肽键，故需要6次氨基酸之间的脱水缩合反应，A错误；枯草芽孢杆菌是原核生物，仅有核糖体，没有内质网、高尔基体，B错误；用双缩脲试剂鉴定有无蛋白质，不需要加热，C错误；该化合物游离的羧基位于多肽链的一
15、端和R基中，氨基酸的种类由R基决定，D正确。14(2021福建泉州期末)某同学制作的核酸分子局部模型如下图所示，下列有关叙述正确的是()A图中可能是胸腺嘧啶B图中含有C、H、O、N等元素C图中表示一个核苷酸模型D此模型可表示RNA分子的局部结构解析：选D。题图中含有尿嘧啶，表示的是RNA分子的局部结构模型，胸腺嘧啶是DNA特有的碱基，图中不可能是胸腺嘧啶，A错误，D正确；图中为五碳糖，其元素组成是C、H、O，B错误；根据核苷酸的结构特点，磷酸基团连接在5号碳原子上，不能构成一个核苷酸模型，C错误。15(2021辽宁抚顺高三月考)下列根据各概念图作出的判断，不正确的是()A甲图中a和b可以表示核
16、糖和单糖的关系B若乙图中a和b分别代表DNA和RNA，则乙图可以代表原核细胞内的核酸C丙图中a、b、c可表示磷脂、固醇和脂质之间的关系D丁图中a、b、c可表示激素、酶和蛋白质之间的关系解析：选D。核糖属于单糖，甲图中a和b可以表示核糖和单糖的关系，A正确；原核生物含有两种核酸，若乙图中a和b分别代表DNA和RNA，则乙图可以代表原核细胞内的核酸，B正确；脂质包括脂肪、磷脂和固醇等，丙图中a、b、c可表示磷脂、固醇和脂质之间的关系，C正确；绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，有些激素是蛋白质，故丁图中a、b、c不能表示激素、酶和蛋白质之间的关系，D错误。二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共
17、15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。16下图是有关糖类的概念模型，下列叙述正确的是()A若为二糖，则用斐林试剂鉴定有砖红色沉淀生成B若均由同一种单糖构成，则都能为人体供能C若为尿嘧啶，则是绝大多数生物的遗传物质D若为腺嘌呤，则可能是ATP的组成成分解析：选D。斐林试剂用于检测还原糖，若二糖为蔗糖，蔗糖是非还原糖，用斐林试剂鉴定不会有砖红色沉淀生成，A错误；若均由同一种单糖构成，可能是纤维素，则不能为人体供能，B错误；若为尿嘧啶，则可能是RNA，而绝大多数生物的遗传物质是DNA，C错误；若为腺嘌呤，如果单糖为核糖，则可能是ATP的组成成
18、分，D正确。17哺乳动物的降钙素是甲状腺滤泡旁细胞分泌的由32个氨基酸脱水缩合形成的一条链状多肽类激素，其生理作用之一是降低血钙和血磷含量。下列有关分析正确的是()A甲状腺滤泡旁细胞内经过转录和翻译合成降钙素B降钙素由高尔基体合成，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C氨基酸分子形成降钙素时，氨基酸的相对分子质量至少减少558D高血磷患者宜口服降钙素，以维持机体血磷含量相对稳定解析：选AC。降钙素是氨基酸脱水缩合形成的链状多肽类激素，其合成通过基因的转录和翻译过程实现，A项正确。蛋白质或多肽都是在核糖体上合成的，降钙素至少含有的游离的氨基数和游离的羧基数由链状多肽的条数决定，即至少含有一个游
19、离的氨基和一个游离的羧基，B项错误。32个氨基酸分子经脱水缩合形成一条链状多肽时，需要脱去31个水分子，在此过程中氨基酸相对分子质量至少减少量由脱去的水分子数决定，即相对分子质量至少减少1831558，C项正确。降钙素为链状多肽类激素，口服后会被消化分解而失去功效，所以高血磷患者不宜口服降钙素，D项错误。18载脂蛋白A1(apoA1)是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述错误的是()A胆固醇可以参与构成各种细胞的细胞膜BapoA1比多肽的空间结构更复杂C动脉管壁细胞生活的内环境是组织液DapoA1可通过囊泡在细
20、胞内运输解析：选AC。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分；apoA1的化学本质是蛋白质，多肽链经过盘曲、折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质，因此apoA1比多肽的空间结构更复杂；动脉管壁细胞生活的内环境是组织液和血浆；apoA1是一种血浆蛋白，属于分泌蛋白，其分泌过程需要借助细胞内的囊泡来运输。19(2021山东济宁高三检测)下图中丙表示某些生物或某些细胞结构，甲和乙是其主要构成物质，其中甲是生命活动的主要承担者。下列叙述错误的是()甲乙丙A若乙是DNA，则丙可以表示HIV，也可以表示T2噬菌体B若乙是纤维素，则丙可以表示细胞壁，也可以表示受体C若丙在有丝分裂后期数量加倍，则乙的组成元素中含有
21、PD若丙是蛋白质的合成场所，则乙的合成需要核仁的参与解析：选ABD。HIV主要是由RNA和蛋白质构成的，若乙是DNA，丙不可能表示HIV，A错误；构成受体的糖蛋白中的糖类不是纤维素，B错误；若丙在有丝分裂后期数量加倍，说明丙是染色体，则乙是DNA，DNA的组成元素中含有P，C正确；若丙是蛋白质的合成场所，说明丙是核糖体，乙应是rRNA，对于原核细胞来说，乙的合成不需要核仁的参与，D错误。20将小麦幼苗在缺少无机盐X的完全培养液中培养一段时间后，出现了叶片发黄的现象。下列有关叙述正确的是()A与正常幼苗相比，该幼苗叶绿体内的NADPH的合成速率升高B对照实验应使用含无机盐X的完全培养液培养小麦幼
