1、第1课时 醇一、单项选择题1今有五种有机物：丙三醇、丙烷、乙二醇、乙醇、丙醇，它们的沸点由高到低排列正确的是()ABCD【答案】C【解析】一般来说，含羟基数多的醇沸点高；相对分子质量相近的烷烃和醇相比，醇的沸点高；羟基数相同的醇，碳原子数越多，沸点越高。2下列说法正确的是()A醇在Cu或Ag的催化作用下都可被氧化B乙醇的分子间脱水反应属于消去反应C醇都可以在浓硫酸作用及加热条件下发生消去反应D二元饱和脂肪醇的分子式都可以用通式CnH2n2O2表示(n2)【答案】D【解析】具有CH2OH、CHOH结构的醇可以被催化氧化，但具有COH结构的醇不能被催化氧化，A项错误；乙醇分子间脱水是一分子中的OC
2、2H5取代了另一分子中的OH，B项错误；与OH相连的碳原子具有邻位碳原子且邻位碳原子上有氢原子的醇才能发生消去反应，C项错误。3甘油可发生下列反应，各反应所属的反应类型是()选项A取代反应氧化反应取代反应酯化反应B加成反应氧化反应氧化反应酯化反应C取代反应氧化反应取代反应硝化反应D取代反应消去反应取代反应硝化反应【答案】A4(2020年山东临沂期中)甲、乙表示的是两种有机化合物，对于图中表示的有机化合物的结构与性质的描叙正确的是()A都能发生氧化反应B甲中是否混有乙，可用加入金属钠是否产生气体进行检验C它们表示的是同一物质D乙表示的分子结构中含有碳碳双键【答案】A5(2019年四川成都检测)下
3、列说法正确的是()A的名称应为2甲基2丙醇B2甲基3,6己二醇根据羟基数目分类应属于二元醇C的名称为4甲基3,4己二醇D的名称为3,6二乙基1庚醇【答案】A【解析】A项由命名方法可知正确；B项由名称写出结构简式是，故此命名方法错误，正确的是：5甲基1,4已二醇；C项正确命名为3甲基3,4已二醇；D项中最长的碳链应为8个碳原子，其正确名称为6甲基3乙基1辛醇。6下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的是()2丁醇2甲基2丙醇1丁醇2甲基2丁醇A. B. C. D.【答案】B【解析】若脱水只生成一种烯烃，则醇分子中的羟基可能在链端，也可能与羟基相连的碳原子上的烃基完全相同且都有氢原子，满足上述
4、要求的有。7下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下与溴发生取代反应的是()A甲苯 B乙醇 C丙烯 D乙烯【答案】C【解析】甲苯、乙醇不能使溴的四氯化碳溶液褪色；乙烯与溴发生加成反应；丙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，其分子中又含有甲基，能在光照下与溴发生取代反应。8橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。其结构简式如图所示，下列关于橙花醇的叙述，错误的是()A既能发生取代反应，也能发生加成反应B在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃C1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况)D1 mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗240 g溴【答案
5、】B【解析】橙花醇分子式为C15H26O，一个分子中含有3个碳碳双键且该醇发生消去反应只能得到一种四烯烃。9某一元醇在红热的铜丝催化下，最多可被空气中的O2氧化成两种不同的醛。该一元醇的分子式可能是()AC2H6OBC3H8OCC4H10ODC5H12O【答案】C解析：C2H6O只有一种结构，CH3CH2OH，可被空气中的O2氧化成醛CH3CHO，A错误；C3H8O有2种结构，CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3，CH3CH2CH2OH被氧化为CH3CH2CHO，CH3CH(OH)CH3被氧化为丙酮，B错误；C4H10O有4种同分异构体，能催化氧化产物为醛的只有CH3CH2CH2C
