1、第1课时 乙醇基础达标一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙红色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(C)乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇有还原性乙醇是烃的含氧衍生物A BC D解析：乙醇沸点低，易挥发，若饮酒，呼出的气体中含有酒精，与测定原理有关；乙醇分子中含有羟基，具有还原性，K2Cr2O7具有强氧化性，两者反应生成蓝绿色的Cr3，与测定原理有关，故选C。2如图是某有机物分子的空间充填模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是(A
2、)A使紫色石蕊溶液变红 B与钠反应C与水互溶 D发生氧化反应解析：根据空间充填模型可知，该物质为CH3CH2OH，乙醇呈中性，不会使石蕊溶液变色，A项错误；乙醇中有羟基，可与Na反应，可发生氧化反应，易溶于水，B、C、D均正确。3下列说法正确的是(C)检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，若变蓝则含水除去乙醇中微量的水可加入金属钠，使其完全反应获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏A BC D解析：检验乙醇是否含水，可用无水硫酸铜检验，正确；乙醇和水都能与钠反应，错；乙醇与水沸点不同，但二者沸点相差不大，直接蒸馏得不到纯净乙醇，错；蒸馏乙醇
3、时先加入生石灰吸水，然后再加热蒸馏，可得到纯净乙醇，正确；故选C。4酒精灯的火焰分为三层，由外到内依次为外焰、内焰、焰心，若把一根洁净的铜丝，由外焰逐渐伸入内焰，能观察到的现象是(C)A始终是红色B由红色变为黑色C在外焰变为黑色，到内焰变为红色D在外焰是红色，到内焰变为黑色解析：铜丝在酒精灯的外焰被氧化而变为黑色的CuO，渐渐伸入到内焰时，由于内焰温度低，热的CuO与蒸发的乙醇发生反应生成红色铜单质，CuOCH3CH2OHCH3CHOCuH2O，故选C。5已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量的金属钠反应，产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为
4、(A)A632 B123C321 D432解析：羟基个数与被置换的氢原子个数之比为11，三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量比为1632，故选A。6按照下图装置(夹持装置已略)持续通入X气体或蒸气，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体或蒸气可能是(假设每个反应均完全)(A)ACH3CH2OH BCO或H2CNH3 DH2解析：选项中气体均可还原CuO，但本题的关键点是所得产物冷凝后得到液体，该液体不可能是水(干燥管中盛有足量CuSO4)，所以c处液体一定是乙醛，故X气体或蒸气为乙醇。二、非选择题7“对酒当歌，人生几何”“劝君更进一
5、杯酒，西出阳关无故人”“何以解忧，唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是，在历史长河中酒不仅是一种具体的物质，而且成了一种文化的象征。酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水_小_。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_CH2=CH2H2OCH3CH2OH_(不写反应条件)。(3)属于乙醇的同分异构体的是_D_(选填编号)。ABC甲醇 DCH3OCH3EHOCH2CH2OH(4)乙醇能够发生氧化反应：46 g乙醇完全燃烧消耗_3_ mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为2CH3CH2OHO22CH
6、3CHO2H2O。解析：(3)和乙醇互为同分异构体的物质应和乙醇有相同的分子式和不同的结构，符合条件的是D。8某实验小组用下列装置进行乙醇的实验，试回答下列问题：(1)A中发生反应的化学方程式为_2H2O22H2OO2_，还可以用_FeCl3_代替MnO2的作用。(2)实验过程中M处铜丝网有红色和黑色交替出现的现象，请用化学方程式解释原因。现象：红色变黑色：_2CuO22CuO_，现象：黑色变红色：_CH3CH2OHCuOCH3CHOCuH2O_，其反应类型为_氧化反应_。(3)由于反应速率不易控制，在F装置中有可能产生倒吸，所以F装置可改用装置_ab_(填字母)。(4)实验室可对E部分采取合
