1、1(2010深圳中学高三测试)构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表，请根据下表判断下列叙述中正确的是()有机化合物组成元素甲C、H、O乙C、H、O、N、P丙C、H、O、N，很多种类还含有S丁C、H、O，很多种类还含有N和PA.细胞核中不含甲类化合物B细胞膜中不含乙类化合物 C细胞质基质中不含丙类化合物D线粒体中不含丁类化合物【解析】 细胞膜的成分是蛋白质、磷脂和少量糖类。根据有机化合物的组成元素可知，甲为糖类，乙为核酸，丙为蛋白质，丁为脂质。故细胞膜中不含乙类化合物。【答案】 B2据台媒报道，2008年11月14日在台南市四草湿地检测出候鸟带有低病原性禽流感病毒，该病毒的遗传物质是RNA。请
2、问组成病毒的基本元素是()AC、H、O、PBC、H、N、O、PCC、H、O、S DC、H、O、K【解析】 本题应根据组成生物体中化合物的化学元素的种类着手分析。【答案】 B3. (2010浙江金丽衢十二校联考)下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是()AN是构成酶必不可少的重要元素BMg是叶绿体中的色素分子必不可少的组成元素C由I参与组成的甲状腺激素，是内环境的成分之一DP是磷脂、ATP、H等多种重要有机物的组成元素【解析】 叶绿体中的色素包括类胡萝卜素(C、H、O)和叶绿素(C、H、O、N、Mg)，故B项错误。【答案】 B4(2010广东东莞质检)下列物质合成时，肯定不需要磷元素的
3、是()A核酸 B纤维素C类脂 DATP【解析】 纤维素为多糖，只含有C、H、O三种元素，合成时不需要P元素。【答案】 B52009年3月22日是第17届“世界水日”，联合国确定的宣传主题是“跨界水共享的水，共享的机遇”。下列关于水的叙述中，正确的是()A越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升B白天用HO浇花草，周围空气中的水、O2、CO2中都会出现18OC苹果树不适宜在热带地区栽种的主要限制因素是水D当人体缺水时，血浆渗透压会升高，从而在下丘脑产生渴觉【解析】 考查水的知识。A，越冬的植物体内结合水所占的比例增大。B，HO可直接通过蒸腾作用释放到周围空气中；HO被光解产生18O2；HO被有氧呼
4、吸的第二个阶段利用，6个HO与两个丙酮酸分子作用，生成6个CO2和还原氢，这样，18O就从水中转移到C18O2中。C，苹果树不适宜在热带地区栽种的主要限制因素是温度。D，渴觉产生的部位不是下丘脑而是大脑皮层。【答案】 B6植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法错误的是()A冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因 B结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关C随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降D随温度的缓慢降
5、低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗 【解析】 从横坐标分析，912月温度降低，细胞中含水量曲线呈逐渐下降趋势。植物吸水的主要动力是蒸腾作用，随着温度降低，植物的蒸腾作用减弱，使植物体的水分减少，加上温度降低，使新陈代谢减弱，自由水与结合水的比例减小，植物的抗寒性增强。但呼吸速率下降的主要原因是由于温度过低导致酶活性降低。【答案】 A7(2010临沂市统考)篮球运动员姚明的“佳得乐”运动饮料广告词：“解口渴，更解体渴，佳得乐。”其中的“解体渴”主要是指() A佳得乐饮料中含有大量水，补充剧烈运动散失的水分B佳得乐饮料中含有葡萄糖，补充剧烈运动散失的能量C佳得乐饮料中含有大量水和少
6、量无机盐，补充剧烈运动散失的水分和无机盐D佳得乐饮料中添加的葡萄糖和无机盐，能补充剧烈运动损失的能量和无机盐【答案】 D8(2009广东高考)对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是()待测物质检测试剂预期显色结果DNA甲基绿红色脂肪苏丹橘黄色淀粉斐林试剂蓝色蛋白质双缩脲试剂紫色A. BC D【解析】 鉴别脂肪可以利用苏丹，呈现橘黄色，也可以利用苏丹，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。【答案】 D9嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据食品添加剂手册介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味
7、精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白酶，你认为应该选择的材料和试剂是()A淀粉溶液、苏丹染液B蛋清溶液、斐林试剂C蛋清溶液、双缩脲试剂D清水、双缩脲试剂【解析】 蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此检测蛋白酶的存在与否时应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩脲试剂检验【答案】 D二、简答题10互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力，曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”。来自美国东海岸的互花米草在引入我国后，出现生长蔓延、破坏生态环境的严重问题。为了探究互花米草对水淹生态环境的适应机制，进一步为调控措施的研究提供依据，某科研小
