1、高中化学必修2 第三章 第三节 生活中两种常见的有机物 乙醇饮酒孔嘉，维其令仪诗经何以解忧，唯有杜康 短歌行 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。将进酒 明月几时有，把酒问青天。水调歌头物理性质：乙醇俗称酒精 颜 色：气 味：状 态：密 度：溶解性：挥发性：无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发让我好好想想？乙醇的分子式：C2H6O乙醇的结构式可能为：实验1：向1至2mL无水乙醇中投入一小粒金属钠。（和钠与水反应做对比）无水乙醇中加入钠有什么现象？说明什么问题？现象：沉入底部，有气体产生。钠与乙醇会反应。观察与思考1.乙醇与金属钠反应22252252乙醇的结构式
2、为：CCOHHHHHH烃的衍生物：像这些烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团乙醇的分子组成和结构 1、分子式：2、结构式：3、结构简式：4、官能团：C2H6OCH3CH2OH或C2H5OHOH(羟基)CCOHHHHHH球棍模型分析这种结构的化学键特点CCHHHHHOH 处的化学键均可在一定条件下发生断裂2.乙醇的氧化反应（1）可燃性酒精燃料飞机酒精火锅12焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？情境设疑向试管中加入34mL无水乙醇，将铜丝烧热，迅
3、速插入乙醇中，反复多次，观察并思考：（1）铜丝灼烧后颜色有何变化？（2）铜丝趁热插入乙醇中的现象？（3）乙醇气味的变化？实验现象：红色u受热变黑色CuO，热的黑色CuO伸入乙醇中变成光亮红色，并闻到有刺激性气味。实验3-3乙醇的催化氧化 思考：铜丝的作用是什么？催化剂CH3OCu和O22Cu+O2=2CuO CH3CH2OH CuO H2OCH3CHOCu 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O Cu 将上述两个方程式相加，+2可得：反应过程：乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）第三节 生活中两种常见的有机物乙醇1物理性质2乙醇的结构 3化学性质(1)与Na反应2CH3CH2OH2Na 2CH3CH2ONaH2(2)氧化反应燃烧：C2H5OH3O22CO23H2O催化氧化2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 与强氧化剂的反应点燃Cu或Ag板书设计
