1、第3讲 生活中的有机化合物一、几种重要烃的比较二、几种重要烃的衍生物的比较1.烯烃与Br2(溴水或Br2的CCl4溶液)加成时，不需要催化剂，但与H2、HCl、H2O等发生加成反应时，要注明催化剂。2凡含甲基的物质所有原子一定不共平面。3乙醇、H2O、乙酸分子中OH的性质比较易错警示1化学概念不清晰，化学用语使用不当而出错。(1)C2H4与C3H6是同系物？不一定，因C3H6既可表示丙烯又可表示环丙烷。(2)OH与OH，NO2、NO2、NO2使用不当，OH电子式是而不是。2不会使用平均分子式法判断混合烃的组成，如某混合烃0.1 mol完全燃烧生成3.36 L CO2(标准状况)和3.6 g水，
2、则混合烃组成为C1.5H4。错因：得出平均分子式C1.5H4C3H8后判断。正确应为：平均分子式为C1.5H4，该烃必含甲烷，另外一种烃必为CxH4(x2,3,4等)。启示：平均分子式不化简，不约分，利用平均值含义判断，M小MM大。3有关糖类方程式书写漏掉“汉字”而出现错误，如淀粉水解为葡萄糖。(C6H10O5)nnH2O nC6H12O6，这样写法不够明确，因纤维素与淀粉书写形式相同，果糖与葡萄糖书写形式相同。正确写法：(C6H10O5)n(淀粉)nH2O nC6H12O6(葡萄糖)。三、石油和煤的加工易错警示1分馏是物理变化，裂化、裂解、干馏都是化学变化。2裂化的原料是重油，目的是获得更多
3、的轻质燃料(裂化汽油，其中含烯烃)。3裂解是以石油分馏产品为原料，目的是获得乙烯、丙烯、丁二烯等石油化工原料。同系物、同分异构体的判断例1(2011年高考课标全国理综)分子式为C5H11Cl的同分异构体共有(不考虑立体异构)()A6种 B7种C8种D9种解析 分子式为C5H12的烷烃有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体。其中正戊烷的一氯代物有CH3CH2CH2CH2CH2 Cl、CH3CH2CH2CHClCH3、CH3CH2CHClCH2CH33种同分异构体；异戊烷的一氯代物有(CH3)2CHCH2CH2Cl、(CH3)2CHCHClCH3、(CH3)2CClCH2CH3、CH2ClCH(C
4、H3)CH2CH34种同分异构体；新戊烷的一氯代物只有一种，为(CH3)3CCH2Cl，总共有8种，C正确。答案 C1(2010年高考课标全国理综)分子式为C3H6Cl2的同分异构体共有(不考虑立体异构)()A3种B4种C5种D6种解析：本题考查同分异构体的判断，意在考查考生书写同分异构体的能力。三个碳原子只有一个碳架结构，氯原子的存在形式包括在不同碳原子上和相同碳原子上两类：(共4种)。答案：B常见有机物的性质和反应类型解析 取代反应是有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应，其特点是：“上一下一”，而B选项CH3CH2OH只有下没有上，属于氧化反应，不属于取代反应。部分
5、同学只注意到C选项属于水解反应，没有真正理解取代反应的内涵而误选C。答案 B2(2011年高考四川理综)25 和101 kPa时，乙烷、乙炔和丙烯组成的混合烃32 mL与过量氧气混合并完全燃烧，除去水蒸气，恢复到原来的温度和压强，气体总体积缩小了72 mL，原混合烃中乙炔(C2H2)的体积分数为()A12.5%B25%C50%D75%解析：根据反应方程式：C2H67/2O2点燃 2CO23H2O、C2H25/2O2点燃 2CO2H2O、C3H69/2O2点燃 3CO23H2O，结合差量法可知，1体积的C2H6和C3H6完全燃烧，混合气体体积都减小2.5体积，设C2H6和C3H6混合气体的体积为
6、x，C2H2的体积为y，则有xy32 mL，2.5 x1.5 y72 mL，解之得：x24 mL，y8 mL，故原混合烃中C2H2的体积分数为 8 mL32 mL100%25%。答案：B乙酸乙酯的制备例3 可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空：(1)试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是_。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_。(3)实验中加热试管a的目的是：_；_。(4)试管b中加饱和Na2CO3溶液，其作用是_。(5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是_。解析 本题取材于教材的实验，没有直接考查酯
7、化反应原理，而是考查混合浓硫酸、冰醋酸和乙醇的实验操作、实验安全措施、某些实验操作的目的、饱和Na2CO3溶液的作用及反应现象的观察等，其中渗透了化学平衡移动原理运用的考查。答案(1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，冷却后再加入冰醋酸(2)在试管a中加入几粒沸石(或几片碎瓷片)(3)加快反应速率及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇，抑制乙酸乙酯在水中的溶解(5)b中的液体分层，上层是透明的油状液体3如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，不正确的是()A向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢
