1、揭阳第三中学教案表 课题第一节 化学实验基本方法课型新授课教学目标知识与技能：使学生掌握物质分离提纯的基本方法和实验安全知识。使学生整体上把握化学实验知识与技能，了解化学实验在中学化学中的重要作用，学会一些简单的实验设计。过程与方法：初步学会正确地使用仪器进行实验，逐步形成化学实验的系统知识。情感态度与价值观：培养学生观察、描述、分析问题和解决问题的能力，培养学生实事求是的辩证唯物主义价值观。通过学生之间的彼此探讨，从而培养学生团结协作的精神。重点难点重点 ：混合物的分离与离子的检验难点：物质检验试剂的选择，蒸馏、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计。教具准备PPT、多媒体电脑课时安排5教学过
2、程与教学内容教学方法、教学手段与学法、学情师：在初中阶段，我们已经接触了化学，知道它是一门有趣的学科，与我们的生活密切相关。“化学人类进步的关键”，化学与我们的生活息息相关。【图片展示】化学与生活从今天开始，我们将在初中化学学习的基础上，去学习更多的化学知识，并学会用它解决更多的化学问题，解释更多的实验现象。只要我们带着探究的眼光去看，带着创新的精神去想，我们就会发现高中的化学更精彩！【简单介绍化学学科特点、高中化学的知识结构、高中化学的学习方法】化学是一门实验科学，无论是学习还是研究化学经常要进行实验，因此，我们就从实验学化学。【板书】第一章 从实验学化学 【板书】一、化学实验基本方法【推进
3、新课】师：我们在初中曾经学习过一些基本的化学实验操作，如固体和液体药品的取用、物质的加热以及一些基本仪器的使用等，在这些基本操作中要注意哪些安全问题呢？思考与交流1.取用药品的安全注意事项有哪些？2.用酒精灯加热的安全注意事项有哪些？多媒体展示一、取用药品的安全注意事项通过提问情境引导，总结归纳已学知识实验室里所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。因此，在使用时一定要严格遵照有关规定和操作规程，保证安全。为此，要注意以下几点：1.不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。2.注意节约药品，应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明
4、用量，一般应按最小量取用：液体取12 mL，固体取用量盖满试管底部。3.实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。二、用酒精灯加热的安全注意事项1.在使用前，要先检查灯里有无酒精。向灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的2/3。2.在使用时，要注意几点：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿布扑盖。【思考】：要做到实验安全，应注意哪些问题呢？生：遵守实验室规则、了解安全措施、掌握正确的操作方法。逐步深入，展示实验室的图标
5、和实验室规则，让学生更加全面了解化学实验，提高学生的安全意识和实验技能师：当你走进化学实验室时，首先要认真阅读并牢记实验室的安全规则。下面是我校实验室的安全规则。多媒体展示师：遵守实验室规则是我们进行安全实验的前提，同时我们还得了解一些安全措施。多媒体播放1.危险化学药品在存放和使用时的注意事项。2.一些常用危险化学品的标志：思考与交流结合学生的生活经历展开教学，以学生之间活生生的例子展开教学，在调动课堂气氛的同时，更好地将知识融入生活。1.你能举出你曾经历过或了解的发生安全问题的例子吗？2.从这些例子中你能小结要注意哪些安全问题吗？师：在实验中我们由于这样或那样的原因，偶尔会遇到一些“小麻烦