22、苗C据实验结果推测，无机盐X可能是一种含铁元素的无机盐D实验结束时，培养液中某些无机盐离子的浓度可能会增加解析：选BD。将小麦幼苗在缺少无机盐X的完全培养液中培养一段时间后，出现了叶片发黄的现象，根据现象推测此无机盐X可能是镁元素，当植物缺镁，叶绿素减少时，光反应减弱，叶绿体内的NADPH的合成速率降低，A、C错误。本实验的自变量是无机盐X，实验组缺乏无机盐X，则对照组应使用含无机盐X的完全培养液培养小麦幼苗，B正确。植物吸收无机盐具有选择性，若植物吸水强度大于吸收某种无机盐离子强度，实验结束时，培养液中某些无机盐离子的浓度可能会增加，D正确。三、非选择题：本题共5小题，共55分。21(8分)
23、(高考海南卷)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题：(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。风干种子细胞中的水主要是以_的形式存在。经阶段吸水后，种子中的水主要是以_的形式存在。(2)在阶段，种子吸水速率_(填“大于”“小于”或“等于”)阶段，呼吸速率_(填“大于”“小于”或“等于”)阶段。(3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的_、_从细胞外进入细胞内。解析：(1)风干种子失去了大部分自由水，细胞中的水主要以结合水的形式存在。经阶段吸水后，种子
24、中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在阶段，种子吸水量变化不大，吸水速率小于阶段，但自由水含量增加，代谢增强，呼吸速率大于阶段。(3)细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾部具有疏水性，少量的水分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道蛋白进入。答案：(1)结合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂质)双分子层水通道22(12分)(2021山东泰安模拟)我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病，特别是胰岛素依赖型糖尿病的治疗至关重要。其合成过程如下：刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通
25、过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽C(如下图)。请回答下列问题：(1)前胰岛素原可与_试剂产生颜色反应，前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成_。(2)胰岛素分子由51个氨基酸经脱水缩合的方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的_相互连接在一起。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少了_。(3)从理论上分析，胰岛素分子至少有_个NH2。(4)由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程要有_(细胞器)的参与。解析：(1)前胰岛素原可与双缩脲试剂产生颜色反应，前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成NH2和COOH。(2)胰岛素分子由51个氨基酸经脱水缩合的方式形成两条肽链，这两条肽链通
26、过一定的化学键，如图中的SS相互连接在一起。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少的质量脱去的水分子的质量形成3个二硫键失去的分子质量(512)186888。(3)从理论上分析，胰岛素分子有两条肽链，故至少有2个NH2。(4)由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程需要内质网和高尔基体的加工和修饰、线粒体提供能量，故要有内质网、高尔基体和线粒体的参与。答案：(1)双缩脲NH2和COOH(2)SS888(3)2 (4)内质网、高尔基体和线粒体23(12分)(2021广东揭阳高三模拟)下图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的物质，1、2、3、4代表组成大分子
27、物质的单体。请分析并回答下列问题：(1)1所代表的物质的名称是_，细胞中的1与2相比特有的是_(答案要全面)。(2)甲的特异性取决于_，甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫作_。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫作_。(3)细胞中的乙除了图示作用，还有_(至少答出两点)的功能。(4)己和丙参与构成生物膜结构，其中膜的功能主要由膜上的_决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同质量的丁、戊含能量多的是_。(填代号)(5)5为绝大多数生命活动直接供能。通常5供能后形成的产物有_。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有_。解析：结合题目信息及题图中“染色体”“核糖
