1、单元评估检测(一)走近细胞和组成细胞的分子(时间：40分钟分值：90分)一、选择题(每小题4分，共40分)1下列有关生物体内元素和化合物的相关叙述，正确的是()A蛋白质水解的最终产物是氨基酸B淀粉的合成场所是滑面内质网C在人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原D细胞中的蛋白质、核酸等有机物都能作为生命活动供能的主要物质A解析：蛋白质的基本单位是氨基酸，所以水解的最终产物是氨基酸，A项正确；滑面内质网是脂质的合成场所，不是淀粉的合成场所，B项错误；在人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪，C项错误；细胞中的蛋白质是生命活动的体现者，核酸是遗传信息的携带者，二者一般不做能源物质，D项错误。2(2019
2、龙岩市期末) 噬菌体、乳酸菌和酵母菌都()A是原核生物B以DNA为遗传物质C能有氧呼吸 D有核糖体和内质网B解析：噬菌体是病毒，酵母菌是真核生物，A错误；噬菌体、乳酸菌和酵母菌的遗传物质都是DNA，B正确；噬菌体没有细胞结构，不能进行呼吸作用；乳酸菌是厌氧菌，只能进行无氧呼吸，C错误；噬菌体是病毒，没有核糖体和内质网；乳酸菌是原核生物，没有内质网，D错误。3(2019湖南师大附中月考)下列有关人体脂质的叙述，错误的是()A分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压作用B蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分D胆固醇既是细胞膜的重要组分，在人体内还参与血
3、液中脂质的运输B解析：酶具有专一性，磷脂酶不能水解膜蛋白。4(2019江淮十校三次联考)下列有关生物大分子结构与功能的说法正确的是()A细胞中的遗传物质主要是DNA，还有RNA B纤维素是植物体的结构成分，还是其供能物质C蛋白质是细胞的结构成分，还能调控细胞代谢D糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中，还发生于肌细胞中C解析：有细胞结构的生物，体内既有DNA又有RNA，但遗传物质是DNA，A错误；纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，不能为植物提供能量，B错误；蛋白质是细胞的结构成分，某些激素类物质的化学本质也蛋白质，如胰岛素、生长激素等，可以调控细胞代谢，C正确；由于肌肉细胞中缺乏一种酶，所以肌细胞中
4、的肌糖原不能直接水解为葡萄糖，D错误。5(2019北京西城区一模改编)下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()A体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C无机盐既与神经元接受刺激产生兴奋有关，也与传导兴奋有关D水既是细胞代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物B解析：纤维素只由C、H、O三种元素组成，没有无机盐。6(2018芜湖市5月模拟)下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是()A溶酶体膜上的蛋白质可能通过修饰从而不被其中的水解酶水解B细胞壁中的纤维素是植物体内的能源物质C叶绿体中没有DNA的存在D磷脂分子只是构成细胞膜的重要成分，不参
5、与构成其他膜 A解析：溶酶体膜上的蛋白质可能通过修饰从而不被其中的水解酶水解，A正确；纤维素是构成细胞壁的成分，不属于能源物质，B错误；DNA主要分布在细胞核中，叶绿体中也有少量DNA，C错误；磷脂分子是构成细胞膜的重要成分，也是构成其他膜的重要成分，D错误。7下列有关细胞的分子组成的叙述，正确的是()A脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质B细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类C休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小D血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用B解析：脂肪是细胞内良好的储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，淀粉是植物细胞中储能物
