1、第14课物质生活和社会习俗的变迁礼义廉耻五权分立五族共和三民主义 服装、饮食、建筑和风俗礼仪是一种记忆，也是一种语言，它们的变化以非文本的方式记录着社会政治、经济及文化的变迁。物质生活和社会习俗的变迁从衣、食、住、和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实。物质生活与风俗习惯变化的原因及它们之间的关系。重点:难点:教学目标:了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。探究交流 近现代中国服饰演变的趋势是什么？请分别说说为什么会出现这样的变化？西方居住理念传入中国后，中国居室建筑与家俱陈设发生了哪些变化？你家里买了商品房吗？我国为什么要实施“安居工程”
2、？你吃过麦当劳、肯德基吗？试谈谈中餐与西餐的区别吗？谈谈中国近代以来风俗习惯变革的表现及原因 与时俱变变化中的男女服饰 1.帝制印痕 畸形审美 2.国门洞开 西服东渐（近代服饰）旗袍的演变 西服的传入 中山装 近代服饰：多元化与土洋并存 土洋并存,中西合璧 半殖民地半封建社会（社会剧变）材料三:“皇上先断发易服，诏天下，同时断发，与民更始，令百官易服而朝”。“今为机器之世，多机器则强，少机器则弱，辫发与机器，不相容者也。且兵争之世，执戈跨马，辫尤不便，其势不能不去之。”康有为请断发易服改元摺 结合材料和所学知识分析服饰西化的原因?材料二:更官制、设议院、改试令,必自易西服始。宋恕(1862-1
3、910)材料一:有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰 胡祥翰的上海小志 鸦片战争后西方商品的涌入社会政治运动的影响生产方式的变化西方服饰的优点3.激情岁月 朴素衣着 50年代的时尚：列宁装 60年代的流行：绿军装 绿军装干部装改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！4.变革年代 无限风光 流行酷时装阶 段表 现服 饰 特 征时代特征鸦片战争后新中国成立新中国成立后十一届三中全会十一届三中全会至今近现代服饰的变迁简表长袍马褂西装、中山装旗袍土洋并存,中西合璧 半殖民地半封建社会列宁装制服装绿军装政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流高度集中经济政治体制异
4、彩纷呈美观大方彰显个性异彩纷呈解放思想改革开放多元社会世界三大烹饪流派：东方烹饪流派：以中国为代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表异味争尝并行于世的中西餐中方饮食追求美味奉为首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。中国四大菜系川菜香辣炒蟹鲁菜迎宾花篮淮扬菜清炖蟹粉狮子球粤菜金牌烧乳鸽中国其他菜系浙菜西湖醋鱼闽菜干烧鱼湘菜红煨鱼翅徽菜符离集烧鸡完全欧化（花园、别墅）江南水乡传统民居中西合璧（上海的石库门）传统住宅（北京四合院）洋房里弄居室建筑的演进老北京的四合院天圆地方的四合院（内向性和封闭性）西方建筑 西方建筑文化以 外向和开放著称
5、文庙路居民生活一景上海小屋容不下三代人，节日聚餐只好在大杂院里进行黑龙江哈尔滨一家三代居住在7.3平方米的空间里天津 1995年，国家在城镇启动了“安居工程”政策。近十多年来,居民住房不断得到改善，不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住环境也有了明显的改善。天津大型安居工程华苑小区共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。时报1912年3月5日教育、服饰、发型、放足、历法、社交礼仪找出材料中所包含的社会习俗的变化情况。被摧残的
6、脚正常足与缠足比较戊戌变法时期有人作诗:大半旗装改汉装。宫袍裁作短衣裳。脚跟形势先融化，说道莲钩六寸长。放足由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？图一：“三寸金莲”绣花鞋图二：时髦的高跟鞋从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。由绣花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影响。反映了妇女地位的提高。断发易服 传统社交礼仪跪拜作揖见面礼：跪拜、作揖意义：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代鞠躬、握手清末中外官员握手意致到握手到鞠躬当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像.算不上严格意义上的结婚照,五四前清末传统婚礼在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西
