1、说习题拾阶而上练能力SHUO XI TI 课/堂/巩/固1.如图表示生物体内三种蛋白酶活性与pH的关系，据图分析正确的是()A人体内的胃蛋白酶活性与pH的关系曲线最类似cB如研究a酶的活性与pH的关系，最少要设计3组实验C对c酶，如将处于pH14的含酶反应物溶液改变为pH7的溶液，反应速率将显著提高Db酶在任何pH溶液中活性均不变解析：胃蛋白酶的最适pH为1.5，曲线a最符合，故A项错误；研究pH对酶活性的影响至少要设置较低pH、适宜pH和较高pH三组实验，故B项正确；对c酶，在pH14时活性已丧失，将含酶反应物溶液改变为pH7的溶液，反应速率将不会提高，故C项错误；任何一种酶活性都受pH影响
2、，不会保持不变，故D项错误。答案：B2细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示，下列有关叙述不正确的是()A酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定B酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性D酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A解析：本题考查酶的作用机制。由图中关系可知：酶1失活后与有活性时相比空间结构发生了改变，说明酶的功能由其空间结构决定，A正确。同一种酶，氨基酸种类和数目相同，故酶1的变构位点和活性位点的结构不同是因为氨基酸的序列不同，B正确。从图中可知，酶1只催化两种底物合成产物A的反应，
3、具有专一性，C错误。酶1与产物B结合使酶1无活性，合成产物A的反应会中断，这样可以防止细胞生产过多的产物A，D正确。答案：C3下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是()A淀粉酶溶液中加入强酸B淀粉酶溶液中加入蛋白酶C淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D淀粉酶经高温烘干制成粉剂解析：过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，故A、D项错误；淀粉酶的化学本质是蛋白质，会被蛋白酶分解，B项错误；淀粉酶能够催化淀粉水解，且反应前后淀粉酶活性不变，C项正确。答案：C4.如图代表物质M、N间的相互转化过程，则下列说法中，正确的是()A萤火虫体内的能量c可来源于光能B吸能反应一般和M的合成
4、相联系C能量d用于过程时大部分以热能形式散失D细胞内M、N间的相互转化是生物界共有的能量供应机制解析：萤火虫为动物，其体内的能量c只能来自呼吸作用，不能来源于光能；吸能反应一般消耗ATP，故吸能反应和物质N的合成相联系；合成ATP的能量c主要来自呼吸作用，而能量d用于各种生命活动，和过程没关系；细胞内物质M、N间的相互转化是生物界共有的能量供应机制。答案：D5下图表示ATP水解产生ADP的过程。请回答下列问题。(1)图中A表示_，P代表_，ATP脱去两个磷酸基后可作为_(物质)基本结构单位的一种。(2)图中表示_，其中蕴藏着_。(3)图中表示_的过程，其作用是_。(4)催化该过程的酶与催化AT
5、P生成的酶_(“是”或“不是”)同一种酶，在高等植物细胞内ATP在_部位生成。解析：(1)由ATP的结构简式可知，A表示腺苷、P表示磷酸基、代表高能磷酸键，ATP水解掉两个高能磷酸键后形成的腺嘌呤核糖核苷酸可作为形成RNA的原料。(2)高能磷酸键中蕴藏有大量化学能量。(3)高能磷酸键水解时，可释放大量能量供生命活动所需。(4)催化ATP水解与生成的酶不同，在植物细胞中ATP的生成部位是叶绿体类囊体薄膜、细胞质基质和线粒体。答案：(1)腺苷磷酸基RNA(2)高能磷酸键大量化学能(3)高能磷酸键水解释放能量为生命活动提供能量(4)不是叶绿体类囊体薄膜、细胞质基质和线粒体6有人做了下面的实验以研究p
6、H对酶活性的影响：准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白质，试管均置于25 室温条件下，各试管蛋白块消失的时间记录于下表：酶溶液的pH12345蛋白块消失的时间(min)139114560(1)请根据表中数据，在坐标图中画出pH与酶活性的关系曲线。(2)提供两种使实验能在更短时间内完成的方法：_。(3)如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充怎样的对照实验？_。(4)除了本实验外，请另外设计一种简便易行的方案来测定pH对酶活性的影响：_。解析蛋白块消失的时间越短，对应酶的活性越大。酶的活性除了受pH影响之外，还受温度等因素的影响。设置对照实验是为了排除酶之外的其他因素的作用，则对照组除不加入酶或先使酶失活之外，其余条件都应相同。答案(1)如图(2)适当提高温度以增加酶的催化活性；提高酶的浓度(或将蛋白块切小些，答出两点即可，其他答案合理亦可)(3)将胃蛋白酶溶液加热，使酶失去活性后再加入试管(或将胃蛋白酶溶液改为“清水”或“蒸馏水”等)(4)用过氧化氢酶催化H2O2分解，改变pH，短时间内检测氧气生成量的变化(其他答案符合题意即可)
