1、物质跨膜运输的实例 实验探究：A组烧杯内盛清水，漏斗中盛蔗糖溶液：甲 漏斗口密封玻璃纸/蛋壳膜乙 漏斗口密封塑料布丙 漏斗口密封纱布B组：漏斗口密封半透膜：甲 漏斗内盛蔗糖溶液，烧杯内盛清水乙 漏斗和烧杯内盛相同浓度的蔗糖溶液漏斗液面上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升漏斗液面上升漏斗液面不上升A组要具有半透膜B要有浓度差 (1)具有 。(2)半透膜两侧的溶液具有 。半透膜浓度差渗透作用1.概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。2.条件：半透膜：一类可以让小分子物质或离子通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。一、演示实验：请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。探究一：1
2、.液面为什么升高？2.水为什么会通过半透膜进去？3.膜哪侧的水分子多？4.膜两侧的水流速度？5.水流方向？6.液面为什么不一直升高？探究一：1.液面为什么升高？答：水分子通过半透膜扩散进入长颈漏斗。2.水为什么会通过半透膜进去？答：因为存在浓度差3.膜哪侧的水分子多？答：膜外侧浓度低，水分子多4.膜两侧的水流速度？答：水流出的速度慢，水流进的速度快5.水流方向？答：低浓度高浓度6.液面为什么不一直升高？答：水分子进出速率相等，达到动态平衡小结：1.渗透作用的方向 从溶液的角度：水由 浓度 浓度 从水（溶剂）的角度：水由多少（顺浓度梯度）低 高 2.渗透作用的速率 取决于膜两侧溶液浓度差（差值越
3、大，速率越大，反之则反）小结：小结：典型例题1 如图中的渗透装置，开始时的液面高度为a，停止上升时的高度为b，若每次停止上升后都将玻璃管中高出烧杯液面的部分吸出，则ab液面间的高度差与吸出蔗糖溶液的次数之间的关系是()B 二、动物细胞的吸水和失水 清水 (1)当外界溶液浓度细胞质浓度时 细胞渗透吸水、膨胀 水流方向 外界胞内盐水 (2)当外界溶液浓度细胞质浓度时 细胞渗透失水、皱缩 水流方向 外界胞内0.9%生理盐水 (3)当外界溶液浓度细胞质浓度时 细胞渗透达动态平衡 细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层（半透性，伸缩性大）（全透性，伸缩性小）成熟的植物细胞三、植物细胞的吸水和失水 1
4、.植物细胞吸水和失水的情况又怎样呢？2.植物细胞在什么情况下会失水和吸水呢？3.植物细胞能否构成一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？探究2：探究实验P62页：紫色洋葱鳞片叶：液泡有颜色，体积变化明显，便于观察 (1)0.3g/ml的蔗糖溶液浓度细胞液浓度时 (1)0.3g/ml的蔗糖溶液浓度细胞液浓度时 细胞失水，液泡变小，颜色变深，质壁分离 质：原生质层 壁：细胞壁 (2)清水 细胞液浓度时 细胞吸水，液泡变大、颜色逐渐恢复，质壁分离复原 正常情况下的细胞发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离0.3g/ml蔗糖溶液清水正常蔗糖溶液清水中央液泡大小、颜色原生质层的位置细胞大小正常与细胞壁紧贴正常
5、变小、加深质壁分离基本不变逐渐恢复质壁分离复原基本不变（1）原因 1）原生质层具半透性，且其伸缩性比细胞壁大；2）细胞壁是全透性 内因：外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度 质壁分离的原因 （2）表现 植物细胞由坚挺萎蔫 宏观：微观：质壁分离 液泡体积（大小）细胞液颜色（浅深）原生质层与细胞壁分离 小结：原理:渗透作用条件有半透膜概念半透膜两侧溶液有浓度差动物细胞细胞的吸水和失水吸水:细胞质浓度外界水溶液失水:细胞质浓度外界水溶液 动态平衡：细胞质浓度=外界水溶液 植物细胞总结:探究3：1.渗透装置的漏斗中溶液的浓度是否与漏斗外溶液浓度相等？2.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？3.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？4.如果滴加的是盐酸、酒精、醋酸等溶液，实验结果会有什么不同6.动植物细胞在吸水与失水方面的差异7.质壁分离与复原的应用5.如果滴加的是以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)的溶液时，实验结果会有什么不同？
