1、2015-2016学年四川省泸州高中高二（下）第一次月考生物试卷一、选择题：本题共6小题，每小题6分在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的 1下列有关传统发酵技术的叙述，错误的是（）A酵母菌在无氧条件下可利用葡萄糖产生酒精B醋酸菌在有氧条件下可利用葡萄糖产生醋酸C泡菜腌制利用了乳酸菌在无氧条件下能分解乳酸D腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶2下列有关颜色反应的叙述，错误的是（）A在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色B在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料C细菌分解尿素后，会使培养基的碱性增强，使得加入
2、的酚红指示剂变红D刚果红可以与纤维素形成红色复合物3下列有关传统食品制作的叙述，错误的是（）A家庭制作葡萄酒时，应每隔12h左右将瓶盖拧松一次，以放出CO2B制作腐乳时卤汤中酒的含量一般控制在12%左右C腌制泡菜时应按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水D变酸的葡萄酒表面的菌膜是乳酸菌大量繁殖而形成的4甲、乙、丙是三种微生物，下表、是用来培养微生物的三种培养基甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；丙能在中正常生长繁殖，而甲和乙都不能；甲能在中正常生长繁殖，乙和丙都不能下列说法正确的是（）粉状硫10gK2HP04 4gFeS040.5g蔗糖10g（NH4）2S040.4gH2O100m1MgS04
3、9.25gCaCl20.5g+-+-+A甲、乙、丙都是异养微生物B甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C甲是自养微生物、乙是异养微生物、丙是固氮微生物D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物5对以下不同培养过程的叙述，正确的是（）A扩大培养酵母菌时需要提供无氧环境条件B培养乳酸杆菌时不需要在培养基中添加维生素C对菊花茎段进行组织培养时，必须添加植物激素D培养硝化细菌时需要在培养基中添加氮源6植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成（）A生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时B生长素的用量比细胞分
4、裂素用量的比值适中时C先使用生长素，后使用细胞分裂素D先使用细胞分裂素，后使用生长素三、非选择题： 7现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源-乙醇图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：（1）环节应首先通过_选择培养，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物；然后将样品稀释涂布到加入了_的培养基上筛选周围有_的菌落（2）废纸用NaOH预处理后，应该选用中获得的_酶进行水解，使之转化为发酵所需的糖液；该酶是一种_，至少包括C1酶、CX酶和_三种组分（3）实验室中环节应在酒精灯火焰附近进行，以
5、防止_，环节一般将温度控制在_8尿素是一种重要的农业氮肥，但并不能直接被农作物吸收，需经土壤中的细菌将其分解成氨后才能被植物利用土壤中的细菌种类繁多，某研究小组欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌并进行计数，请分析回答以下有关问题：（1）该小组在寻找目的菌株时，要根据它对_的要求，到相应环境中去采集土壤样品（2）该小组在实验室中进行微生物的筛选时，选用以尿素为唯一氮源的固体培养基，从功能上讲，该培养基属于_培养基；该培养基的组分中，除了氮源外一般还应含有_（3）该小组采用稀释涂布平板法统计土壤溶液中活菌的数目时，为了保证结果的准确性，一般应选择菌落数在_的平板进行计数结果发现：统计的菌落数比活菌的
6、实际数目低分析其原因是：_（4）对得到的菌种如果要长期保存，可以采用_的方法9某实验小组欲从土壤中筛选出能高效分解淀粉的细菌，设计了如下的实验步骤，请补充完善：（1）土壤取样：到富含淀粉的环境中采集土样（2）样品的稀释：在_旁称取土样10g，溶于90ml无菌水制成菌液，将菌液进行一系列的_处理（3）接种：先将土壤样品稀释液接种于经过_法灭菌处理的、以淀粉为唯一碳源的固体培养基上，该接种方法称为_（4）微生物的培养：将接种后的培养基放入30_中培养为避免污染，需将培养皿呈_状态放置（5）筛选与纯化：将适量的_滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围出现透明圈，则说明此种菌能够分泌淀粉酶分解淀粉；为了
7、筛选出高效菌株，可比较单菌落周围透明圈的大小，从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，接种于新的培养基平板，对菌株进行进一步的纯化10如图表示菊花的组织培养过程，请回答以下问题：（1）植物组织培养的理论基础是_（2）菊花的组织培养，一般选择未开花植株的_新萌生的侧枝（3）菊花的组织培养使用的培养基名称为_，该培养基中常常需要添加植物激素，在培养过程中，植物激素的浓度、_以及用量的比例等都会影响实验结果（4）进行A步骤时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的_；进行C、D步骤时应每日用日光灯照射_小时2015-2016学年四川省泸州高中高二（下）第一次月考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题：本题
