1、第三章 重要的有机化合物 第1节 认识有机化合物 （第一课时） 教材分析：有机物是人类赖以生存的重要物质基础，它们的开发利用大大的提高了人类的生活质量并且改变了人类的生活方式。本节教学的设计，就是从生活到化学，是在学生已有的有机物知识和原子结构、化学键的基础上，认识甲烷是最简单的有机物，便于学生从结构角度认识甲烷的性质，类推烷烃的结构和性质，建立从结构角度学习有机物性质的有机化学学习模式，在学生的头脑中逐步建立有机物的立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法基础。学情分析： 学生在必修一已学习大部分无机物的性质，了解研究物质的方法与程序，为学习有机物的性质打下基础。目前，学生接触到的有机物种
2、类有限，对有机物的认识还停留在表面。尤其对有机物的结构、官能团、反应原理、反应类型知之甚少。而且有机物又是人类物质世界的重要组成部分，因此需要在教学过程中，激发学生兴趣，全面学习有机物的性质。教学目标 ： 知识与技能1、了解有机物的概念及大多数有机物具有的性质2、使学生掌握甲烷的分子式、结构式、电子式，了解甲烷的存在和用途等 3、.掌握甲烷的物理性质和化学性质，了解取代反应 过程与方法1.通过探究实验、模型、图表、图片、甲烷的多媒体动画等，培养学生关心科学、研究科学和探索科学的精神。2.通过讲授、讨论、小组合作、学生制作等教学方法和实验条件控制、比较、类比、模拟、抽象、模型等科学方法与逻辑方法
3、，教给学生科学的方法。重点难点教学重点：甲烷的化学性质教学难点：取代反应的概念、原理教学方法：实验探究法、问题驱动法、多媒体辅助教学等多种方法相结合。教学环节教师活动学生活动设计意图【导入新课】【合作探究】【交流研讨】【思考】1、 在元素周期表中哪种元素形成的化合物种类最多？主要是什么物质？2、 有机化合物与人类的生活有密切的关系，在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等领域中都起着重要作用。请你说出身边的有机物？3、通过我们已学的知识和生活经验，无机物和有机物有哪些不同点？请从物质的种类数、水溶性、耐热性、可燃性、化学反应等方面进行总结。全塑汽车天然化石能源淀粉蛋白质纤维素
4、积极思考回答：碳元素、有机化合物 学生联系实际，举例说明。学生小组代表发言。各小组之间交流补充。指导学生理解“多数有机物”，举例说明哪些不具备这些性质聆听、思考，交流让学生明确化学从生活中来，到生活中去，激发学生学习的兴趣培养学生分析归纳及语言表达能力培养学生合作探究归纳总结的能力及逻辑推理能力【板书】 【交流研讨】第1节 认识有机化合物*&源:中教网一.有机化合物的性质1、有机化合物的概念： 多数含碳元素的化合物 称为有机化合物，简称有机物。【注意】含碳的化合物不一定是有机物，如：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等为无机物）2、 有机化合物的组成元素主要元素C，可能含有H、O、N、S、P、卤素等【过
5、渡】【板书】【指导自学】【板书】【板书】【实验探究1】【实验探究2】【实验探究3】【板书】【归纳拓展】【板书】【思考】1、 最简单的有机物是什么？ -甲烷2、 甲烷在自然界中是否存在？ 天然气、石油气、沼气、坑道气、瓦斯、可燃冰的主要成分是什么？二、甲烷1、甲烷的物理性质色 态 味 密度 水溶性 【思考】实验室应该收集甲烷？ 排水法或向下排空气法2、 甲烷的分子式、电子式、结构式、结构简式甲烷的分子式：CH4 甲烷的电子式： H 甲烷的结构式： H C H H 甲烷的结构简式：CH43、甲烷的化学性质【思考】联系生活-常见的能源物质-可燃性【播放视频1】-甲烷的燃烧【思考】： (1)火焰的颜色