6、”，如果一旦“出事了”，我们如何去处理这些事情呢？1.情景设置：酒精起火。2.情景设置：稀释浓硫酸时，将水倒入浓硫酸中，浓硫酸迸溅到皮肤上。3.情景设置：一位学生在搅拌NaOH溶液时，不小心将NaOH迸溅到眼中。4.情景设置：用乳胶管连接两根玻璃导管时，不小心划破了手指。师：通过以上分析，我们可以知道，良好的实验习惯是实验顺利进行和实验取得成功的保证。要想做好化学实验必须注意以下几点：1.实验前做好预习，熟悉实验的内容，制定实验的方案，了解安全操作事项，检查实验的仪器和药品。创设情境，充分调动学生参与性。2.实验时要认真观察与记录、分析实验现象并得出结论。3.掌握实验程序：实验名称实验目的实验
7、药品与装置实验操作步骤实验结果。师：随着我们学习的深入，遇到的实验也越来越多，希望同学们能在注意安全的前提下，认真做好每一个实验。随堂练习随堂练习，巩固提高，学以致用。在化学实验中必须注意安全操作，下列实验操作或事故处理方法正确的是：在点燃H2、CO、CH4等易燃性气体前，必须检验气体的纯度。在稀释浓硫酸时，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒搅拌。浓硫酸对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应用较多的水冲洗，再涂上硼酸液。给试管中的液体加热时，液体不超过试管容积的1/3。点燃添满酒精的酒精灯。布置作业第二课时【教学程序】师：淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙混合物
8、，你用什么方法将铁屑分离出来？生：具体的方法。（水冲刷、磁铁）师：以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法实现。板书 二、混合物的分离和提纯师：我们知道海水里含有大量的盐，但是从海水里得到的粗盐却不能直接食用，因为里面含有泥土和一些其它的化学物质。自然界中的物质绝大多数以混合物的形式存在。在化工生产中的原料和产品也都需要分离与提纯，所以混合物的分离与提纯于我们的生活密切相关，那么下面我们就来具体学习。学会辩证的看待问题 分离和提纯物质就是要除掉杂质。化学上所指的杂质都是有害的和无价值的吗？怎样看待这个问题？请举例说明？生：不一定。师：这节课就让我们共同学
9、习如何进行过滤和蒸发 板书 1. 过滤和蒸发师：我这有一袋粗盐，请同学利用初中所学过的方法来提纯一下。多媒体展示用海水、盐井水、盐湖水直接制盐，只能得到粗盐，其中含有较多的杂质。如不溶性的泥沙，还有一些其它的无机盐类等。 师：过滤操作及蒸发操作中应注意那些问题?生：“一低、二帖、三靠”；老师补充、完善。板书（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠”）、蒸发。多媒体展示师：请问大家，你们提纯的盐现在可以吃了吗？生：不能，因为里面还有杂质。教师完善、补充。师：那怎样检验里面的杂质呢？以及除杂的原则是什么？设计实验方案进行探究生：学生提出假设以及验证方法。教师完善、补充。板书(2) 杂质的
10、三原则：不增、不减、易除师：大家先取一定量（0.5g）刚提纯的盐溶解于试管里，验证假设。提示：根据课本提供的物质溶解度表来选择除杂试剂杂 质加入的试剂试验现象和化学方程式硫酸盐MgCl2CaCl2思考：是否引入了新的杂质离子？如引进了，你如何除去新的杂质离子？整理思路，培养学生发散思维、用多种方法解决问题的能力加入除杂试剂的顺序：BaCl2NaOH Na2CO3 HClBaCl2 Na2CO3 NaOH HClNaOH BaCl2 Na2CO3 HCl只要Na2CO3加在BaCl2之后便合理；最后加入的盐酸只能适量。第三课时师：我们知道实验室里用的水是蒸馏水，而不是自来水，为什么呢？请大家先带
11、着这个问题看看自来水厂的净化工艺图。板书混合物的分离与提纯多媒体展示师：自来水里含有什么杂质呢？生：氯离子。教师给以提示完善、补充。师：AgCl 是白色沉淀，不溶于酸，而Ag2CO3 溶于酸。检验自来水中的氯离子多媒体展示实验目的逐步培养和提高学生的实验能力。了解自来水中含有氯离子，学会检验氯离子的方法实验要求规范操作、认真观察思考与讨论为什么先加几滴稀硝酸？在实验过程中你能观察的什么现象？实验步骤观察到的现象现象分析结论取2mL自来水加入试管中，滴加几滴稀硝酸在向试管中加入几滴硝酸银溶液师：怎样才能除去或降低其中的氯离子呢？过滤和蒸发可以吗？生：可以加入AgNO3溶液，不能。师：给与评价。A
