4、中国美食人教版 二年级下册教学目标1.会认16个生字，会写9个生字。（重点）2.了解中国美食，培养热爱家乡和热爱祖国的情感。（重点）3.通过对美食文化的了解，培养爱惜粮食的行为，学习正确的餐桌礼仪。（难点）第一课时课时目标会认16个生字，会写9个生字。（重点）谈话导入烧指导书写鸡饭鸭炒烤 sho qi ko y ru j dn cho fn肉茄蛋探究新知熟悉课文内容，找一找课文里提到了哪些美食？探究新知熟悉课文内容，找一找课文里提到了哪些美食？探究新知 词语:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼小鸡炖蘑菇、蛋炒饭、葱爆羊肉、蒸饺、炸酱面、小米粥 观察“烧、炒、烤”3个字的相似之处?探究新知观察“烧、炒、烤”3个字的相似之处?探究新知找出“鸡、鸭”2 个字的共同点：这些字都有“鸟”，与禽类有关识字方法 按“火”分类：烧、炒、烤、爆、炸、炖。按“鸟”分类：鸡、鸭。左右结构：饭、饺、粥。上下结构：茄、菠、煎、煮、蒸、蘑、菇、酱。左中右结构：粥。半包围结构：腐。独体字：肉。课后拓展找一找还有哪些偏旁是“鸟”或“火”。板书设计中国美食烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭课时作业一、我会写。火：烧烤炒鸟：鸡鸭鹅二、我会组词。茄（茄子）肉（鸡肉）饭（炒饭）加（加法）内（内外）反（反面）今天的你们很棒哦！明天继续加油！