6、质，纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分，A错误；细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类，B正确；休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，C错误；血钙过低引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常生命活动的作用，D错。8若图示中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的以及种类一样多的分别是()A；和 B；和 C；和 D；和C解析：由图可以判定出：为mRNA，为核糖体，为tRNA，为多肽。mRNA和tRNA水解产物为相同的四种碱基、核糖和磷酸；多肽水解产物为氨基酸；核糖体由蛋白质和rRNA组成，水解产物为氨基酸和四种碱基、核糖和磷酸。9下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是()
7、A构成细胞的最基本元素是碳，这与其含量最高有关B脂肪分子中氢的含量比糖类高，是细胞主要的能源物质C细胞中的RNA分子一般是单链，且不含氢键D细胞中的一个环状n肽分子被彻底水解需要破坏n个肽键D解析：细胞鲜重中含量最多的元素是O元素，不是C元素，A错误；脂肪分子中氢的含量比糖类高，是细胞主要的储能物质，B错误；细胞中的RNA分子一般是单链，但有的含氢键，例如tRNA，C错误；环状n肽含有n个肽键，因此将环状n肽彻底水解需要破坏n个肽键数，D正确。10如图所示是组成人体细胞的主要元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是 ()A图中所示为细胞鲜重中元素的比重B因为O元素含量最多，所以O元素是构成有机物
8、的最基本元素C细胞失去大部分水分后，C元素比例最大D图中含有的元素在非生物界也可以找到B解析：题图中O元素所占比例最大，所以表示细胞鲜重中元素所占的比例；O元素含量最多是因为细胞中水分含量最多，不能说明O元素是构成有机物的最基本元素。二、非选择题(共50分)11(12分)(2019河北保定期中)农民在储存玉米种子前，需将刚收获的玉米种子晒干后，才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长，在粮仓中堆存时玉米会产热导致霉烂。根据科学研究，玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比。播种玉米时，农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发
9、芽，这时玉米种子内的含水量达到峰值。请根据以上事实及所学知识回答下面的问题：(1)农民晒种时玉米种子失去的主要是以_的形式存在于细胞中的水。当把种子晒干后放在试管中加热烘烤，直至碳化，此时失去的水分主要是_。(2)随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是_，可用_试剂进行鉴定，它是由种子中的_(物质)水解后生成的。(3)通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的_有密切联系。(4)在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，种子内有机物的变化为_，而在这段时间内种子的鲜重却在_。解析：(1)农民晒种时玉米种子失去的是以自由水的形式存在于细胞中的水；当把种子晒干后放在试管中加热烘烤，直
10、至碳化，此时失去的水分主要是结合水。(2)玉米种子在浸泡过程中，淀粉吸收水分，水解形成麦芽糖和葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都是还原糖，可以用斐林试剂进行检测。(3)通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的自由水与结合水的比值有密切联系。(4)在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，种子内有机物的总量因进行细胞呼吸而不断减少，此时细胞不断吸水使自由水含量增多，故鲜重逐渐增加。答案：(1)自由水结合水(2)麦芽糖、葡萄糖斐林淀粉(3)自由水与结合水的比值(4)逐渐下降逐渐增加12(12分)(2019湖南怀化质量监测)在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B
11、、C是生物大分子。请据图分析回答：(1)单体a是_，X代表_。(2)人体中，单体b的种类有_种；分子中_的不同决定了b的种类不同。(3)导致地球上生物多种多样的直接原因是_结构的多样性。(4)人类的白化病基因起源于图中的_过程。(5)反应过程为_，若某种C分子由n个单体c(平均相对分子质量为m)构成的2条链组成，则该C分子的相对分子质量大约为_。解析：(1)由图分析可知A是DNA，B是RNA，C是蛋白质，a是脱氧核苷酸，b是核糖核苷酸，c是氨基酸，组成核苷酸的元素为C、H、O、N和P。(2)在人体中核糖核苷酸有4种，分子中含氮碱基的不同决定了核糖核苷酸的种类不同。(3)导致地球上生物多样性的直
