1、一、选择题1从 A 细胞中提取的核酸，通过基因工程的方法，转移到另一种细胞 B中，当转入 M 时，其遗传信息在 B 细胞中得到表达并能复制传给下一代；当转入 N 时，在 B 细胞中虽能合成相应的蛋白质，但性状不会遗传。M、N物质分别是()ADNA RNA BRNA DNACDNA DNA DRNA RNA答案 A答案 解析 细胞的遗传物质都是 DNA。当转入 M 时，其遗传信息在 B 细胞中得到表达并复制传递给下一代，这种核酸只能是 DNA；当转入 N 时，在 B细胞中虽能合成蛋白质，但性状不会遗传，这种核酸最可能是 mRNA。解析 2关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A甜菜里的蔗糖经水解可产
2、生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖解析 一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖，C 错误。答案 C答案 解析 3(2018吉林市第一次调研)关于脂质与糖类的叙述，正确的是()A构成脂质和糖原的元素基本相同B脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多C脂质与糖原都是细胞内储存能量的物质D脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案 B答案 解析 脂质中磷脂的组成元素是 C、H、O、N、P，而构成糖原的元素只有 C、H、O 3 种元素，A 错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的 H，故彻底氧化后比糖类产能多，
3、B 正确；糖原是动物细胞内的储能物质，但脂质的种类较多，功能也各不相同，例如脂质中的磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，C 错误；脂质在内质网上合成，D 错误。解析 4(2018江西上饶一模)关于核酸的说法不正确的是()ADNA 和 RNA 的基本组成单位都是核苷酸，没有 DNA 的生物一定没有细胞结构B同一个体的不同细胞中，DNA 和 RNA 含量可能都不相同C细胞衰老时，核质比不变或减小DtRNA 分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成 ATP答案 C答案 解析 DNA 和 RNA 的基本组成单位都是核苷酸，没有 DNA 的生物是病毒，病毒无细胞结构，A 正确；同一个体的不同细
4、胞中，进行分裂的细胞的 DNA 含量会加倍，由于基因的选择性表达，各细胞中 RNA 含量可能不同，B 正确；细胞衰老时，细胞核体积变大，细胞体积变小，因此核质比变大，C 错误；tRNA 分子呈三叶草形，其结构中也存在碱基对，其基本组成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成 ATP，D 正确。解析 5以下关于核酸的叙述中，错误的有()甲流病毒由于无细胞核，所以不含核酸 乳酸菌内核酸、核苷酸、碱基的种类分别为 2、8、5 核酸彻底水解的产物有核苷酸、含氮碱基、五碳糖、磷酸 核酸有遗传、变异、催化、调节、供能等作用A B C D答案 C答案 解析 甲流病毒无细胞结构，但含有核酸，错误；乳酸菌内的核酸有D
5、NA 和 RNA，则核苷酸有 8 种，碱基有 5 种，正确；核酸彻底水解的产物有五碳糖、碱基和磷酸，错误；核酸有遗传、变异的功能，极少数 RNA有催化作用，但无调节、供能作用，错误，故选 C。解析 6在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞放入 8%的盐酸溶液中水解的主要目的是()染色 水解 涂片 取口腔上皮细胞 观察A；使细胞中的 DNA 水解成脱氧核苷酸B；使细胞中的物质全部水解C；利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞D；使染色质中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合答案 D答案 解析“观察 DNA 和 RNA 在细
6、胞中的分布”实验中，正确的操作顺序：取口腔上皮细胞制作装片用盐酸水解冲洗装片用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色观察；放入 8%的盐酸溶液中水解的主要目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，使染色质中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。解析 7关于 DNA 和 RNA 特点的比较，叙述正确的是()A在细胞内存在的主要部位相同B构成的五碳糖不同C核苷酸之间的连接方式不同D构成的碱基相同答案 B答案 解析 DNA 主要分布在细胞核中，而 RNA 主要分布在细胞质中，A 错误；构成 DNA 的五碳糖是脱氧核糖，而构成 RNA 的五碳糖是核糖，B 正确；核苷酸之间的连接方式相同