8、共6小题，每小题6分在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的0 1下列有关传统发酵技术的叙述，错误的是（）A酵母菌在无氧条件下可利用葡萄糖产生酒精B醋酸菌在有氧条件下可利用葡萄糖产生醋酸C泡菜腌制利用了乳酸菌在无氧条件下能分解乳酸D腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶【考点】制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件；酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；制作泡莱【专题】实验分析题；果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作【分析】1、酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活：在有氧时，酵母菌大量繁殖，但是不起到发酵效果；在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵2、醋酸菌好氧性细菌，当缺少糖源时和有氧条件
9、下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸 3、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制4、泡菜制作的原理是乳酸发酵，乳酸菌是严格厌氧菌，因此发酵过程中要保证无氧环境；泡菜制作过程中，腌制的时间、温度、盐的用量等都会影响泡菜的品质【解答】解：A、酵母菌在无氧条件下可利用葡萄糖产生酒精，A正确；B、醋酸菌在有氧条件下可利用葡萄糖产生醋酸，B正确；C、泡菜腌制利用了乳酸菌在无氧条件下能产生乳酸，C错误；D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶，D正确故选：C【点评】本题考查果酒和果醋的制作、腐乳和泡菜的制作，意在考查考生的识记
10、能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查2下列有关颜色反应的叙述，错误的是（）A在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色B在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料C细菌分解尿素后，会使培养基的碱性增强，使得加入的酚红指示剂变红D刚果红可以与纤维素形成红色复合物【考点】用比色法测定亚硝酸盐含量的变化；以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量；土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值【专题】实验分析题；微生物的分离、培养和应用【分析】阅读题干可知本
11、题是考查课本多个常见实验的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答【解答】解：A、在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色，A错误；B、在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，B正确；C、细菌分解尿素后，会使培养基的碱性增强，使得加入的酚红指示剂变红，C正确；D、刚果红可以与纤维素形成红色复合物，D正确故选：A【点评】本题意在考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综
12、合运用3下列有关传统食品制作的叙述，错误的是（）A家庭制作葡萄酒时，应每隔12h左右将瓶盖拧松一次，以放出CO2B制作腐乳时卤汤中酒的含量一般控制在12%左右C腌制泡菜时应按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水D变酸的葡萄酒表面的菌膜是乳酸菌大量繁殖而形成的【考点】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件【专题】实验分析题；果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其代谢类型是异养兼性厌氧型，参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其代谢类型是异养需氧型，参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其代谢类型是异养需氧型，参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，其代谢
