1、1.1 化学使世界更美好【教学目标】一、知识与技能1知道化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学；能识别化学研究的对象。2理解化学变化和物理变化的区别，能判别化学变化和物理变化。3理解物质的化学性质和物理性质，能判别物质的化学性质与物理性质。二、过程与方法1在学习化学研究对象的过程中，初识自然科学分类的方法。2在认识化学实验过程中，感受化学变化的各种现象，初步学会观察和记录实验现象。三、情感态度与价值观1在对化学好奇心的基础上，逐步产生学习化学的兴趣。2体验化学在提高现代生活质量和促进社会发展中的作用。体验化学是一门、探究性和创造性的自然科学。【教学重难点】1重点：（1）化学的研
2、究对象，化学促进社会的发展（2）化学变化和物理变化及其主要特征（3）物质的化学性质和物理性质2难点：（1）物质化学变化和物理变化的区别和联系（2）物理性质和化学性质的判断【教学模式】实验和讲解相结合的模式【教学过程】教学内容教师活动学生活动设计意图引入课题引入在上课之前，同学们先推测图片中的各种运动那些属于物理学或者生物学研究的对象，哪些属于化学研究的对象？观看图片后推测出物理学研究的对象：汽车和摩托车行驶中的加速：生物学研究的对象：山羊和绵羊的DNA杂交；产生一种特殊的羊绵山羊；化学研究的对象：把生铁炼成钢，钢铁制品在潮湿的空气中生锈。这节课是学生的第一堂化学课，但是在六七年级的时候学习过科
3、学，完全有能力推测出这些运动属于什么研究范畴化学变化和物理变化讲解生锈属于化学研究的范畴是因为铁变成了铁锈，铁锈不再是原来的铁。化学研究的范畴之一是一种或多种物质变成与原来不同的新物质的变化，这类有其他物质生成的变化叫做化学变化。问题请同学们解释，蜡烛燃烧为什么也属于化学变化问题纸一撕为二、米磨成粉有没有新物质生成？这些变化过程有什么共同特征？问题冰变成水，水变成水蒸气有没有新物质生成？这些变化过程有什么共同特征？问题纸一撕为二、冰变成水，这样的变化是不是化学变化？讲解没有其他物质生成的变化叫做物理变化问题联系我们的日常生活，是否列举一些变化，属于物理变化。蜡烛燃烧后变成了二氧化碳和水，二氧化
4、碳和水不能燃烧（不是原来的物质）没有新物质生成，只是物质的形状发生变。没有新物质生成，只是物质的状态发生变。不是化学变化尝试列举。从学生熟悉的生活情景发掘化学变化的例子更容易被学生接受，更容易使学生理解化学变化的概念。课堂实验讲解我们发现生活中有许多生动的物理变化和化学变化的实例，接下来我们通化学实验来体验化学变化。实验一：把酸滴在大理石上取一个试管，放入少量大理石碎块，逐滴入盐酸溶液。结论：大理石（碳酸钙）跟盐酸作用产生二氧化碳气体，以及水、氯化钙。文字表达式：氢氧化钙二氧化碳碳酸钙水实验二：向石灰水吹气在洁净的试管中，加入少量澄清石灰水，通过玻璃管向石灰水吹气。结论：二氧化碳跟石灰水作用产
5、生难溶于水的碳酸钙。文字表达式：氢氧化钙二氧化碳碳酸钙水实验三：镁带燃烧取一小段镁带，用砂纸擦亮，用坩埚钳夹住，放在酒精灯火焰上点燃，观察现象。结论：镁带燃烧生成氧化镁。文字表达式：镁氧气氧化镁问题物质发生化学变化时，除了生成新物质生，还常伴有哪些现象？讲解化学变化时伴随的现象有助于我们判断是否发生了化学变化。但不是有这些现象的变化就是化学变化，如电灯的发光发热难道也是化学变化？那么如何区别化学变化和物理变化呢？最根本的依据就是有无新物质生成。学生观察和记录实验：大理石碎块是灰白色固体，盐酸溶液是无色液体，观察到的现象：产生大量的气泡。学生观察和记录实验：澄清石灰水是无色液体。观察到的现象：澄
6、清的石灰水变浑浊学生观察和记录实验：镁带用砂纸擦亮后是银白色金属，观察到的现象：发出耀眼的白光，放出大量的热量，生成白色粉末。伴随着发光、发热、变色、产生沉淀、生成气体的现象。第一次引导学生如何观察、如何记录化学实验。化学变化与物理变化的关系讲述从刚才三个化学实验中，我们知道了化学变化伴随着物理变化，比如说蜡烛燃烧，它发生了化学变化，但同时伴随着物理变化，蜡烛融化的过程就是物理辩护。问题物理变化是不是一定伴随着化学变化？不是，学生举例粉笔折断等（多些例子）学生在提示之下总结结论。根据日常生活中的例子得到结论物理性质与化学性质讲述不同的人有不同的性格，物质也有自己的性格。我们称之为物质的性质。物
7、质的性质有两种一种是物理性质，另外一种是化学性质。物理性质就是不需要发生化学变化就能变现出来的性质，例如，颜色属于物质的物理性质。问题请同学们再举一些日常生活中物质如水的物理性质的例子，归纳出物理性质有哪些？讲述化学性质只有通过化学变化才能表现出来的性质，例如，镁能在空气中燃烧就是镁的化学性质。所以可燃性，助燃性，碱性，稳定性都属于化学性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、挥发性、溶解性等都属于物质的物理性质。让学生列举再熟悉不过的水的物理性质来归纳出物理性质有哪些？物质性质与物质变化问题判断哪些属于物质性质，哪些属于物质变化。1把铁钉放在室外一周，铁生锈了。铁能生锈。2镁带在空气中燃烧，镁能燃烧。提问学生熟悉的内容，学生更容易接受。性质决定用途讲述金属具有导电性，可用作导线；煤、汽油能燃烧，放出热量，可用作燃料。所以性质决定了物质的用途。总结： 用途 性质 变化5 / 5