12、gNO3价格昂贵，还会引入NO3-离子，所以不可取。我们知道实验室里对水的要求很高，尤其是分析试验，不能有杂质或者杂质含量极低，否则会影响实验结果，所以实验室里使用一次蒸馏水或者二次蒸馏水，那蒸馏水又是怎样得到的呢？实验室的蒸馏水是蒸馏自来水得到的，大家请看实验室的里的蒸馏装置。这节课我们将学习蒸馏和萃取。板书1. 蒸馏和萃取多媒体展示 板书 蒸馏：将液体加热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程。师：蒸馏的定义：将液体加热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程称为蒸馏。我们知道每种物质都有固定的沸点，所以可以通过控制温度分离出不同的液体。为了防止爆沸，需要在烧瓶里
13、加入沸石。有些能源比较丰富而淡水短缺的国家，常利用蒸馏法大规模地将海水淡化为可饮用水，但这种方法的成本很高。寻找淡化海水的其他方法是化学研究和应用中的重要课题之一。板书 萃取：利用物质在互不相容的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。 分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。师：请同学们看看如何把碘的饱和水溶液中的碘分离出来，以及在实验过程中的注意事项。多媒体演示注意事项实验流程的演示，注意事项的强调，增强学生的实验操作能力的谨慎性1. 倒转分液漏斗时，应关闭玻璃塞和活塞。2. 如果所用溶剂沸点低，要注意放气。3. 上面的液
14、体应该从上面倒出。4. 静置时间应该长，让两种液体充分分开。 师：我们学习混合物的分离与提纯，如过滤、蒸发、蒸馏和萃取，以及离子的检验。在化学试验及科学研究中，还有很多分离和提纯的方法，如分馏等。 实际在我们的生活中，利用物质的特殊性质来分离和检验物质的方法很多，例如是指多血糖或尿糖的检测、农产品残余农药的快速检测、大气中污染物的测定，以及法医常用的DNA测序等。【课后练习】【课后小结】回顾初中知识，让学生重新温习旧知识，给学生在知识和心理上有较好的过渡。让学生通过图片，形象、真实地感受化学来源于生活，并服务于生活。板书【板书设计】一、化学实验基本方法（一）化学实验安全1.遵守实验室规则。2.
15、了解安全措施。3.掌握正确的操作方法。二、 混合物的分离和提纯 1. 过滤和提纯（1）粗盐提纯步骤：溶解、过滤（“一低、二帖、三靠” ）、蒸发。（2）杂质的检验与去除Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2 NaCl CaCl2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2 NaCl MgCl2 + 2 NaOH = Mg(OH)2 + 2 NaCl 2、蒸馏 （1）原理：沸点差异 （2）仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管 注：冷凝水低进高出、温度计水银球位置 3、萃取 （碘水中碘的分离） （1）原理：溶解度差异 （2）仪器：分液漏斗 注：两种溶剂互不相容教学反思化学是以实验为基础的科学，通过让学生讨论一些实验问题来初步体会化学研究的方法。初中化学已经介绍了药品的取用、物质的加热、仪器的洗涤、天平的使用等基本操作，也介绍了过滤、蒸发等分离操作。本节选择粗盐提纯这一涉及基本操作较多的典型实验，复习实验原理和步骤，使学生掌握溶解、过滤、蒸发、离子检验等基本操作。进而继续学习蒸馏和萃取等新的分离方法，使学生的实验技能进一步提高。通过本节课的学习，主要是培养学生能独立根据物质的性质设计分离和提纯的方案，并在初步掌握溶解、过滤的基础上学习蒸馏、萃取的操作，可以由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入，并可为选修课中相关知识的学习打下良好的基础。
