1、1 新情境激趣引航池塘里，水面上的一只小昆虫跑来跑去，有时还停留在水面上，不会陷入水中(如图)，这是为什么？2 新知识预习探索 学习目标1.了解液体的微观结构2.知道液体的表面张力，并能用来解释有关现象3.知道浸润和不浸润现象及产生原因4.知道毛细现象及其产生原因，并能用来解释有关的简单现象5.了解液晶的概念及应用新知预习一、液体1液体的微观结构：(1)分子间距：液体分子间的距离很小(2)分子间作用力：液体分子间的作用力比固体分子间的作用力要小(3)分子运动：在温度相同的情况下，液体的扩散要比固体的扩散速度快2表面张力：由于表面层分子间比较稀疏，分子间的作用力表现为相互吸引而使液体表面绷紧的力
2、二、浸润和不浸润及毛细现象1浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上的现象2不浸润：一种液体不会润湿某种固体，不会附着在这种固体的表面上的现象3浸润和不浸润是分子力作用的表现。4毛细现象：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象5毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越细，高度差越大三、液晶1液晶的概念：像液体一样具有流动性，其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性的有机化合物，称为液晶2液晶的用途：液晶可以用作显示元件，在生物医学、电子工业、航空工业中都有重要应用问题探索想一想问题 如果有石蜡或油脂粘在衣服上，可以把两层棉纸分别放在粘有蜡迹或油脂的衣服
3、的上面和下面，然后用烧热的熨斗在棉纸上来回熨烫就可以除掉蜡迹或油脂，其中的原因是什么？提示 放在衣服上、下面的棉纸内有许多细小的毛孔，起着毛细管的作用，当石蜡或油脂受热熔化成液体之后，由于毛细现象，会把石蜡或油脂吸掉.3 新课堂互动探究 知识点一液体的微观结构及表面张力重点聚焦1液体的微观结构与宏观特性：液体中的分子密集排列在一起，液体分子的热运动主要表现为在平衡位置附近做微小的振动，所以液体具有一定的体积液体分子只在很小的区域内有规则地排列，这种区域是暂时形成的，边界和大小随时改变，有时瓦解，有时又重新形成所以液体具有流动性，液体由大量这种暂时形成的小区域构成，这种小区域杂乱无章地分布着，无
4、一定的形状分子的移动比固体分子容易，所以扩散比固体要快2液体表面张力的成因分析：(1)分子间距离特点：由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分子稀疏(2)分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本上相等，而液体表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力(3)表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面形成一层绷紧的膜(4)表面张力的方向：表面张力的方向和液面相切，垂直于液面上的各条分界线如图所示3表面张力及其作用：(1)表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小而在体积相同的条件下，球形的表面积最小例如，吹出的肥皂泡呈球形，滴在洁净玻璃板上的水银滴呈球形(但由于受重力的影
5、响，往往呈扁球形，在完全失重条件下才呈球形)(2)表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还跟液体的种类、温度有关典例精析 液体表面的各部分之间存在表面张力，是因为()A表面层中的分子间的距离大于内部分子间的距离，分子间的相互作用力表现为引力B表面层中的分子间的距离等于平衡距离，因此各分子都稳定在自己的平衡位置上C表面层中的分子间的距离小于平衡距离，因此分子间的作用力很强D液体内部的分子吸引表面层中的分子，使其表面收缩，这种分子间吸引力的宏观表现就是液体的表面张力【解析】根据表面层的特点，表面层内的液体分子间距大于内部分子间距，分子已离开了平衡位置，分子间表现为引力，使液面有收缩的趋势，故选 A
6、.【答案】A【方法归纳】(1)表面层内的分子受气体分子的引力小，受内部液体分子的引力大，表面层内的液体分子稀疏，表现为引力(2)表面张力的大小与边界长度、液体种类及温度有关跟踪练习1下列叙述中哪些是正确的()A液体表面张力随温度升高而增大B液体尽可能在收缩它们的表面积C液体表面层的分子比液体内部的分子势能小D液体表面层的分子分布要比液体内部分子分布紧密些【解析】这是有关液体表面分子相互作用的问题，液体的表面层由于和气体接触与内部情况不同，表面层分子的分布要比内部稀疏，这样分子间就表现为引力，即表面张力，液体表面就有收缩到最小的趋势随温度的升高，表面层分子距离增大，引力作用随之减小，所以表面张力
7、减小而在液体内，分子间的引力基本等于斥力，而 rr0 时，分子势能最小，在表面层 rr0，分子势能比液体内部的分子势能大故只有选项 B 正确【答案】B知识点二 对浸润和不浸润及毛细现象的分析重点聚焦(1)浸润的成因当固体分子吸引力大于液体内部分子力时，附着层内液体分子比液体内部分子稠密，附着层中分子之间表现为斥力具有扩展的趋势，这时表现为液体浸润固体(2)不浸润的成因当固体分子吸引力小于液体内部分子力时，附着层内液体分子比液体内部分子稀疏，附着层中分子之间表现为引力具有收缩的趋势，这时表现为液体不浸润固体(3)毛细现象两种表现：浸润液体在细管中上升及不浸润液体在细管中下降产生原因毛细现象的产生