13、类型是异养厌氧型2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型4、参与泡菜泡制的微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型【解答】解：A、家庭制作葡萄酒时，应每隔12h左右将瓶盖拧松一次，以放出CO2，A正确；B、制作腐乳时卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，B正确；C、腌制泡菜时应按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水，C正确；D、变酸的葡萄酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的，D错误故选：D【点
14、评】本题考查果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记层次的考查4甲、乙、丙是三种微生物，下表、是用来培养微生物的三种培养基甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；丙能在中正常生长繁殖，而甲和乙都不能；甲能在中正常生长繁殖，乙和丙都不能下列说法正确的是（）粉状硫10gK2HP04 4gFeS040.5g蔗糖10g（NH4）2S040.4gH2O100m1MgS049.25gCaCl20.5g+-+-+A甲、乙、丙都是异养微生物B甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C甲是自养
15、微生物、乙是异养微生物、丙是固氮微生物D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物【考点】微生物的分离和培养【分析】观察题干和表格可知，本题的知识点是培养基的成分与微生物培养种类关系判断，分析表格根据选项内容对选项描述做出判断【解答】解：分析表格可知培养基中没有氮源，丙能在中正常生长繁殖，所以丙是固氮微生物，甲和乙都不能生长繁殖，甲和乙都不是固氮微生物；培养基中没有碳源，甲能在中正常生长繁殖，所以甲是自养微生物，乙和丙都不能正常生长繁殖，乙和丙都不是自养微生物；A、由解题过程知，甲是自养微生物，乙和丙都是异养微生物，所以A描述错误B、由解题过程知，甲是自养微生物，乙和丙都是异养微生物，所以
16、B描述错误C、由解题过程知，甲是自养微生物，乙和丙都是异养微生物，丙是固氮微生物，所以C描述正确D、由解题过程知，甲是自养微生物，乙和丙都是异养微生物，丙是固氮微生物，所以D描述错误【点评】本题是培养基组成与所培养的微生物的代谢类型的分析，主要考查学生分析实验获取有效信息，并利用有效信息结合所学知识获取结论的能力5对以下不同培养过程的叙述，正确的是（）A扩大培养酵母菌时需要提供无氧环境条件B培养乳酸杆菌时不需要在培养基中添加维生素C对菊花茎段进行组织培养时，必须添加植物激素D培养硝化细菌时需要在培养基中添加氮源【考点】微生物的分离和培养；酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；植物的组织培养【专题】正推法
17、；微生物的分离、培养和应用；植物的组织培养【分析】1、植物组织培养的条件：细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）2、在植物的生长发育和适应环境变化的过程中，各种植物激素并不是孤立地起作用，而是多种激素相互作用共同调节3、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量； （2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量4、培养基的氮源：对许多微生物来说，既可利用
18、无机含氮化合物作为氮源，也可利用有机含氮化合物作为氮源固氮微生物可以利用氮气作为氮源铵盐、硝酸盐等既可作为微生物最常用的氮源，也可作为某些化能自养微生物的能源物质自养微生物与异养微生物类型的划分主要是依靠能否以CO2作为生长的主要或唯一的碳源，而不是由氮源决定【解答】解：A、酵母菌在有氧条件下通过有氧呼吸二大量增殖，A错误；B、培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，B错误；C、菊花组织培养过程中，自身内源激素即可调节其生长，无需添加植物激素，C错误；D、培养硝化细菌时需要在培养基中添加氮源，D正确故选：D【点评】本题考查果酒和果醋的制作、植物组织培养、微生物的培养和分离，要求考生识记参与果酒
19、制作的原理；识记植物组织培养的过程、条件及应用；识记培养基的成分、种类及功能，能结合所学的知识准确判断各选项6植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成（）A生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时B生长素的用量比细胞分裂素用量的比值适中时C先使用生长素，后使用细胞分裂素D先使用细胞分裂素，后使用生长素【考点】植物的组织培养【专题】归纳推理；植物的组织培养【分析】植物中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势，分化频率高在植物组织培养过
20、程中，若先使用细胞分裂素，后使用生长素，实验结果是细胞既分裂也分化生长素用量比细胞分裂素用量，比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化，抑制根的形成比例适中时，促进愈伤组织的生长【解答】解：由分析可知，生长素用量比细胞分裂素用量比例适中时，促进愈伤组织的生长故选：B【点评】本题考查了植物的组织培养原理、过程、条件等方面的知识，要求考生具有一定的识记能力和区分能力，难度适中三、非选择题： 7现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源-乙醇图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相
