1、第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物限时训练提升考能(时间：20分钟)达B必练一、选择题1.(2015苏北四市一模)下列物质或结构中，含有C、H、O、N、P等元素的是()A.脱氧核糖 B.细胞膜C.糖蛋白 D.脂肪解析脱氧核糖为单糖，只含有C、H、O三种元素，A错误；细胞膜成分主要是脂质和蛋白质，其脂质主要是磷脂，磷脂由C、H、O、P等元素组成，蛋白质由C、H、O、N等元素组成，B正确；糖蛋白是由多糖和蛋白质组成的，其含有的组成元素是C、H、O、N，C错误；脂肪只含有C、H、O三种元素，D错误。答案B2.下列样本与斐林试剂水浴加热后不产生砖红色沉淀的是()A.发芽小麦研磨液40 恒温10
2、min之后的上清液B.煮沸的苹果提取液C.煮沸的蔗糖溶液D.糖尿病人的尿液解析C项，蔗糖不是还原糖，与斐林试剂混合水浴加热后不产生砖红色沉淀。答案C3.(2015江苏盐城质检)如图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是()A.甲、乙、丙三物质不可能同时出现在叶绿体中B.物质甲为该生物的主要遗传物质C.可用苏丹染液来鉴定物质乙D.物质丙构成生物膜的基本骨架解析综合分析图示可知甲、乙、丙分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、磷脂，三者可同时出现于叶绿体中，A错误。DNA是该生物的遗传物质，B错误；鉴定蛋白质用双缩脲试剂，C错误。答案D4.(2015江苏四校联考)下列关于细胞中化合物的叙述
3、，正确的是()A.糖类、脂质的组成元素都是C、H、OB.组成细胞的水主要是结合水C.淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内的储能物质D.决定细胞外液渗透压的主要物质是蛋白质，与Na和Cl无关解析糖类的组成元素只有C、H、O，脂质中的磷脂含有C、H、O、N、P，A错误；组成细胞的水主要是自由水，B错误；淀粉和糖原都属于多糖，是细胞内的储能物质，C正确；细胞外液渗透压的大小主要与蛋白质和无机盐的含量有关，D错误。答案C5.(2015南京盐城二模)磷是组成生物体的重要元素。下列哪项不属于含磷化合物具有的生物学功能()A.构成各种生物膜的基本骨架B.催化基因转录出信使RNAC.在蛋白质合成中转运氨基酸D.直接
4、为各项生命活动供能解析生物膜主要由磷脂双分子层和蛋白质构成，其中，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，A正确；催化基因转录出mRNA的酶是RNA聚合酶，其成分是蛋白质，蛋白质一般不含磷，B错误；在蛋白质合成中转运氨基酸的是tRNA，含有磷酸基团，C正确；直接为各项生命活动提供能量的是ATP，ATP中含有磷酸基团，D正确。答案B6.(2015南京师大附中期末)下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，则对A、B、C所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A.A可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B.B可能是血红蛋白，有运输氧的作用C.C可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D.A、B、C必为同一类物
5、质解析叶绿素是叶绿酸的酯，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故A、B、C可能为不同类物质，D错误。答案D7.(2015湘中名校联考)关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B.某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化解析纤维素的组成元素是C、H、O，不含有无机盐，B错误。答案B8.(多选)下列有关水与生命活动的说法，正确的是()A.细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低B.正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降C.在线粒体和核糖体中进行
6、的化学反应都有水生成D.自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化解析癌细胞能够无限增殖，细胞代谢比正常细胞旺盛，因此自由水含量较正常细胞高，故A项错误。答案BCD9.(多选)下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A.只有脂肪的检测需要使用显微镜B.可溶性还原糖的鉴定中可用酒精灯直接加热到5065 C.检测还原糖、蛋白质所用方法相同D.三个实验的显色反应均不相同解析三种物质的鉴定实验中，脂肪的鉴定需要使用显微镜，A正确；还原糖的鉴定需要水浴加热到5065 ，而不是用酒精灯直接加热，B错误；鉴定还原糖的实验中，斐林试剂的甲液和乙液是等量混合均匀后再加入样液中，现
7、配现用，而鉴定蛋白质用的双缩脲试剂则是先加A液1 mL，再加B液4滴，C错误；鉴定还原糖、脂肪和蛋白质的实验中溶液或组织分别呈现砖红色、橘黄色(或红色)和紫色，D正确。答案BC二、非选择题10.(2015无锡月考)人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。请回答下列问题：(1)自由水的生理作用：_ _。(2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是_；质量分数为0.9%的生理盐水，对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是_。答案(1)