8、慢加入乙醇和冰醋酸B试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象C实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动D试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析：实验室制取乙酸乙酯时，试剂的添加顺序为：向乙醇中缓慢加入浓硫酸并不停振荡，冷却后再加入乙酸，故选项A错误。答案：A有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，某教师设计了如图所示装置(夹持装置等已省略)，其实验操作为：先按图安装好装置，关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，而有节
9、奏(间歇性)地通入气体，即可在M处观察到明显的实验现象。试回答以下问题：(1)A中发生反应的化学方程式：_，B的作用：_；C中热水的作用：_。(2)M处发生反应的化学方程式为：_。(3)M管中可观察到的现象：_，从中可认识到该实验过程中催化剂_(填“参加”或“不参加”)化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的_。(4)实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应_(填“能”或“不能”)继续进行，其原因是：_。(5)验证乙醇氧化产物的化学方法是：_。解析：由装置图可知A中H2O2在MnO2催化作用下分解产生O2，B装置起干燥作用，C装置中的热水可使D中的乙醇气化产生乙醇蒸气，在M中与O2反应
10、。由于O2是间歇性通入，通入O2时会使红热的铜丝变黑，又被乙醇还原为Cu而变红，出现变黑、变红的交替变化。乙醇的氧化反应是放热反应，反应放出的热可以维持反应继续进行。乙醇的氧化产物为乙醛，可用银镜反应或用新制的Cu(OH)2悬浊液检验。答案：(1)2H2O2 2H2OO2干燥O2 使D中无水乙醇变为蒸气进入M参加反应，用水浴加热使乙醇气流较平稳(2)2CH3CH2OHO2 2CH3CHO2H2O(3)受热部分的铜丝由于间歇性地通入氧气而交替出现变黑、变红的现象 参加 温度(4)能 乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行(5)实验结束后，卸下装置F中盛有蒸馏水的试管，从中
11、取出少许溶液做银镜反应实验也可使之与新制Cu(OH)2悬浊液反应，来证明乙醛的生成1(2011年高考山东理综)下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是()A乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键解析：A项，乙酸的酸性强于碳酸，可以与NaHCO3反应生成CO2，故A正确；B项，蛋白质和油脂一定条件下都能水解，蛋白质属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物，故B错误；C选项中的两反应均是取代
12、反应，故C正确；D项，根据苯分子的结构特点和性质，可知D正确。答案：B2(2010年高考山东理综)下列叙述错误的是()A乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去解析：乙烯与溴发生加成反应，苯与溴水发生萃取，褪色原因不同，A错误。淀粉水解最终生成葡萄糖，油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解生成氨基酸，B正确。煤油是石油分馏产物之一，可作燃料，实验室把钠保存在煤油中，C正确。乙醇与乙酸的酯化反应及乙酸乙酯的水解反应都
13、属于取代反应，乙酸与Na2CO3溶液反应，而乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度很小，D正确。答案：A3(2010年高考海南卷)下列化合物中既易发生取代反应，也可发生加成反应，还能使KMnO4酸性溶液褪色的是()A乙烷B乙醇C丙烯D苯解析：乙烷只能发生取代反应，乙醇不能发生加成反应，苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，只有丙烯(含有甲基、双键)符合。答案：C请回答下列问题：(1)A的名称是_，A与氯气反应可生成C，C的名称是_；(2)经测定E中含有氯元素，且E可以与乙酸发生酯化反应，则E的结构简式为_，由A直接生成E的反应类型是_；(3)在弱酸性条件下，D与水反应生成A的化学方程式为_；(4)写出E的两个同分异构体的结构简式_。解析：根据A的特殊用途可知A为乙烯；结合流程图中的转化关系和条件可知B为环氧乙烷()，又知E中有氯元素，且能与乙酸发生酯化反应，推知E的结构简式为ClCH2CH2OH；根据A与Cl2反应生成C，可知C为1,2二氯乙烷(ClCH2CH2Cl)。由D的结构简式可推出D在酸性条件下水解生成A和其他产物反应方程式。答案：(1)乙烯 1,2二氯乙烷(2)ClCH2CH2OH 加成反应本小节结束请按ESC键返回