21、关问题：（1）环节应首先通过以纤维素为唯一碳源的选择培养基选择培养，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物；然后将样品稀释涂布到加入了刚果红的培养基上筛选周围有透明圈的菌落（2）废纸用NaOH预处理后，应该选用中获得的纤维素酶酶进行水解，使之转化为发酵所需的糖液；该酶是一种复合酶，至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种组分（3）实验室中环节应在酒精灯火焰附近进行，以防止杂菌污染，环节一般将温度控制在1825【考点】微生物的分离和培养【专题】图文信息类简答题；微生物的分离、培养和应用【分析】分析题图：表示纤维素分解菌的筛选，表示纤维素酶的活性鉴定，表示纤维素发酵，表示接种酵母菌，表示无氧发酵产生
22、酒精X表示酵母菌土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌【解答】解：（1）富含纤维素的环境中纤维素分解菌较多，筛选纤维素分解菌时用纤维素作为唯一碳源的选择培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长在培养基中加入刚果红
23、，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈（2）中获得的酶是纤维素酶，该酶是一种复合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶（3）环节的常见菌种是酵母菌，接种过程应在酒精灯火焰附近进行，以防止杂菌污染酒精发酵的温度应该控制在1825故答案为：（1）以纤维素为唯一碳源的选择培养基 刚果红透明圈（2）纤维素酶 复合酶 葡萄糖苷酶（3）杂菌污染 1825【点评】本题主要考查纤维素分解菌的筛选与分离，要求考生能够识记纤维素分解菌筛选的原理和方法，识记纤维素酶的种类和作用，明确微生物培养过程中需要避免杂菌污染8尿素是一种重要的农业氮肥
24、，但并不能直接被农作物吸收，需经土壤中的细菌将其分解成氨后才能被植物利用土壤中的细菌种类繁多，某研究小组欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌并进行计数，请分析回答以下有关问题：（1）该小组在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应环境中去采集土壤样品（2）该小组在实验室中进行微生物的筛选时，选用以尿素为唯一氮源的固体培养基，从功能上讲，该培养基属于选择培养基；该培养基的组分中，除了氮源外一般还应含有水、无机盐、碳源（3）该小组采用稀释涂布平板法统计土壤溶液中活菌的数目时，为了保证结果的准确性，一般应选择菌落数在30-300的平板进行计数结果发现：统计的菌落数比活菌的实际数目低分析其原因是：
25、当两个或多个菌落连在一起时，只能统计一个菌落（4）对得到的菌种如果要长期保存，可以采用甘油管藏的方法【考点】以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量【专题】归纳推理；微生物的分离、培养和应用【分析】土壤中分解尿素的细菌的分离与计数：1分离菌株的思路 （1）自然界中目的菌株的筛选依据：根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找实例：PCR技术过程中用到的耐高温的Taq DNA聚合酶，就是从热泉中筛选出来的Taq细菌中提取出来的 （2）实验室中目的菌株的筛选 原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿
26、素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物 方法：能合成脲酶的细菌才能分解尿素配制以尿素为唯一氮源的培养基，能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌2统计菌落数目的方法（1）稀释涂布平板法（间接）当样品的稀释庋足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌 通过统计平板上的菌落数来推测样品中大约含有的活菌数 （2）利用显微镜直接计数3分解尿素的细菌的鉴定细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，
27、若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素 4实验流程土壤取样样品的稀释将稀释液涂布到以尿素为唯一氮源的培养基上挑选能生长的菌落鉴定【解答】解：（1）自然界中目的菌株的筛选要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找（2）能合成脲酶的细菌才能分解尿素配制以尿素为唯一氮源的选择培养基，能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌，该培养基的组分中，除了氮源外一般还应含有水、无机盐、碳源（3）该小组采用稀释涂布平板法统计土壤溶液中活菌的数目时，为了保证结果的准确性，一般应选择菌落数在30-300的平板进行计数结果发现：统计的菌落数比活菌的实际数目低，是因为当两个或多个菌落连在一起时，只能统计一个菌落（4）对