28、体”以及元素组成等可推出甲为DNA，乙为RNA，丙为蛋白质，丁为多糖，戊为脂肪，己为磷脂，1为脱氧核苷酸，2为核糖核苷酸，3为氨基酸，4为葡萄糖，5为ATP。(1)脱氧核苷酸和核糖核苷酸的主要区别是前者的五碳糖为脱氧核糖，后者的五碳糖为核糖；此外，前者特有的碱基为胸腺嘧啶，后者特有的碱基为尿嘧啶。(2)甲为DNA，其特异性取决于碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序)，DNA通过控制蛋白质的合成来控制性状的过程，叫作基因的表达。少数RNA病毒有逆转录酶，当病毒侵入宿主细胞后能够由其RNA逆转录形成DNA。(3)细胞中的RNA有的作为翻译的模板指导蛋白质合成，有的作为核糖体的组成成分，有的作为运
29、输工具识别并转运氨基酸，有的作为酶催化代谢过程等。(4)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子镶嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白质决定。丁是多糖，在动物细胞中丁为糖原，脂肪中H的相对含量较糖原中的多，故相同质量的脂肪和糖原含能量多的是脂肪(戊)。(5)ATP 供能后形成的产物有ADP和磷酸基团。由于绿色植物的根尖细胞不进行光合作用，但进行呼吸作用，故形成ATP的结构有细胞质基质、线粒体。答案：(1)脱氧核苷酸脱氧核糖、胸腺嘧啶(2)碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序)基因的表达逆转录(3)识别并转运氨基酸、催化(答案合理即可)(4)丙戊(5)ADP和磷酸基
30、团细胞质基质、线粒体24(11分)下图甲表示真核生物细胞中有机物的组成和功能，图乙表示组成细胞内某化合物的单体。请据图回答下列问题：(1)写出图中横线上相应的元素：_，_。(2)动物细胞内，物质E是_。选用花生种子检测物质F时对实验材料的处理为_。(3)图乙中，化合物b对应图甲中物质_(填字母)；若a为核糖，则化合物b构成的物质主要分布于_中。答案：(1)C、H、OC、H、O、N(2)糖原切取子叶切片(3)D细胞质25(12分)(2019高考江苏卷)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉
31、，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入_试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有_(填序号)。试管滴管量筒酒精灯显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_。(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在14号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示)，40 温育30 min后
32、，分别加入斐林试剂并60 水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：设置试管1作为对照，其主要目的是_。试管2中应加入的X是_的提取液。预测试管3中的颜色变化是_。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是_。解析：(1)常用双缩脲试剂检测蛋白质的存在，紫色深浅的变化可代表蛋白质(肽类)含量的变化。检测组织中的蛋白质时，先向含有组织样液的试管内加入双缩脲试剂A液1 mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液34滴，因此要用到试管、滴管和量筒，不需要酒精灯加热，也不需要借助显微镜观察。(2)淀粉遇碘变蓝色，常用碘液检测生物组织中淀粉的存在。随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小，说明玉米发芽过程中会不断消耗胚乳中储存的淀粉，使胚乳中的淀粉逐渐减少。(3)在验证蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果的实验设计中，要严格遵循对照原则、单一变量原则等。设置1号试管的主要目的是排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖，试管2中应加入发芽前玉米提取液。试管3与试管4对照，预期二者的颜色变化都是蓝色砖红色，说明发芽玉米提取液中含有淀粉酶并催化淀粉水解成还原糖；如果试管4没有出现砖红色沉淀，最可能的原因是淀粉酶已失活。答案：(1)双缩脲(2)碘液玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少(3)排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖发芽前玉米蓝色砖红色淀粉酶已失活