12、接原因是C蛋白质的多样性，因为蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者。(4)人类的白化病起因是基因突变，源于图中的DNA复制过程。(5)是氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程，如果某种C分子由n个单体c(平均相对分子质量为m)构成的2条链组成，则该C分子的相对分子质量大约为mn18(n2)。答案：(1)脱氧核苷酸N、P(2)4含氮碱基(或碱基)(3)C蛋白质(4)DNA复制(5)脱水缩合mn18(n2)13(12分)(2019武邑中学周考)探究洋葱的根尖细胞是否含有脂肪。问题来源：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞是否也含有
13、脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求回答下列有关问题。实验假设：_。材料用具：新鲜洋葱根尖，苏丹染液，体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，_，_，_，刀片，培养皿，镊子，滴管等。实验步骤：(1)选新鲜洋葱根尖并做徒手切片，取23片最薄切片放置在载玻片中央。(2)滴加23滴_进行染色，3 min后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去_。(3)在切片上滴12滴蒸馏水，加盖玻片，制成临时装片。(4)将装片放在显微镜下观察，若在低倍镜下找到不在视野中央的相应细胞，换用高倍镜观察。正确的操作步骤排序是_。调节光圈和反光镜转动细准焦螺旋转动转换器移动装片(5)预期最可能的实验
14、结果：_。(6)由此可以得出的相应结论是：_。解析：实验假设：根据题干分析可知，本实验的假设为洋葱的根尖细胞含有脂肪或洋葱的根尖细胞不含有脂肪。材料用具：根据题目分析，本实验要用显微观察洋葱根尖细胞内是否有脂肪颗粒，故要制作临时装片并观察，所以需要用到显微镜、载玻片和盖玻片。(2)苏丹染液会使脂肪颗粒呈现橘黄色，所以需要滴加23滴苏丹染液。然后用体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色。(4)高倍显微镜正确的操作排序是：在低倍镜下将要观察的物像移动到视野的中央，并使其观察清晰，即移动装片转动转换器换上高倍物镜因为高倍镜下视野较暗，所以调节成大光圈和反光镜的凹面镜转动细准焦螺旋。(5)细胞中的有机物
15、包括蛋白质、脂肪、糖类和核酸，所以最可能的实验结果是在显微镜下可以看到橘黄色的脂肪颗粒。(6)由此可以得出的相应结论是洋葱根尖细胞中含有脂肪。答案：实验假设：洋葱的根尖细胞含有(不含有)脂肪材料用具：显微镜载玻片盖玻片实验步骤：(2)苏丹染液浮色(4)(5)在装片上观察到橘黄色的脂肪颗粒(6)洋葱根尖细胞中含有脂肪14(14分)(2019乐山四校联考)下图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示如下，请据图回答：(1)元素X、Y依次是_。(2)某单体A中含有2个羧基和1个氨基，其中一个羧基位于R基，另一个羧基_；生物大分子D除可行使上述功能外，还具有_功能(写出两项即可)，该类物质在功能上具有多
16、样性的直接原因是_。(3)单体C是_，若物质M可被甲基绿吡罗红染色剂染成绿色，则与N相比M特有的组成成分是_。由D加N构成的结构或生物有_(写出两项即可)。(4)若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有_，B、E能用斐林试剂进行鉴定的是_。(填字母)(5)生物大分子D、E、F都是以_为骨架，由许多单体连接成的多聚体。解析：(1)根据图中D的功能可推知D是蛋白质，组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N，故元素X是N，F携带遗传信息是核酸，则Y是P。(2)单体A是氨基酸，构成蛋白质的每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。因此，若该氨基酸中含有2个
17、羧基和1个氨基，一个羧基位于R基，则另一个羧基和氨基连在同一个碳原子上；生物大分子D是蛋白质，蛋白质除可行使上述功能外，还具有免疫、调节、运输等苏能；蛋白质分子结构具有多样性，直接决定了蛋白质具有多种多样的功能。(3)由前面分析可知，生物大分子F是核酸，其单体C是核苷酸；若物质M可被甲基绿吡罗红染色剂染成绿色，则物质M是DNA、N是RNA，DNA与RNA相比DNA特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶(T)；由D(蛋白质)加N(RNA)构成的结构或生物有核糖体、HIV、烟草花叶病毒等。(4)若B是葡萄糖，那么E是多糖，在植物细胞中特有的多糖是淀粉和纤维素。(5)生物大分子D，E、F都是以碳链为骨架，由许多单体连接成的多聚体，碳元素被称为生命系统的“核心元素”。答案：(1)N、P (2)和氨基连在同一个碳原子上免疫、调节、运输蛋白质结构具有多样性(3)核苷酸脱氧核糖和胸腺嘧啶核糖体、HIV、烟草花叶病毒等(4)淀粉、纤维素B (5)碳链