28、得到的菌种如果要长期保存，可以采用甘油管藏的方法故答案为：（1）生存环境（2）选择 水、无机盐、碳源（3）30-300 当两个或多个菌落连在一起时，只能统计一个菌落（4）甘油管藏【点评】本题的主要知识点是分解尿素的菌的分离应该选用的培养基，统计菌落数的平板要求，主要考查学生对分解尿素的菌的分离和计数的知识的掌握和运用9某实验小组欲从土壤中筛选出能高效分解淀粉的细菌，设计了如下的实验步骤，请补充完善：（1）土壤取样：到富含淀粉的环境中采集土样（2）样品的稀释：在富含纤维素的环境旁称取土样10g，溶于90ml无菌水制成菌液，将菌液进行一系列的梯度稀释处理（3）接种：先将土壤样品稀释液接种于经过高压
29、蒸汽灭菌法灭菌处理的、以淀粉为唯一碳源的固体培养基上，该接种方法称为稀释涂布平板法（4）微生物的培养：将接种后的培养基放入30恒温箱中培养为避免污染，需将培养皿呈倒置状态放置（5）筛选与纯化：将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围出现透明圈，则说明此种菌能够分泌淀粉酶分解淀粉；为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围透明圈的大小，从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，接种于新的培养基平板，对菌株进行进一步的纯化【考点】微生物的分离和培养【专题】实验性简答题；微生物的分离、培养和应用【分析】1、从土壤中分离目的微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株2、培养基一般
30、采用高压蒸汽灭菌法灭菌，富集培养可以使用液体培养基3、选择培养基是指通过培养混合的微生物，仅得到或筛选出所需要的微生物，其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的如筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌必须使用以淀粉为唯一碳源的选择培养基【解答】解：（2）获取纤维素分解菌时，应该在富含纤维素的环境中取样；用无菌水将菌液进行一系列的梯度稀释处理（3）培养基应该用高压蒸汽灭菌法灭菌；根据第（2）题中梯度稀释可知其采用了稀释涂布平板法（4）微生物培养时，应该将接种后的培养基放入30恒温箱中培养为避免污染，需将培养皿呈倒置状态放置（5）若此种菌能分泌淀粉酶使淀粉发生水解，则将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围后，
31、菌落周围应该会出现透明圈故答案为：（1）富含纤维素的环境 稀释（2）高压蒸汽灭菌 稀释涂布平板法（3）恒温箱 倒置（4）碘液【点评】本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记无菌技术，掌握不同的灭菌方法，能在不同情况下选择合理的灭菌方法；识记实验室分离微生物的方法，能根据要求完善实验步骤，属于考纲识记和理解层次的考查10如图表示菊花的组织培养过程，请回答以下问题：（1）植物组织培养的理论基础是细胞的全能性（2）菊花的组织培养，一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝（3）菊花的组织培养使用的培养基名称为MS培养基，该培养基中常常需要添加植物激素，在培养过程中，植物激素的浓度、使用的先后顺序以及用量
32、的比例等都会影响实验结果（4）进行A步骤时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力；进行C、D步骤时应每日用日光灯照射12小时【考点】植物的组织培养【专题】图文信息类简答题；植物的组织培养【分析】1、植物组织培养依据的原理是细胞的全能性培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽最终形成植物体影响植物细胞脱分化产生愈伤组织的一个重要因素是植物激素植物激素中细胞分裂素和生长素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素生长素和细胞分裂素的比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长2、无菌操
33、作是植物培养技术的关键，如果灭菌不好就会导致整个技术的失败；对于整个操作过程中的凡是和植物组织接触的材料、用具和试剂都要就进行灭菌消毒；但不同的用具、材料要用不同的方法进行灭菌，如培养基的灭菌用高压蒸汽灭菌法，而植物组织用消毒液进行灭菌而不能用高压灭菌【解答】解：（1）植物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，在植物组织培养过程中利用的原理是细胞的全能性（2）在进行菊花的组织培养时，一般选取未开花植株的茎上部新萌生的侧枝（3）菊花的组织培养基培养为MS培养基，在配制好的培养基中常常需要添加的两种激素是生长素和细胞分裂素，在植物组织培养实验中，植物激素的浓度、使用的先后顺序以及用量的比例等都会影响实验结果（4）外植体消毒一般采用70%的酒精和0.1%的氯化汞溶液处理，但处理既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力培养过程中PH控制在5.8左右，温度控制在18-22，并且每日用日光灯照射12小时故答案为：（1）细胞的全能性（2）茎上部（3）MS培养基 使用的先后顺序（4）耐受能力 12【点评】本题考查植物组织培养的相关知识，要求考生识记植物组织培养的原理、具体过程及条件，同时识记无菌技术的相关知识，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查