6、H2OH和(CH3)2CHCH2OH两种，C正确；C5H12O能催化氧化为醛的有CH3CH2CH2CH2CH2OH、(CH3)3CCH2OH、(CH3)2CHCH2CH2OH、CH3CH2CH(CH3)CH2OH，共4种，D错误。二、非选择题10实验室可用酒精、浓硫酸作试剂来制取乙烯，但实验表明，还有许多副反应发生，如反应中会生成SO2、CO2、水蒸气等无机物。某研究性学习小组欲用如图所示的装置制备纯净的乙烯并探究乙烯与单质溴能否反应及反应类型。回答下列问题：(1)写出制备乙烯反应的化学方程式：_；实验中，混合浓硫酸与乙醇的方法是将_慢慢加入另一种物质中；加热F装置时必须使液体温度_。(2)写
7、出浓硫酸与酒精直接反应生成上述无机副产物的化学方程式：_。(3)为实现上述实验目的，装置的连接顺序为F_D。(各装置限用一次)(4)当C中观察到_时，表明单质溴能与乙烯反应；当D中_时，表明C中发生的是取代反应；若D没有出现前面所描述的现象时，表明C中发生的是_反应。(5)下列关于乙醇的说法不正确的是()A可用纤维素的水解产物制取B可由乙烯通过加成反应制取C与乙醛互为同分异构体D通过取代反应可制取乙酸乙酯【答案】(1)CH3CH2OHCH2=CH2H2O浓硫酸迅速升至170 (2)CH3CH2OH6H2SO4(浓) 2CO26SO29H2O(3)ABEC(4)溶液褪色有淡黄色沉淀生成加成(5)
8、C解析：混合浓硫酸与乙醇，相当于稀释浓硫酸，故应将浓硫酸缓慢加入乙醇中；加热时应使溶液迅速升温到170 。为得到纯净的乙烯，应用NaOH溶液除去SO2、CO2(并用石灰水检验是否除尽)，然后用浓H2SO4干燥。乙烯与单质溴之间可能发生加成反应，也可能发生取代反应，若是取代反应，则会有HBr生成，HBr遇AgNO3溶液会产生淡黄色沉淀。(5)A项纤维素水解产物得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，正确；B项乙烯与水加成得乙醇，正确；C项乙醇与乙醛的分子式不同，不是同分异构体，错误；D项乙醇与乙酸通过酯化反应(或取代反应)得乙酸乙酯，正确。11现有A、B两种链状饱和一元醇的混合物0.3 mol
9、，其质量为13.8 g。已知A和B的碳原子数均不大于4，且A的碳原子数比B少。(1)混合物中A可能的分子式是_；B可能的分子式是_。(2)若n(A)n(B)11时，A的名称为_；B的名称为_。(3)若n(A)n(B)11时，A的结构简式：_；B的结构简式为_。则n(A)n(B)_。【答案】(1)CH4OC3H8O(或C4H10O)(2)甲醇1丙醇(或2丙醇)(3)CH3OHCH3CH2CH2CH2OH或(CH3)3COH、CH3CH2CH(OH)CH3、(CH3)2CHCH2OH21【解析】(1)混合物的平均摩尔质量为46 gmol1。设其平均组成为CnH2n2O，则14n21646，n2。由
10、于A的碳原子数比B少，则A为CH4O，B为C3H8O或C4H10O。(2)若n(A)n(B)11，则46，Mr(B)60，B的分子式为C3H8O，所以A为甲醇，B为1丙醇或2丙醇。(3)若n(A) n(B)11，结合(1)(2)的分析可知，此时A为甲醇(CH3OH)，则B为C4H10O，其可能的结构简式为CH3CH2CH2CH2OH或CH3CH2CH(OH)CH3、(CH3)2CHCH2OH、(CH3)3COH。设甲醇和C4H10O的物质的量分别为x、y，则根据题意有：46，xy21。12松油醇是一种调香香精，它是、三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基
11、而人为加上去的)经下列反应制得：(1)松油醇的分子式：_。(2)松油醇所属的有机物类别是_。a醇b酚c饱和一元醇(3)松油醇能发生的反应类型是_。a加成 b水解 c氧化(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和松油醇反应的化学方程式：_。(5)写结构简式：松油醇_，松油醇_。【答案】(1)C10HO(2)a(3)ac【解析】由松油醇的结构简式可以看出，OH直接与链烃基相连，应是醇；分子中含有环状结构且有双键，应属于不饱和醇，能发生加成反应，也能被氧化。A在脱水发生消去反应时，如果是环上的OH发生消去，得松油醇；如果是侧链上的18OH发生消去反应，去氢的位置有两种，一种是去侧链上的氢，得松油醇，另一种是去环上的氢，得松油醇。- 6 -