8、细胞内的良好溶剂；参与多种生物化学反应；运输营养物质和代谢废物；为细胞提供液体环境(2)构成细胞内某些化合物维持生物体的生命活动冲A提升一、选择题11. 如图所示是组成人体细胞的主要元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是()A.图中所示为细胞鲜重中元素的比重B.因为O元素含量最多，所以O元素是构成有机物的基本元素C.细胞失去大部分水分后，C元素比重最大D.图中含有的元素在非生物界也可以找到解析题图中O元素所占比重最大，所以表示细胞鲜重中元素所占的比重；O元素含量最多是因为细胞中水分含量最多，不能说明O元素是构成有机物的基本元素。答案B12.(2015徐州期中)组成生物的化学元素在生物体中起重要
9、作用。下列关于元素与光合作用关系的叙述中，正确的是()A.C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2经C5形成(CH2O)B.Fe是组成光合作用色素的必需元素，缺Fe将影响光反应C.N是构成ATP的必需元素，光合作用中只在光反应过程有ATP的合成D.P是类囊体膜、核糖体膜的组成元素解析光合作用过程中C元素从CO2经C3形成(CH2O)，A错误；光合色素形成的必需元素是Mg，不是Fe，缺Mg影响叶绿素的合成，从而影响光反应阶段，B错误；ATP的元素组成是C、H、O、P、N，光合作用过程中光反应阶段产生ATP，暗反应阶段消耗ATP，C正确；核糖体不具有膜结构，D错误。答案C13.(2015
10、江苏淮、宿、连、徐四市一模，3)下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是()A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原性糖的实验材料B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒C.脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪D.蛋白质鉴定中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境解析番茄细胞液中的红色物质会影响实验结果的观察，A错误；切片时，被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪，细胞间会出现橘黄色小颗粒，B错误；50%的酒精主要作用是洗去浮色，C错误。答案D14.(2015九江模拟)在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，要用质
11、量分数为0.9%的NaCl溶液清洁伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。以下各项中属于以上三种做法的主要原因依次是()消毒维持水分代谢平衡维持无机盐代谢的平衡降温是细胞的等渗溶液并有清洁作用A. B. C. D.解析急性肠炎可导致大量失水，注射生理盐水可补水；受外伤时用质量分数为0.9%NaCl溶液清洗的作用是消毒且质量分数为0.9%NaCl溶液为细胞的等渗溶液；高温作业时失盐较多，应注意补盐。答案C15.(多选)磁共振技术可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述正确的是()A.构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的B.
12、水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的C.组织发生病变，会影响组织内的化学变化D.发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生改变解析水在细胞中以自由水与结合水的形式存在，自由水与结合水的功能不同，自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，B错误。答案ACD二、非选择题16.洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100 g含维生素A 5 mg、维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、铁(Fe)8 mg，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完
13、成下面的实验研究报告。(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。(2)实验原理：淀粉可用_来检测，可溶性还原糖可用_试剂来检测。(3)实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤：.鉴定可溶性还原糖：制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；_；观察颜色变化。.鉴定淀粉：制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；_；观察颜色变化。(5)预期实验结果与结论：现象结论若步骤出现_，步骤出现_说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉若步骤_，步骤_说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉若_说明洋葱鳞茎中所含糖类_解析淀粉遇到碘液后变蓝色，还原糖遇到斐林试剂在
14、加热条件下出现砖红色沉淀。鉴定还原糖实验，首先制备组织样液，然后取2 mL样液，加入1 mL斐林试剂在水浴加热的条件下加热，观察试管是否会出现砖红色沉淀，若出现砖红色沉淀说明组织样液中含有还原糖，若不出现砖红色沉淀，说明组织样液中不含有还原糖。鉴定淀粉实验，制备组织样液，然后取2 mL样液，加入2滴碘液后观察试管是否出现蓝色，若出现蓝色说明组织样液中含有淀粉，若不出现蓝色说明组织样液中不含有淀粉。答案(2)碘液斐林(4).加入新制备的斐林试剂1 mL混合均匀，将试管置于5065 的水浴锅中加热2 min.加入2滴碘液(5)砖红色沉淀蓝色出现砖红色沉淀不出现蓝色步骤不出现砖红色沉淀，步骤出现蓝色没有还原糖只有淀粉