7、，都是通过磷酸二酯键相连接的，C 错误；构成DNA 的碱基是 A、C、G、T，而构成 RNA 的碱基是 A、C、G、U，D 错误。解析 8.(2018衡水中学一调)细胞内的生物大分子是由单体相互形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体，a 和 b 为其单体。请结合此图，判断以下叙述中正确的是()A在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同B在人体细胞内，a 共有 4 种CATP 是由 a 连接两个高能磷酸键形成的Db 可与双缩脲试剂发生紫色反应答案 A答案 解析 图中的甲是 DNA，乙是 RNA，丙是蛋白质。同一个人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，由于基因的选择性表
8、达，乙、丙一般不相同，A 正确；在人体细胞内，a 是核苷酸，包括 4 种核糖核苷酸和 4 种脱氧核苷酸，B 错误；ATP 是由腺苷和三个磷酸连接而成的，含有两个高能磷酸键，可由腺嘌呤核糖核苷酸和两个磷酸基团通过高能磷酸键连接，C 错误；b 是氨基酸，不含肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，D 错误。解析 9汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是()A面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质B生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用C鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质D鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
9、答案 C答案 解析 淀粉是植物细胞中的多糖，是植物细胞的储能物质，A 错误；纤维素属于多糖，人体内没有水解纤维素的酶，则一般不能为人所利用，B 错误；糖原是动物细胞的多糖，是动物细胞的储能物质，C 正确；鸡蛋中的蛋白质被人体摄入后会通过消化后以氨基酸的形式被吸收，而并非原来的蛋白质，D 错误。解析 10(2018沈阳育才学校二模)下列关于脂质的叙述中正确的是()A磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富B脂肪组成元素只有 C、H、O，且与糖类物质相比，C、H 比例低，O 比例较高C胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收D性激素可由
10、性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质答案 A答案 解析 细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，磷脂在脑、卵细胞、肝脏和大豆种子中含量丰富，A 正确；脂肪的 C、H 含量高，O 比例低，B 错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，维生素 D 能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，C 错误；性激素不能储存能量，D错误。解析 11(2018广东茂名二模)下图为糖类概念图，下列说法不正确的是()A若某种单糖 A 为果糖，则物质是蔗糖B若是动物细胞中的储能物质，则是糖原C若构成物质的碱基有胸腺嘧啶，则某种单糖 A 为核糖D若是腺嘌呤核糖核苷酸，则它可作为 ATP 的
11、组成部分答案 C答案 解析 若 A 为果糖，果糖葡萄糖蔗糖，A 正确；由单糖缩合而成的动物细胞中的储能物质是糖原，B 正确；胸腺嘧啶只存在于 DNA 中，不存在于 RNA 中，构成 DNA 的五碳糖 A 为脱氧核糖，不是核糖，C 错误；ATP 脱去 2 个磷酸基团就是腺嘌呤核糖核苷酸，D 正确。解析 12(2019石家庄一中检测)如图为人体中两种重要有机物 B、E 的组成及转化关系图，关于此图的叙述错误的是()AE 和 G 在同一个体的不同细胞中种类基本相同BE 是遗传物质，主要在细胞核中合成CB 是细胞中含量最多的有机物D检测 B 时不需要水浴加热答案 A答案 解析 图中 a、b 分别是脱氧
12、核苷酸、氨基酸，B、E、G 分别是蛋白质、DNA 和 RNA。同一个体的不同细胞中 DNA 一般相同，但由于基因的选择性表达，RNA 的种类和数量不同，A 错误；DNA 是人体的遗传物质，主要在细胞核中合成，B 正确；蛋白质是细胞中含量最多的有机物，C 正确；利用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要水浴加热，D 正确。解析 二、非选择题13(2018安徽宣城二模)韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，如图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物的关系图(表示不同化学元素组成的化合物)。据图及所学知识回答下列问题：(1)若和都是生物大分子，则的合成场所是_，已知的基本单位是葡萄糖，则可能是_。(2)若是生命