6、是什么?(2)燃烧时火焰是淡蓝色的气体还有哪些?(3)燃烧后的产物如何检验?实验步骤实验现象实验结论1. 点燃 纯净的甲烷安静燃烧,火焰呈淡蓝色甲烷易燃2.在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯烧杯内壁上有水珠甲烷中含氢元素3、向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水澄清石灰水变混浊甲烷中含碳元素 【思考】 在空气中，能直接点燃甲烷吗？可能会造成什么后果？ 瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣煤矿安全措施：1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内2、严禁明火、电火花等【播放视频2】-甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中实验过程实验现象实验结论1气体通入KMnO4/H+溶液溶液不退色通常条件下与 KMnO4
7、/H+ 强酸、强碱均不反应2气体通入含酚酞的NaOH溶液中溶液不退色3气体通入含石蕊的H2SO4溶液中溶液不退色【播放视频3】-甲烷与氯气在光照条件下的反应【实验现象】没有光照的试管不变化；光照后的试管壁上出现油滴，试管内的液面上升，气体颜色略微变浅。（色变浅、出油滴、水上升、有白雾、石蕊变红）【动画模拟】学生观看甲烷与氯气发生取代反应的教学动画上述反应没有到此终止，CH3Cl与Cl2继续依次反应。【指导学生总结】：(1)反应条件：光照(暗处不反应，强光则爆炸)(2)反应物质：纯净氯气、溴蒸气（与氯水不反应）(3)反应产物：反应不会停留在某一步，产物是 四种有机物和一种无机物的混合物(4)1m
8、olH被取代需要1molCl2生成物中，HCl的含量最多【思考】 我们称这种反应为取代反应。请大家由刚才的动画思考，什么是取代反应呢？（学生很有兴趣地大胆猜测、估计，试探说出取代反应的含义）【重要概念】 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。【思考】1、CH4氯的取代产物都有什么性质呢？请填写下表。化学式CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4常温状态名称（俗名）-溶解性用途-3、 甲烷的用途 甲烷是一种理想的清洁能源，也是重要的化工原料，用来制备氯仿、四氯化碳、氢气、炭黑（是橡胶和染料的工业原料），也可以制备甲醇、氟利昂等。自学课本第59页，小组讨论、总结
9、，回答 学生思考回答学生自己动手书写学生观察现象、总结实验结论写成化学方程式CH4+2O2CO2+2H2O思考：不能、爆炸学生思考，怎样应用化学指导社会.学生观察现象、总结实验结论学会观察旧化学键怎样断裂，新化学键怎么形成，明确反应过程积极观察思考，准确认识反应特征学生动手自己书写取代反应的化学方程式理解，记忆总结归纳联系实际，拓展学生视野培养学生准确使用化学用语 化学指导生活，引发学生关注生产、生活注意安全等。培养学生独立归纳总结应用 能力通过实验激发学生学习的欲望和兴趣通过动画激发学生学习的兴趣和好奇心引导学生学会化学思维，能够根据相关知识合理推断让学生初步理解取代反应的含义【课堂小结】一
10、、有机物的概念和共性二、甲烷1、甲烷的物理性质和存在2、甲烷的分子式、电子式、结构式3、甲烷的化学性质： 可燃性 和氯气在光照条件下的取代反应 稳定性:不和酸性高锰酸钾、强酸、强碱反应 回忆、交流、概括、整合、小结：引导学生善于总结、善于归纳，培养学生团队精神 【板书设计】第三章 第一节 认识有机化合物一、有机物的概念和共性二、甲烷1、甲烷的物理性质和存在2、甲烷的分子式、电子式、结构式3、甲烷的化学性质： 可燃性 取代反应 稳定性 课后作业 思考：（1）仿照CH4与Cl2的反应，书写CH4与F2发生的化学反应方程式。（2）二氯甲烷有几种结构？整理完成作业在应用中巩固所学知识，并为下节课学习有机化合物的结构打下基础。教学反思 本节课我们开始了对有机物的学习，“从生活到化学，从化学到社会”的认识逐步深入的过程， 认识到甲烷的在自然界中存在、物理性质、稳定性和重要化学性质：氧化反应、取代反应，学习中重点应对甲烷和Cl2的取代反应加以理解，也树立结构和性质紧密相关的观点。结合甲烷的组成、结构和性质关系的教学过程，对学生进行事物联系和发展的普遍规律的观点的教育，为以后有机化学的学习奠定了基础。反思教学存在，巩固提高教学水平