7、服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。50年代60年代70年代习俗风尚的变化旧习婚姻包办旧式丧礼男子留辫女子裹足社交礼仪迷信活动改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 社交礼仪 文明时尚特征：移风易俗、删繁就简。教师精讲近代中国物质生活与社会习俗变化的原因 外因：鸦片战争后，西方思想文化涌入中国。内因：近代工商业和城市近代化基础设施兴起；民主、自由、平等思想的传播以及民主革命运动的发展。城乡是有差异的，农村的社会生活变化不大！（落后、封闭）近代中国社会生活变化的特点受西方影响明显。带有明显的半殖民地半封建社会色彩。
8、中西合璧、土洋并存是其最典型的特征。发展不均衡（空间范围 主体上）变化过程中既有新旧文化冲突，又有东西文化碰撞，近代化特征越来越明显。服饰饮食建筑社会风俗长袍马褂西装、中山装、旗袍、列宁装 传统四大菜系中西餐并行新式婚礼、简洁葬礼剪发、禁缠足、鞠躬、握手等四合院中西合璧建筑、欧化的别墅近现代物质生活和社会习俗的变迁当堂检测家庭是文明社会的基本细胞。阅读材料，回答问题。材料一 身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。西汉礼记（1）中国古代强调“家齐而后国治”，这种观念的经济和思想基础是什么？材料二 梁启超认为，旧中国在家庭伦理方面发展了高度的个人道德观，但在公共道德和公民操行方面是不够的。这
9、样，他否定了儒教中国的狭隘忠诚和以家庭为中心的自私观念，而主张集体的民主和建立一个强大的国家。美费正清伟大的中国革命（2）根据材料二，说明当时中国社会的家庭伦理观有什么变化。结合时代背景分析变化的原因。材料三 通过把工作转移到家庭之外，工厂也从不同的方向吸引父亲、母亲、孩子远离家庭，从而改变了传统的家庭生活模式。美杰里本特利新全球史 材料四 这一运动的收获是空前的这种社会细胞家庭改革，对于提高人民的政治热情，挖掘潜力建设我们的祖国，是会起着重大推动作用。华北区贯彻婚姻法运动总结（1953年）（3）据材料三、四，说明推动家庭变革的基本因素有哪些。结合所学知识，分析材料四中改革后中国家庭伦理关系有
10、什么新变化。(4)“父母在，不远游”的观念曾对中国传统家庭生活产生过重要影响。在现代社会中，你如 何看待这一观念?当堂检测家庭是文明社会的基本细胞。阅读材料，回答问题。材料一 身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。西汉礼记（1）中国古代强调“家齐而后国治”，这种观念的经济和思想基础是什么？家庭为单位的小农经济（或自然经济）儒家的伦理道理（或儒家思想）材料二 梁启超认为，旧中国在家庭伦理方面发展了高度的个人道德观，但在公共道德和公民操行方面是不够的。这样，他否定了儒教中国的狭隘忠诚和以家庭为中心的自私观念，而主张集体的民主和建立一个强大的国家。美费正清伟大的中国革命（2）根据材料二，说明当
11、时中国社会的家庭伦理观有什么变化。结合时代背景分析变化的原因。变化：在注重个人道德观的同时，更注重公共道德和公民操行的培养。原因：民族资本主义的发展;西学东渐，民主思想的传播;民族危机的加深。材料三 通过把工作转移到家庭之外，工厂也从不同的方向吸引父亲、母亲、孩子远离家庭，从而改变了传统的家庭生活模式。美杰里本特利新全球史 材料四 这一运动的收获是空前的这种社会细胞家庭改革，对于提高人民的政治热情，挖掘潜力建设我们的祖国，是会起着重大推动作用。华北区贯彻婚姻法运动总结（1953年）（3）据材料三、四，说明推动家庭变革的基本因素有哪些。结合所学知识，分析材料四中改革后中国家庭伦理关系有什么新变化。社会经济的发展；国家的政治变革。婚姻自主，男女平等，家庭民主。(4)“父母在，不远游”的观念曾对中国传统家庭生活产生过重要影响。在现代社会中，你如 何看待这一观念?这一传统观点有其积极意义，应重视传统观念的现实价值 不应固守传统，这一观念在当今的淡化是一种社会进步。