7、理的操作方法以防止安全隐患，请对此提出你的意见：_可以采用在反应开始后撤去E处酒精灯或不用E处酒精灯或反应开始时把红热的铜丝网直接放入E装置的操作方式_。能力提升一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)1女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列有关酒和酒精的说法中正确的是(CD)A酒精在水溶液中能电离出少量的H，所以酒精是电解质B酒精结构中有OH所以显碱性C酒精分子中只有羟基上的氢原子可被钠置换出来D酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人
8、们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质解析：乙醇是非电解质，在水中不发生电离，A项错误；乙醇的官能团是羟基，水中不会电离出OH-，其水溶液显中性，B项错误；乙醇分子中羟基氢能被金属钠置换出来，C项正确；乙醇能溶解多种有机物和无机物，是一种很好的溶剂，D项正确。2有机物和的结构式如下，下列说法中不正确的是(BC)A和是同分异构体B和物理性质相同C和化学性质相同D和含12C的质量分数相同解析：由有机物和的结构式可见两者是同分异构体，前者是醇，后者是醚，物理性质一定不同，化学性质也不同，含12C的质量分数一定相同，所以选BC。3.14.8 g某饱和一元醇CnH2n1OH和足量的金属钠反应生成氢气
9、2.24 L(标准状况)，则燃烧3.7 g该醇生成的水的物质的量为(B)A0.05 mol B0.25 molC0.5 mol D0.75 mol解析：1 mol一元醇可生成0.5 mol氢气，则14.8 g醇的物质的量为0.2 mol，相对分子质量为74，故其分子式为C4H10O，故燃烧3.7 g该醇可生成0.25 mol水。4乙醇氧化制乙醛的实验装置如图所示(夹持仪器和加热仪器均未画出)，下列叙述错误的是(AD)Aa中所盛放的固体可以是CuBd中乙醇可用沸水浴加热Cc中具支试管b中有无色液体产生Dc中具支试管b可换成带塞的普通试管解析：乙醇和氧化铜在加热条件下反应生成乙醛、水和铜，所以a中
10、所盛放的固体可以是CuO，A项错误；直接加热时，生成乙醇蒸气的速率较大，乙醇和氧化铜反应不完全，为了使a中的乙醇平稳汽化，d中乙醇可用沸水浴加热，B项正确；乙醇和氧化铜反应生成乙醛、水和铜，冷凝后c中具支试管b中有无色液体产生。C项正确；c中的试管b应保持与外界相通，防止装置内气压过大发生危险，所以c中的具支试管b不可换成带塞的普通试管，D项错误。5乙硫醇(CH3CH2SH)具有特殊的气味，可掺入管道煤气中作为警告气体。CH3CH2SH在空气中燃烧所生成的物质肯定不含有(D)ACO2 BSO2CH2O DCH4解析：若燃烧产物中含有CH4，会继续燃烧生成CO2和H2O，即燃烧产物中不可能含有C
11、H4。二、非选择题6等物质的量的下列物质：甲醇(CH3OH)乙醇(CH3CH2OH)乙二醇()丙三醇()用物质的编号填空：(1)在空气中完全燃烧时，消耗氧气的质量最少的是_。(2)分别与足量的金属钠反应，放出H2的体积(相同状况)最多的是_。解析：假设甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇的物质的量都为1 mol，则消耗氧气的物质的量分别为1.5 mol、3 mol、2.5 mol、3.5 mol，放出氢气的物质的量分别为0.5 mol,0.5 mol,1 mol,1.5 mol。7 “无酒不成席”，此乃中国老话。新春佳节，当然更离不了琼浆玉液。饮“春酒”就是其中一大习俗。唐代司空图诗品典雅中“玉壶买春，
12、赏雨茅屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇。(1)写出乙醇完全燃烧的化学方程式：_C2H5OH3O22CO23H2O_。(2)乙醇燃烧时如果氧气不足，可能还有CO生成。用如图装置验证乙醇的燃烧产物中有CO、CO2、H2O，应将乙醇的燃烧产物依次通过(按气流从左到右的顺序填装置编号)_。(3)实验时可观察到装置中A瓶的石灰水变浑浊。A瓶溶液的作用是_验证CO2存在_；B瓶溶液的作用是_除去混合气体中的CO2_；C瓶溶液的作用是_证明CO2是否被除尽_。(4)装置的作用是_将CO氧化成CO2_；装置中所盛的是_澄清石灰水_，作用是_检验由CO与CuO反应所生成的CO2，从而证明有CO气体存
13、在_。(5)装置中所盛的固体药品是_无水硫酸铜_，它可以验证的产物是_H2O_。(6)尾气应如何处理？_点燃_。(7)海底有大量的甲烷水合物。等质量的甲烷和乙醇完全燃烧产生温室气体CO2较多的是_甲烷_。解析：(1)乙醇完全燃烧生成CO2和H2O。(2)欲检验乙醇不完全燃烧的产物中有CO、CO2、H2O，应首先检验H2O，再检验并除去CO2，最后检验CO。(3)装置的作用是利用A中澄清石灰水检验CO2的存在；利用B中NaOH溶液除去CO2；利用C中澄清石灰水判断CO2是否被除尽。(4)除尽CO2后，利用装置中的CuO将CO氧化为CO2；然后在中用澄清石灰水检验是否有CO2生成，从而判断CO是否存在。(5)装置中盛有无水CuSO4，用来检验H2O。(6)尾气主要成分是CO，可以利用燃烧的方法除去。(7)甲烷中碳的质量分数比乙醇大等质量的甲烷和乙醇完全燃烧，甲烷产生的CO2多。