8、与表面张力及浸润现象都有关系.特 别 提 醒同一种固体，对有些液体浸润，对有些液体不浸润，同一种液体，对一些固体是浸润的，对另一些固体是不浸润的例如：水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡，水银不能浸润玻璃，但能浸润锌典例精析 以下各种说法中正确的是()A因为水银滴在玻璃板上将成椭球状，所以说水银是一种不浸润液体B由于大气压作用，液体在细管中上升或下降的现象称为毛细现象C在人造卫星中，由于一切物体都处于完全失重状态，所以一个固定着的容器中装有浸润其器壁的液体时，必须用盖子盖紧，否则容器中的液体一定会沿器壁流散D当 A 液体和 B 固体接触时，发生浸润现象还是发生不浸润现象，关键取决于 B 固体分子对附着
9、层 A 液体分子的吸引力比液体内的分子对附着层分子吸引力大些还是小些【解析】水银不浸润玻璃，但可能浸润其他固体，所以 A 错在处于完全失重状态的人造卫星上，如果液体浸润其器壁，液体和器壁的附着层就会扩张，沿着器壁流散，故必须盖紧，C 正确D 选项正确说明了发生浸润和不浸润现象的微观原理，D 对毛细现象是由于液体浸润固体(细管)引起液体上升及不浸润固体引起的液体下降的现象，不是大气压作用，B 错【答案】CD【方法归纳】(1)液体浸润固体，附着层面积要扩张，不浸润固体附着层面积要收缩(2)发生浸润还是不浸润是看固体分子和液体内部分子对附着层分子的吸引力关系跟踪练习2若液体对某种固体是浸润的，当液体
10、装在由这种固体物质做成的细管中时，下列说法错误的是()A附着层分子密度大于液体内分子的密度B附着层分子的作用力表现为引力C管中的液体一定是凹弯月面的D液体跟固体接触的面积有扩大的趋势【解析】这首先是浸润现象，这时固体分子与液体分子间的引力相当强，造成附着层内分子的分布就比液体内部更密，这样就会使附着层内液体分子间出现了相互推力，使液体跟固体接触的面积有扩大的趋势错误的选项只有 B.【答案】B4 新思维随堂自测1.关于液体和固体，以下说法不正确的是()A液体分子间的相互作用比固体分子间的相互作用强B液体分子同固体分子一样，也是密集在一起的C液体分子的热运动没有长期固定的平衡位置D液体的扩散比固体
11、的扩散快【解析】根据液体和固体在微观结构上的相似和相异性可判断选项 A 错误，BCD 正确【答案】A2下列各现象中，不能用来说明毛细现象的是()A用粉笔吸干纸上的墨汁B车轮在潮湿地面上滚过后，车轮的痕迹上会出现小水珠C植物从根部吸取养分D用棉线做酒精灯的灯芯【解析】用粉笔吸干纸上的墨汁是利用粉笔中的毛细孔吸墨汁，车轮的痕迹上出现小水珠就像挤海绵里的水，不是毛细现象，而植物从根部吸取养分和用棉线做灯芯，均为毛细现象，故选项 B 不能说明【答案】B3关于液晶的下列说法中正确的是()A液晶是液体和晶体的混合物B液晶分子在特定方向排列比较整齐C电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够发光D所有物质在一
12、定条件下都能成为液晶【解析】液晶是某些特殊的有机化合物，在某些方向上分子排列规则，某些方向上杂乱液晶本身不能发光，所以选项 A、C、D错，选项 B 正确【答案】B4下列说法中正确的是()A水是浸润液体，水银是不浸润液体B水是不浸润液体，水银是浸润液体C浸润现象中，附着层里的分子比液体内部稀疏D不浸润现象中，附着层里的分子比液体内部稀疏【解析】浸润和不浸润是液体相对于固体而言，如水浸润玻璃，但不浸润蜂蜡；水银浸润铅，但不浸润玻璃，所以 A、B 均错不浸润现象中，附着层里的分子比液体内部稀疏，表现为引力，附着层有收缩趋势，所以 C 错，D 对【答案】D5 新视点名师讲座液晶的特点(1)液晶是一种介
13、于固态和液态之间的物质，是有规则排列的有机化合物，如果把它加热则会呈现出透明状的液体状态，把它冷却则会出现结晶颗粒的浑浊固体状态，由于它的这种特性，被称之为液晶(2)液晶分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移动，位置无序使它像液体，具有流动性，而排列有序使它像晶体，所以液晶是有晶体结构的液体(3)液晶在光照、温度、电场等外界作用下，会产生很多的光学性质目前使用的液晶材料多数是人工合成的，天然的液晶材料很少(4)液晶分子的排列从某个方向看比较整齐，但从另外一个方向看则是杂乱无章的(5)并不是所有物质都有液晶态，通常棒状分子、碟状分子和平板状分子的物质容易具有液晶态 关于液晶的说法正确的是()A液晶是一种晶体B液晶分子的空间排列是稳定的，具有各向异性C液晶的光学性质不随温度的变化而变化D有些液晶的光学性质随外加电压的变化而变化【解析】液晶的微观结构介于晶体和液体之间，虽然液晶分子在特定方向排列比较整齐，具有各向异性，但分子的空间排列是不稳定的，A、B 错误；有些液晶的光学性质随温度的变化而变化，C 错误；有些液晶的光学性质随外加电压的变化而变化，D 正确【答案】D【方法点拨】液晶分子的排列是不稳定的，外界条件(如温度、电场等)的微小变化都会引起液晶分子排列的变化，从而改变液晶的某些性质.
