超大号“烤箱”孟加拉国很多地方都有一种独特美食,类似圆形烤面包。它的制作更是特别,由一种超大号“烤箱”制作而成。“烤箱”中间挖个坑,填上炭火,用作烘焙的陶罐在火坑旁绕圈排列;面包师将凝乳倒入陶罐中,盖上用竹子做的大盖子,防止热量流失;等待 12 小时金黄的烤面包就出炉啦!这个方法不仅能满足几十人同时就餐,还成了当地一大特色,许多游客专门前来观摩,品尝超大号“烤箱”的独特滋味。面包師在熬制凝乳。