1、对“左倾”错误的抵制公共食堂，是在大跃进、人民公社运动中产生出来的“新生事物”，当时被称为“共产主义的创举”。但邓小平恰恰是抓住了群众最不满意的公共食堂问题，开始了他在城镇农村的调查研究。1961年4月7日到21日，邓小平深入到京郊顺义县，亲身了解农村的实际情况。邓小平到顺义后，首先抓住食堂问题了解情况，并采取办法着手解决。4月15日，邓小平在北小营召开了田上辇、北小营、仇家店等大队支书、生产队长参加的座谈会，反复询问干部：“公共食堂是吃好，还是不吃好？”当时多数人不敢说不吃好。随邓小平来调查的卓琳由于在上辇村孙旺家住了一个星期，了解实情，就告诉邓小平：“上辇吃食堂是假的，由食堂分粮食，社员自
2、己回家做饭吃才是真的。”邓小平听后高兴地说：“你们村的干部对共产风、平调风顶得好，锅、碗、瓢、盆没有被刮跑，锁没有砸，门没有拆，是很好的事，而且你们村把生产搞上去了，粮食单产1959年达到540斤，比1958年提高60多斤，副业收入3万多元。社员生活水平提高了，对国家的贡献也大了。你们的好经验应该总结一下，推广下去。”他还指出：吃食堂光荣，不吃食堂也光荣，吃不吃食堂由群众决定。在牛山公社白庙村，邓小平看到食堂已经停火，只养着一头20多公斤重的小猪。在深入农户访问时，他看到一位老大娘养着羊，猪圈却空着，便问：“您养羊，为什么不养猪？”大娘说：“还养猪，人还没吃的呢！”邓小平经过深入的考察了解，觉
3、得问题严重。他在桑园村召开的社队干部会上明确说：“吃食堂是社会主义，不吃食堂也是社会主义。以前不管是中央哪个文件上说的，也不管是哪个领导说的，都以我现在说的为准。根据群众的意见，决定食堂的去留。”在公社、管理区、大队干部座谈会上，一些干部反映说，有些群众愿意办农忙季节食堂，冬季时自己回家做饭吃。邓小平说：“这样也可以，一年农忙6个月吃公共食堂，农闲时自己回家做饭吃，还可以解决社员冬天烧炕取暖的问题，能节省一些煤。”邓小平的指示像春风一样，很快吹散了干部群众心中的积云，吹到了千家万户。第二天，仅上辇村就有250多户退出了食堂，余下的也仅仅坚持了两个月。苏杭编著：走向辉煌历史巨变与邓小平济南出版社1998年版
