1、生命活动的主要承担者蛋白质 同步练习(一)1组成蛋白质的基本单位是 ( ) A甘氨酸 B氨基酸 C二肽 D多肽2下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸 ( )3下面是三种氨基酸的结构式，由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽键的数目依次是 ( )A1、2、3 B1、2、1C1、2、2 D2、2、2 4谷氨酸的基为一C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是 4、4、5人体免疫球蛋白IgG由4条肽键构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羟基数分别是（） A46和764B760和760 C762和762D4和46由三条肽链组成的某个蛋白质分
2、子共有298个氨基酸，则此蛋白质分子中应有肽键 （） A298个B297个C296个D295个 7人的肌细胞和红细胞的主要成分都是蛋白质，但它们的功能却完全不同，其根本原因在于（） A细胞的形态不同 B分布的位置不同 C它们属于不同的组织 D构成细胞的蛋白质分子结构不同 8下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（） A细胞和生物体重要的结构物质 B收缩、运输、免疫等活动的物质基础 C生命活动的主要体现者 D调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 9食物中的蛋白质经消化后的最终产物是 ( ) A多种氨基酸 B各种多肽和氨基酸 CCO2、H2O和尿素 D多种氨基酸、CO2、H2O和尿素 10下列物质
3、口服后将失去原有作用的是( ) A胰岛素 B葡萄糖 C维生素 D胃蛋白酶11下列各类人群中，一段时期内人体摄入和排出的氮量基本相等的是 ( ) A健康儿童 B重创伤恢复期病人 C健康成年男子 D禁食期病人 12长期只以玉米为食物的人，会患癞皮病，其原因是玉米中缺乏 ( ) A甘氨酸 B色氨酸 C谷氨酸 D丙氨酸13组成甲、乙蛋白质分子的氨基酸种类、数目和排列顺序均一样，但它们的功能样，据此推测原因是由于甲、乙蛋白质分子的_不同。 14胶原蛋白是皮肤结构中的重要成分，它使得皮肤具有一定的弹性。有一则广告称，现在研制成功一种胶原蛋白口服液，服用以后能增强皮肤的弹性，保持年轻的皮肤。你认为有道理吗？写出你的理由。参考答案1.B 2.B 3.C 4B 5D6D 7D 8 C 9. A 10.A 11.C 12.B13空间结构14没有道理。胶原蛋白口服以后进人消化道，在蛋白酶的作用下分解为各种氨基酸，进人组织细胞参加各种蛋白质的合成，不是专门合成胶原蛋白。（不同的意见：有道理，因为即使胶原蛋白分解成了氨基酸，还是可以部分参加胶原蛋白的合成。）