8、组以“探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系”为课题，设计了如下实验：选取同一海滩的互花米草幼苗分别栽种于多个沙盆中。将长势相同生长良好的互花米草幼苗平均分成5组，分别每天以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h进行水淹处理。 在处理50 d后，采集整株植株并测定自由水与结合水含量，计算自由水与结合水的比值。如曲线甲所示。分析实验过程及实验结果，回答以下问题：(1)在该实验中，_是自变量，自由水与结合水的含量是因变量。(2)为了能最大程度地模拟互花米草水淹的生态环境，在进行水淹处理时，实验用水应为_水，来源于_。(3)自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的
9、关系。根据实验结果可知，互花米草在水淹时间为_h/d的环境下，抗逆性最强；在水淹时间为_h/d的环境下，代谢活动最旺盛。(4)在实验结束时水淹时间为24 h/d的实验组互花米草长势最差，甚至死亡，导致该现象发生的主要原因是_。(5)该实验小组同时测定K吸收速率与水淹时间的关系，如曲线乙所示。由图可知，互花米草吸收K的方式是_。【解析】 (1)由实验目的可确定该实验的自变量是水淹时间，因变量是自由水与结合水的含量。(2)为确保实验结果的可靠性，该实验应选用取自互花米草采样地点的海水。(3)由甲曲线可知，水淹3天，自由水/结合水的比值最低，互花米草的抗逆性最强。而在没有水淹时，自由水/结合水比值最
10、高，代谢最旺盛。(4)在水淹时间为24 h/d时，植物因缺氧而长时间进行无氧呼吸，导致供能不足和酒精毒害。(5)由曲线乙可知，随水淹时间延长，K吸收速率逐级下降，结合(4)的分析，可知K的运输方式为主动运输。【答案】 (1)水淹时间(2)海互花米草采样地点(3)30(4)长期水淹导致互花米草进行无氧呼吸造成供能不足、酒精中毒(5)主动运输11华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一
11、定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。方法步骤：(1)首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和_培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。(2)_。(3)放在适宜的条件下培养一段时间，_。(4)结果预测和分析：_缸内的苹果幼苗正常生长。若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明_。若_，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。若_，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌都无关。若_，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。【解析】 实验的自变量是Zn、Mg的有无，因变量是植物的生长状况。对照组应用全素培养液培养，实验组分
12、别用缺锌培养液和缺镁培养液培养，根据植物的生长状况予以判断小叶病与镁和锌的关系。【答案】 (1)缺镁(2)将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三种培养液中(3)观察苹果幼苗的生长发育状况(4)A苹果小叶病是由缺锌引起的C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病12(创新探究)红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图：(1)由图中曲线可知，60时红薯还原糖含量最高，原因是_。(2)与红薯相比土豆
13、不含还原糖的可能原因是_。(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；_。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：第一步第二步向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60的_溶液，水浴保温5 min 第三步将_后，向A、B试管内各加入2 mL，然后_实验结果预测：该实验最可能的结果是_。【解析】 (1)淀粉在淀粉酶的作用下可产生还原糖。由图分析可知，随着温度的升高，还原糖的含量变化趋势
14、是先增后减，60时还原糖含量最高，说明此时淀粉酶的活性最大。(2)土豆含有大量的淀粉，但不含还原糖，最可能的原因是缺少淀粉酶，淀粉不能被水解为还原糖。(3)此小题是简单的条件限制性实验设计。分析该实验的题目是“确定土豆中不含还原糖的原因”，可知单一变量是有无淀粉酶，根据题目所给材料，实验的自变量为土豆提取液(去淀粉)，用红薯提取液(去淀粉和还原糖)设置对照，因变量为还原糖，用斐林试剂进行检测。试管A中没有淀粉酶，不反应，仍为斐林试剂的蓝色，试管B中有淀粉酶，与淀粉反应生成还原糖，用斐林试剂检测，能产生砖红色沉淀。【答案】 (1)还原糖是酶促反应的产物，60是相关酶的最适温度条件(2)土豆不含淀粉酶(3)还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀第二步：质量分数为3%的淀粉第三步：等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀沸水加热2 minA试管内液体为蓝色，B试管内液体为砖红色