13、活动的直接能源物质，则它的合成与_(填“吸能”或“放能”)反应相联系。若存在于叶肉细胞，则其功能是_。(3)为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹染液染色 3 分钟后，又滴加 12 滴体积分数 50%的酒精_(回答酒精的作用)，在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒精灯上加热，直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在_，可通过_来判断细胞中是否存在该物质及其含量的多少。答案(1)核糖体 淀粉和纤维素(2)放能 吸收、传递和转换光能(3)洗去浮色
14、还原糖 是否出现砖红色及颜色的深浅答案 解析(1)由 C、H、O、N 四种元素组成，最可能是蛋白质，其合成场所是核糖体。由 C、H、O 组成，且其基本单位是葡萄糖，在韭菜细胞中为淀粉和纤维素。(2)大多数生命活动的直接能源物质是 ATP，ATP 的合成需要能量，与放能反应相联系。含有特征元素 Mg，故为叶绿素，其功能是吸收、传递和转换光能。(3)在脂肪的鉴定实验中，需要用体积分数为 50%的酒精洗去浮色，然后在显微镜下可观察到细胞质中有红色脂肪滴；用斐林试剂的目的是检测韭菜根细胞中是否存在还原糖，可通过是否出现砖红色及颜色的深浅来判断细胞中是否存在该物质及其含量的多少。解析 14如图是组成生物
15、体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图。请分析回答下列问题：(1)构成小分子 A、B、C、D、E 的化学元素中相同的是_。(2)写出下列大分子化合物的名称：_；_。(3)导致 F1Fn 差别的原因是_。(4)小分子 C 和 D 的主要差别是前者含_，后者含_。(5)写出下列物质的具体名称：F2 为_；F4 为_。答案(1)C、H、O(2)脂肪 脱氧核糖核酸(3)构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同(4)核糖和尿嘧啶 脱氧核糖和胸腺嘧啶(5)抗体 胰岛素答案 解析 动物特有的储能物质是糖原，植物特有的储能物质是淀粉，动植物普遍都有的储能物质是脂肪。绝大多数
16、生物的遗传物质是 DNA，少数生物的遗传物质是 RNA。DNA 和 RNA 所含的五碳糖与碱基有差异，DNA 中的五碳糖为脱氧核糖，特有的碱基为胸腺嘧啶，RNA 中的五碳糖为核糖，特有的碱基为尿嘧啶。解析 15红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理 30 min 后测定还原糖的含量。结果如图：(1)由图中曲线可知，60 时红薯还原糖含量最高，原因是_。(2)与红薯相比，土豆不含还原糖的可能原因是_。(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验；实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；_。备选
17、材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A 液，双缩脲试剂 B 液，斐林试剂 A 液，斐林试制 B 液，苏丹红染液，质量分数为 3%的淀粉溶液，质量分数为 3%的蔗糖溶液等。实验步骤：第一步：取 A、B两支试管，在 A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液 2 mL，B 试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液 2 mL，_水浴保温 5 min。第二步：向 A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至 60 的_溶液，水浴保温 5 min。第三步：将_后，向 A、B 试管内各加入 2 mL。然后，_。最可能的实验结果；_。(4)食用土豆时，消化分解成的葡萄糖，几乎被小肠上皮细
18、胞全部吸收，该吸收过程需要_。答案(1)还原糖是酶促反应的产物，60 是相关酶的最适温度条件(2)土豆不含淀粉酶(3)还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀第一步：60 第二步：质量分数为 3%的淀粉第三步：等量的斐林试剂 A 液和斐林试剂 B 液注入 C 试管混合均匀 把A、B 试管放入 5065 温水的大烧杯中加热 2 min A 试管内液体为蓝色，B 试管内液体为砖红色(4)载体蛋白和能量(ATP)答案 解析(1)还原糖是酶促反应的产物，而酶的作用条件较温和，由图中曲线可知，60 时红薯还原糖含量最高，故 60 是相关酶的最适温度。(2)土豆中含有淀粉，却不含还原糖，说明土豆不含能催化淀粉转化为还原糖的淀粉酶。(3)由还原糖的鉴定实验步骤举一反三，可以得出相应的实验步骤。(4)小肠吸收葡萄糖的方式是主动运输，需要载体蛋白和能量的供应。解析
