1、细胞中的无机物课题：细胞中的无机物水 教材分析本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节，是第一节细胞中的元素和化合物的补充与升华。本节主要从水在细胞中的存在形式、自由水和结合水在细胞中的作用已及两者相互转化对生物生命活动的影响展开学习。学情分析 学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，在此基础上应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起，形成一个有机的知识网络，方便学生学习。教学目标：一、知识与能力1、知识目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。（2）说出自由水和结合水相互转化对生物生命活动的影响。2、能力目标将课本知识与生活现象相联系，解释生活中的现象。二、过程与方法尝试自主学习
2、和合作学习三、情感态度和价值观（1）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。（2）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。教学重点和难点1、教学重点： 水在细胞中的存在形式及作用2、教学难点： 水的存在形式，结合水和自由水的区别学法指导 1、引导学生阅读，初步了解水和无机盐在细胞中的含量、存在形式。 2、指导学生分组讨论图片，使学生明确水在生物体含量的差异，结合水和自由水的区别， 以及水和无机盐的功能。教具准备 多媒体课件课时安排 1课时教学过程情境创设：请同学们观看雨季热带草原和旱季热带草原图片，影响草原生态系统中动植物分布的主要因素是什么呢？问题组一：在生物体中含量最多的化合物
3、是哪一种物质？1、生物体和细胞内含量最多的化合物是什么？2、不同生物、同种生物的不同组织、器官含水量是否一样？3、幼儿和成年人的含水量一样吗？学法指导：学生自读课本相关内容，并独立思考完成问题。学生独立完成上述问题，并归纳总结，学生代表展示交流。规律总结：1、生物体和细胞内含量最多的化合物是水；2、不同生物、同种生物的不同组织、器官含水量是不同的；3、同种生物不同发育时期含水量不同。问题组二：自然界中的水以液态、气态、固态三种形式存在。那么，细胞内的水是否以这三种形式存在？ 1、结合水和自由水有何区别？2、相同质量的小麦和玉米种子含水量一样吗？为什么？3、举例说明细胞中水有什么作用？学法指导：
4、学生先独立思考，后小组讨论交流，小组代表展示交流。学习小组展示交流，组与组互评。规律总结：1、细胞中的水以游离形式（即自由水）和与其它物质相结合（即结合水）的形式存在。2、不同物质的亲水性从强到弱的顺序是蛋白质淀粉纤维素。3、结合水：细胞的重要组成成分；自由水：（1）、维持细胞的膨胀状态；（2）、是细胞内的良好溶剂；（3）、参与细胞内的许多生化反应；（4）、是细胞生活的液体环境；（5）、运输营养物质或代谢废物。问题组三：自由水和结合水可以相互转化吗？1、自由水和结合水可以相互转化吗？2、如果相互转化对生物体生命活动有何影响？学法指导：学生合作学习、学习小组全班展示交流。学习小组展示交流，组与组
5、互评。规律总结：自由水含量升高，细胞代谢会加快，但植物的抗逆性降低；结合水含量升高，细胞代谢会减慢，但植物的抗逆性增强。课堂练习学生完成图片上的练习题，师生共同评价。（试题略）课堂小结细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等元素是构成细胞中主要化合物的基础。糖类、脂肪是生命活动的能源物质：蛋白质是生命的承担者：核酸是遗传物质；水和无机盐共同承担构建细胞、参与生命活动等重要生理功能。这些化合物在细胞中的含量是不断变化的，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。教学反思通过创设教学情境导入新课，充分调动起学生的学习兴趣；有效展示图片，分析生活中的生命现象，不仅可以吸引学生注意力，引起学生学习的主动性，还可以培养学生读图识表能力；在教学过程中把课本所学知识与生活中的生命现象联系在一起，培养了学生理论联系实际、学以致用的能力。板书设计 第5节 细胞中的无机物一、细胞中的水1、水在生物体中的含量2、水的存在形式自由水：游离形式结合水：与其他物质结合3、水的作用（1）细胞的主要组成成分（2）良好溶剂（3）参与细胞中的生化反应（4）运输物质（5）维持细胞正常形态二、细胞中结合水与自由水的相互转化
